【文章內(nèi)容簡介】 有十五個省約一億多人在低鋅硒和缺鋅硒地帶生活。因?yàn)樯攀持袖\硒含量不足而引起許多與鋅硒有關(guān)的疾病，如人體過早衰老、患癌癥、心血管異常等癥，均與此有關(guān)。經(jīng)省茶科所測定，以通江茶為代表的川東北綠茶，,既高于全國絕大數(shù)綠茶，又在人體所需安全范圍之內(nèi)。通江的自然環(huán)境自古以來山清水秀，無任何對人體有害的毒副物質(zhì)，無任何工業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目和廢水、廢氣、廢料來源；農(nóng)民生產(chǎn)茶葉堅(jiān)持不施化肥，不打農(nóng)藥，全施農(nóng)家有機(jī)土肥。對歷年四川省巴中名牌“羅村茗眉”的質(zhì)檢結(jié)果表明，在18項(xiàng)指標(biāo)中，“六六六”、“敵敵畏”、“滴滴銻”等12項(xiàng)有害元素的指標(biāo)均等于零，其它6項(xiàng)指標(biāo)都小于國家標(biāo)準(zhǔn)要求。因此，通江茶是安全的綠色飲品。、方案及模式充分利用公司現(xiàn)有的市場銷售網(wǎng)絡(luò)，穩(wěn)定銷售渠道，進(jìn)行科學(xué)的客戶關(guān)系管理，維護(hù)好與合作經(jīng)營方的利益關(guān)系；嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，保證產(chǎn)品符合標(biāo)準(zhǔn)；對產(chǎn)品銷售渠道進(jìn)行進(jìn)一步拓展。實(shí)施品牌戰(zhàn)略，樹立品牌形象。建立強(qiáng)烈的品牌意識，在營銷的過程中通過優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品樹立企業(yè)形象；加強(qiáng)營銷推廣和品牌管理，建立起自己的優(yōu)良品牌，不斷提高產(chǎn)品附加值。產(chǎn)品以巴中、成都、重慶、西安為主要市場，逐步打開武漢市、上海市、北京市市場，以高質(zhì)量、高檔次的產(chǎn)品形象和誠信的服務(wù)態(tài)度，掌握產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售的主動權(quán)。在各個市場和客戶集中的地方建立營銷中心和辦事機(jī)構(gòu)。（1）實(shí)行生產(chǎn)、加工、銷售一條龍發(fā)展模式通江及周邊地區(qū)是川東北地區(qū)最大的茶葉種植基地，項(xiàng)目采用茶葉生產(chǎn)、加工、銷售一條龍發(fā)展模式。種植基地和加工經(jīng)銷企業(yè)合作，建成加工、經(jīng)銷企業(yè)的固定原料生產(chǎn)基地，滿足加工、市場的不同需要，使產(chǎn)品順利進(jìn)入加工銷售環(huán)節(jié)，從而產(chǎn)生良好的種植效益。（2）組織產(chǎn)業(yè)化集團(tuán)生產(chǎn)本項(xiàng)目產(chǎn)品依托省內(nèi)外的市場優(yōu)勢，形成集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)集團(tuán)，開辟省外更廣闊的市場，以市場為導(dǎo)向組織生產(chǎn)，保證產(chǎn)品銷路暢通。公司設(shè)立營銷部承擔(dān)市場營銷工作，從員工中挑選出素質(zhì)要求高、熟悉茶葉市場狀況的人員作為銷售人員，并定期對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn)，外派進(jìn)行短期學(xué)習(xí)考察，了解茶葉市場的狀況和形勢。在開辟新市場的同時，不斷加深與老客戶的聯(lián)系。對企業(yè)自身的銷售網(wǎng)點(diǎn)，應(yīng)及時收集和反饋當(dāng)?shù)氐匿N售需求信息，使公司能及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，修正生產(chǎn)計(jì)劃。⑴積極進(jìn)行市場策劃、廣告創(chuàng)意、公關(guān)宣傳，提高公司產(chǎn)品知名度和品牌知名度，樹立良好的公司形象和品牌形象，不斷提升公司信譽(yù)和產(chǎn)品的美譽(yù)度、知名度，逐步擴(kuò)大西鄉(xiāng)綠茶在茶葉市場的影響力和市場份額。⑵以通江為基地，配合營銷策劃和廣告宣傳，健全、發(fā)展直銷體系，并通過連鎖店、專賣店、批發(fā)商、代理商、電子商務(wù)逐步擴(kuò)大西安市場，進(jìn)軍并占領(lǐng)西南各大城市的名優(yōu)綠茶市場。⑶建立、健全營銷服務(wù)體系和市場信息收集、反饋體系，根據(jù)消費(fèi)需求和市場變化，不斷提高產(chǎn)品的質(zhì)量并開發(fā)、研制新產(chǎn)品，及時調(diào)整營銷策略，保證產(chǎn)品銷量的不斷擴(kuò)大和經(jīng)濟(jì)效益的不斷提高。本項(xiàng)目的產(chǎn)品市場、技術(shù)工藝、原料資源、人才培訓(xùn)、設(shè)備購置等都是確定性因素，不確定性因素一是投資來源和成本控制，二是未來價格，三是原料質(zhì)量控制。價格風(fēng)險來源于未來某一時期的原料價格上漲或產(chǎn)品銷售價格下降。隨著我縣精制加工企業(yè)的增多，綠茶產(chǎn)量增長過快，供大于求，競爭加劇，有可能導(dǎo)致產(chǎn)品銷售價格下降。對此，公司可通過擴(kuò)大自有原料基地，改善基地水利基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)管理，保證廉價優(yōu)質(zhì)原料的供應(yīng)，也可通過將原料采購范圍擴(kuò)大至周邊的縣市，以及加強(qiáng)對茶農(nóng)的扶持和與茶農(nóng)的合同合作、訂單加工等方法，化解原料價格上揚(yáng)的風(fēng)險；公司將通過提高技術(shù)、加強(qiáng)管理來降低成本，通過改進(jìn)包裝，產(chǎn)品系列化、多樣化來提高價格和市場競爭力，通過加強(qiáng)營銷措施和市場分布化解產(chǎn)品銷售價格下降的風(fēng)險。公司現(xiàn)有的主要茶葉品種，消費(fèi)群體定位在機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、賓館飯店、部分中等收入階層，品種比較單一，消費(fèi)群體有限。有可能因消費(fèi)群體的變化以及名優(yōu)茶市場競爭激烈而可能出現(xiàn)產(chǎn)品積壓、銷售不暢。對此，公司將通過研制開發(fā)新產(chǎn)品，引進(jìn)新設(shè)備、改進(jìn)生產(chǎn)工藝，增加產(chǎn)品質(zhì)量級別等方法，通過產(chǎn)品品種和市場營銷方式的多元化、以及擴(kuò)大產(chǎn)銷量的規(guī)模效益來保證銷售收入和經(jīng)濟(jì)效益的穩(wěn)定增長。一是供應(yīng)原料的茶農(nóng)在茶園生長中使用有殘留的農(nóng)藥，或在鮮葉采摘、初制加工中違反技術(shù)規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，濫采粗制，影響原料質(zhì)量，從而損害產(chǎn)品質(zhì)量；二是規(guī)模擴(kuò)大后，因工藝、設(shè)備變動或工人盲目追求完成生產(chǎn)任務(wù)而導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降，為有效防范質(zhì)量風(fēng)險，本公司將借鑒國內(nèi)食品、藥品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，嚴(yán)格按照有機(jī)食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、科技示范茶園管理標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、采購規(guī)則和ISO9001：2008質(zhì)量管理體系標(biāo)準(zhǔn)的要求，將質(zhì)量管理延伸到影響產(chǎn)品質(zhì)量的每一個環(huán)節(jié)、細(xì)節(jié)，統(tǒng)一茶園基地選址，統(tǒng)一茶園管理，統(tǒng)一培訓(xùn)茶農(nóng)，統(tǒng)一采摘、初制、精制，加強(qiáng)對關(guān)鍵環(huán)節(jié)和重點(diǎn)工序、工藝、設(shè)備的檢測、評價和監(jiān)督，強(qiáng)化生產(chǎn)現(xiàn)場管理；添置新的檢測、化驗(yàn)、檢驗(yàn)儀器設(shè)備，確保產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案本項(xiàng)目計(jì)劃投資2100萬元，開展綠茶綜合開發(fā),通過項(xiàng)目的輻射帶動，引導(dǎo)茶農(nóng)發(fā)展茶園規(guī)模達(dá)到15萬畝，充分利用春夏秋三季茶葉資源，處理茶農(nóng)鮮茶葉2500噸以上；完成公司綠茶精制加工，使其年生產(chǎn)加工能力達(dá)1100噸以上。項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后,年新增銷售收入3240萬元，企業(yè)嬴利260萬元，為地方創(chuàng)稅81萬元。、質(zhì)量指標(biāo)公司有可靠的專業(yè)隊(duì)伍和雄厚的技術(shù)力量，有科研基地和配套設(shè)施。生產(chǎn)工藝流程科學(xué)合理先進(jìn)，各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格按照《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》標(biāo)準(zhǔn)要求執(zhí)行。本項(xiàng)目的主要內(nèi)容包括改造現(xiàn)有茶園3000畝；新建無性系母本園300畝；生產(chǎn)加工廠房及附屬設(shè)施1200m2；安裝加工生產(chǎn)線2條，配套生產(chǎn)加工設(shè)備40臺；監(jiān)測及技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備20臺（套）。：毛茶 → 正品 → 復(fù)烘 → 分選 → 正品 → 篩分 ↓ ↓ 次品 次品機(jī)揀→正品→手揀→正品→ 拼配→勻堆→分裝→ 冷藏↓ ↓次品 次品 在消化完公司自有茶葉基地30000畝原料的基礎(chǔ)上，與縣內(nèi)10多個大型茶場簽定購銷合同，并設(shè)立收購網(wǎng)點(diǎn)，以確保茶葉原料的供應(yīng)。本項(xiàng)目建設(shè)的各生產(chǎn)線均采用國內(nèi)設(shè)備，共計(jì)需購置生產(chǎn)加工、辦公、培訓(xùn)、檢測設(shè)施設(shè)備18臺（套）。其中：①名優(yōu)茶加工生產(chǎn)線設(shè)備18臺（套），（詳見表51）。表51 名優(yōu)茶加工生產(chǎn)線設(shè)備名細(xì)表序號產(chǎn)品名稱單位數(shù)量1熱風(fēng)循環(huán)烘機(jī)臺22遠(yuǎn)紅外測溫儀臺13微波洪爐臺14連續(xù)殺青機(jī)臺45噴碼機(jī)臺36電殺青鍋臺47遠(yuǎn)紅外線恒溫干燥柜臺18全自動雙封口機(jī)臺19超凈工作臺臺110合計(jì)臺18②綠茶精制加工生產(chǎn)線設(shè)備22臺（套），（詳見表52）。表52 綠茶精制加工生產(chǎn)線設(shè)備名細(xì)表序號產(chǎn)品名稱單位數(shù)量1全自動揀梗機(jī)臺22鋁塑包裝機(jī)臺43遠(yuǎn)紅外恒溫干燥機(jī)臺44超凈工作臺臺55風(fēng)選機(jī)臺36全自動雙封口機(jī)臺47合計(jì)臺22?檢測及技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備20臺（套），詳見表53。表53 檢測及技術(shù)培訓(xùn)設(shè)備明細(xì)表序號名稱規(guī)格單位數(shù)量1多媒體教學(xué)設(shè)備套12空調(diào)格力臺53辦公桌椅套54文件柜個55化驗(yàn)檢測設(shè)備套46合計(jì)20 2010年12月—2011年2月完成項(xiàng)目建設(shè)施工圖設(shè)計(jì)、設(shè)備選購。 2011年3月—2011年9月完成土建工程及裝修綠化任務(wù)。 2011年10月—2011年11月前安裝調(diào)試設(shè)備，投入生產(chǎn)。第六章 項(xiàng)目建設(shè)管理企業(yè)組織基本原則是董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。實(shí)行廠部、車間、工段三級管理，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、集中管理、分步實(shí)施、計(jì)劃調(diào)控，定員定崗、分工協(xié)作，