【總結(jié)】LOGO食品分析與檢驗(yàn)技術(shù)主講教師:杜軍良LOGO水分的測定LOGO主要內(nèi)容水的有關(guān)知識1水分含量的測定2水分活度的測定3LOGO本節(jié)課的內(nèi)容:?水分含量測定的意義;?了解各種食品中水分的含量是多少;?水在食品中的存在狀態(tài);?如何測定水分的含量。
2025-05-01 04:15
【總結(jié)】上善若水第二單元:探秘水世界第一節(jié)水分子的運(yùn)動(dòng)學(xué)習(xí)目標(biāo)?1、從分子的角度認(rèn)識水的三態(tài)變化?2、會(huì)用分子運(yùn)動(dòng)的的觀點(diǎn),解釋水的天然循環(huán)現(xiàn)象水分子有什么特征?為什么它們有時(shí)能幻作朵朵白云,有時(shí)能化為綿綿細(xì)雨,有時(shí)又能變成皚皚白雪?1、一滴水有1021個(gè)水分子2、一滴水的水分子1
2025-05-04 03:27
【總結(jié)】第十三章酸堿平衡酸堿平衡概述一、酸堿平衡概念:機(jī)體使[H+]或pH值維持在恒定范圍內(nèi)的過程稱為酸堿平衡。二、人體各部分體液的pH值:血液pH:~?凡能給出H+的是酸;凡能接受H+的是堿。一、酸性物質(zhì)的來源(1)揮發(fā)酸:碳
2025-05-07 03:11
【總結(jié)】空氣濕度第一節(jié)第二節(jié)第三節(jié)蒸發(fā)與蒸騰水汽凝結(jié)與大氣降水退出第四節(jié)水分與農(nóng)業(yè)第四章水分二三第一節(jié)空氣濕度(airhumidity)空氣濕度的表示方法空氣濕度的時(shí)空變化一水的相變一、水的相變水汽是大氣中唯一能發(fā)生相變的氣體,水的三相
2025-01-17 18:06
【總結(jié)】大氣的水分和降水?一、大氣濕度?(一)濕度概念及其表示方法?表示大氣濕潤程度的物理量,稱大氣濕度,它有如下幾種表示方法:?e水汽是大氣的組成部分,具有壓力,稱為水汽壓。當(dāng)大氣中的水汽含量增加時(shí),水汽壓也相應(yīng)增大;反之,水汽壓減小。因此,水汽壓可以用來表示大氣中水汽含量的多少。水汽壓的單位與氣壓單位一樣,用毫米
2025-04-28 22:29
【總結(jié)】Analyticalchemistry1Complexometrictitration第五章絡(luò)合滴定法了解常用絡(luò)合物的性質(zhì)了解絡(luò)合平衡常數(shù)的概念掌握副反應(yīng)系數(shù)及條件穩(wěn)定常數(shù)的概念了解金屬離子指示劑的特性了解絡(luò)合滴定法的基本原理掌握絡(luò)合滴定中酸度控制的控制方法了解提高絡(luò)合滴定選擇性的途徑
2025-05-03 04:31
【總結(jié)】國際金融1第五章開放經(jīng)濟(jì)的政策運(yùn)用與經(jīng)濟(jì)均衡2第一節(jié)開放經(jīng)濟(jì)的宏觀分析框架一、開放條件下的宏觀經(jīng)濟(jì)均衡v封閉條件下,內(nèi)部均衡目標(biāo)l目標(biāo)w政府行為具體為:致力追求“無通貨膨脹的充分就業(yè)狀態(tài)”。l均衡w由于三個(gè)目標(biāo)之間存在著現(xiàn)實(shí)沖突,所以封閉條件下的宏觀經(jīng)濟(jì)均衡或許應(yīng)該理解為“低失業(yè)率下的國內(nèi)經(jīng)濟(jì)穩(wěn)
2025-04-29 01:24
【總結(jié)】1§1–1靜力學(xué)的基本概念§1–2靜力學(xué)公理§1–3約束和受力圖§1–4平面力系第一章靜力平衡2§1–1靜力學(xué)的基本概念
2025-01-17 20:25
【總結(jié)】財(cái)政平衡和財(cái)政赤字第一節(jié)財(cái)政平衡與財(cái)政赤字第二節(jié)財(cái)政赤字與社會(huì)總供求平衡第三節(jié)財(cái)政赤字對經(jīng)濟(jì)的影響第十四章第一節(jié)財(cái)政平衡與財(cái)政赤字一、如何理解財(cái)政平衡二、財(cái)政赤字(或財(cái)政結(jié)余)的計(jì)算口徑和分類三、我國經(jīng)濟(jì)中的財(cái)政赤字及原因一、如何理解財(cái)政平衡
2025-05-07 22:15
【總結(jié)】平衡訓(xùn)練內(nèi)容?一、平衡的概述?二、平衡功能分級與評定?三、平衡功能訓(xùn)練2一、平衡的概述3返回平衡的定義平衡(balance,equilibrium)是指物體所受到來自各個(gè)方向的作用力與反作用力大小相等,使物體處于一種穩(wěn)定的狀態(tài)(即牛頓第一定律)。
2025-01-21 14:08
【總結(jié)】平衡膳食新余市人民醫(yī)院黎蘭芳蔬菜類250g水果類400g蛋類50g畜禽肉類100g魚蝦類150g油脂類50g谷類450g一、探索膳食結(jié)構(gòu)指人們攝入的食物種類及數(shù)量的相對構(gòu)成。一名17歲男高中生某日的食譜如下:早餐:牛奶、小籠包(約1
2025-01-14 16:20
【總結(jié)】病例分析?病史:女性,67歲,支氣管炎患者。入院前兩周有咳嗽伴綠色膿性痰。數(shù)周以來,表現(xiàn)意識模糊及定向障礙。?體檢:神經(jīng)反射遲鈍,血壓20/,無血容量減少及水腫,兩肺有廣泛的粗捻發(fā)音。?實(shí)驗(yàn)室檢查:Cr64μmol/L(55~100),Urea(~),Na+122mmol/L(135~145),K+4mmol/L
2025-05-06 01:02
【總結(jié)】園林植物與水分一、水對植物的生態(tài)作用?(一)水分在植物生命活動(dòng)中的作用?1、水是原生質(zhì)的重要組成成分?2、水是代謝過程的原料?3、水是各種生理生化反應(yīng)和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牧己媒橘|(zhì)?4、水能使植物保持固有的姿態(tài)?5、細(xì)胞的分裂和延伸生長都需要足夠的水分?6、水能調(diào)節(jié)植物的體溫?7、水的理化性質(zhì)有利于植物生命活動(dòng)
2025-05-06 22:04
【總結(jié)】西昌學(xué)院食品科學(xué)系第1章水和礦物質(zhì)——礦物質(zhì)minerals西昌學(xué)院食品科學(xué)系一礦物質(zhì)的作用二礦物質(zhì)的分布三貯藏加工對礦物質(zhì)的影響四食品中礦物質(zhì)的分析主要內(nèi)容(contents)西昌學(xué)院食品科學(xué)系一、礦物質(zhì)的作用
【總結(jié)】水分活度儀——美國DECAGON公司水分活度概念?1953年,澳大利亞科學(xué)家WilliamJamesScott,最早提出。水分活度概念?Scott研究水分和微生物生長之間的關(guān)系?與樣品的水分含量無關(guān)?與樣品的水蒸氣壓力(P)和純水的水蒸氣壓力(P0)比值有