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正文內(nèi)容

中國酒都宜賓城市文化品牌總體策劃(編輯修改稿)

2025-05-29 12:50 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 其認定基礎為:仁懷不僅有不可替代的國酒茅臺這一享譽世界的品牌,而且也初步形成了無與倫比的區(qū)域酒生產(chǎn)規(guī)模與文化特征,具備了形成酒文化品牌的形態(tài)和實力。在此基礎上,仁懷開展了一系列城市文化品牌營銷傳播運作。包括:進行城市規(guī)劃整體修編和重新城市定位——以釀酒工業(yè)為主導,融國酒文化、長征文化、優(yōu)美的自然風光為一體的國酒之都;設立“中國酒都”網(wǎng)絡平臺,開展“酒文化”信息化建設;組織和承辦中國酒都文化高層論壇,占據(jù)文化高點,獲取文化支撐;建立中國白酒交易市場形成商貿(mào)平臺;舉辦中國茅臺酒交易會暨茅臺河谷酒文化節(jié),打造城市節(jié)事活動。我們的觀點:借鑒中國其它特色城市的經(jīng)驗我們很容易看到,自平遙、麗江等古城鎮(zhèn)在上世紀90年代被列入世界遺產(chǎn)名錄后就身價陡增,這就是知名帶來的直接效益;仁懷申報認證“中國酒都”,正是出于對“中國酒文化”高點效益的認知。但其城市區(qū)位和發(fā)展基礎較為薄弱,不具備承載“中國酒都”這一品牌的基礎,這為 “中國酒都宜賓”城市文化品牌定位和運營留下了巨大的空間。二、法國波爾多波爾多(Bordeaux),波爾多是法國西南部阿基坦大區(qū)和紀龍德?。℅IRONDE)首府所在地。波爾多是世界上最大的美酒之鄉(xiāng),這里盛產(chǎn)的紅酒最為有名。,其中40%用于出口,占法國葡萄酒出口總量的25%,法國的外貿(mào)盈余有15%是波爾多葡萄酒帶來的。“圣母瑪麗亞,請為我在天堂留一個位置……在那里,我可以啜飲到巴列斯塔的美酒。”這是十五世紀法國詩人弗朗索瓦?維庸寫下的詩句,至今這些詩句仍然印在酒瓶的商標之上。 “巴列斯塔堡”在圣愛美濃鎮(zhèn),而圣愛美濃(SaintEmilion)是波爾多地區(qū)最古老最美麗的市鎮(zhèn)。這里出產(chǎn)最為正宗的波爾多葡萄酒,整個圣愛美濃鎮(zhèn)幾乎被葡萄園完全包圍。1999年,圣愛美濃鎮(zhèn)以及周圍的葡萄園被聯(lián)合國文教組織列為世界文化遺產(chǎn)。波爾多的紅酒文化已經(jīng)成為法國文化的代表之一。在此基礎上,波爾多依托自身自然和人文資源逐步發(fā)展成為歐洲著名的旅游目的地——保存完好的中古世紀街道、風景綺麗的葡萄園、延續(xù)數(shù)個世紀的古老酒莊、葡萄酒釀造體驗成為波爾多獨一無二的城市文化品牌。我們的觀點:宜賓五糧液與波爾多紅酒同為人類數(shù)千年文化的結(jié)晶,獨特的不可復制性,使五糧液和波爾多紅酒一樣,成為著名的原產(chǎn)地保護品牌和世界文化遺產(chǎn)。波爾多的城市文化品牌發(fā)展道路為“中國酒都宜賓”城市文化品牌的建設提供了借鑒。第五部分 “中國酒都”—宜賓城市定位城市文化品牌應該具備的幾個特征:一是城市文化品牌是一個相對固定地理名稱,體現(xiàn)著城市的文化和價值取向;二是城市文化品牌是一種象征,是一個地區(qū)政治、經(jīng)濟、文化、科技等的綜合象征;三是城市文化品牌是一個品牌體系,是城市在不同的領(lǐng)域、不同的方面所創(chuàng)造的品牌的綜合;四是城市文化品牌是城市的一種資源和無形資產(chǎn)。在此,我們從三個方面討論來宜賓城市文化品牌的定位。一、主題文化定位因金沙江、岷江在宜賓交匯始稱長江,故宜賓被稱為“萬里長江第一城”。穿越了40000多年的歷史時空,承載3000多年的釀酒史,2780多年的建城史,宜賓素有“西南半壁古戎州”的美譽,是長江上游開發(fā)最早的古老城市之一。宜賓古稱戎州,歷來被認為是中國酒文化的發(fā)祥地之一。這里雨熱同季,氣候溫和,空氣和土壤最適宜釀酒所需的微生物生長,有道是“川酒甲天下,精華在宜賓”。早在先秦時代,在僰道(宜賓)聚居的僰人便以善于制造一種利用水果自然發(fā)酵而成的果酒——蒟醬著稱。漢代隨著南夷道的開通,漢民大量遷往僰道,農(nóng)業(yè)技術(shù)得到了很大發(fā)展,僰道的釀酒已有一定規(guī)模??梢哉f在僰道進行的經(jīng)濟文化交流,促進了宜賓酒文化的發(fā)展。 唐宋時期,戎州的釀酒作坊已有較大規(guī)模和高超技術(shù),文豪黃庭堅在宜賓創(chuàng)作的《安樂泉頌》中,評價“僰道第一”的“姚子雪曲”——“姚子雪曲,杯色增玉。得湯郁郁,白云生谷。清而不??;厚而不濁;甘而不噦;辛而不螫。老夫手風,須此神藥。” 到了明代,蒸餾白酒在宜賓有了巨大的發(fā)展,出現(xiàn)了著名的溫德豐、德盛福、長發(fā)升等糟坊。至今宜賓五糧液一直延用著明代的16口古窖池。這16口古窖池可謂是宜賓悠久的釀酒史的見證。 改革開放以來,以五糧液集團為代表的酒類企業(yè)更為宜賓酒文化注入了新的時代特征。長盛不衰的五糧液系列,花團似錦的十里酒城,成就了中國酒類行業(yè)的奇葩。到2008年,宜賓市酒類產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上白酒企業(yè)實現(xiàn)銷售收入320億元,同比增長21%;利稅總額64億元,%??梢哉f,宜賓的歷史就是中國釀酒業(yè)歷史,中國酒文化之魂就是宜賓的靈魂,酒文化已經(jīng)深深的凝刻在宜賓這個城市和宜賓人的血脈之中,是不容剝離和改變的。宜賓的城市主題文化必然定位于酒文化。二、城市文化品牌定位宜賓城市文化品牌定位——中國酒都都者,從“邑”,城市也。“都”的含義更多的蘊含著“中心”的意義,以“中國酒都”為名,即將宜賓立于成中國酒類行業(yè)的中心的高度,是中國酒文化傳承者和引領(lǐng)者,是中國酒文化交流之地。酒文化是宜賓的根,它來源于從僰道到戎州,再到宜賓的3000年歷史沉淀,來源于溫德豐、德盛福、五糧液集團、敘府酒業(yè)等一代代宜賓釀酒人的智慧和勤勞,中國酒文化與宜賓的城市文化形象早已融于一體。同時,宜賓城市的現(xiàn)代化發(fā)展、發(fā)達的交通網(wǎng)絡、逐步完善的信息化服務更為酒文化的傳承和發(fā)展提供了豐厚的條件,為“中國酒都宜賓”這一城市文化品牌的建立和傳播提供了奠定了堅實的基礎。我們的觀點:“中國酒都宜賓”城市文化品牌的提出不僅應源于對城市歷史文化的追溯和挖掘,還應當建立在城市區(qū)位條件、自身產(chǎn)業(yè)和城市發(fā)展狀況等多種基本要素之上。通過前文對宜賓城市SWOT的分析,宜賓兼具了歷史文化的積淀和城市發(fā)展優(yōu)勢,相對其他同樣提出“酒文化”概念的城市文化品牌,“中國酒都宜賓”實至名歸。三、產(chǎn)業(yè)構(gòu)成定位作為“中國酒都”,宜賓應以酒類產(chǎn)業(yè)為基礎,大力發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)和物流運輸產(chǎn)業(yè),形成新的兩大支柱產(chǎn)業(yè),同時以能源、化工、機械等產(chǎn)業(yè)構(gòu)成科學、合理、互補的城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。酒類產(chǎn)業(yè)以五糧液集團為龍頭,以高洲酒業(yè)集團、紅樓夢酒業(yè)集團、敘府酒業(yè)、等重點企業(yè)為代表的酒類產(chǎn)業(yè)是宜賓市頭號支柱產(chǎn)業(yè)。宜賓有獨特的自然條件、悠久的釀酒歷史和豐富的釀酒人才,全國80%的白酒企業(yè)都與宜賓有密不可分的關(guān)系,這是宜賓盛產(chǎn)美酒的優(yōu)勢,也是宜賓城市發(fā)展的基礎。在“中國酒都宜賓”城市文化品牌的建設中,必然需要在宜賓重點酒類企業(yè)不斷發(fā)展壯大、產(chǎn)品品牌不斷提升的基礎上,通過企業(yè)自身品牌、企業(yè)文化的傳播,共同構(gòu)成“中國酒都宜賓”城市文化品牌的核心價值。集中打造一系列酒類行業(yè)會展、論壇,使宜賓成為中國酒文化傳承和酒類行業(yè)交流中心。我們的觀點:酒類產(chǎn)業(yè)是“中國酒都宜賓”城市文化品牌的靈魂。文化旅游產(chǎn)業(yè)宜賓于2008年獲得“中國最佳文化生態(tài)旅游城市”,擁有世界級風景名勝區(qū)2處;國家“AAAA”級風景名勝區(qū)4處、國家級風景名勝區(qū)2處、省級風景名勝區(qū)5 處,省級濕地公園2處,自然和人文資源豐富。文化旅游產(chǎn)業(yè)是現(xiàn)代城市產(chǎn)業(yè)的一個重要組成部分,它能夠在城市環(huán)境的建設、促進第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、完善城市服務功能等多個方面形成巨大的推動力。依托于自然和人文旅游資源,發(fā)展宜賓文化旅游產(chǎn)業(yè)是宜賓打造“中國酒都”城市文化品牌建設的必由之路。在“中國酒都宜賓”城市文化品牌的建設中,應將宜賓文化旅游資源整合于“酒文化”主題下,興建酒文化街、酒文化博物館、酒文化體驗館等一系列的主題文化旅游項目,打造體驗游、度假游、觀光游等多種旅游模式,形成集吃、住、行、游、娛、購為一體的“酒文化”旅游目的地。我們的觀點:文化旅游產(chǎn)業(yè)是“中國酒都宜賓”城市文化品牌的外在表現(xiàn)。物流運輸產(chǎn)業(yè)隨著西部大開發(fā)的推進和城市的發(fā)展,宜賓正在成為長江上游川滇黔結(jié)合部以水、陸、空綜合立體交通網(wǎng)絡著稱的區(qū)域中心城市——已建成電氣化鐵路干線內(nèi)昆鐵路;國道213線、國道GZ40線、內(nèi)宜高速、宜昆高速形成便利的公路網(wǎng)絡;已開通北京、上海、昆明、廣州、深圳等地的航班;宜賓境內(nèi)河道10余條,,宜賓港依托長江、金沙江兩條水運主通道,形成西部地區(qū)鮮有的內(nèi)河樞紐港體系。物流運輸產(chǎn)業(yè)的正在逐漸成為宜賓的支柱產(chǎn)業(yè)之一,蓬勃發(fā)展的物流運輸帶來的是豐富的信息流、物流和人流、極大的提升了城市的可進入性,為“中國酒都宜賓”城市文化品牌推廣奠定了基礎。我們的觀點:物流運輸產(chǎn)業(yè)是“中國酒都宜賓”城市文化品牌推廣的重要支撐。第六部分 “中國酒都宜賓”城市文化品牌傳播規(guī)劃一、目標市場“中國酒都宜賓”城市文化品牌傳播的主要目標市場包括:以酒類生產(chǎn)企業(yè)為目標的行業(yè)市場;以“酒文化”為核心的文化旅游市場
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