某公司申報農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心項目可行性研究報告(編輯修改稿)
2025-05-29 00:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 。公司有足夠的財力支撐創(chuàng)新中心的運行。
（3）、公司科研力量雄厚，有全國著名有機食品專家******等做顧
問，有20個實踐經(jīng)驗十分豐富的中級以上骨干技術(shù)人員。技術(shù)協(xié)作
單位華南農(nóng)業(yè)大學有機食品科研力量雄厚，該校與梅州市人民政府已
簽訂全面科技合作協(xié)議，****又是該校扶貧掛點縣，****公司和其進
行了長期的產(chǎn)學研科技合作，科技支撐十分強勁。為科技創(chuàng)新中心的
建立提供了技術(shù)保證；
（4）、公司生產(chǎn)無公害健康農(nóng)產(chǎn)品已有十年歷史，積累了豐富的種
植經(jīng)驗和知名的企業(yè)名牌；
（5）、有機米是與人民生活關(guān)系最緊密的有機食品，市場價格比普
通米高5倍以上，有很好的市場發(fā)展前景和可持續(xù)發(fā)展能力。
三
三三
三、
、
、國內(nèi)外發(fā)展趨勢及國內(nèi)需求
國內(nèi)外發(fā)展趨勢及國內(nèi)需求國內(nèi)外發(fā)展趨勢及國內(nèi)需求
國內(nèi)外發(fā)展趨勢及國內(nèi)需求
（一）國外發(fā)展趨勢
現(xiàn)在國際市場上的有機食品主要是糧食、蔬菜、油料、肉類、
奶制品、蛋類、酒類、咖啡、可可、茶葉、中草藥和調(diào)味品等。據(jù)國
際貿(mào)易中心的調(diào)查報告，美、德、日、法等10個發(fā)達國家1997年的
有機食品銷售總額已在100億美元以上。在過去的5年中，歐盟、美
國及日本的有機食品銷售年增長率為25%～30%，日本有機農(nóng)產(chǎn)品規(guī)
模已達到其農(nóng)產(chǎn)品總產(chǎn)量的３％以上。預(yù)計到2008年歐盟有機食品
市場銷售額將增至586億美元，美國增至476億美元。
在發(fā)達國家銷售的有機食品大部分是依靠進口，德、荷、英等國
每年進口的有機食品占國內(nèi)有機食品消費總量的比例依次為60%、60%
和70%，其價格一般比常規(guī)食品高25%～50%，有些品種高1倍以上。
另有資料表明：近十年來，隨著對有機農(nóng)業(yè)的認可以及消費者對
有機食品需求的增加，有機食品的市場份額上升很快，特別是在歐洲
一些國家，如德國、奧地利、丹麥等，市場份額達到了5～10%，預(yù)
計到2010年可達到10～20%。英國一項涉及26000農(nóng)戶的調(diào)查表明，
有38%的農(nóng)戶愿意考慮或正在考慮把全部或部分土地生產(chǎn)有機食品
（Natwest,1992）。美國Rodale Press的一項調(diào)查表明，87%的美國
5 商店購買者愿意購買高質(zhì)高價有機食品，每三個美國人中就有一個在
過去幾年中已經(jīng)改變了飲食習慣，其中72%的人群愿意購買有機生產(chǎn)
的大米、蔬菜和水果。
（二）國內(nèi)發(fā)展趨勢與市場需求
我國的有機農(nóng)業(yè)發(fā)展始于上個世紀八十年代初期，但僅基于理論
的探討，從九十年代初期以來才逐步開展了有機食品基地的建設(shè)，標
準的制定以及產(chǎn)品的出口。由于我國的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)一直是一種自給自足
的農(nóng)業(yè)模式，有機農(nóng)業(yè)或有機食品的概念在中國公眾眼中還未被得到
廣泛認識。近年來，隨著社會的進步和人們生活水平的不斷提高，大
家對生活質(zhì)量和生活水平的要求越來越高，從而使有機農(nóng)業(yè)逐步進入
人們的生活中。
我國有機食品總體上還處在起步階段，研究工作只有零星的一些
小范圍試驗在進行，如植保領(lǐng)域的生物防治、微生物肥料領(lǐng)域的生物
肥料，以及生態(tài)領(lǐng)域的無公害食品生產(chǎn)試驗等。許多生產(chǎn)上突出的一
些問題如溫室土壤管理、病害控制等還沒有有效的辦法。 有機認證
工作也剛剛起步，并多借助于國外一些認證機構(gòu)的支持，國內(nèi)由于缺
乏這方面的組織經(jīng)驗、隊伍及聲譽，還難以自己開展業(yè)務(wù)。有機食品
的生產(chǎn)多集中在偏遠的山區(qū)，也是一些貧困地區(qū)。目前絕大部分有機
食品都出口到了歐洲、美國及東南亞。隨著我國消費者意識的提高以
及國家政策的調(diào)整，有機食品的發(fā)展擁有巨大的發(fā)展?jié)摿εc空間，可
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