特殊人群營養(yǎng)ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-28 12:11 本頁面
【文章內容簡介】 幼兒脂肪供給標準 攝食淀粉類食物 ? 適量： ? 過早過多： ? 不足 5．礦物質 ?鐵、鈣、鋅 RNI或 AI ?嬰幼兒缺鐵性貧血患病高峰時間及原因、預防措施 6．維生素 ?常見維生素的 RNI或 AI ?溶血性貧血 ： ?水的作用 ?水的需要量 三、嬰幼兒的合理喂養(yǎng) 喂養(yǎng)方式 ?母乳喂養(yǎng) ?人工喂養(yǎng) ?混合喂養(yǎng) 1．母乳喂養(yǎng) ? 優(yōu)點： (1)母乳中營養(yǎng)素齊全，能全面滿足嬰兒生長發(fā)育的需要 。 1)含優(yōu)質蛋白質 2)含豐富的必需脂肪酸 3)含豐富物乳糖 4)礦物質 5)維生素 (2)母乳 (尤其是初乳 )含有豐富的抗感染物質，能提高嬰兒對疾病的抵抗力。 母乳中特異性免疫物質和非特異性免疫物質 (3)哺乳行為可增進母子間情感的交流，促進嬰兒的智能發(fā)育。 (4)母乳既衛(wèi)生又無菌，經濟、方便、溫度適宜，而且新鮮不變質。 2．人工喂養(yǎng)： (1)牛乳及乳制品： (2)豆制代乳粉： (3)嬰兒配方奶粉和配方奶： 分類 、 基本要求 3．混合喂養(yǎng)： ? 補授法 (1)斷奶（離乳或戒乳）的重要性： 斷奶過渡期常出現不正確情況： (2)斷奶食品的添加 5．幼兒膳食 (1)以谷類為主的平衡膳食 (2)合理烹調 (3)盡早教育孩子自己進食及培養(yǎng)良
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