【文章內(nèi)容簡介】 中國也有自己的超市品牌的同時，經(jīng)營結(jié)果的差別卻那么大，畢竟，對于中國人來說，對“沃爾瑪特”的認(rèn)知，應(yīng)該遠(yuǎn)沒有對自己本土超市品牌的認(rèn)知要多?！耙恢馈闭J(rèn)為，這是一個品牌建立“消費影響”的能力問題。中國白酒，已經(jīng)到了必須建立“消費影響”能力的市場階段和行業(yè)發(fā)展新命題階段了。這種“影響能力”，不是光靠廣告的大投放，就可以獲得一個高知名度來對企業(yè)進(jìn)行商業(yè)回報的簡單數(shù)學(xué)題，而是一個針對消費在新時代下的新體驗獲得的商品消費文化與消費新規(guī)律進(jìn)行再培養(yǎng)的過程。在這個層面上，“一之道”把“盛世酒道”定位在了中國白酒后現(xiàn)代主義時期，將“盛世酒道”與中國白酒的新時代繁榮命脈，整合到了一起，并將建立中國白酒的“影響消費”品牌作為了自己事業(yè)的目標(biāo)。◇ 合作伙伴之培養(yǎng)體系在“一之道”機(jī)構(gòu)對中國白酒行業(yè)進(jìn)行多年的統(tǒng)計分析中，發(fā)現(xiàn)，中國白酒行業(yè)所崇尚的商業(yè)口號，往往與實際行動中的作為，背道而馳。白酒廠家，日夜掛在口頭的話是：“讓客戶賺錢自己才能夠賺錢”，然而，在實際執(zhí)行過程中，面對閉上眼睛都能夠看到的競爭產(chǎn)品，卻沒有一個廠家，真正拿出實際行動，去培養(yǎng)經(jīng)銷、代理商們的商業(yè)水平。形成了廠家對客戶越來越多抱怨，客戶對廠家越來越多懷疑的行業(yè)惡性合作循環(huán)。研究其矛盾與問題產(chǎn)生的核心原由，其實，是廠家作為行業(yè)的發(fā)起骨干組織，沒有符合現(xiàn)代商業(yè)文化的競爭模式，在能夠照顧到白酒行業(yè)合作伙伴各類利益的情況下，培養(yǎng)客戶的商業(yè)執(zhí)行能力。在“盛世酒道”的運營模式中，專項把對客戶的商品水平培養(yǎng)內(nèi)容，放到了整個營銷的全過程中，為新模式的執(zhí)行提供了經(jīng)營文化和環(huán)境的保障。更重要的是，“盛世酒道”不但培養(yǎng)自己利益團(tuán)隊內(nèi)的合作伙伴，也倡導(dǎo)去培養(yǎng)競爭對手的商業(yè)水平，因為，只有這樣，行業(yè)才能夠一起進(jìn)步，共同繁榮白酒的新世紀(jì)市場。╬ 盛世酒道合作伙伴培養(yǎng)執(zhí)行示意圖表白酒史實資料公布；提升行業(yè)認(rèn)知水平中國白酒歷史專家協(xié)會中國白酒傳媒顧問聯(lián)合會消費培養(yǎng)傳播策略研究并在媒體發(fā)布中國白酒營銷精英獎勵基金號召行業(yè)進(jìn)行基金建立，鼓勵新模式一之道文化研究中心白酒現(xiàn)代酒道的推廣策劃以上資料對合作體系內(nèi)的傳播盛世酒道客服部白酒與傳統(tǒng)飲食的聯(lián)合消費培養(yǎng)盛世酒道飲食文化推廣部分地區(qū)產(chǎn)品規(guī)劃與商業(yè)執(zhí)行服務(wù)盛世酒道產(chǎn)品行銷部連鎖機(jī)構(gòu)建立與發(fā)展支持盛世酒道連鎖管理部形成跨地區(qū)的當(dāng)?shù)噩F(xiàn)場執(zhí)行能力盛世酒道關(guān)聯(lián)合作公司盛世酒道酒類飲食文化連鎖經(jīng)營如果真正想把酒類營銷工作做好，就必須關(guān)注酒類營銷產(chǎn)生銷售的交易核心場所—餐飲渠道。關(guān)注的方式，就是細(xì)心研究餐飲行業(yè)的競爭關(guān)系，并讓餐飲能夠接酒類的“它山之石”，“攻擊”各個餐飲行業(yè)內(nèi)的“玉”。盛世酒道的酒類飲食文化連鎖經(jīng)營附加項目，是作為對主體項目模式的渠道增值性補充?！?飲酒飲食不分家酒，茶，中國美食，都是伴隨中國幾千年的飲食文化，也都作為中國人的人際關(guān)系文化，形成了各自在社交中表演的傳統(tǒng)習(xí)俗。是以，完全脫離了飲食這條主線，單獨地去創(chuàng)立白酒的獨有文化領(lǐng)域，與中國傳統(tǒng)是背離的，至少是商業(yè)效應(yīng)事倍功半的結(jié)果。畢竟，在以漢人為主體的白酒消費群中，要與部分少數(shù)民族光喝酒就可以的習(xí)俗比較，畢竟，需要同飲食連同在一起的白酒消費，是白酒消費占主導(dǎo)地位的。那么，在中國各地，以“民以食為天”為生活基礎(chǔ)的消費人群，在各地傳統(tǒng)文化重新崛起的當(dāng)代，白酒的消費影響基礎(chǔ)，應(yīng)該是不脫離餐飲文化這條主線為文化傳播路徑的建設(shè)方向?！笆⑹谰频馈蹦Ｊ剑诔浞謶?yīng)用目前白酒常規(guī)通路資源（對常規(guī)終端的再培養(yǎng)與應(yīng)用；比如：夫妻店的3個平方米的墻面，可以直接提升為“盛世酒道”的專賣點存在，并以一個地區(qū)不同規(guī)模與層次的連鎖形象和統(tǒng)一產(chǎn)品服務(wù)、文化服務(wù)、體驗服務(wù)等，構(gòu)成目標(biāo)市場的影響消費品牌整合傳播力度，以感召消費價值的獲得）的同時，同步推出了以白酒文化為主體，以各地特色飲食文化為鋪墊的“盛世酒道餐飲連鎖”，并以此連鎖機(jī)構(gòu)作為對“盛世酒道”模式推廣的最佳配合搭檔，操作消費影響的深層作用。◇ 以通路資源再造通路優(yōu)勢白酒經(jīng)營利潤的可觀性，在行業(yè)內(nèi)和周邊行業(yè)里，是公開的共識。作為超市行業(yè)和餐飲行業(yè)，都把在主體經(jīng)營中，尋求把白酒經(jīng)營成為盈利的主項作為經(jīng)營的重點。但是，現(xiàn)今的白酒運營模式，沒有能夠與這兩個行業(yè)對接的優(yōu)良“口徑”，比如：本來白酒應(yīng)該在超市中，充分與替代產(chǎn)品（飲料、啤酒等）尋求對抗的基礎(chǔ)，因為超市是老百姓日常飲食消費的規(guī)模效應(yīng)產(chǎn)生終端和消費體驗終端，但是，由于白酒傳統(tǒng)經(jīng)營模式與超過創(chuàng)新模式的消費情景創(chuàng)造不協(xié)調(diào)性，使得白酒在超市中，難以形成規(guī)模銷售。本來應(yīng)該在餐飲點形成主導(dǎo)交際氛圍的白酒，由于對餐飲終端操作的短期目的性，導(dǎo)致了白酒在進(jìn)入餐飲后，根本無法把豐富的文化消費價值加以體現(xiàn)，形成了白酒在餐飲渠道中，重復(fù)建設(shè)，重復(fù)投入，重復(fù)退出的負(fù)效應(yīng)循環(huán)。“盛世酒道”，應(yīng)用已經(jīng)存在的通路需求商機(jī)，把白酒的消費影響力與通路的競爭形態(tài)和優(yōu)勢傳播形態(tài)進(jìn)行了結(jié)合，在改進(jìn)產(chǎn)品中間商和終端商盈利模型的同時，同步提升雙方的盈利機(jī)會，使本來通路個性化的資源，轉(zhuǎn)化成為了商業(yè)合作圈中可共享的資源，并最終形成通路在商品推廣中，對商品造就的消費價值增長性通路優(yōu)勢。╬ 盛世酒道比較分析圖表四比較項目傳統(tǒng)模式執(zhí)行內(nèi)容盛世酒道創(chuàng)新模式執(zhí)行內(nèi)容產(chǎn)品陳列方法貨架擺設(shè)、部分生動化產(chǎn)品陳列消費影響與終端形象的直接結(jié)合商品展示行為柜臺展示、媒體展示遍及“官、產(chǎn)、學(xué)”界的消費展示商品鋪市布局依據(jù)地區(qū)客群既定關(guān)系網(wǎng)絡(luò)符合地區(qū)商業(yè)布局的鋪市規(guī)劃消費刺激道具無經(jīng)營文化差異的常規(guī)促銷道具分朝代的文化酒器消費化陳列消費培養(yǎng)道具（廣告畫）交際禮儀文化手冊推廣家庭白酒禮儀文化推廣家庭仿古酒器促銷裝飾品消費文化關(guān)聯(lián)執(zhí)行無學(xué)術(shù)討論并社會傳播消費文化創(chuàng)造執(zhí)行無聯(lián)合飲食性終端的生動化消費影響盛世酒道文化復(fù)興酒道的復(fù)興，完全可以通過不同的方式開始和執(zhí)行。那么，酒道關(guān)于文化復(fù)興的手法，也必將是多種方式的，也必須有多種方式，才可能談及“復(fù)興”的問題，也同時將問題的解決過程，合并為營銷的創(chuàng)新過程?！?淋漓盡致地表現(xiàn)文化文化，簡單地理解，是應(yīng)用人類可以識別的符號或音、像對人和人的周邊世界所發(fā)生事物進(jìn)行記錄，人性化提升的人本認(rèn)知與傳播載體。文化在商業(yè)上的應(yīng)用，首先表現(xiàn)為依靠文化的傳播及被理解功能，造就人對商品獲取的興趣、欲望，并愿意以消費者自身的貨幣進(jìn)行交易；其次，表現(xiàn)為以文化本身具有的認(rèn)知價值增長規(guī)律，在商品與消費之間搭建理解與信任的橋梁；再次，表現(xiàn)為應(yīng)用文化在人類或者是消費者思想中的停留效用，與消費者的消費體驗進(jìn)行持續(xù)的溝通。從地域分配的角度來看，東方人要真切的理解西方文化，必須去實地具體的感受，學(xué)習(xí)其傳承內(nèi)容，才可能談及理解的層面，因為，對文化的接受到文化的理解，必須有一段單純的感受時間；從歷史跨度的角度來看，由于時代的更替，現(xiàn)代人要理解古人的文化，則必須在現(xiàn)代的生活意義上，找尋到古典之于現(xiàn)代的可應(yīng)用價值，因為，隨著社會的進(jìn)步，現(xiàn)代人類，對于沒有應(yīng)用價值或是沒有體驗價值的事物，是不會讓它占用有限的思想空間的。那么，對于中國白酒文化而言，光靠虛無縹緲的廣告買弄商品的文化，且沒有持續(xù)被感受與理解的空間，只重視歷史在時間上差距的時間長短和故事在說法上的一家之言，是無法達(dá)成傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代商業(yè)的消費增值與影響消費作用的。在今日中國白酒界大肆挖掘白酒古文化的同時，“一之道”認(rèn)為，沒有一家企業(yè)，在文化的傳統(tǒng)與現(xiàn)代統(tǒng)一工作上，做出過創(chuàng)新的貢獻(xiàn)。以白酒的幾個層次理論為參考對象，從“生產(chǎn)性的酒”，到“產(chǎn)業(yè)化的酒”，到“品牌化的酒”，到“文化型的酒”，最終到“消費價值體驗型的酒”，中國白酒，目前的目標(biāo)，應(yīng)該是，尋求充分展現(xiàn)行業(yè)內(nèi)吹捧、行業(yè)外不大懂的“白酒文化”的商業(yè)模式，并恒久地去執(zhí)行。這樣的執(zhí)行，應(yīng)該用“淋漓盡致”四個字進(jìn)行描述。其商業(yè)創(chuàng)新層面的執(zhí)行方向，包括了：一，白酒文化與消費文化的消費情景現(xiàn)場結(jié)合；二，白酒文化與現(xiàn)代文化在人本哲理層面上的統(tǒng)一與積淀重新泛起；三，白酒文化與民間通俗文化的消費過程對接；四，白酒目標(biāo)訴求文化與消費者接觸的高頻率和持久效應(yīng)。其具體的執(zhí)行方式，應(yīng)該是，充分合理布局的終端（包括商業(yè)終端和非商業(yè)銷售性終端）生動化展示和培養(yǎng)有效終端對消費的持久品牌影響作用?！笆⑹谰频馈蹦Ｊ?，在文化傳播方向的執(zhí)行對象，正式以這些執(zhí)行方向和方式為基礎(chǔ)的，力求在文化的消費情景表現(xiàn)上，讓中國白酒古典與現(xiàn)代文化統(tǒng)一地展現(xiàn)在目標(biāo)市場的消費現(xiàn)場和消費體驗場所（交際場所、公關(guān)現(xiàn)場、家庭生活細(xì)節(jié)）?！?以文化作為核心促銷手段促銷，作為商業(yè)文化的一種表現(xiàn)方式，被眾多的白酒廠家反復(fù)的應(yīng)用著。但是，除了在耗費費用金額的數(shù)量上的提升，并沒有在消費高質(zhì)量層面的提升上，為白酒行業(yè)的“影響消費”生命力提供任何的創(chuàng)新。因為，現(xiàn)代商業(yè)促銷手段的表現(xiàn)，本身就太過重視了及時消費的刺激作用，而忽視的消費構(gòu)成的長遠(yuǎn)影響能力。那些以“買一贈一”為基礎(chǔ)的促銷手法，是無法形成商品文化的延續(xù)效果的，而眾多廠家卻在這種重復(fù)的“消費建設(shè)”工作中了此不彼，真不知道，白酒企業(yè)是否是在學(xué)習(xí)政府工程重復(fù)建設(shè)中，重復(fù)拿自己回扣的作風(fēng)？有眾多的案例，稍微一分析，就可以發(fā)現(xiàn)，白酒行業(yè)在和自己行業(yè)的水平開玩笑：號稱知名品牌的白酒，買一瓶，就可以抽獎一臺電視機(jī)；這類思路的做法，可以培養(yǎng)消費者等者廠商賣“跳樓價”的習(xí)慣，是永遠(yuǎn)不會培養(yǎng)起消費者認(rèn)同商品文化的體驗的。實際上，能夠?qū)⑸唐肺幕谌氲酱黉N和消費體驗中的促銷手段，從策劃的開始，就已經(jīng)在未企業(yè)節(jié)省費用和為消費影響能力構(gòu)建消費基礎(chǔ)了?！笆⑹谰频馈蹦Ｊ?，將白酒文化與商品文化，在結(jié)合傳統(tǒng)酒德、酒禮、酒道的基礎(chǔ)上，