有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)ppt課件(2)(編輯修改稿)
2025-05-27 22:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 法（現(xiàn)代） 根據(jù)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)猜測（傳統(tǒng)方法）、紅外光譜、核磁共振氫譜（現(xiàn)代） 8. 研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法 質(zhì)譜 是測定有機(jī)物 相對分子質(zhì)量 紅外光譜 可以獲得 化學(xué)鍵和官能團(tuán) 的信息CH3CH2OH的紅外光譜CH3CH2OH的核磁共振氫譜核磁共振氫譜 可以獲得有機(jī)物分子中， 氫原子的類型 及它們的 數(shù)目烴第二節(jié) 重要的有機(jī)物（結(jié)構(gòu)、性質(zhì)）CH3烴的衍生物2CH3CH2OH＋ 2Na→2CH 3CH2ONa＋ H2↑ 2CH3CH2OH＋ O2 2CH3CHO＋ 2H2OCH3CHO＋ 2Ag(NH3)2OH CH3COONH4＋ 2Ag↓ ＋ 3NH3＋ H2OCu2+＋ 2OH＝ Cu(OH)2↓CH3CHO＋ 2Cu(OH)2 3CH3COOH＋ Cu2O↓ ＋ 2H2OC6H12O6(s)＋ 6O2(g)→6CO 2(g)＋ 6H2O(1)1 mol葡萄糖完全氧化，放出約 2804kJ的熱量．CH2OH—CHOH— CHOH— CHOH— CHOH—CHO ＋ 2Cu(OH)2 CH2OH—CHOH— CHOH— CHOH— CHOH— COOH＋ Cu2O↓ ＋ 2H2O第三節(jié)有機(jī)反應(yīng)的主要類型取代反應(yīng) 有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所代替的反應(yīng)叫做取代反應(yīng) 包括： 鹵代、硝化、酯化、水解第三節(jié)有機(jī)反應(yīng)的主要類型 有機(jī)物 無機(jī)物 /有機(jī)物 反 應(yīng) 名稱烷 ,芳 烴 ,酚 X2 鹵 代反 應(yīng)苯及其同系物 HNO3 硝化反 應(yīng)醇 HX 取代反 應(yīng)酸 醇 酯 化反 應(yīng)酯 酸溶液或堿溶液 水解反 應(yīng)鹵 代 烴 堿溶液 水解反 應(yīng)加成反應(yīng)有機(jī)物分子中的不飽和鍵（雙鍵或三鍵）兩端的碳原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)，叫做加成反應(yīng)． 包括： 烯烴及含 C=C的有機(jī)物、炔烴及含 C≡C的有機(jī)物與 H X HX、 H2O加成、苯環(huán)、醛基、不飽和油脂與 H2加成 說明： H2加成的條件一般是催化劑（ Ni） +加熱 C=O只能和 H2加成，不能和 X2加成，而羧基和酯 的 C=O不能發(fā)生加成反應(yīng) 有機(jī)物分子去掉一個小分子，同時生成不飽和新的有機(jī)物化合物的反應(yīng)，叫做消去反應(yīng)。消去反應(yīng)包括： 醇消去 H2O生成烯烴、 鹵代烴消去 HX生成烯烴 說明：說明： ：－消去反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：－ OH或－或－ X與所在碳相與所在碳相鄰的碳原子上的－鄰的碳原子上的－ H結(jié)合生成結(jié)合生成 H2O或或 HX而消去而消去：消去反應(yīng)的條件： 醇醇 類是濃硫酸＋加熱；類是濃硫酸＋加熱； 鹵代烴鹵代烴 是是 NaOH醇溶液＋加熱醇溶液＋加熱（ 1）加聚反應(yīng) 含有碳碳雙鍵的不飽和有機(jī)物，以加成的方式相互結(jié)合，生成高分子化合物聚合反應(yīng)nCH2=CHCl加溫、加壓催化劑 CH2?CH Cl nCH2 C CH CH2CH3 n天然橡膠聚異戊二烯寫出下列物質(zhì)發(fā)生加聚反應(yīng)的化學(xué)方程式CH2=CHCH3CH2=CHClCH2=CHCNCH2=CHCOOHCH
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