【文章內容簡介】 好員工倒班宿舍，嚴格執(zhí)行“住宿申請單”登記手續(xù)，搞好員工宿舍衛(wèi)生和公共區(qū)域清潔衛(wèi)生。 每天要保證員工飲用水供應，為住宿員工 提供其它方便服務。 定時開放員工活動室，為酒店員工提供豐富多彩的休閑娛樂項目；按時打掃員工活動室，保持整潔；嚴格執(zhí)行員工活動室管理規(guī)定。 負責員工更衣室、更衣柜鑰匙的管理工作，做好員工更衣柜備用鑰匙的借還登記工作；嚴格執(zhí)行員工更衣室管理規(guī)定，負責員工更衣室更衣柜設施設備報修工作。 按時開放員工浴室，嚴格執(zhí)行員工浴室管理規(guī)定，負責員工浴室的設施設備報修工作。 做好所屬范圍的消防安全工作，定期檢查，發(fā)現(xiàn)異常情況應及時處理或向督導及上級領導匯報。 做好所屬范圍的環(huán)境、設備工具的清潔及保管、保養(yǎng)、報修工作。 完成 上級領導指派的其它工作。 七、任職條件： 1）基本素質：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強，工作效率高。 2） 文化程度：初中以上學歷。 3） 語言能力：流利國語。 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 14 4） 儀容儀表：端莊大方氣質佳。 5） 工作經驗：有一年以上酒店相關工作經驗。 員工餐廳保潔、洗碗工崗位職責 一、 崗位名稱： 員工餐廳保潔、洗碗工 二、崗位級別： 員工 三、直接上司： 員工餐廳廚師長 四、下屬對象： 五、崗位概要 ： 負責員工餐廳餐具、廚具、菜、餐廳的清潔衛(wèi)生工作，保證為酒店員工提供整潔的用餐環(huán)境。 六、主要職責： 準時到崗，做好開餐一切準備工作。 提供員工就餐全過程的各種服務性工作。 負責按酒店要求清潔餐具及廚具。 負責每日餐后餐廳的打掃工作及定期進行餐具的消毒和餐廳的大掃除工作。 做好消防工作，嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，做好防中毒、防變質的檢驗工作，定期清洗廚具，并負責所屬范圍的環(huán)境、設備、用具的清潔衛(wèi)生及保管、保養(yǎng)、報修工作。 如屬員工損壞餐具，應及時讓員工簽名賠償。 完成上級指派的其它工作。 七、任職條件： 1） 基本素質：有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，遵章守紀，工作認真細致，合作意識強， 工作效率高。 2） 文化程度：初中以上學歷。 3） 語言能力：流利國語。 4） 儀容儀表：端莊大方氣質佳。 5） 工作經驗：有一年以上酒店工作經驗。 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 15 人力資源制度與程序 確定職能部門種類和數(shù)目。 崗位分析：將每個職能部門的工作劃分為幾種工作性質不同的崗位，確定每個職能部門中的崗位種類。 工作任務分析：將每個崗位需做的工作按工作任務細分成幾組。 根據(jù)工作任務分析確定每個崗位對員工各方面的要求。 編寫崗位職責、工作 說明和任職條件。 確定崗位用工人數(shù)。 確定崗位人員編制。 程序 定崗定編程序 編號 執(zhí)行職位 人力資源部總監(jiān) 涉及部門 酒店各部門 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 16 人力資源制度與程序 制定招聘計劃： （ 1）通知各部門上報“人力資源申請表”，寫明各崗位缺員人數(shù)、相關要求，并做統(tǒng)計。各部門的“人力資源申請表”必須提前一個月報人力資源部，每月 5 日各用人部門上報“人力資源申請表”。 （ 2）根據(jù)各部門“人力資源申請表”需求情況，分析酒店內部人力資源供給情況，確認缺員崗位是否能夠在酒店內部員工中補充。 （ 3）確定需要外部招聘的崗位和人數(shù)。 （ 4）人力資源部在收到各部門“人力資源申請表”后，兩天內作出補員匯總意見報總經理審批，人力資源部按審批意見進行統(tǒng)一補員安排，部門不得拒收。 明確招聘條件：根據(jù)崗位任職要求從以下幾方面明確條件： （ 1） 文化水平： A、經理（主管 ）職級（含）以上管理人員：應具有大專以上學歷及英語水平，有相應的技術職稱或技術等級，能熟練操作電腦，從事本崗管理工作三年以上； B、督導職級人員：應具有中專以上學歷及英語水平，從事本崗工作二年以上； C、工程 、財務、美工等專業(yè)技術人員：應具有中專以上學歷及英語水平，有技術職稱或技術等級，有本崗操作證，從事本崗工作三年以上； D、服務員、銷售員：應具有高中以上文化及英語基礎水平，有上崗資格證，對前廳部總臺、總機、商務中心服務員要求具有中專以上學歷和英語水平，有初級計算機操作能力； E、洗滌工、公共區(qū)域清潔工、 保安、 車輛管理員等可放寬至初中文化水平； （ 2） 年齡：根據(jù)不同崗位和學歷酌情對待。 A、 原則上前臺對客崗 位 服務員，女性 1825 周歲，男性 1827 周歲。 B、 非直接對客崗 位 服務員可放寬至 30 周歲。 C、 管理人員、技術人員、 保 安人員、 駕駛員和特殊工種專業(yè)人員的年齡可放寬至 45政策制定人 審批人 執(zhí)行日期 程序 人員招聘程序 編號 執(zhí)行職位 人事主任 涉及部門 酒店各部門 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 17 周歲。 D、 清潔工、洗滌工、洗衣房員工年齡放寬至 45 周歲。 E、 車輛管理員一般使用退休人員，年齡可放寬至 55 周歲。 （ 3） 身體素質：要求五官端正，身體健康，反應靈敏，無不適服務行業(yè)之疾病。 身高：男： 米以上 女 米以上 (迎賓 米以上 )視力：雙眼裸視 以上。 招收 (聘 )渠道 : 各大中專院校、職校畢業(yè)生、實習生及補員基地學校實習生中物色；參加人事勞動部門舉辦的人才交流會；刊登招聘廣告；酒店員工推薦介紹。 面試工作安排，人力資源部和用人部門 共同對應聘者進行面試，求職者填寫“職位申請表”，張貼照片。 經過面試，由部門經理、人力資源部總監(jiān)在“職位申請表”上簽署意見，經過面試 合格人員，安排體檢，辦理相關入店手續(xù)。 驗證工作：要求面試人員出示相關證件 。 （ 1） 本地用工：身份證、學歷證、相關的各種證書。 （ 2） 外地用工：身份證、學歷證、就業(yè)證、計生證、暫住證、相關的各種證書。 （ 3） 對重要崗位任職人員，除了相關證件外，還需填寫“員工擔保書”，以示慎重。 如相關證件不全，經過面試合格者要求辦全相關證件。 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 18 人力資源制度與程序 通知新員工到市衛(wèi)生防疫站辦理《健康證》或酒店指定醫(yī)院體檢合格證明。 進行新員工入店培訓、 發(fā)放《員工手冊》）及考核。 經培訓考核合格者辦理入店手續(xù)。 將新員工個人詳細資料輸入酒店人事管理系統(tǒng)，按規(guī)定到財務部交納一定的生活用品費（離店時歸還）。 開具“員工報到通知單”（發(fā)予用人部門）、“制服申請單”（發(fā)予管家部制服房發(fā)放工服）。 發(fā)放員工證（考勤、用餐、員工證、即一卡三用）、名牌、更衣柜鑰匙。 引領部門報 到正式試用，部門接洽。 政策制定人 審批人 執(zhí)行 日期 程序 員工入店程序 編號 執(zhí)行職位 人事主任 涉及部門 酒店各部門 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 19 人力資源制度與程序 員工試用期滿后，由所在部門填寫“員工職位變動表”（一式三聯(lián)，注明試用期轉正）及“員工評價表”，由部門經理簽字后并送人力資源部總監(jiān)審核（注明調整工資標準）、總經理批準。 “員工職位變動表”經人力資源部總監(jiān)、總經理審批后，由人力資源部、所在部門、財務部各存檔一份（調整員工轉正后的工資）。 凡新進店的員工經入 職培訓考核合格后，均簽訂勞動合同（含培訓期和試用期）。 建立轉正員工檔案，將員工試用期和轉正時填寫的有關表格一并建立員工個人檔案。 政策制定人 審批人 執(zhí)行日期 程序 員工試用期轉正程序 編號 執(zhí)行職位 勞資主任 涉及部門 酒店各部門 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 20 人力資源制度與程序 部門根據(jù)員工表現(xiàn)和職位空缺，填寫“員工職位變動表”和“員工評價表”報人力資源部。 人力資源部對任免、調動對象進行了解考察，在“員工職位變動表”上注明，如有必要，還需提出書面考察意見， 將由人力資源部總監(jiān)簽署后的“員工職位變動表”、“員工評價表”報總經理審批。 人力資源部根據(jù) 總經理審批后的“職位變動表”，填寫該員工調整崗位后的“制服更換單”送制服房，將“職位變動表”副本送財務部一份進行工資調整（如屬員工晉升督導及以上職級晉升，均先兌現(xiàn)工資差額 50%，實行三個月試用期，不含員工平級崗位調動）。 試用期滿后，再次由所在部門填報“職位變動表”、“員工評價表”，確認是否合格，報經人力資源部總監(jiān)、總經理批準方可全額執(zhí)行新崗位工資。 員工晉升工資經審批后將于次月予以兌現(xiàn)。 （免職程序中工資直接執(zhí)行新崗 位工資） 政策制定人 審批人 執(zhí)行日期 程序 職位任免、員工內部調整審報程序 編號 執(zhí)行職位 勞資主任 涉及部門 酒店各部門 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 21 人力資源制度與程序 員工辭職應提前一個月（試用期期間員工和計日工應提前七天）填寫“辭職申請表”，經所在部門經理審批簽字，報經人力資源部、總經理批準。 若員工未按規(guī)定時間提前通知酒店而擅自離店的，則按《勞動法》規(guī)定處理，并追究違約責任，即扣除員工相應時間之工資（含浮動工資）。 對審批同意辭職者由部門經理簽發(fā)“員工離職通告”，附當月“考勤表” 送人力資源部審批。 辭職員工于離店之日起到人力資源部辦理離店手續(xù)，人力資源部開具“員工離店手續(xù)單”，到制服房辦理退還制服及相關部門辦理離店簽字手續(xù)。 相關部門手續(xù)辦妥后，將簽好字的“員工離店手續(xù)單”交人力資源部審核，同時請離店人員填寫“員工離職約見書”，并歸檔。 人力資源部根據(jù)離店員工考勤表，計算出實際領（退）工資金額、生活用品費、培訓費及有關應扣費用，報財務總監(jiān)、總經理審批后，離店員工到財務部辦理費用結算手續(xù)。 手續(xù)結清，離店者到人力資源部領取入店時所交的相關證件。 行政保安部經理在“員工離店手續(xù)單”上簽 字后，應通知員工通道入口處檢查崗位，當值保安員必須把關，保證所有離店員工不能再從員工通道進入酒店。 離店人員必須在一周內辦清離職手續(xù)，否則責任自負。 政策制定人 審批人 執(zhí)行日期 程序 員工辭職 、 離店程序 編號 執(zhí)行職位 人事主任、勞資主任 涉及部門 酒店各部門 中大國際酒店 ZHONGDA INTER. HOTEL 22 人力資源制度與程序 員工無論請何假都必須填寫“員工假期申請表”（一式兩份），并將必