【總結(jié)】我們都在期待:有這樣一款手機(jī)游戲……讓我們能:擁抱久違的大自然擁有屬于自己的——自留地綠色環(huán)保品質(zhì)生活意外收獲健康有機(jī)好玩有趣親臨綠色好玩收獲剩蛋農(nóng)場跨越虛擬與現(xiàn)實輕松做農(nóng)場主!綠色?世界罕見的山地放養(yǎng)珍稀地方良種盧氏雞?蛋殼顏色為
2025-01-17 16:30
【總結(jié)】產(chǎn)蛋曲線分析應(yīng)用?蛋雞雞群產(chǎn)蛋有一定的規(guī)律性,反映在整個產(chǎn)蛋期內(nèi)產(chǎn)蛋率的變化有一定的模式。雞群開產(chǎn)后,最初5~6周內(nèi)產(chǎn)蛋率迅速增加,以后則平穩(wěn)地下降至產(chǎn)蛋末期。產(chǎn)蛋曲線是將每周的母雞日產(chǎn)蛋率的數(shù)字標(biāo)在圖紙上,將多點連接起來,即可得到。產(chǎn)蛋曲線特點?,此時產(chǎn)蛋率在每周成倍增加,即5%、10%、20%、40%,到達(dá)40%后則每周
2025-05-05 22:10
【總結(jié)】乳和蛋的生物化學(xué)一、乳的生物化學(xué)二、蛋的生物化學(xué)第十四章一、乳的生物化學(xué)?(一)乳的組成?(二)乳的生物合成(一)乳的組成?乳中含有水分、蛋白質(zhì)和非蛋白含氮化合物、脂質(zhì)、糖類、無機(jī)物質(zhì)、維生素、酶類、激素、生長因子、有機(jī)酸、氣體等化學(xué)成分。其中水分占90%;?
2025-05-04 18:08
【總結(jié)】第八章干貨制品§干貨制品概述§動物性干貨原料§植物性干貨原料干貨制品概述干貨制品又稱干貨原料或干料、干貨,是將各種動植物鮮活原料個體的全部或局部組織進(jìn)行脫水加工而制成的烹飪原料。一、干貨制品的干制原理和方法二、干貨制品的特點三、干貨制品在烹飪
2025-01-21 19:27
【總結(jié)】魚類制品概念魚類制品魚肉或是以魚身體上的某個器官,采用不同的加工方法制作而成的產(chǎn)品。多為干制品,比如:魚翅、魚肚、魚唇,咸魚,魚籽醬等。共性除咸魚、魚籽醬等制品外:(1)大多本味不顯,烹制時應(yīng)以高湯入味,或與鮮美原料合烹。(2)由于多為干制品,應(yīng)用前需先漲發(fā)
2025-01-12 16:24
【總結(jié)】第七章塑料模具設(shè)計基礎(chǔ)塑料成型工藝及模具設(shè)計?7-3塑料制品的設(shè)計本節(jié)基本內(nèi)容?塑件尺寸、精度及表面質(zhì)量?塑件的形狀結(jié)構(gòu)設(shè)計學(xué)習(xí)目的與要求?掌握塑件成型工藝性與模具結(jié)構(gòu)關(guān)系?掌握塑件形狀結(jié)構(gòu)與模具結(jié)構(gòu)的關(guān)系本章重點
2025-01-12 10:40
【總結(jié)】奶制品的功能作用概述功能性食品?功能性食品被定義為“任何食物或食物成分,可提供超越傳統(tǒng)的營養(yǎng)物質(zhì),對健康有一定的益處?!?許多食品及其成分,包括奶制品,符合這一定義。功能性乳制品?在20世紀(jì)80年代初,日本是第一個認(rèn)識到乳品的成分是具有“生理功能的食物?!?從那時起有越來越多的研究支持這一觀點。?
2025-04-28 23:36
【總結(jié)】第二章生物制品的制備(Preparation)第一節(jié)一般生物制品的制備方法(Preparationofgeneralbio-preparate)一、生物制品原料的選擇、預(yù)處理與保存方法(Selection、pretreatmentandpreservationo
2025-05-12 12:35
【總結(jié)】身邊的塑料制品?含三角標(biāo)的塑料1,2,3,4,5,6,7?其他的一些塑料其他一些塑料?PPO?LCP?PMMA?PSU?POM?PA“1號”PET?礦泉水瓶、碳酸飲料瓶?只適合裝暖飲或凍飲。當(dāng)裝高溫液體或加熱到70℃以上時,瓶子就會變形。同時,塑料中的有
2025-05-03 18:31
【總結(jié)】產(chǎn)蛋下降綜合癥(EDS-76)?減蛋綜合癥是一種由腺病毒引起的傳染病。主要見為產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋率下降,蛋殼異常,軟皮蛋、褪色蛋和無殼蛋增多。病原:EDS76?腺病毒屬第3群,70-80nm,無囊膜的雙股DNA病毒。?能凝集雞鴨鵝等禽類的RBC,可用HI檢測。?只有一個血型。?能
2025-01-05 04:45
【總結(jié)】食品安全與衛(wèi)生檢測第一章食品的安全與衛(wèi)生第一章食品的安全與衛(wèi)生第一節(jié)各類食品安全與衛(wèi)生第二節(jié)食品污染及預(yù)防第三節(jié)食物中毒及防治學(xué)習(xí)目標(biāo):通過本章學(xué)習(xí),明確保證各類食品安全衛(wèi)生的措施,防止食品被污染,嚴(yán)防食物中毒的發(fā)生。要求學(xué)生掌握食品污染的過程和食物中毒相關(guān)知識及預(yù)防和處置對
2025-01-05 21:38
【總結(jié)】為什么我家的雞產(chǎn)蛋出問題了?虧本啊﹗第一種情況?開產(chǎn)后曾到達(dá)過高峰后產(chǎn)蛋下降回不到原來水平的產(chǎn)蛋率周齡80%20周齡?開產(chǎn)后就從來沒有高峰,一直維持在低水平,雞群健康狀況良好,“假母雞”。第二種情況90%70%產(chǎn)蛋率周齡20周齡第三種情況?開產(chǎn)曾
2025-05-07 12:20
【總結(jié)】第九章生物制品?目的要求:掌握生物制品概念和分類,疫苗定義和制造方法、研制策略;熟悉生物制品的一般制造方法、質(zhì)量要求與檢定;了解重要生物制品的制備方法,核酸疫苗的制備方法。?教學(xué)重點:疫苗定義和制造方法、重要生物制品的制備方法。?教學(xué)難點:核酸疫苗的制備方法。?一、生物制品概述?二、疫苗研究及其研制策略?三、生物制品的一般
【總結(jié)】第四章發(fā)酵豆制品腐乳臘八豆納豆豆豉第一節(jié)腐乳大豆制成豆腐后經(jīng)接種、前期培菌、搓毛、鹽漬而成的口味鮮美、風(fēng)味獨特、質(zhì)地細(xì)膩、營養(yǎng)豐富的佐餐食品。?腐乳的營養(yǎng)價值高,蛋白質(zhì)14%,脂肪5%,碳水化合物6%,每100g熱量為544KJ。并含有較多的B族
2025-05-02 12:08
【總結(jié)】第三章畜產(chǎn)食品加工技術(shù)主講教師:褚小菊第一節(jié)肉制品加工控制技術(shù)重點掌握的內(nèi)容?肉制品加工常用的原輔料及加工工藝?肉制品的分類?肉制品的加工工藝?關(guān)鍵控制環(huán)節(jié)?容易產(chǎn)生的質(zhì)量安全問題一、肉加工的原輔料?原料:畜禽肉?輔料:調(diào)味料香辛料添加劑食品原輔材料
2025-01-15 08:45