【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生產(chǎn)的強(qiáng)勢(shì)企業(yè)，承擔(dān)過(guò)多項(xiàng)國(guó)家級(jí)科研項(xiàng)目，有著良好的前期工作基礎(chǔ)和科研積累，為組建棗醬加工項(xiàng)目奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。新疆的紅棗種植、生產(chǎn)歷史悠久，馳名中外。新疆天海綠洲企業(yè)集團(tuán)公司的前身新疆天海綠洲農(nóng)業(yè)科技有限公司具有多年從事紅棗生產(chǎn)、科研、開(kāi)發(fā)的歷史。是自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)和重點(diǎn)扶貧企業(yè)、專利試點(diǎn)企業(yè)、國(guó)家紅棗深加工企業(yè)，是阿克蘇地區(qū)重點(diǎn)扶優(yōu)扶強(qiáng)企業(yè)。在全國(guó)紅棗行業(yè)中具有重大影響和知名度。曾先后承擔(dān)了兩項(xiàng)國(guó)家火炬項(xiàng)目、一項(xiàng)科技創(chuàng)新基金項(xiàng)目和三項(xiàng)轉(zhuǎn)化基金項(xiàng)目以及863大豆制種項(xiàng)目，并獲得財(cái)政部、科技部、農(nóng)業(yè)部、國(guó)家林業(yè)總局、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家農(nóng)業(yè)發(fā)展綜合辦等部委的大力支持，而且已擁有11項(xiàng)國(guó)家專利技術(shù)及先進(jìn)的紅棗品種和栽培技術(shù)，2005年承擔(dān)了國(guó)家和新疆自治區(qū)20萬(wàn)畝荒漠化造林項(xiàng)目。2002007年新疆天海綠洲農(nóng)業(yè)科技有限公司承擔(dān)各種項(xiàng)目共十六項(xiàng)，具有明顯的技術(shù)領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)。北京大學(xué)應(yīng)用藥物研究所、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、新疆中藥民族藥研究所、北京農(nóng)學(xué)院在公司都建立了工作站，具有極強(qiáng)的科研后盾。2008年5月同奧地利格林內(nèi)茲大學(xué)簽定了聯(lián)合開(kāi)發(fā)人類抗衰老紅棗資源的意向書。天海公司是目前疆內(nèi)唯一擁有專利技術(shù)的紅棗精加工高科技企業(yè)，實(shí)現(xiàn)了紅棗加工產(chǎn)業(yè)由粗加工到精加工的產(chǎn)業(yè)革命，是紅棗加工行業(yè)的高科技領(lǐng)軍龍頭企業(yè)。公司現(xiàn)有2萬(wàn)畝紅棗苗木基地；在國(guó)內(nèi)第一個(gè)利用現(xiàn)代科技建成天棗素生產(chǎn)線；第一個(gè)擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的天棗素提取技術(shù)；生產(chǎn)保健食品的凈化車間已通過(guò)國(guó)家GMP認(rèn)證，企業(yè)已通過(guò)ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；建成世界第一個(gè)中華紅棗科技文化館，濃縮了中國(guó)5000年的棗文化和藥食兩用的精華。有占地5000平方米的大型育種溫室，科研棗醬加工項(xiàng)目樓2000平方米。配套科研儀器設(shè)備150臺(tái)（件、套），價(jià)值約1000萬(wàn)元。其科研成果、人才、研究手段、經(jīng)濟(jì)實(shí)力等為“棗醬加工項(xiàng)目”的組建奠定了良好的基礎(chǔ)，完全能夠承擔(dān)組建棗醬加工項(xiàng)目的任務(wù)。（4）與國(guó)內(nèi)外一些科研院所、高等院校和企業(yè)有著長(zhǎng)期良好的合作關(guān)系,為組建棗醬加工項(xiàng)目提供了有利的開(kāi)放環(huán)境新疆在紅棗生產(chǎn)、加工上已走向世界。中國(guó)紅棗及其深細(xì)加工產(chǎn)品同時(shí)外銷到20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，占到國(guó)際紅棗產(chǎn)品貿(mào)易額的98%以上，年出口量穩(wěn)定在1萬(wàn)噸以上，%。自 2000年天海綠洲就與兵團(tuán)農(nóng)十四師的224團(tuán)，農(nóng)一師的塔水處、十團(tuán)，農(nóng)三師的四十八團(tuán)及阿克蘇、喀什地區(qū)的多家企業(yè)合作 并與新疆農(nóng)科院、林科院等5家科研院所建立了長(zhǎng)期的實(shí)質(zhì)性合作關(guān)系。新疆在紅棗生產(chǎn)、銷售、科研等領(lǐng)域的對(duì)外合作方面已積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，為在新疆建立棗醬加工項(xiàng)目，大幅度提高我國(guó)棗業(yè)在國(guó)際上的競(jìng)爭(zhēng)能力奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。新疆天海綠洲農(nóng)業(yè)科技有限公司與北京大學(xué)醫(yī)學(xué)院應(yīng)用藥研究所、中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所、新疆民族藥研究所密切合作，結(jié)成廣泛領(lǐng)域的產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合體。同時(shí)進(jìn)一步加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)藥學(xué)權(quán)威機(jī)構(gòu)及歐洲國(guó)家各大科研結(jié)構(gòu)的密切聯(lián)系，將紅棗深度開(kāi)發(fā)的研究領(lǐng)域向藥物方向轉(zhuǎn)化，力爭(zhēng)早日攻克“抗衰老”這一世界難題。紅棗次果深加工開(kāi)發(fā)利用工作2008年5月28日已經(jīng)正式啟動(dòng)，公司還將利用自己的技術(shù)和生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)，逐步開(kāi)發(fā)利用次果生產(chǎn)棗粉、棗陳醋、棗泥、紅棗食用色素及藥品等產(chǎn)品，目前，已經(jīng)取得階段性成果，計(jì)劃近期投入生產(chǎn)性試驗(yàn)。同時(shí)，公司加強(qiáng)與中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院中藥研究所和北大藥學(xué)院應(yīng)用藥物研究所合作，充分研究和利用紅棗的藥用價(jià)值開(kāi)發(fā)更多的適合不同消費(fèi)群體的保健品。同時(shí)亦與別的科研單位的合作，如引進(jìn)西北農(nóng)林科技大學(xué)食品系的“九寶粥”生產(chǎn)技術(shù)和工藝，與我公司的“天棗”生產(chǎn)技術(shù)和工藝相結(jié)合開(kāi)發(fā)的“天棗”九寶粥產(chǎn)品；陜西師范大學(xué)的紅棗咖啡生產(chǎn)技術(shù)和工藝與我公司的“從大棗中提取紅棗素”的專利技術(shù)相結(jié)合開(kāi)發(fā)的“天棗”牌棗咖啡。2．5項(xiàng)目建成后對(duì)行業(yè)技術(shù)進(jìn)步的作用及預(yù)期經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益開(kāi)發(fā)棗飲料加工項(xiàng)目首先是面對(duì)市場(chǎng)急需和國(guó)際紅棗行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)，進(jìn)行現(xiàn)有科技成果的組裝、集成、配套和對(duì)國(guó)外棗業(yè)先進(jìn)技術(shù)的消化吸收。同時(shí)，根據(jù)紅棗產(chǎn)業(yè)化中的技術(shù)難點(diǎn)、疑點(diǎn)和熱點(diǎn)，研發(fā)一批品質(zhì)優(yōu)良、高產(chǎn)、增收的紅棗品種及生產(chǎn)、加工技術(shù)，大幅度提高農(nóng)民收入，推動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化、城鎮(zhèn)化的可持續(xù)發(fā)展。棗飲料加工項(xiàng)目建成后，吸引和聚集國(guó)內(nèi)外專家，研究尖端產(chǎn)品，打造先進(jìn)模式，強(qiáng)化科技創(chuàng)新，加大專利成果轉(zhuǎn)化力度和輻射功能。加強(qiáng)紅棗產(chǎn)品的深細(xì)加工技術(shù)等方面的科技研究、推廣和技術(shù)培訓(xùn)。通過(guò)信息化，加強(qiáng)對(duì)紅棗市場(chǎng)需求的研究和預(yù)測(cè)，支持并鼓勵(lì)棗農(nóng)調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，增加既適應(yīng)當(dāng)?shù)貤l件又適應(yīng)消費(fèi)者需要的新品種，采用先進(jìn)的栽培技術(shù)和采摘后商品化處理技術(shù)調(diào)整鮮棗收獲和上市時(shí)間；推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化定單農(nóng)業(yè)，進(jìn)一步健全和完善紅棗市場(chǎng)體系，鼓勵(lì)發(fā)展各種代表?xiàng)椶r(nóng)利益的營(yíng)銷組織、中介組織和合作組織，使廣大農(nóng)戶聯(lián)合起來(lái)進(jìn)入市場(chǎng)，促進(jìn)我國(guó)紅棗行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)水平的整體提升。棗飲料加工項(xiàng)目的建成，將通過(guò)集成產(chǎn)、學(xué)、研優(yōu)勢(shì)力量，增加科技投入，大大促進(jìn)適應(yīng)市場(chǎng)需要的優(yōu)質(zhì)新品種繁育，給企業(yè)帶來(lái)明顯的效益。據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒》統(tǒng)計(jì)資料：1979年至2005年的27年間，，其中自1994年以來(lái)，紅棗年均增長(zhǎng)幅度超過(guò)11%。紅棗種植主要分布在河北、山東、河南、山西、陜西五省(以種植面積排序)，新疆近年發(fā)展勢(shì)頭迅猛。國(guó)內(nèi)紅棗價(jià)格相對(duì)穩(wěn)定，穩(wěn)中有升是大趨勢(shì)，從上世紀(jì)80年代至今，紅棗價(jià)格增長(zhǎng)超過(guò)10倍，但迄今尚未出現(xiàn)大規(guī)模積壓，售價(jià)穩(wěn)中有升。通過(guò)運(yùn)用國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及人口數(shù)預(yù)測(cè)，得出2010年前后紅棗的需求年均增長(zhǎng)8%。2007年紅棗的需求量為266萬(wàn)噸、2008年為288萬(wàn)噸、2009年為311萬(wàn)噸、2010年為340萬(wàn)噸。國(guó)外由于沒(méi)有棗原料，雖然有深入的研究，但難以出現(xiàn)與棗相關(guān)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)企業(yè)和產(chǎn)品。因此，在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)紅棗產(chǎn)品幾無(wú)任何競(jìng)爭(zhēng)的威脅。棗飲料加工項(xiàng)目建成后，將形成具有現(xiàn)代化一流技術(shù)水平、產(chǎn)業(yè)規(guī)模、試驗(yàn)設(shè)備和管理模式的我國(guó)棗業(yè)技術(shù)創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)化的核心基地，并成為紅棗良種和紅棗加工產(chǎn)品出口、參與國(guó)際紅棗市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的重要出口基地（尤其是紅棗加工產(chǎn)品出口）。從而帶動(dòng)全國(guó)紅棗行業(yè)從傳統(tǒng)種植業(yè)向現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變。因此，棗飲料加工項(xiàng)目建設(shè)不僅在紅棗育種和良種推廣上會(huì)產(chǎn)生重要經(jīng)濟(jì)效益，而且在栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定、示范以及優(yōu)質(zhì)、安全生產(chǎn)方面、深加工領(lǐng)域?yàn)槿袠I(yè)做出榜樣和貢獻(xiàn)，進(jìn)一步豐富了棗產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和內(nèi)容，提升了企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。在紅棗深加工領(lǐng)域步入了一個(gè)暫時(shí)無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)、無(wú)法跟蹤的“藍(lán)海領(lǐng)域”。真正成為棗業(yè)科技成果的“孵化器”，科技成果轉(zhuǎn)化為實(shí)際生產(chǎn)力的“橋梁”，創(chuàng)新和傳統(tǒng)的“集合點(diǎn)”，填補(bǔ)紅棗產(chǎn)業(yè)鏈上薄弱的環(huán)節(jié)。棗醬加工項(xiàng)目建成后，通過(guò)人員培訓(xùn)和學(xué)術(shù)交流，把技術(shù)和人才輸送到生產(chǎn)、科研第一線，帶動(dòng)全國(guó)紅棗產(chǎn)業(yè)迅速邁入良性互動(dòng)、有序競(jìng)爭(zhēng)的高速發(fā)展階段。使紅棗產(chǎn)業(yè)由低檔次，小規(guī)模向高品質(zhì)、大規(guī)模、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，真正成為富民強(qiáng)國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)。第三章 市場(chǎng)前景分析3．1市場(chǎng)需求現(xiàn)狀（1）國(guó)際市場(chǎng)供需現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)、銷售預(yù)測(cè)近年來(lái)，世界軟飲料市場(chǎng)發(fā)展迅速，前景廣闊，主要原因是發(fā)展中國(guó)家消費(fèi)量的增加和軟飲料消費(fèi)方式的改變，促進(jìn)了軟飲料工業(yè)的發(fā)展，另一方面又促使飲料制品逐漸向果汁飲料傾斜。1996年世界軟飲料銷售額已超過(guò)1670億美元，較1992年1310億增長(zhǎng)近28％，平均每年增長(zhǎng)7％。據(jù)報(bào)道，／a。就濃縮果汁而言，主要生產(chǎn)國(guó)有瑞典、法國(guó)、意大利、奧地利等歐洲國(guó)家，我國(guó)在八十年代中期才有少量產(chǎn)品問(wèn)世。柑橘汁世界總產(chǎn)量基本維持在210萬(wàn)噸。世界果汁價(jià)格穩(wěn)定，波動(dòng)范圍不超過(guò)20％。濃縮蘋果汁世界總產(chǎn)量(71176。Brix)約為65萬(wàn)噸，貿(mào)易量為57萬(wàn)噸，僅美國(guó)每年需進(jìn)口17萬(wàn)噸，；濃縮菠蘿汁世界貿(mào)易量為18萬(wàn)噸；而杏漿、桃漿、濃縮葡萄汁、石榴汁、草莓汁則是果汁中珍品，被世界果汁市場(chǎng)視為搶手貨。番茄醬經(jīng)過(guò)19992001年的三年調(diào)整，國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格趨于穩(wěn)定，產(chǎn)量幅度上升大，主要生產(chǎn)國(guó)是中國(guó)及歐盟、北美等國(guó)的企業(yè)，新疆的屯河集團(tuán)、中基股份兩家企業(yè)目前已成為僅次于美國(guó)亨氏集團(tuán)的世界排名第二、第三的番茄醬生產(chǎn)巨頭，兩家企業(yè)的番茄醬生產(chǎn)能力已突破50萬(wàn)噸，占世界市場(chǎng)的10%份額，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的90%份額，目前已能夠左右國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格行情，并且積極進(jìn)行擴(kuò)張。由于發(fā)達(dá)國(guó)家越來(lái)越重視開(kāi)發(fā)天然、保健、實(shí)用果汁飲料，果汁飲料、功能性飲料的比重日漸上升。世界果汁飲料消費(fèi)保持了良好的上升趨勢(shì)，尤其是亞洲和東歐國(guó)家，如日本、韓國(guó)等果汁飲料市場(chǎng)增長(zhǎng)迅速，成為爭(zhēng)奪的熱點(diǎn)。國(guó)際上興起的飲料新潮流是開(kāi)發(fā)野生、特色果汁飲料，也稱第三代果汁飲料。由于野生果樹(shù)中含有的某種維生素、氨基酸或微量元素，比傳統(tǒng)的第一代果汁飲料(桔、蘋果等)高幾倍，甚至幾十倍，有的還有藥用價(jià)值，大有后來(lái)居上之勢(shì)。總之，世界軟飲料發(fā)展前景看好，未來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)將是產(chǎn)品品種多樣化的競(jìng)爭(zhēng)，健康、天然飲料將是主發(fā)展方向。2001年世界軟飲料銷售額達(dá)到2070億美元，2002年世界軟飲料銷售額達(dá)到2350億美元。（2）國(guó)內(nèi)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀與發(fā)展預(yù)測(cè)、銷售預(yù)測(cè)我國(guó)飲料工業(yè)從1982年到2008年，平均每年以23％左右的增幅快速增長(zhǎng)。2008年全國(guó)飲料產(chǎn)量已達(dá)4000萬(wàn)噸，／a，這與世界飲料工業(yè)發(fā)展國(guó)家相比，與小平同志預(yù)言的即將實(shí)現(xiàn)小康生活目標(biāo)和21世紀(jì)中葉趕上中等發(fā)達(dá)國(guó)家水平的要求相比還有很大的距離。從消費(fèi)水平看，我國(guó)的飲料消費(fèi)水平僅為世界平均水平的1/5左右，為美國(guó)的1/33，歐洲的1/20，日本的1/13。我國(guó)的果汁與果汁飲料的消費(fèi)量平均每人還不到1kg／a。我國(guó)飲料市場(chǎng)發(fā)展的潛力還很巨大，有很多的產(chǎn)品有待發(fā)展、開(kāi)發(fā)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)：，％，這與其水果產(chǎn)量巨大形成了極大的反差。這也使區(qū)內(nèi)企業(yè)將立足點(diǎn)放在本土資源的開(kāi)發(fā)利用上，進(jìn)行特色果品深加工。進(jìn)入21世紀(jì)，我國(guó)飲料工業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)是：“十五”期間，將以年均10％的速度增長(zhǎng)，2005年將達(dá)到2260萬(wàn)噸；20052015年將以年均5％的速度增長(zhǎng)，2015年將達(dá)到6000萬(wàn)噸。隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和農(nóng)業(yè)的發(fā)展，飲料工業(yè)將向方便化、營(yíng)養(yǎng)化、多種化、健康化方向發(fā)展，果汁和果汁飲料以其特有的品質(zhì)將得到大力發(fā)展。1998年，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)通過(guò)中央電視臺(tái)向消費(fèi)者推薦品牌中就有匯源果汁、都樂(lè)果汁、如夢(mèng)果汁、鷺?lè)脊?、恒泰芒果汁等果汁系列。如匯源果汁98年產(chǎn)量已接近十萬(wàn)噸，1999年仍保持良好的市場(chǎng)份額，產(chǎn)量翻了一番。1998年新崛起的“魯冰花”果汁也非常引人注目。而濃縮蘋果汁的生產(chǎn)、出口則遇到了較大的困難，原因是一方面便宜、充足的鮮果充斥著市場(chǎng)，另一方面，現(xiàn)有果汁本身較為單一(蘋果、橙汁)。而諸如杏漿、桃漿、濃縮草莓汁、濃縮梨汁、濃縮桑椹汁、無(wú)花果汁及石榴汁、葡萄汁則與之不同，這幾種水果屬水果中珍品，目前市場(chǎng)上極少見(jiàn)到，以此可填補(bǔ)飲料結(jié)構(gòu)的不足，更以其特有的健康、營(yíng)養(yǎng)、多味而倍受美國(guó)、歐洲人的青睞，每年都有大量進(jìn)口的需求，這恰是本項(xiàng)目所處的填補(bǔ)空缺的優(yōu)勢(shì)地位。隨著我國(guó)加入WTO，將對(duì)飲料工業(yè)帶來(lái)預(yù)期的“振動(dòng)”。一是進(jìn)口原輔料的關(guān)稅可能會(huì)降低，進(jìn)而降低產(chǎn)品成本，并使加快發(fā)展產(chǎn)品成為可能，使企業(yè)和消費(fèi)者受益，擴(kuò)大飲料市場(chǎng)；二是我國(guó)飲料產(chǎn)品出口國(guó)的進(jìn)口稅率可能會(huì)下調(diào)，有利于擴(kuò)大出口，如濃縮果汁等產(chǎn)品。從中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)獲悉，2002年果汁飲料無(wú)論從產(chǎn)量、銷量，還是人們的購(gòu)買熱情都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)往年。消費(fèi)者越來(lái)越青睞果蔬飲料，“鮮橙多”家喻戶曉，其天然、營(yíng)養(yǎng)的特點(diǎn)符合消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)潮流。在中國(guó)市場(chǎng)對(duì)于果蔬飲料來(lái)說(shuō)，各大城市幾乎已無(wú)淡季、旺季之分。目前一些生產(chǎn)企業(yè)正在著手發(fā)展自己的原料基地，以便為今后的生產(chǎn)提供上檔次、上規(guī)模的可靠保障。業(yè)內(nèi)人士對(duì)“入世”后的國(guó)際市場(chǎng)更是抱著樂(lè)觀的態(tài)度，這將是果汁飲料發(fā)展的有利時(shí)機(jī)，果汁飲料消費(fèi)欲稱雄市場(chǎng)。（3）疆內(nèi)市場(chǎng)供需現(xiàn)狀與發(fā)展預(yù)測(cè)、銷售預(yù)測(cè)新疆自上個(gè)世紀(jì)九十年代初開(kāi)始，就陸續(xù)引進(jìn)意大利進(jìn)口生產(chǎn)線設(shè)備近30條進(jìn)行番茄醬的生產(chǎn)加工，并逐步發(fā)展成為國(guó)內(nèi)乃至世界具有影響力的番茄醬生產(chǎn)基地，1999年以來(lái)，經(jīng)過(guò)三年的市場(chǎng)調(diào)整，形成了新疆屯河、中基兩大番茄醬生產(chǎn)巨頭，仍然積極擴(kuò)建新的生產(chǎn)線，開(kāi)始逐漸影響國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格，目前由于兩家公司對(duì)國(guó)際市場(chǎng)的穩(wěn)定影響作用，國(guó)內(nèi)番茄醬出口價(jià)格基本上穩(wěn)定在600美金/噸以上。目前在疆內(nèi)進(jìn)行果蔬汁產(chǎn)品加工的企業(yè)除屯河集團(tuán)、中基股份、天業(yè)、冠農(nóng)外，主要有八家企業(yè)，其中伊利股份生產(chǎn)野蘋果汁選用瑞士布赫公司生產(chǎn)線，產(chǎn)品已實(shí)現(xiàn)出口銷售；啤酒花股份生產(chǎn)胡蘿卜汁選用德國(guó)佛洛偉公司和意大利貝爾杜齊公司生產(chǎn)線，產(chǎn)品已出口銷售到俄羅斯；而新疆天業(yè)生產(chǎn)的胡蘿卜汁，新疆縱橫股份生產(chǎn)的石榴汁、蘋果汁，新疆友好股份生產(chǎn)的無(wú)花果汁等產(chǎn)品由于生產(chǎn)設(shè)備、技術(shù)工藝和生產(chǎn)規(guī)模等因素的限制，尚未能夠形成出口銷售能力，在果蔬汁加工行業(yè)未能脫穎而出，與眾多的小企業(yè)、作坊式加工廠在市場(chǎng)上形成群雄混戰(zhàn)的局面。而目前新疆屯河集團(tuán)除具備番茄醬規(guī)?；a(chǎn)能力外，陸續(xù)在南疆的阿克蘇庫(kù)車、喀什疏附、和田等地引進(jìn)意大利豐高、薩西布、貝爾杜齊、FBR、FMC等公司的加工設(shè)備，生產(chǎn)杏漿、桃漿、桑葚汁、石榴汁的加工，出口銷售供不應(yīng)求。本項(xiàng)目利用當(dāng)?shù)靥厣Y源和土地資源建立果品種植基地，生產(chǎn)棗醬系列，不僅風(fēng)味獨(dú)特，還富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，更是稀有營(yíng)養(yǎng)保健食品，符合當(dāng)今市場(chǎng)潮流，迎合消費(fèi)習(xí)慣，在市場(chǎng)上及為暢銷，因此，該產(chǎn)品的市場(chǎng)空間較大。本項(xiàng)目棗醬系列產(chǎn)品的銷售利用國(guó)內(nèi)外有影響的交易平臺(tái)，成熟的銷售網(wǎng)絡(luò)與渠道及市場(chǎng)開(kāi)拓能力，憑借公司豐富的人力資源、豐富的市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)、雄厚的經(jīng)濟(jì)勢(shì)力，相信有能力使本項(xiàng)目棗醬、棗汁、棗片、棗糕、棗CC果凍等系列產(chǎn)品走出國(guó)門。3．2產(chǎn)品方案及建設(shè)規(guī)模棗汁：5000t／a，可溶性固形物為812176。BX，249毫升無(wú)菌紙盒包裝。棗