【文章內(nèi)容簡介】 、結(jié)構(gòu)輕便、簡單、造價(jià)便宜。⑤牛床～，～?！?，中間高兩邊低。用混凝土澆灌，抹面打防滑線。⑥飼槽肉牛肥育多為群飼通槽。，呈弧形，（靠牛床一側(cè)）。位于牛床前。⑦通道。通道寬度應(yīng)為以送料車能通過為原則。若建道槽合一式，道寬3m（含料槽）。⑧糞尿溝位于牛床后緣，～，～，坡度為6％。⑨牛欄和頸枷位于飼槽上方。⑩牛舍棚頂設(shè)臵2020cm的排氣孔，間距2m。并在牛舍后墻墻體距地面30cm處設(shè)臵1525cm的進(jìn)氣孔。本廠采用目前最新型的塔式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)線，同時(shí)增加原料的預(yù)處理工藝（豌粕、玉米的膨化工藝）和顆粒飼料的可調(diào)節(jié)熟化工藝（差速調(diào)質(zhì)），整個(gè)工藝將滿足一般畜禽飼料的生產(chǎn)，也能保障高檔肉牛飼料的生產(chǎn)，既兼顧目前逐步增長的畜禽養(yǎng)殖的需求，也可在未來長時(shí)間內(nèi)保持工藝的領(lǐng)先地位。本項(xiàng)目主要生產(chǎn)肉牛高能精料補(bǔ)充料和預(yù)混料。整個(gè)生產(chǎn)工藝在負(fù)壓的環(huán)境中封閉運(yùn)行，以此保障生產(chǎn)和產(chǎn)品的安全，選用全自動(dòng)、全監(jiān)控的電腦控制系統(tǒng)，使生產(chǎn)的全過程有詳細(xì)的生產(chǎn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在工業(yè)控制機(jī)中，并隨時(shí)按照要求輸出打印報(bào)表。（2)廠房設(shè)計(jì)本廠主要設(shè)加工車間、成品庫、原料庫等，建筑面積共400㎡。其中加工車間65平方米，成品倉庫和原料庫335平方米。建筑方案如下：①加工車間建筑面積65㎡，采用磚混結(jié)構(gòu)，水泥地面，屋面采用輕型鋼屋架，木望板、瓦屋面、水泥石灰砂漿墻面，耐火等級(jí)為二級(jí)，按八度抗震設(shè)防。②成品庫和原料庫建筑面積335㎡，土建做法同上。③曬場配套建設(shè)原料曬場1500㎡。 配套設(shè)施設(shè)計(jì)方案擬建設(shè)污水處理間、沼氣池，沼氣池設(shè)在牛舍的兩側(cè)或牛場附近便于運(yùn)送的地方，牛糞采用人工收集，由污道運(yùn)輸?shù)郊S場堆放發(fā)酵。污水引到污水處處理，進(jìn)行糞水分離，經(jīng)沼氣厭氧發(fā)酵等一系列處理達(dá)到無害化排放。 技術(shù)方案 育肥牛品種選擇西門塔爾牛：是當(dāng)今世界上著名的兼用牛品種，以體格高大粗壯，生長快，肌肉充實(shí)，適應(yīng)性強(qiáng)，乳品質(zhì)量好，產(chǎn)乳量僅次于世界著名乳牛品種而受到廣泛重視。成年公牛體重1000～1300kg，體高140cm，成年母牛體重650～800kg，體高125～140cm。標(biāo)準(zhǔn)泌乳期產(chǎn)奶量4070kg，%。舍飼育肥日增重800～1000g，～480kg，公牛育肥后屠宰率65%，凈肉率55％，胴體中脂肪少，優(yōu)質(zhì)切塊率高。夏洛萊牛：原產(chǎn)于法國中西部到東南部的夏洛萊省和捏夫勒地區(qū)，由當(dāng)?shù)嘏＿x育而成，是當(dāng)今世界著名的大型瘦肉型肉牛品種。以體格大、增重快、肌肉發(fā)達(dá)、瘦肉多、飼料轉(zhuǎn)化率高而著名。成年公牛活重1000～1200kg，成年母牛活重700～800kg。我國于20世紀(jì)70年代引入后，對(duì)改良本地黃?；蚺c其雜種牛雜交，均能明顯地提高母系生產(chǎn)性能，育成牛15月齡前的日增重超過其它品種。因此，常用來作為經(jīng)濟(jì)雜交的父本。雜種犢牛出生重42～45kg。斷奶后的幼牛經(jīng)12個(gè)育肥，體重可達(dá)350kg以上，屠宰率達(dá)68%以上。四肢短而有力，肌肉強(qiáng)健。成年公牛體重1000～1100kg，母牛體重700～800kg。母牛年產(chǎn)奶量4164kg，%。該牛肥育性能好，小牛肥育到18月齡體重可達(dá)600～700kg，增重快，屠宰率高，%，凈肉率56%。 肉牛肥育技術(shù)現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)系統(tǒng)是一種精心飼養(yǎng)管理和技術(shù)密集型的集約化生產(chǎn)系統(tǒng)。在改擴(kuò)建設(shè)施設(shè)備條件、推廣應(yīng)用先進(jìn)生產(chǎn)工藝的同時(shí)，一方面通過降低肉牛生產(chǎn)的固定成本，另一方面充分發(fā)揮項(xiàng)目區(qū)品種優(yōu)勢和青綠多汁飼料、秸稈飼料的優(yōu)勢，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化營養(yǎng)，加強(qiáng)肉牛育肥期的飼養(yǎng)管理，以加快肉牛生長速度，提高生產(chǎn)效率。（1)育肥模式本項(xiàng)目采用適合農(nóng)區(qū)肉牛生產(chǎn)的舍飼強(qiáng)度育肥技術(shù)。根據(jù)當(dāng)前生產(chǎn)條件和消費(fèi)市場實(shí)際，在育肥生產(chǎn)上采取幼牛育肥和架子牛育肥兩種模式。幼牛育肥：由育肥場（育肥大戶）從基地農(nóng)戶收購6月齡斷奶的雜種牛犢，經(jīng)過6個(gè)月育成，體重達(dá)215kg左右，進(jìn)行強(qiáng)化育肥4個(gè)月，到16月齡出欄上市，活重達(dá)350kg。凈增重135～150kg，日增重1000～1200g。架子牛育肥：由育肥場（育肥大戶）從基地農(nóng)戶收購活重在300～350kg的架子牛，經(jīng)過120天育肥，20～22月齡出欄上市，活重達(dá)500～550kg，凈增重200kg，日增重1500～1700g。（2)飼養(yǎng)管理策略參照國家《無公害食品肉牛飼養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則》（NY/T5127－2002）、《無公害食品肉牛飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》（NY/T5128－2002），制定適宜本項(xiàng)目條件的飼糧配方和肉牛飼養(yǎng)技術(shù)操作規(guī)程，探索總結(jié)現(xiàn)代肉牛生產(chǎn)管理機(jī)制和安全生產(chǎn)措施。同時(shí)，引進(jìn)推廣犢牛早期斷奶技術(shù)，縮短幼牛的飼養(yǎng)周期，提高肉牛的集約化飼養(yǎng)水平及優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)水平，加速畜群周轉(zhuǎn)。（2) 肉牛肥育工藝流程幼牛育肥工藝流程斷奶犢牛進(jìn)入育肥體重200215kg出欄結(jié)束育肥體重300350kg強(qiáng)度育肥120天進(jìn)入育肥體重200215kg斷奶犢牛 6月齡 12月齡 18月齡架子牛育肥工藝流程育肥架子牛進(jìn)入育肥體重300350kg出欄結(jié)束育肥體重500550kg強(qiáng)度育肥120天圖51 肉牛肥育工藝流程圖 飼草料加工技術(shù)（1)精飼料的加工配制①配合飼料的設(shè)計(jì)加工要求本項(xiàng)目采用先進(jìn)的全自動(dòng)成套配合飼料生產(chǎn)設(shè)備，應(yīng)用飼料營養(yǎng)科學(xué)的最新成果以及計(jì)算機(jī)技術(shù)，設(shè)計(jì)制定適宜當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)條件的肉牛系列飼料配方，合理利用飼料原料。同時(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行《飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》及有關(guān)綠色食品生產(chǎn)《準(zhǔn)則》，保證飼料源頭的質(zhì)量安全，以滿足畜群增長、增重的營養(yǎng)需要。②工藝流程總體工藝：采用先粉碎后配合的工藝。粉碎工藝：采用單一料一次粉碎工序。混合工藝：采用批量混合方式。粉料為一次加工，粒料為二次加工。成品處理：分為袋裝和散裝兩種方式。（2）粗飼料的加工利用牛的食性廣，按照飼料多樣性搭配的原則，凡調(diào)制的青干草、麥秸、玉米秸等，全部經(jīng)粉碎機(jī)加工成混合草粉，進(jìn)行綜合利用。為了提高優(yōu)質(zhì)牧草的利用價(jià)值，購置成套粗飼料加工機(jī)組，設(shè)計(jì)草系列配方，進(jìn)行草顆粒、草粕生產(chǎn)，降低飼料生產(chǎn)成本，提高飼草料的轉(zhuǎn)化利用率。 設(shè)備方案本項(xiàng)目設(shè)備主要包括肉牛飼養(yǎng)設(shè)備、飼草料生產(chǎn)加工設(shè)備、交通運(yùn)輸設(shè)備等。主要設(shè)備的選型在進(jìn)行初步設(shè)計(jì)時(shí)依據(jù)市場和建設(shè)規(guī)模詳細(xì)選定。公司將引進(jìn)顆粒飼料成套設(shè)備1臺(tái)（套），大量回收當(dāng)?shù)剞r(nóng)作物（如小麥、玉米、花生、紅薯等）秸稈加工成飼料，使當(dāng)?shù)亟斩捓寐蔬_(dá)到95%，減少環(huán)境污染，減少火災(zāi)隱患，通過肉牛消化實(shí)現(xiàn)秸稈過腹還田，減少化肥施用量，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)。表52 主要設(shè)備一覽表序號(hào)項(xiàng)目規(guī)格型號(hào)數(shù)量（臺(tái)、個(gè)、輛）單價(jià) （萬元/臺(tái)、個(gè)、輛）投資額（萬元）備注主要飼養(yǎng)設(shè)備1保定架302高壓噴槍153噴霧器154推料車305推糞車306場內(nèi)運(yùn)輸車237消毒設(shè)備368地磅19飼草喂料車1小計(jì)飼草料加工設(shè)備1飼料機(jī)組1662鍘草機(jī)43牧草打捆機(jī)155小計(jì)運(yùn)輸車輛及公用設(shè)備1貨車27142雙排客貨車1443變壓器14配電柜65水泵2126深井泵122小計(jì)合計(jì)80第六章 原材料、燃料供應(yīng) 牛源供應(yīng)本項(xiàng)目牛種源主要從東北良種牛引進(jìn)，正常運(yùn)營后，肉羊可自繁自養(yǎng)，每年適當(dāng)購買少量幼牛。 飼草料供應(yīng)經(jīng)估算，本項(xiàng)目年需精飼料約180t，每噸單價(jià)2500元；粗料約500t，每噸單價(jià)400元。上述原料主要從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶手中回收農(nóng)作物秸稈、麩皮、豆子等，通過車輛進(jìn)行運(yùn)輸。 燃料供應(yīng)本項(xiàng)目動(dòng)力及燃料消耗主要為水電的能源消耗，具體消耗量如下表所示：表61 主要?jiǎng)恿ο牧考皝碓疵Q單位年用量供給來源水萬噸自打機(jī)井電能萬度淮安市供電公司第七章 公用輔助工程 給排水（1）廠區(qū)給水廠區(qū)用水點(diǎn)為牛場生產(chǎn)用水、育肥肉牛、辦公生活用水等，主要使用地下水。經(jīng)估算，用DN50管送到生產(chǎn)區(qū)，供水方案為生活、生產(chǎn)、消防系統(tǒng)，采用環(huán)狀網(wǎng)和枝狀網(wǎng)相結(jié)合的供水方式。（2）廠區(qū)排水項(xiàng)目區(qū)日排水主要來源于生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、辦公及化驗(yàn)室等。采用合流制排水系統(tǒng)。生活區(qū)排出的污水經(jīng)化糞池處理排入氧化塘；養(yǎng)殖區(qū)每棟牛舍外附設(shè)沉淀池，將污水經(jīng)沉淀池沉淀后，經(jīng)化糞池合流排至氧化塘進(jìn)行二級(jí)處理后排出，用于灌溉草地或綠化。（3）用水量計(jì)算表71 用水量計(jì)算表序號(hào)用水量名稱用水定額單位用水單位數(shù)量 （人、m2）日用水量（m3/d）年用水量（m3）天數(shù)1飼料加工間10L/40043502飼養(yǎng)間80L/60004803503繁殖間20L/800163504疫病控制室5L/20013505污水處理間20L/10023506倉庫2L/50013507辦公樓20L/500103508食宿樓20L/500103509配電房5L/10028510門衛(wèi)室2L/8035011綠化10L/60006035012廠區(qū)道路及硬化10L/4820350小計(jì)013不可預(yù)見用水量按總用水量1%合計(jì)。（4）排水量，即污水排放量為生活生產(chǎn)用水量的65％計(jì)算，則:本項(xiàng)目年排水量==。 通風(fēng)空調(diào)（1）設(shè)計(jì)依據(jù)《通風(fēng)與空調(diào)工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》（GB502432002）。（2）通風(fēng)飼料加工車間屋頂上設(shè)置屋面通風(fēng)器，對(duì)車間進(jìn)行全面通風(fēng)換氣。同時(shí)設(shè)置送風(fēng)系統(tǒng)，夏季送室外風(fēng)，冬季經(jīng)過加熱后送至室內(nèi)。 供電設(shè)計(jì)（1) 供電電源 根據(jù)本項(xiàng)目生產(chǎn)工藝的要求，確定供電負(fù)荷等級(jí)為二級(jí)負(fù)荷。養(yǎng)殖場供電電源由附近變電站10KV主電線路上接30KVA變壓器引入。（2)供電系統(tǒng)本項(xiàng)目為380V/220V三相四線制中性點(diǎn)結(jié)零的低壓配電系統(tǒng)。（3)配電室配電室設(shè)在生活區(qū)。配電室內(nèi)設(shè)有高低壓配電柜。低壓配電柜選用PGL－1型，功率補(bǔ)償柜選用BJ(F)－3Z型自動(dòng)控制靜電電容器柜。（4)供電線路和戶外照明由低壓配電室引向各子項(xiàng)的線路為BLX－500V，橡膠絕緣架空敷設(shè)，場區(qū)戶外照明采用高壓水銀燈由低壓配電室統(tǒng)一控制。（5）用電量計(jì)算表72 用電量計(jì)算表序號(hào)項(xiàng)目面積（㎡）用電指標(biāo) (w/㎡）負(fù)荷（kw）用電系數(shù)使用時(shí)間（h）用電天數(shù)用電量（萬kwh）備注1飼料加工間400104243502飼養(yǎng)間60001060123503繁殖間80054163504疫病控制室200102123505污水處理間100101123656倉庫50021243507辦公樓50015123658食宿樓50015103659配電房1001011635010門衛(wèi)室80101435011綠化60002121435012廠區(qū)道路及硬化482022435013小計(jì)14未可預(yù)見耗電5000合計(jì) 信息及通訊系統(tǒng)任務(wù)：采用綜合布線方式建立全廠的先進(jìn)、可靠的計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)及通訊系統(tǒng)，以滿足當(dāng)前管理及未來發(fā)展的需要。中心機(jī)房設(shè)在辦公樓內(nèi)，工作人員合計(jì)4人，在各部門設(shè)置用戶終端。有線通信系統(tǒng)有線通信系統(tǒng)主要實(shí)現(xiàn)廠內(nèi)外電話、傳真通信，電話容量為150門，引200對(duì)電話電纜，不設(shè)程控交換機(jī)，由電信部門為本廠設(shè)虛擬內(nèi)部網(wǎng)。不設(shè)置有線通信機(jī)房，由電信部門在場區(qū)內(nèi)設(shè)置室外配線箱。有線通信系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)統(tǒng)一起布線，干線采用大對(duì)數(shù)電話電纜，水平布線采用六類雙絞線。第八章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 編制依據(jù)與范圍 法律、法規(guī)依據(jù)（1）《中華人民共和國環(huán)境保護(hù)法》（1989年修訂）；（2）《中華人民共和國大氣污染防治法》（2000年修訂）；（3）《中華人民共和國水污染防治法》（1996年修訂）；（4）《中華人民共和國噪聲污染防治法》（1996年）；（5）《中華人民共和國固體廢物污染防治法》（2005年）；（6）《中華人民共和國環(huán)境影響評(píng)價(jià)法》（2003年第77號(hào)）；（7）《中華人民共和國清潔生產(chǎn)促進(jìn)法》（2002年）；（8）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》（國務(wù)院令第(1998)253號(hào)）；（9）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響