【文章內(nèi)容簡介】 地處長白山余脈新開嶺西麓，是某村西部重要農(nóng)業(yè)城鎮(zhèn)，東以市區(qū)為界，西與蛟河相連，距某村區(qū)9公里，南與紅石鄉(xiāng)相接，北與秋梨溝相連，轄區(qū)總面積560平方公里，全鄉(xiāng)現(xiàn)有耕地面積6345公頃。行政管轄1個社區(qū)，16個行政村，26個自然屯。該項目以延邊大學(xué)延邊農(nóng)學(xué)院、吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研院校為技術(shù)依托單位，針對養(yǎng)殖與繁殖等諸方面予以全面指導(dǎo)，以確保企業(yè)畜牧業(yè)的良好發(fā)展。延邊大學(xué)延邊農(nóng)學(xué)院，吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)等多家科研院校為技術(shù)依托單位，是上述院校與科研單位的科研與教學(xué)基地，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體化，為企業(yè)自主創(chuàng)新奠定了良好的基礎(chǔ)。延邊大學(xué)農(nóng)學(xué)院技術(shù)帶頭人為：延邊農(nóng)學(xué)院動物醫(yī)學(xué)系主任、教授魯承；延邊農(nóng)學(xué)院動物科學(xué)系博士尹熙俊。項目實施單位現(xiàn)有良好的銀行信用，無不良資產(chǎn)、不良信貸記錄。該項目法人郭俊峰為研究生學(xué)歷，經(jīng)濟師，敏銳的洞察力，超前的開拓思維，使其取得了良好的經(jīng)營業(yè)績，多種創(chuàng)業(yè)閱歷，堅忍不拔的意志具備了企業(yè)家所具備的應(yīng)有素質(zhì)，尤其側(cè)重于與科研院校保持良好的信息溝通，有助于掌握最新的行業(yè)發(fā)展動態(tài)。第四章 市場分析和產(chǎn)品銷售方案 項目產(chǎn)品市場供求現(xiàn)狀根據(jù)“前期的黃牛存欄、存欄決定遠期黃牛供應(yīng)”這一原理，對2013年黃牛市場產(chǎn)生影響的因素分為有利和不利兩類進行簡單概括和分析。 有利因素： 牛價跳水引起的連鎖反應(yīng)已及時遏制黃牛存欄增長勢頭：牛價跳水引起的連鎖反應(yīng)：養(yǎng)殖盈利下降——商品肉牛補欄積極性下降——仔牛價格下降——母牛補欄積極性下降——母牛存欄增速下降，同時部分養(yǎng)殖戶淘汰生產(chǎn)性能差的經(jīng)產(chǎn)黃牛，這都大大減輕了2013年黃牛供應(yīng)過剩的壓力。 飼料原料價格回落使黃牛成本線下降：2012年下半年開始，隨著玉米、豆粕等飼料原料價格的回落，黃牛成本線也隨著下降，這樣黃牛虧損的程度也就隨之減輕。 宏觀政策扶持養(yǎng)牛生產(chǎn)：2012年底，中央下達4萬億資金拉動內(nèi)需，同時頒布實施新的土地政策，更多的政策、資金向農(nóng)業(yè)傾斜。養(yǎng)牛業(yè)作為畜牧業(yè)的主體，屆時可能獲得較大的扶持力度。 規(guī)模養(yǎng)殖場大量增加，風(fēng)險意識明顯增強：經(jīng)過近三年的洗禮，大量的散養(yǎng)戶退出養(yǎng)牛業(yè)，規(guī)模養(yǎng)殖比例增加。同時去年開始超高盈利使得幸存下來的牛場資金實力劇增，更多新的規(guī)模養(yǎng)殖場如雨后春筍般出現(xiàn)。長期從事養(yǎng)牛業(yè)，并且經(jīng)過洗禮后的規(guī)模養(yǎng)殖廠風(fēng)險意識明顯增強。在5月份開始的牛價大跳水期間，不少規(guī)模牛場就采取了淘汰經(jīng)產(chǎn)黃牛，降低黃牛存欄量的措施。 不利因素： 黃牛存欄量“剛性”強，主動下降難度大：目前黃牛存欄結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)力旺盛的青年母牛為主，不到迫不得已養(yǎng)殖戶很難主動淘汰母牛，除非出現(xiàn)長期深度虧損，資金鏈斷裂，最后不得不淘汰。因此母牛存欄“剛性”強，主動下降的難度較大。 農(nóng)民工返鄉(xiāng)增加，散戶回歸可能性大：由于內(nèi)地農(nóng)村缺乏大量勞動密集型企業(yè)，因此農(nóng)民工返鄉(xiāng)再就業(yè)的問題比較突出。養(yǎng)牛業(yè)投資大，而且去年的高牛價讓很多養(yǎng)殖戶嘗到了甜頭。據(jù)調(diào)查，已經(jīng)有不少農(nóng)民工欲重操舊業(yè)，繼續(xù)從事養(yǎng)牛業(yè)。之前散養(yǎng)戶的退出，部分市場已經(jīng)被規(guī)模場填補，現(xiàn)在散戶若回歸，將使后市生豬供應(yīng)過剩的壓力再次增加。 養(yǎng)殖場/戶資金實力充實，“扛”虧損力強：2011年開始牛價飆升讓養(yǎng)殖場/戶資金實力明顯充實，一旦2013年出現(xiàn)生牛供大于求，進入虧損。市場經(jīng)驗告訴大家，誰能扛過虧損期，誰就將收復(fù)失地，迎來新一輪高盈利周期。因此，一旦虧損，資金實力就將決定誰更能“扛”，假如大家資金實力都很充足，都在等著別人退出，哪么2009年的虧損期也許會很長。 替代品供應(yīng)充足，集體跳水可能性大：在人們的日常飲食結(jié)構(gòu)種，牛肉并非是稀缺性很高、可替代性很低的食品。由于生長周期原因，2013年牛肉、禽蛋、禽肉等供應(yīng)都將大幅增加。相互之間的替代作用極有可能導(dǎo)致肉禽蛋等農(nóng)產(chǎn)品價格集體大跳水，一同進入虧損。 2013年黃牛市場將迎來“寒冬”：綜合以上分析，我們對2013年的黃牛市場并不樂觀，但同時也并不過分悲觀。黃牛出欄的增加，需求進入淡季，可能會導(dǎo)致2013年9月份以前很難走出低迷，因為黃牛市場一旦供大于求，就必須淘汰過剩的部分，否則就很難轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求，行情也就無法走出低迷。 但是，歷史上很少有哪輪周期的虧損期持續(xù)一年以上，因為進入虧損后3~5個月，多數(shù)養(yǎng)殖場/戶的資金鏈就會斷裂，抗風(fēng)險能力差的就將被動退出，4個月內(nèi)黃牛供應(yīng)就會逐漸由供大于求轉(zhuǎn)為供不應(yīng)求，從而走出虧損。 因此，我們預(yù)計2013年10月份后隨著需求逐漸進入旺季，行情走出虧損的可能性非常大，新一輪的盈利周期又將到來。 應(yīng)對預(yù)案：改革開放以來，我國肉類產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，牛肉的比重提高幅度最大，比1980年提高了6個百分點，使其產(chǎn)量超過了豬、羊肉產(chǎn)量，成為廣大居民食用的主要肉類產(chǎn)品。　　牛肉產(chǎn)量的快速增長，使我國牛肉占世界牛肉總產(chǎn)量的比重也快速上升。，%；，%；，%，2005年成為世界第三大牛肉生產(chǎn)國。我國牛肉的增長速度高于世界12倍。 我國牛肉總產(chǎn)量雖然居世界第三位，(2000年)，(2000年)，更低于一些牛肉主產(chǎn)國家的人均產(chǎn)量水平。世界牛肉產(chǎn)量占肉類產(chǎn)量的57. 0%，%，中國牛肉占肉類的比重大大低于世界平均水平。 市場前景分析國內(nèi)市場隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，居民收入水平上漲伴隨著膳食結(jié)構(gòu)的改善，牛肉的消費將會逐步增高。加之各地政府不斷通過多種方式，加大黃牛生產(chǎn)的扶持力度，加快品種改良和技術(shù)推廣，黃牛發(fā)展空間不斷擴大。預(yù)計我國黃牛將繼續(xù)保持穩(wěn)定的發(fā)展態(tài)勢。根據(jù)歷年統(tǒng)計資料數(shù)據(jù)，從采用回歸預(yù)測分析得出的結(jié)論看，近十幾年我省牛存欄發(fā)展相對較快，出欄發(fā)展更快，每頭牛產(chǎn)肉量呈上升趨勢，牛肉零售混合平均價格呈上漲趨勢，出口量占牛肉生產(chǎn)量的比重較大。國際市場國際市場牛肉價格也在走高，牛肉價格的強勢鼓勵國際市場牛肉產(chǎn)量的增長。國際牛肉市場的逐步恢復(fù)以及需求的穩(wěn)步回升將共同導(dǎo)致國際牛肉貿(mào)易量的增長。但是，國際牛肉市場不確定性的影響最主要取決于一些大國的牛肉市場是否健康。4．1．3項目產(chǎn)品市場競爭優(yōu)勢分析21世紀(jì)將是一個崇尚“綠色”的世紀(jì)。隨著人們對健康和可持續(xù)發(fā)展的關(guān)注，優(yōu)質(zhì)綠色、有機食品生產(chǎn)將越來越受到歡迎。據(jù)權(quán)威人士預(yù)測，我國加入WTO后對我國農(nóng)產(chǎn)品出口提出了新的挑戰(zhàn)。專家分析，今后綠色食品產(chǎn)業(yè)的競爭，將成為農(nóng)業(yè)競爭焦點，目前，世界上大多數(shù)國家都非常重視進口食品的安全性，對藥殘等檢測指標(biāo)的限制十分嚴(yán)格，檢驗手段已經(jīng)從單純檢測產(chǎn)品發(fā)展到驗收種植基地。而隨著消費水平的不斷提高，人們的飲食觀念正發(fā)生變化，已從溫飽過渡到了重視營養(yǎng)和健康，優(yōu)質(zhì)綠色、有機食品逐漸受到青睞。與國內(nèi)外市場的需求相比，**省綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展還存在發(fā)展速度慢、規(guī)模小、布局不夠合理等問題。當(dāng)前**省綠色食品的發(fā)展速度、規(guī)模與**省得天獨厚的自然環(huán)境、地域優(yōu)勢，以及廣大人民群眾對優(yōu)質(zhì)綠色、有機食品的需求相比，還有很大的差距。從國內(nèi)市場看，在一些高收入、高消費的地區(qū)或人群中，形成了對優(yōu)質(zhì)綠色、有機食品巨大市場需求。有關(guān)部門對北京、上海兩大城市的調(diào)查表明，80%左右的消費者希望購買優(yōu)質(zhì)綠色、有機食品。在未來5—10年內(nèi)，只要綠色食品消費在食品消費總量中達到1％左右，其市場規(guī)模就相當(dāng)可觀。就消費者而言，人們已經(jīng)開始從綠色食品概念理解、形象識別轉(zhuǎn)向接受和認(rèn)同，消費觀念也隨之發(fā)生轉(zhuǎn)變；就經(jīng)營者而言，人們經(jīng)營綠色食品不是為了追求“時髦”，而是當(dāng)作一個真正的商機。據(jù)統(tǒng)計，在過去的5年中歐