某面包企業(yè)威海市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案(編輯修改稿)
2025-05-22 23:57 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 質(zhì)量要求高，具有較高的購(gòu)買(mǎi)力，突出表現(xiàn)為都市白領(lǐng)，職場(chǎng)人員。該細(xì)分市場(chǎng)的特點(diǎn)決定了這一群體對(duì)面包快速消費(fèi)的需求大，而對(duì)生活質(zhì)量的追求并有著與其相符合的購(gòu)買(mǎi)力，使其對(duì)面包的品質(zhì)、品牌等因素要求高，從而與“餅先生”的品牌定位一致。（二） 目標(biāo)市場(chǎng)選擇 目標(biāo)市場(chǎng)選擇是指在細(xì)分市場(chǎng)的基礎(chǔ)上，找到與本企業(yè)產(chǎn)品相匹配的一個(gè)或者兩個(gè)細(xì)分市場(chǎng)，以便為進(jìn)一步研究和制定市場(chǎng)策略，設(shè)計(jì)和管理渠道模式提供依據(jù)。根據(jù)以上的市場(chǎng)細(xì)分來(lái)看，應(yīng)把威海26歲以上工薪、白領(lǐng)市場(chǎng)的消費(fèi)者作為我們的主要目標(biāo)市場(chǎng)，同時(shí)兼顧其他追求生活品味的人群。（三） 市場(chǎng)定位 針?shù)h相對(duì)式定位。作為新產(chǎn)品、新品牌的“餅先生”市場(chǎng)份額基本為零，要想迅速開(kāi)拓市場(chǎng)，擴(kuò)大銷(xiāo)售份額，壯大自己的力量，樹(shù)立品牌形象，需采用針?shù)h相對(duì)式定位。 差異性目標(biāo)策略。這一差異策略包括產(chǎn)品差異化、行象和服務(wù)差異化。要求在細(xì)分市場(chǎng)上推出多種單品來(lái)吸引、滿足顧客群體的差異需求，從而占領(lǐng)市場(chǎng)。（四） 營(yíng)銷(xiāo)組合產(chǎn)品策略1) 產(chǎn)品繼承傳統(tǒng)面包軟綿綿、香松松、入口即化等眾多優(yōu)點(diǎn)的同時(shí)，融入中國(guó)傳統(tǒng)的餅文化，豐富營(yíng)養(yǎng)類(lèi)別和口感類(lèi)別，推出數(shù)十種甚至更多口味的產(chǎn)品，滿足顧客的不同需求。產(chǎn)品理念——“好生活，烤出來(lái)”。樹(shù)立明確的品牌理念，以“創(chuàng)造優(yōu)質(zhì)生活”為企業(yè)目標(biāo)，以“品質(zhì)卓越”為前提，保證口味和營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，全力為顧客提高生活質(zhì)量、提升生活品味而努力。隨著以后的發(fā)展，市場(chǎng)份額的擴(kuò)大，企業(yè)需要發(fā)展更多的產(chǎn)品組合，擴(kuò)大生產(chǎn)線以滿足市場(chǎng)變化和需求變化。2) 包裝 針對(duì)實(shí)體店直營(yíng)終端和商場(chǎng)、超市銷(xiāo)售終端不同采用不同的包裝。 實(shí)體店包裝：宜采用無(wú)包裝柜臺(tái)展示，顧客購(gòu)買(mǎi)時(shí)及時(shí)包裝，需要設(shè)計(jì)滿足及時(shí)包裝的包裝物。 間接銷(xiāo)售終端：宜采用標(biāo)準(zhǔn)的包裝，針對(duì)不同單品的規(guī)格、價(jià)格、外形等設(shè)計(jì)包裝。包裝要求：a、美觀大方，突出特色，有藝術(shù)感染力，促進(jìn)購(gòu)買(mǎi)。 b、包裝與“餅先生”品牌定位、價(jià)格和質(zhì)量相匹配。 c、品牌標(biāo)識(shí)突出、明顯，便于顧客辨認(rèn)，記憶。 d、包裝透明，由于面包的獨(dú)特性要求透明設(shè)計(jì)，便于顧客選擇。 e、實(shí)體店包裝滿足上面要求同時(shí)，需滿足及時(shí)包裝的要求。3) 服務(wù) 制定完善的銷(xiāo)售服務(wù)制度，為客戶提供健全優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。及時(shí)了解顧客的需求，設(shè)計(jì)出更有市場(chǎng)的產(chǎn)品；及時(shí)采納顧客對(duì)于產(chǎn)品不足的提議，及時(shí)改進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量。 保證質(zhì)量，提供優(yōu)質(zhì)、安全、健康營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品。 搞好與銷(xiāo)售商的關(guān)系，加強(qiáng)交流溝通。建立消費(fèi)者、中間商數(shù)據(jù)庫(kù)，及時(shí)回訪并了解顧客購(gòu)買(mǎi)及使用感受，根據(jù)客戶需要不斷改進(jìn)產(chǎn)品；及時(shí)供應(yīng)產(chǎn)品，撤銷(xiāo)過(guò)期或不合格產(chǎn)品，樹(shù)立良好的品牌形象。4) 品牌 品牌形象：以企業(yè)總經(jīng)理為原型、融入中國(guó)元素的LOGO設(shè)計(jì)，具有親和力，醒目易記，要能體現(xiàn)“餅先生”的定位。采用單一品牌策略：以“餅先生”作為產(chǎn)品品牌，一方面，有利于形成產(chǎn)品的風(fēng)格和品味，樹(shù)立品牌形象，進(jìn)一步提升產(chǎn)品品味，增加附加值；另一方面，便于宣傳，降低宣傳費(fèi)用，節(jié)省成本。建立商標(biāo)防護(hù)網(wǎng)，注冊(cè)品牌和商標(biāo)，利用有關(guān)國(guó)際條約保護(hù)自己的權(quán)益。設(shè)計(jì)的產(chǎn)品包裝申請(qǐng)專(zhuān)利，保護(hù)企業(yè)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)，防止低質(zhì)量的仿制品損害品牌形象。 建立強(qiáng)大的品牌忠誠(chéng)度是維護(hù)、擴(kuò)大市場(chǎng)份額的重要內(nèi)容?！帮炏壬币⒗喂痰钠放浦艺\(chéng)，必須做到：216。 以高品質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)服務(wù)樹(shù)立品牌形象。生產(chǎn)出來(lái)的“餅先生”系列產(chǎn)品必須滿足消費(fèi)者對(duì)于高生活質(zhì)量、高生活品味的追求，才能吸引顧客，贏得
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