【文章內(nèi)容簡介】 督下組織生產(chǎn)。同時，項目承辦單位在長期的生產(chǎn)實踐中積累了豐富的加工生產(chǎn)管理經(jīng)驗，擁有一批具有自主研發(fā)能力的技術(shù)骨干，有利于在生產(chǎn)過程中執(zhí)行科學的質(zhì)量、成本控制措施，以確保企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)良和成本的相對低廉。銷售優(yōu)勢本項目利用當?shù)卦蟽r格的有利條件，生產(chǎn)中運用國內(nèi)先進的工藝技術(shù)，產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量占很大優(yōu)勢。葉黃素將以出口為主，主要銷往美國、新加坡、墨西哥、西班牙等地。多年的生產(chǎn)、經(jīng)營實踐，幫助該公司打造成了一支素質(zhì)高、經(jīng)驗豐富的產(chǎn)品營銷隊伍，也使得該公司建立了較為完善的市場營銷網(wǎng)絡(luò)，并以其良好的信譽，培育了較為穩(wěn)定的消費群體。這些都將為本項目產(chǎn)品的順利銷售提供了良好的保障。綜上所述，本項目在市場競爭中具有一定的優(yōu)勢，產(chǎn)品具有較強的競爭力，銷售前景樂觀。 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案第三章 建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案本工程是采用具有國內(nèi)先進水平的生產(chǎn)工藝和技術(shù)裝備，實現(xiàn)葉黃素產(chǎn)業(yè)化的建設(shè)項目。工程設(shè)計規(guī)模為年生產(chǎn)葉黃素1000噸。本項目建設(shè)規(guī)模的確定基于以下因素：雖然隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，人們對食品添加劑的質(zhì)量要求不斷提升，但是，與國外的研究進展相比， 國內(nèi)的研究與生產(chǎn)水平還有一定差距。開發(fā)和研制高純度葉黃素， 研究其穩(wěn)定劑型，拓寬其應(yīng)用領(lǐng)域，并使其產(chǎn)業(yè)化，將是我國研究人員今后的一項重要工作。為了徹底消除葉黃素加工深度及產(chǎn)品純度對企業(yè)發(fā)展的束縛，結(jié)合國內(nèi)外市場對企業(yè)產(chǎn)品的需求情況，本項目采用的工藝技術(shù)先進、設(shè)備可靠、處于國內(nèi)、外先進水平，符合國家產(chǎn)業(yè)政策，產(chǎn)品市場前景良好。業(yè)內(nèi)人士都十分清楚，葉黃素生產(chǎn)企業(yè)的資源占用量是較大的，其規(guī)模只有與當?shù)氐淖匀毁Y源條件相適應(yīng)，企業(yè)才會具有強大的生命力。例如，要保證原料供應(yīng)，廠址區(qū)域就必需具有豐富的農(nóng)業(yè)資源和與萬壽菊生長相適應(yīng)的氣候條件；要保證動力供應(yīng)，廠址區(qū)域就必需具有豐富的電力和水資源。因此，本項目生產(chǎn)規(guī)模正是在充分考慮了項目區(qū)自然資源的基礎(chǔ)上確定的。 項目建設(shè)的原則本項目的建設(shè)思路是：緊緊圍繞國家扶持“三農(nóng)”政策精神，面對國內(nèi)外及當?shù)厝f壽菊產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀與行業(yè)背景，依托當?shù)氐馁Y源優(yōu)勢及政府賦予的優(yōu)惠政策，廣東某公司憑借自身在技術(shù)、人才、資金等各方面的優(yōu)勢和州內(nèi)現(xiàn)有已形成一定規(guī)模的萬壽菊加工企業(yè)加工能力及基地等基礎(chǔ)條件。基于這個前提，本項目擬建成在我省具備一定規(guī)模、工藝技術(shù)先進、具有行業(yè)影響力的現(xiàn)代化葉黃素生產(chǎn)企業(yè)，以推進縣農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進程，創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益和社會效益。因此，本項目的建設(shè)規(guī)模是以國家的行業(yè)發(fā)展政策為依據(jù)，以國內(nèi)外需求為導向，并充分考慮建廠當?shù)氐淖匀粭l件、原材料供應(yīng)情況、基礎(chǔ)設(shè)施和動力供應(yīng)條件、項目承辦單位目前的資金籌措能力等等因素，本著面向市場、加快進度、有利生產(chǎn)、提高效益的原則而確定的。 產(chǎn)品方案本項目設(shè)計規(guī)模為年生產(chǎn)葉黃素油膏1000噸。包裝為內(nèi)襯食品級環(huán)氧樹脂涂層的鋼桶，包裝規(guī)格為200kg/桶。 產(chǎn)品質(zhì)量標準本項目產(chǎn)品執(zhí)行FAO/WHO標準，現(xiàn)將該標準中有關(guān)葉黃素的質(zhì)量要求摘錄如下：項 目指標葉黃素含量≥100g/kg丁烷不溶物≤%溶劑殘留（丁烷）≤25mg/kg砷≤2mg/kg鉛≤3mg/kg 廠址選擇第四章 廠址選擇、地理位置及行政區(qū)劃縣位于云南省東南部、文山州中西部，全縣國土面積3827平方公里，下轄11個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、2個華僑管理區(qū)，93個村民委員會、11個社區(qū)，1033個自然村。居住著漢、壯、苗、彝、回、瑤等十余種民族，2010年末，，%。全縣縣情主要有以下特點：全縣土地平整寬闊，擁有3000畝以上的壩子35個，其中平遠壩子是云南省八大壩子之一。交通區(qū)位優(yōu)勢明顯，文山普者黑機場位于境內(nèi)，距縣城僅5公里。國道主干線廣昆高速公路、國道323線橫貫全境，平文、硯文公路有效地將“文（山）、硯（山）、平（遠）”連接成一個經(jīng)濟三角區(qū)，已成為云南通邊達海的主要通道。電力資源較為充沛，縣境內(nèi)現(xiàn)有變電站17座，總變電容量達148萬千伏安，500千伏輸變電設(shè)施的投產(chǎn)使成為 “云電送越”、“西電東送”的電力“高速公路”?？h屬亞熱帶季風氣候，℃，無霜期達300余天，年平均降雨量為900—1100毫米，適宜種植烤煙、辣椒、三七、花生、蔬菜等經(jīng)濟作物，有西南最大的辣椒交易市場——稼依辣椒城。是全國11個烤煙標準化示范縣之一、全省的新煙區(qū)開發(fā)暨現(xiàn)代煙草農(nóng)業(yè)示范縣之一，全省47個縣域經(jīng)濟發(fā)展試點縣之一和全省40個“工業(yè)強縣”重點縣之一；在1995年全國首批百家中國特產(chǎn)之鄉(xiāng)命名活動中被命名為“中國三七之鄉(xiāng)”。2006年被省委、省政府評為“平安縣”；2009年被省委、省政府、省軍區(qū)評為“云南省第八屆雙擁模范縣”；2010年被省政府評為“云南省甲級衛(wèi)生縣。 廠址占地面積及土地利用現(xiàn)狀本項目擬建廠址位于縣聽湖規(guī)劃園區(qū)，廠址南側(cè)是縣農(nóng)資物流配送中心，西側(cè)環(huán)城東路、東側(cè)是耕地，北側(cè)是空地。廠區(qū)界址走向為梯型，南北方向最大為162米，東西方向最大長度為214米。 建設(shè)條件 地形、地貌、地震情況擬建場址尚未做過地質(zhì)勘查工作，對其巖土的相關(guān)數(shù)據(jù)尚不清楚。據(jù)項目研究人員現(xiàn)場踏勘，可見部份地質(zhì)性能良好，溶洞和膨脹土、收縮土、濕陷土等不良地質(zhì)特征，也不受滑坡、泥石流、山洪、淹沒等自然災害襲擊。詳細地質(zhì)狀況以地勘報告為準。根據(jù)《建筑抗震設(shè)計規(guī)范》，文山州的抗震烈度為6度，設(shè)計地震分組為二組。工程地質(zhì)與水文地質(zhì)的詳細情況，待巖土工程勘察工作完成后，以地勘報告為準。從現(xiàn)場踏勘的情況來看場地內(nèi)無滑坡、泥石流、采空等不良地質(zhì)現(xiàn)象，場地和地基穩(wěn)定，適宜進行本工程建設(shè)。在該區(qū)的東北側(cè)有排灌溝渠，所有地面流水均可匯入溝渠，水文地質(zhì)條件較好。 氣候條件項目建設(shè)區(qū)海撥1438米至 1509米。由于地處北回歸線附近的低緯高原地帶，屬北亞熱帶季風性氣候兼中亞熱帶和南溫帶氣候。四季溫和，雨量充沛，日照充足，無霜期長，冬無嚴寒，夏無酷暑，春暖夏涼?！?，最熱月（六月）℃，最冷月（元月）℃，℃，℃，年無霜期360天，年降水量1020mm，相對濕度74%，年日照時數(shù)2230小時，主導風向南風或靜風，最大風速6米/秒，晝夜溫差812℃，五、六年才降一次雪，時間三天以內(nèi)，最大一次積雪深度110毫米。縣是文山州辣椒種植發(fā)展水平、產(chǎn)業(yè)化程度較高的縣之一，是全省重點辣椒生產(chǎn)基地，資源豐富，交通、通訊便利，投資環(huán)境良好，對該項目的建設(shè)和運營十分有利。全縣轄11個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、2個農(nóng)場，居住漢、壯、苗、彝、其中：%。土地資源豐富。主要糧食品種有水稻、玉米、小麥、蕎子、豆類、薯類等，經(jīng)濟作物主要有三七、辣椒、蔬菜、烤煙、花生、向日葵。經(jīng)濟林主要有茶果、桐果、李、梨、核桃、板栗等。1995年被國家特產(chǎn)組委會命名為“中國三七之鄉(xiāng)”?？h是云南小椒（丘北辣椒）的主產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)，面積占全州的40％以上，是廣大農(nóng)村人民重要的經(jīng)濟來源，也是出口創(chuàng)匯、促進當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展的主要特色農(nóng)產(chǎn)品，是縣委、政府列為全縣經(jīng)濟發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)之一。2010年，%；實現(xiàn)財政總收入46455萬元，%，實現(xiàn)地方財政一般預算收入28217萬元，%，%；，%；農(nóng)民人均純收入達2900元，%；城鎮(zhèn)居民人均可支配收入達14651元，%；金融機構(gòu)各項存、%%。全縣呈現(xiàn)出經(jīng)濟發(fā)展、社會穩(wěn)定、民族團結(jié)、宗教和順、人民群眾安居樂業(yè)的良好局面。 交通運輸條件縣縣內(nèi)省道、縣際公路縱橫交錯，是云南通往兩廣、貴州、越南的重要通道，是文山州實施“大通道經(jīng)濟”建設(shè)的主要縣份之一，衡昆高速公路、國道323線、省道206線、平文二級公路、硯文二級公路以及文山機場為縣構(gòu)建了四通八達的立體交通網(wǎng)絡(luò)。全縣境內(nèi)擁有各類公路2385公里。鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、行政村均已修通四級以上公路，96%以上的自然村都已通車。文山普者黑民用機場（地址在縣盤龍鄉(xiāng)）已建成通航。交通相當便利，區(qū)位優(yōu)勢十分優(yōu)越。項目廠址位于323國道線縣縣城至衡（陽）—昆（明）高速公路連接線上，距縣城約5公里，文山普者黑民用機場10公里左右，距州府文山城38公里，距省城昆明326公里距，距富寧港211公里。距正在建設(shè)的桂（林）—昆（明）鐵路新線最近的一個火車站布標站只有1公里多。交通條件便利。項目建設(shè)地距縣城僅5公里，具有較好的通信和商業(yè)、金融、文化娛樂、醫(yī)療衛(wèi)生等公共設(shè)施的依托便利性，為本項目的建設(shè)提供了良好的基礎(chǔ)設(shè)施依托條件。 防洪、防澇條件自有水文觀測記錄以來，本項目廠址所在區(qū)域從未遭受過洪澇、泥石流等嚴重地質(zhì)災害的侵襲。 環(huán)境保護條件是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主的縣份，本項目廠址地處縣郊區(qū)域，當?shù)責o放射性污染、有害氣體、粉塵擴散等等污染源，環(huán)境質(zhì)量和環(huán)境容量等自然條件良好，適宜項目建設(shè)。 對擬建廠址的綜合評價廠址所處環(huán)境良好，交通運輸條件便利。當?shù)氐缆?、供電、供水、電訊等基礎(chǔ)設(shè)施條件良好，項目所需原材料來源便利可靠，建廠社會協(xié)作條件較優(yōu)越。擬建廠址的面積能夠滿足本項目工程建設(shè)用地需要。廠區(qū)地勢平坦，工程地質(zhì)條件較好，有利于節(jié)省建設(shè)投資、加快項目建設(shè)進度。綜上所述，擬建廠址是本項目較為理想的建設(shè)用地。 技術(shù)、設(shè)備方案和工程方案第五章 技術(shù)、設(shè)備方案和工程方案 技術(shù)方案 生產(chǎn)方案綜述目前國內(nèi)對葉黃素的提純研究尚處于起步階段，研究成果還未付諸生產(chǎn)，所列各技術(shù)參數(shù)及產(chǎn)品指標皆為研究水平，不能反映生產(chǎn)實際情況，投入生產(chǎn)的部分企業(yè)，受限于技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量較低，不能直接用于醫(yī)藥領(lǐng)域。本項目采用共沸精餾、高速離心分離等新技術(shù)使產(chǎn)品達到國際先進水平。另外，我國原料價格低廉，而本項目采用的工藝成本不僅低，提取率較高，在國際市場上有著較強的競爭力。 生產(chǎn)技術(shù)方案的特點葉黃素的分離提取技術(shù)近年來，隨著葉黃素的需求量加大，國內(nèi)外研究者正努力尋求更高回收率的提取方法。目前，葉黃素的提取方法主要有：有機溶劑法提取、酶介質(zhì)有機溶劑提取、超聲波提取、微波提取及超臨界二氧化碳萃取等方法。（1）有機溶劑法提取據(jù)查，當前在天然色素的提取上用的最多的方法應(yīng)屬有機溶劑萃取法，葉黃素的萃取主要受原料顆粒大小，萃取溫度，萃取時間，萃取劑的選擇和萃取劑流量的大小等因素的影響。（2）酶介質(zhì)有機溶劑提取用酶法先對萬壽菊花進行處理， 然后用有機溶劑萃取的提取方法。（3）微波與超聲波提取天然植物的色素成分大多為細胞內(nèi)物質(zhì)，在提取時往往需要將植物細胞破碎。機械破碎法的破碎效率較低，化學破碎法容易造成被提取物的結(jié)構(gòu)及性質(zhì)變化。將微波或超聲波應(yīng)用于植物色素成分的提取，具有提取率高、速度快、效果好，且結(jié)構(gòu)未被破壞等優(yōu)勢。（4）超臨界二氧化碳萃取作為一種新型的分離技術(shù)， 超臨界流體萃取在近10年里得到了迅速發(fā)展。超臨界CO2流體萃取技術(shù)因具有流程簡單、步驟少、節(jié)能、傳質(zhì)速率快、穿透力強、萃取效率高、操作溫度低等特點，被廣泛應(yīng)用于天然產(chǎn)物的提取當中。 浸出工藝的幾項優(yōu)點本項目采用四號溶劑浸出工藝制取葉黃素。四號溶劑浸出工藝是一項新興的專利技術(shù)，該技術(shù)是在低溫下完成溶劑與浸出物的分離。其基本原理是：在常溫和一定壓力( MPa～ MPa)下，用四號溶劑逆流浸出萬壽菊顆粒，然后減壓使萬壽菊和葉黃素中的四號溶劑分離氣化，從而完成萬壽菊和葉黃素與四號溶劑分離，分離出的溶劑氣體經(jīng)壓縮冷凝后變成液體，可以循環(huán)利用。脫溶過程中因溶劑氣化所需吸收的熱量一部分來自系統(tǒng)本身，另一部分由供熱系統(tǒng)供給。葉黃素屬于熱敏性物質(zhì)，怕光怕熱，極易氧化變質(zhì)，本項目采用低溫浸取，保證色素物質(zhì)的穩(wěn)定性；采用國內(nèi)專利丁烷提取設(shè)備，提高提取收率，較國內(nèi)同行業(yè)傳統(tǒng)提取工藝提高2～3%；脫殘過程中采用共沸精餾技術(shù)，減壓氣脫，去除殘留溶劑；利用高速離心機處理色素，以降低不溶物含量。萬壽菊顆粒預處理經(jīng)過計量的萬壽菊顆粒首先進入預處理車間，依次進行篩選、磁選、除石、分級等過程的預處理，除去其中夾雜的砂石、碎粒和金屬雜物后，供浸出車間使用。浸出四號溶劑的主要成分為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點大多在0℃以下，℃，℃，在常溫常壓下為氣體，加壓后為液態(tài)。葉黃素屬于熱敏性物質(zhì)，怕光怕熱，極易氧化變質(zhì)，它的理化特性決定了生產(chǎn)過程必須在封閉和常溫下進行，所以整個浸出工藝的執(zhí)行都是在壓力容器內(nèi)進行的。將處理萬壽菊花顆粒通過刮板輸送機輸送到浸出器中，萃取溶劑油按料液比為1：2～3比例混合，溶劑通過6臺溶劑罐連續(xù)浸出，浸出器罐溫度40℃，浸出時間45～60分鐘，葉黃素被溶劑油連續(xù)逆流式浸出且被溶劑油溶為一體，形成飽和溶液體； 浸出后通過料倉60目網(wǎng)過濾，將渣子與飽和溶液分離開，飽和溶液通過泵打入旋分器分離，使脫去沉渣的溶液進入蒸發(fā)器。濕粕脫溶 渣子經(jīng)過殘渣蒸脫機在120～130℃負壓蒸汽蒸脫，殘渣蒸脫機將渣子內(nèi)含的溶劑油蒸出，并進入冷疑器冷卻回收再用，殘渣經(jīng)過絞龍輸送到儲渣倉。蒸發(fā)濃縮～，在閃發(fā)箱的分離下氣相溶劑進入冷疑器冷卻回收循環(huán)使用；液相進入另一臺蒸發(fā)器二次蒸發(fā)，在閃發(fā)箱的分離下氣相溶劑進入冷疑器冷卻回收循環(huán)使用，～，溫度60℃蒸餾塔蒸餾濃縮。脫殘將蒸發(fā)后的浸膏進一步除去殘留溶劑，濃縮后的浸膏利用高速離心機處理色素，進一步降低不溶物含量。成品包裝本項目葉黃素的包裝材料選用規(guī)格為200kg/桶的內(nèi)襯食品級環(huán)氧樹脂涂層的鋼桶。包裝送入成品庫。萬壽菊進廠→計量接收→初 清→雜 物→運輸出廠↓回收利用低溫浸出←溶 劑↑↓↑溶劑冷凝濕粕←提取液除渣↑↓↓溶劑蒸汽←蒸脫混 合 油