餐飲服務有限公司業(yè)務解決方案(編輯修改稿)
2025-05-20 07:36 本頁面
【文章內容簡介】 根據當前原材料市場行情以及客戶前幾日配菜情況給客戶配菜，并由主管錄成銷售訂單(計算原料用和送貨用)配菜員，廚師長等接收客戶預定明日基本訂單，主要是幾元的快餐信息進行手工管理接單員錄入電腦系統(tǒng)（銷售訂單），但是籠統(tǒng)錄入為幾元餐使用銷售訂單缺料情況表功能進行缺料分析并出報表倉庫保管員采購材料（原材料物料等），全部交倉庫保管員入庫。采購員生產主管下達生產加工訂單領原料配料，保管員可根據生產訂單來發(fā)廚師長財務付款登記，使用進貨付款功能財務入庫登記，進行進貨開票(無訂單模式)(一站式)對原材料等進行做菜前的加工處理倉庫保管員做菜加工，然后給倉庫完工入庫廚師洗菜工廚師長，主管收貨管理。根據生產訂單完工入庫，也可直接入庫。處理退料。打菜工給客戶打菜，并最后讓客戶簽收，拿回簽收單給客戶送餐送餐工主管報損報益處理驗退簽收各階段各類查詢和報表隨時可查對客戶簽收的快餐進行結算銷售單銷售收款財務上面的流程已經概要地說明了整個大過程，當然其中的一些細節(jié)需要另外進行描述。說明：基礎數(shù)據定義完成后進行備份為《》，到時給客戶安裝該數(shù)據結構即可。本軟件提供了詳細的操作幫助，每個功能按F1可以有對當前功能的幫助，對整個軟件的使用幫助可以點擊工具『幫
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