餐飲行業(yè)油煙污染控制工作方案(編輯修改稿)
2025-05-20 07:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 安裝凈化裝置、油煙通過專用通道達標排放。未經(jīng)任何油煙凈化裝置處理的油煙排放視同超標排放。大型餐飲服務(wù)單位[餐位數(shù)在250人（不含250人）以上的餐飲服務(wù)單位，以下類同]應(yīng)當采取統(tǒng)一標識等措施，對排污口、污染防治設(shè)施等實施標準化、規(guī)范化管理。按照《飲食業(yè)環(huán)境保護技術(shù)規(guī)范（HJ5542010）》的要求，飲食業(yè)單位應(yīng)按GB/T16157的要求設(shè)置油煙排放監(jiān)測口及監(jiān)測平臺，油煙排放應(yīng)符合GB18483的要求。飲食業(yè)單位所在建筑物高度小于等于15米時，油煙排放口應(yīng)高出屋頂；建筑物高度大于15米時，油煙排放口高度應(yīng)大于15米。油煙廢氣應(yīng)當通過專門的內(nèi)置或者結(jié)合建筑主體外墻設(shè)置的煙道高空排放，不得排入城市地下管道。2014年底前，全市建成區(qū)內(nèi)50%以上的排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂安裝高效油煙凈化設(shè)施，設(shè)施正常使用率不低于95%。2015年底前，全市建成區(qū)內(nèi)所有排放油煙的餐飲企業(yè)和單位食堂安裝高效油煙凈化設(shè)施，設(shè)施正常使用率不低于95%。逐步探索飲食行業(yè)油煙廢氣征收排污費，2016年底前將營利性社會大型餐飲服務(wù)單位納入排污費（稅）繳納體系。（四）推進餐飲服務(wù)單位的清潔能源改造。全市范圍內(nèi)的餐飲場所應(yīng)當使用天然氣、石油氣、電等清潔能源，禁止使用煤、木材、煤油、柴油、重油等污染大氣環(huán)境的燃料。未按要求使用清潔能源的，應(yīng)當全部改用天然氣或者其他清潔能源。2015年底前，對未按要求使用清潔能源的餐飲服務(wù)單位依法實施停業(yè)整治。（五）加強餐飲行業(yè)油煙污染監(jiān)測。逐步將大型餐飲服務(wù)單位納入我市的環(huán)境保護監(jiān)測體系。從2015年開始，各區(qū)對大型餐飲服務(wù)單位的油煙排放每年應(yīng)安排至少1次的監(jiān)測計劃，油煙排放濃度和去除效率達不到《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB184832001）的規(guī)定，由所在地區(qū)環(huán)保部門責令限期整改，并根據(jù)相應(yīng)條例進行行政處罰。探索餐飲企業(yè)油煙廢氣在線監(jiān)控試點工作，2015年底前，每區(qū)應(yīng)
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1