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正文內(nèi)容

糧油儲(chǔ)藏應(yīng)用技術(shù)基礎(chǔ)糧油高級(jí)保管員培訓(xùn)資料(編輯修改稿)

2024-12-04 03:00 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 于防蟲(chóng)磷。它也可開(kāi)發(fā)為糧食防護(hù)劑或用于空倉(cāng)殺蟲(chóng)劑,尚未在我國(guó)登記應(yīng)用。 ( 3)害蟲(chóng)種類 及發(fā)育狀況與藥效的關(guān)系 在儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治中,往往因?yàn)楹οx(chóng)的蟲(chóng)種、蟲(chóng)態(tài)和生理狀況的差異,導(dǎo)致在同樣的條件下防治效果出現(xiàn)不一致。因此,了解害蟲(chóng)對(duì)藥劑的反應(yīng),對(duì)于正確選用殺蟲(chóng)劑,確定使用劑量,以及掌握防治時(shí)機(jī)是十分必要的。 ① 害蟲(chóng)的 種類 和密度與 藥效的關(guān)系。 儲(chǔ)糧害蟲(chóng)種類較多,但由于它們的形態(tài)特征、生活習(xí)性、生理機(jī)能、接受藥劑的方式和程度等方面各不相同,對(duì)藥劑的反應(yīng)也大不一樣。某些害蟲(chóng)對(duì)某種殺蟲(chóng)劑表現(xiàn)出天然的耐藥力,甚至同一種害蟲(chóng)對(duì)不同的殺蟲(chóng)劑也表現(xiàn)出不同的耐藥性。如皮蠹科幼蟲(chóng)因體軀上著生有長(zhǎng)而密的剛毛,能保護(hù)體軀不與 藥劑接觸,對(duì)觸殺劑就有較強(qiáng)的耐藥力;赤擬谷盜、長(zhǎng)角扁谷盜對(duì)防蟲(chóng)磷的耐藥力較強(qiáng);而鋸谷盜對(duì)防蟲(chóng)磷、敵敵畏的耐藥力則較弱;谷蠹對(duì)防蟲(chóng)磷等有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑都具有較強(qiáng)的耐藥力,但卻對(duì)溴氰菊酯很敏感;書(shū)虱對(duì)溴氰菊酯的耐藥力較強(qiáng),而對(duì)敵敵畏較敏感。這種蟲(chóng)種間的差異對(duì)防護(hù)劑非常明顯。這是由防護(hù)劑的殺蟲(chóng)譜所決定的。不同蟲(chóng)種對(duì)熏蒸劑的反應(yīng)也各不相同。銹赤扁谷盜對(duì)磷化氫的耐藥力比長(zhǎng)角扁谷盜和土耳其扁谷盜要強(qiáng)。 對(duì)糧食防護(hù)劑而言,施藥前糧食中的害蟲(chóng)密度主要對(duì)防護(hù)劑藥效產(chǎn)生影響。原始害蟲(chóng)密度大,防護(hù)期短,防護(hù)效果差,反之,防護(hù)效果好。 據(jù)試驗(yàn),無(wú)蟲(chóng)糧施用凱安保 、 三種劑量,有效防護(hù)期均達(dá) 12 個(gè)月以上,儲(chǔ)糧原始害蟲(chóng)密度為 7 頭 /kg 時(shí),用 劑量,有效防護(hù)期僅 4 個(gè)月。因此,施用防護(hù)劑時(shí)要求儲(chǔ)糧原始害蟲(chóng)密度不超過(guò)2 頭 /kg。 ② 不同的蟲(chóng)期 (態(tài)) 與藥效的關(guān)系。 同一種害蟲(chóng)在不同的發(fā)育階段,由于具有不同的生命活動(dòng)特征,對(duì)殺蟲(chóng)劑的忍耐力也有很大差別。一般卵的耐藥力最強(qiáng),其次是蛹,幼蟲(chóng)和成蟲(chóng)的耐藥力較差。甚至同一蟲(chóng)期的不同蟲(chóng)齡耐藥力也不一樣(圖 2— 51)。據(jù)試驗(yàn),玉米象的蛹對(duì)磷化氫的耐藥力大于成蟲(chóng) 倍,大于幼 蟲(chóng) 倍;赤擬谷盜的卵對(duì)磷化氫的耐藥力是成蟲(chóng)的 倍 ,幼蟲(chóng)的 倍。 害蟲(chóng)的不同蟲(chóng)態(tài)對(duì)殺蟲(chóng)劑耐藥力的這種差異,對(duì)熏蒸劑來(lái)說(shuō),主要表現(xiàn)在不同發(fā)育階段的呼吸率的大小上, 而對(duì)防護(hù)劑來(lái)說(shuō),則主要表現(xiàn)在不同發(fā)育階段的活動(dòng)狀況方面。 在儲(chǔ)糧害蟲(chóng)防治中,施藥劑量應(yīng)以能夠殺死耐藥力最強(qiáng)的蟲(chóng)種、蟲(chóng)期為準(zhǔn),也可以針對(duì)耐藥力較弱的蟲(chóng)期和蟲(chóng)齡,選擇適當(dāng)時(shí)機(jī)或施藥方法開(kāi)展防治。 圖 2— 51 不同蟲(chóng)態(tài)的耐藥力 ( 4) 環(huán)境條件與藥效的關(guān)系 ( 曹陽(yáng): 13371786268, 01058523665, ) ① 環(huán)境條件與熏蒸劑藥效的關(guān)系 密閉程度和密閉時(shí)間 。 氣密性( 密閉 ) 是熏蒸殺蟲(chóng)的必要條件。因?yàn)樵谘羝陂g,毒氣分子擴(kuò)散運(yùn)動(dòng)的結(jié)果總是要占據(jù)最大的空間,如果倉(cāng)房密閉不嚴(yán),存在微小縫隙,毒氣分子就能通過(guò)這些縫隙外逸,使倉(cāng)內(nèi)毒氣濃度降低,影響殺蟲(chóng)效果。實(shí)際上,目前大多數(shù)的倉(cāng)房密閉性能達(dá)不到要求,糧食倉(cāng)庫(kù)的條件要優(yōu)于其他行業(yè)的倉(cāng)庫(kù), 墻體、門窗、倉(cāng)頂存在漏氣現(xiàn)象。在風(fēng)力作用下,倉(cāng)房迎風(fēng)面和背風(fēng)面存在著氣壓差,使毒氣從背風(fēng)面向外滲漏,風(fēng)力越大,密閉性能越差,滲漏越嚴(yán)重。風(fēng)力的影響是造成毒氣損失和導(dǎo)致熏蒸失敗的主要原因之一。因此,提高倉(cāng)房或糧堆的密閉性能,避免在大風(fēng)天氣熏蒸,有利于保持毒氣有效濃度,提高熏蒸殺蟲(chóng)效果。 熏蒸施藥后,密閉環(huán)境中毒氣濃度的變化可分為三個(gè)階段,見(jiàn)圖 2- 52。第一階段為產(chǎn)生毒氣階段,一般在投藥后的幾分鐘到幾小時(shí)以至數(shù)天;第二階段為毒氣衰減階段,一般為幾小時(shí)或數(shù)天以至數(shù)十天;第三階段為放氣階段,一般為幾小時(shí)或數(shù)天。各階段持續(xù)時(shí)間的長(zhǎng)短,主要取決于熏蒸劑的種類、倉(cāng)房密閉程度及施藥方法等。 耐藥力 發(fā)育階段與時(shí)期 卵期 幼蟲(chóng)期 蛹期 成蟲(chóng)期 圖 252 毒氣濃度的變化過(guò)程 熏蒸殺蟲(chóng)效果與密閉時(shí)間有著密切的關(guān)系,而密閉時(shí)間的長(zhǎng)短又與毒氣濃度的高低有關(guān)。在一定的濃度范圍內(nèi),殺死某種害蟲(chóng)所需的密閉時(shí)間與毒氣濃度之間成反比關(guān)系,二者的乘積是一個(gè)常數(shù)。這個(gè)常數(shù)稱為 CT 積。 磷化氫并不完全符合 CT 積規(guī)律 。 也就是說(shuō),當(dāng)高濃度短時(shí) 間和低濃度長(zhǎng)時(shí)間的 CT 積相同時(shí),前者的殺蟲(chóng)效果要差的多,提高磷化氫濃度減少熏蒸時(shí)間,殺蟲(chóng)所需的 CT 積值明顯增加。 儲(chǔ)糧對(duì)熏蒸劑的吸附性。 在熏蒸環(huán)境中,儲(chǔ)糧顆粒表面對(duì)熏蒸劑都具有一定的吸附性,若這些糧種的吸附能力強(qiáng),毒氣在擴(kuò)散和滲透過(guò)程中,首先被大量吸附,使糧倉(cāng)空間和糧堆孔隙內(nèi)的毒氣濃度相對(duì)降低,難以達(dá)到致死濃度,從而影響藥效。 溫度對(duì)吸附性的影響。 溫度與物理吸附成反比,在環(huán)境溫度較低時(shí),儲(chǔ)糧對(duì)毒氣分子的吸附量增大,分布到糧堆內(nèi)的毒氣濃度就降低,熏蒸效果也就較差;反之,環(huán)境溫度高,熏蒸效果則較好。故在溫度較低 時(shí),應(yīng)適當(dāng)增大用藥劑量。 儲(chǔ)糧含水量的影響。 對(duì)儲(chǔ)糧而言,糧食對(duì)毒氣的吸附還與糧種及其含水量的大小有關(guān)。糧食的含水量越大,對(duì)毒氣的吸附率也就越大。如在 26. 6℃ ,磷化氫濃度為 1. 2mg/l 條件下,當(dāng)玉米水分為 9%和 15%時(shí),對(duì)磷化氫的吸附率分別為 9%和 23%;在 22℃ ,磷化氫濃度為 ,小麥水分由 9%增至 16%時(shí),其對(duì)磷化氫的吸附率從 %增至%;但是,稻谷水分對(duì)磷化氫的吸附影響不大。而且高水分糧對(duì)毒氣吸附后還不易解吸,甚至一些水溶性熏蒸劑還能滲入糧粒造成藥害。因此,在熏蒸時(shí),應(yīng)注 意不同糧種的含水量對(duì)吸附性的影響。 儲(chǔ)糧種類和雜質(zhì)的影響。 儲(chǔ)糧的種類不同,其形狀大小、表面狀態(tài)、內(nèi)部結(jié)構(gòu)也不同,對(duì)毒氣的吸附能力差異很大。例如在一定條件下,稻谷吸附磷化氫的數(shù)量比小麥大 1 倍(表2— 33)。因此在糧食熏蒸時(shí),應(yīng)充分考慮不同糧種的吸附性,選擇適當(dāng)?shù)挠盟幜?,確保糧堆內(nèi)有足夠毒氣濃度。 表 2— 33 各種糧食對(duì)磷化氫的吸附量( %) 糧食中的雜質(zhì),尤其是塵土雜質(zhì)對(duì)毒氣的吸附量也很大。據(jù)試驗(yàn),糧食雜質(zhì)含量超過(guò) 6%,磷化氫熏蒸米象的死亡率明顯下降。這是糧堆內(nèi)雜質(zhì)集中區(qū)害蟲(chóng)難以徹底殺死的主要原因。 儲(chǔ)糧堆高的影響。儲(chǔ)糧糧堆過(guò)高時(shí),在糧堆表面施藥后,毒氣首先被上層儲(chǔ)糧所吸 附,糧堆下層的濃度較低,影響殺蟲(chóng)效果。因此,采用探管施藥或埋藏施藥有助于增大糧堆下層的毒氣濃度,在相同條件下,還能增大熏蒸的 CT 積,提高殺蟲(chóng)效果。 此外,有些熏蒸劑與儲(chǔ)糧之間易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而形成化學(xué)吸附,這種吸附類型雖然對(duì)有效濃度影響不大,但易造成持久殘留,使儲(chǔ)糧受到污染。 溫度對(duì)藥效的影響。 在環(huán)境各因子中,溫度是影響藥效的最重要因素。一般來(lái)說(shuō),溫度高有利于提高熏蒸殺蟲(chóng)效果。因?yàn)榄h(huán)境溫度較高時(shí),一方面能改善熏蒸劑的理化性質(zhì),也能減少儲(chǔ)糧對(duì)毒氣分子的吸附量,另一方面還可以加速害蟲(chóng)的生理代謝活動(dòng),增大害蟲(chóng)的 呼吸率,使之吸入的毒氣增多,達(dá)到致死劑量。 據(jù)上海市糧科所用磷化氫室內(nèi)熏蒸赤擬谷盜 48 小時(shí)的試驗(yàn):當(dāng)溫度由 20℃ 升高至 25℃時(shí),致死濃度則由 ,下降了一半。 濕度對(duì)藥效的影響。 濕度對(duì)熏蒸殺蟲(chóng)效果的影響有兩個(gè)方面。一方面,在相對(duì)濕度較大時(shí),害蟲(chóng)的生長(zhǎng)、發(fā)育等生理活動(dòng)旺盛,呼吸率較高,吸入毒氣量增加,中毒死亡的速度較快,這對(duì)發(fā)揮藥效是有利的。但另一方面,當(dāng)相對(duì)濕度較大時(shí)毒氣易被儲(chǔ)藏物品吸附,影響毒氣的擴(kuò)散和滲透,
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