【文章內容簡介】 ，它為企業(yè)的運行和發(fā)展指出方向；未來、長遠性特點，它注重于企業(yè)未來、長期的發(fā)展；現(xiàn)實性特點，它雖然考慮到長遠，但起步于腳下，從現(xiàn)在分析起；競爭性特點，它立足于創(chuàng)新競爭，尋求市場競爭中的一席之地；集合性特點，企業(yè)戰(zhàn)略是集中了各類人員智慧，集合了各方面的信息，應用了多種方法匯集而成的；創(chuàng)新和變革性特點，要不斷地對企業(yè)戰(zhàn)略進行調整、創(chuàng)新；適應性特點，戰(zhàn)略管理離不開現(xiàn)實，要與現(xiàn)實管理相適應；可操作性特點，它能通過一個個具體工作加以體現(xiàn)等等。(二) 企業(yè)戰(zhàn)略作用1．實施企業(yè)戰(zhàn)略，要求企業(yè)認真分析企業(yè)內、外部環(huán)境、政治、經濟動向、發(fā)展趨勢，明確企業(yè)發(fā)展方向、目標，實質上是確定企業(yè)的定位問題。2．在明確目標的基礎上，合理配置、擴充資源，追求效益最大化，實現(xiàn)整體的優(yōu)化和提高。3．有利于推動企業(yè)各項工作的發(fā)展，為了實現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標，管理工作必須上水平，人員素質必須提高等等。(三)企業(yè)戰(zhàn)略組成1．企業(yè)戰(zhàn)略的構成要素。(1)經營范圍。是指企業(yè)在所處行業(yè)中所具有的產品和市場地位．經營的內容與規(guī)模等。(2)增長向量。表明企業(yè)在不同的經營條件下，從事生產經營活動的方向。 增長向量要素表 產 品方 向現(xiàn)有新現(xiàn)有市場滲透產品開發(fā)新市場開發(fā)多種經營(3)競爭優(yōu)勢。是指企業(yè)產品與市場的特殊屬性，以及這種同性給企業(yè)帶來的競爭地位。(4)協(xié)同作用。主要體現(xiàn)出企業(yè)各種要素聯(lián)合起來配合作用，所產生的合力效應，體現(xiàn)出增量放大。2．企業(yè)戰(zhàn)略的組成層次市場營銷戰(zhàn)略企業(yè)愿景、目標企業(yè)總體戰(zhàn)略經營（業(yè)務）戰(zhàn)略生產與運作戰(zhàn)略財務管理戰(zhàn)略人力資源管理戰(zhàn)略等 等 企業(yè)戰(zhàn)略的位置、構成從層次上看企業(yè)戰(zhàn)略的組成，它包括：(1)企業(yè)總體戰(zhàn)略。是為整個企業(yè)制定的戰(zhàn)略。在企業(yè)總體戰(zhàn)略中，從構成要素上看，經營范圍和增長向量是主要的。(2)經營戰(zhàn)略。是企業(yè)中各個經營單位自身所制定的戰(zhàn)略；是企業(yè)總體戰(zhàn)略的具體展開。在這一層次中，競爭優(yōu)勢構成要素顯得尤為突出。(3)職能戰(zhàn)略。它是企業(yè)內主要職能部門的短期戰(zhàn)略，像產品戰(zhàn)略、市場營銷戰(zhàn)略、生產與運作戰(zhàn)略、人力資源戰(zhàn)略等。二、生產與運作戰(zhàn)略的概念及作用(一) 生產與運作戰(zhàn)略的概念生產與運作戰(zhàn)略屬于職能戰(zhàn)略，是企業(yè)總體戰(zhàn)略下的一個子戰(zhàn)略。生產與運作戰(zhàn)略是指在企業(yè)總體戰(zhàn)略的指導下，根據(jù)目標市場和產品、服務特點，在構造生產與運作系統(tǒng)時確定的指導思想、規(guī)劃、決策內容及其實現(xiàn)程序。生產與運作戰(zhàn)略具有目標性、協(xié)調性、層次性等特征。生產與運作戰(zhàn)略在企業(yè)戰(zhàn)略中的地位。，生產與運作戰(zhàn)略處于職能戰(zhàn)略位置，是職能戰(zhàn)略下的一個局部，它和其它職能子戰(zhàn)略構建成職能戰(zhàn)略。 (二)生產與運作戰(zhàn)略的作用生產與作運戰(zhàn)略具有—般戰(zhàn)略的作用，又有其自身的作用。它的作用具體有：1．生產與作運戰(zhàn)略的實施，能夠保證企業(yè)總體戰(zhàn)略的實現(xiàn)。例如，企業(yè)要在未來市場競爭中確定—個實現(xiàn)目標，必須通過生產與運作戰(zhàn)略對生產與運作系統(tǒng)的規(guī)劃來實現(xiàn)。離開了生產與運作戰(zhàn)略功能的發(fā)揮，企業(yè)戰(zhàn)略、目標只是一紙空文。2．生產與運作戰(zhàn)略對其他職能子戰(zhàn)略起到基礎性、支撐性、協(xié)調性作用。從基礎性、支撐性上看，生產與運作戰(zhàn)略對市場營銷戰(zhàn)略的作用非常突出。沒有生產與運作戰(zhàn)略作為基礎，市場營銷戰(zhàn)略的實現(xiàn)很因難。3．生產與運作戰(zhàn)略規(guī)劃著生產與運作系統(tǒng)的運作和發(fā)展。三、生產與運作戰(zhàn)略的內容生產與運作戰(zhàn)略的內容很廣泛，主要內容可概括為以下幾個部分：(一)生產與運作系統(tǒng)定位決策生產與運作戰(zhàn)略中的生產與運作系統(tǒng)定位，主要是指生產與運作系統(tǒng)確定為何種生產類型。關于生產類型的分析、研究將在下一章中具體介紹。通過介紹，我們可以體會到，不同的企業(yè)、不同的產品、服務、不同的市場需求，將有不同的生產類型相對應，針對性很強。(二)生產與運作能力決策確定多大的生產能力，或生產能力不足時，如何去擴大生產能力，選擇何種生產能力的類型，這都是生產能力的決策。1．企業(yè)、車間及設備決策它包括：(1)制造過程的范圍，例如，說明是自制，還是外包、外購。(2)企業(yè)的規(guī)模，例如，是建一個大企業(yè)還是車間，還是許多小企業(yè)、車間。(3)企業(yè)地址的選擇，例如企業(yè)是建在接近市場的地方，還是建在靠近原材料產地的地方。(4)車間內部布置，它是采取工藝專業(yè)化，還是對象專業(yè)化，還是按照混合原則去進行車間布置。(5)投資方向，企業(yè)是將資金投資于廠房設備，還是投向科研、技術儲備或用于員工的培訓。(6)設備的選擇，例如，是研究決策選用通用設備，還是專用設備，或是選用數(shù)控設備等自動化程度高的設備；(7)工藝裝備的形式，例如，是選用臨時性的最少量的工藝裝備，還是按批量生產的要求去準備工藝裝備。2．生產與運作計劃與控制戰(zhàn)略決策它包括：(1)庫存策略，決定為防止故障產生而設置的保險或緩沖庫存儲備量，是少一些好，還是多一些好；(2)庫存量的大小，主要是決定采取高庫存還是低庫存；(3)質量控制，例如，是追求高質量，還是高可靠性，還是低成本；(4)控制的內容，在控制制造過程中是采取最少的勞動消耗、設備停工率與成本，還是控制生產中最大成果、最高材料利用率，或是采用其他思路；(5)控制的詳細程度，決定采取詳細控制，還是粗略控制。3．關于操作人員、技術人員、管理人員方面的決策它包括：(1)管理人員的選擇，是選擇受過技術訓練的第一線管理人員，還是非經技術培訓的管理人員；(2)工資形式，這方面的決策主要考慮工資等級劃分的是多一些，還是少—些，選擇哪種工資形式；（3）管理監(jiān)督形式，這里可以考慮的是采取嚴格、集中的形式，還是松散、分散的形式。4．產品設計和工藝方面的戰(zhàn)略決策它包括：（1）生產線的規(guī)模，比如，是針對多個用戶，還是針對單個用戶；（2）設計的穩(wěn)定性，是采取凍結設計不做更改，還是根據(jù)訂貨的具體要求作出設計上的更改；（3）技術上的風險性，是使用新技術，還是采取追隨其他領先企業(yè)的做法；（4）工程設計形式，例如，是決定采用集中統(tǒng)一的自行設計，還是采取聯(lián)合、委托和分包設計。5．組織與管理方面的戰(zhàn)略決策。它包括：（1）組織形式，比如，是按產品、按工藝階段，還是按地理條件等方面因素來決定建立企業(yè)、車間去組織生產；（2）風險程度，比如，是依據(jù)少量信息，還是大量信息來做決策；（3）人員的組織，決定是按工段形式組織生產．還是按班組的形式去組織生產；（4）管理的執(zhí)行方式，比如，是考慮管理詳細一些，還是簡單一些，考慮組織吸引力的大小。此外，是單憑領導決策，還是群眾參與決策或管理。以上闡述了生產與運作戰(zhàn)略的部分內容，粗看起來，與我們一般認識的戰(zhàn)略似乎低一些，但仔細想來，就生產與運作戰(zhàn)略而言，它是具體的，是決策性的，是要去執(zhí)行的。它不同于計劃，不同于工作要求。所以，在生產與運作戰(zhàn)略上既要考慮大的問題，又不可忽略細的問題。如果僅在大的地方著眼，最終使生產與運作戰(zhàn)略有被架空之感，與生產與運作系統(tǒng)本身的特征是不相符的。四、生產與運作職能戰(zhàn)略的制定與實施(一)生產與運作職能戰(zhàn)略的制定企業(yè)制定生產與運作職能戰(zhàn)略，是一件十分重要、但又復雜、涉及面寬，具有一定難度的重要工作。在制定生產與運作職能戰(zhàn)略上，從大的方面看，首先要收集企業(yè)內、外部的各種信息和資料，明確形勢、任務、所處環(huán)境、要求、政策、法規(guī)，對現(xiàn)狀把握、分析的要十分透徹；在此基礎上、擬定戰(zhàn)略方案，這要符合客觀實際，要與企業(yè)的總的戰(zhàn)賂目標相一致，要有明確的自身目標、行動計劃；在擬定戰(zhàn)略方案時，一般選定出幾種方案，然后反復進行研究初論證，尋找出一個切實可行的生產與運作戰(zhàn)略方案。這一方案還要與企業(yè)其他戰(zhàn)略方案相協(xié)調。生產與運作職能戰(zhàn)略的制定是一個系統(tǒng)工程，在其制定過程中一定要注意不斷吸取多方面的信息，考慮客觀事物的動態(tài)性，預計到未來時期客觀事物的發(fā)展、變化。(二) 生產與運作職能戰(zhàn)略的實施生產與運作職能戰(zhàn)略制定后，要加以認真實施，把規(guī)劃性的東西，變成現(xiàn)實。實現(xiàn)生產與運作職能戰(zhàn)略的實施要做以下一些工作：第一，要讓每一個員工都認識生產與運作職能戰(zhàn)略的內容、作用。長期以來企業(yè)忽略戰(zhàn)略問題的研究，現(xiàn)在有了重大轉變，高度重視了。但是，不少企業(yè)把戰(zhàn)略問題僅看成是領導的事，認為戰(zhàn)略問題要領導研究、決策，由領導去執(zhí)行，實際上這是不正確的。企業(yè)戰(zhàn)略問題，尤其是生產與作業(yè)戰(zhàn)略問題，應當讓每一個員工都明白，都清楚企業(yè)努力方向，企業(yè)內、外環(huán)境及狀況，企業(yè)在此客觀條件下如何去運作等。員工站得越高、看得越遠，境界就越高，行動的統(tǒng)一性、自覺性、主動性就越高，會以高度的勞動熱情、積極態(tài)度去面對生產現(xiàn)場繁雜的工作。第二，生產與運作職能戰(zhàn)略制定后，往往是一些原則性的東西，直接操作性不夠。所以為了便于實施，要在運作前制訂出生產與運作職能戰(zhàn)略的執(zhí)行計劃，要使計劃與時、空緊密結合，并做到內容具體可行。第三．生產與運作職能戰(zhàn)略在實施時，一定要堅決，決策了的東西，一定要千方百計去實現(xiàn)。生產龐大、關系復雜，一項決策的落實，要牽動多個方面，在實施時不可遇到現(xiàn)實的難處，就縮手縮腳，甚至后退。要想盡一切辦法，創(chuàng)造條件，去爭取生產與運作職能戰(zhàn)略的實現(xiàn)。第四，生產與運作職能戰(zhàn)略在實施中，內、外部條件、環(huán)境會發(fā)生變化，一些事先預想不到的問題和局面會發(fā)生，所以生產與運作職能戰(zhàn)略要注意及時作出適當?shù)恼{整。第五，生產與運作職能戰(zhàn)略在執(zhí)行中，還應注意經常進行檢查，既要檢查內容的實施情況，不變形，不走樣，同時又要在時間進度上進行嚴格檢查和控制，做到準確到位。（1）國家計劃任務、市場需求與趨勢、競爭對手的情況。包括：數(shù)量、類型、資源、生產特長、發(fā)展趨勢、采取低戰(zhàn)略與策略等。（5）經濟方面：成本的結構；成本中的關鍵項目；產品數(shù)量變化對成本的影響；成本變化趨勢等。（6）技術水平方面：工藝過程；設備；技術關鍵；器材；技術發(fā)展趨勢等。（3）企業(yè)經營戰(zhàn)略（4）企業(yè)生產系統(tǒng)的任務：質量、生產率、投資回收、勞務等。（8）生產與運作管理戰(zhàn)略：外購、外包或自制的規(guī)模；工藝過程與設備的選擇；企業(yè)或設施的布置；管理組織形式；確定關鍵的控制因素；控制系統(tǒng)等。（2）企業(yè)的能力與儲備：技術水平、工人、產品、設備與措施、技術專家、生產過程配套、資源、目標等。（7）評價：企業(yè)能力、資源與技術水平（9）生產與運作管理戰(zhàn)略的技術要求（10）生產與運作系統(tǒng)的設計與建立（11）生產與運作控制（12）生產與運作系統(tǒng)運行（13）生產成果：質量、生產率、投資回收、勞務等。（14）反饋（15）反饋 生產與運作職能職能戰(zhàn)略制定程序圖 本章小結本章首先介紹了生產與運作系統(tǒng)結構，明確提出了該系統(tǒng)的基本運行規(guī)律是：輸入—轉化—輸出。指出該系統(tǒng)基本功能，強調該系統(tǒng)的結構化要素和非結構化要素，然后集中論述了新形勢下企業(yè)生產與運作系統(tǒng)面臨的問題和對策，從而清晰地看到企業(yè)生產與運作系統(tǒng)承載的責任和義務。本章明確的介紹了生產與運作管理的概念、發(fā)展沿革、提出生產與運作管理的五大基本內容，并提出實施管理應遵守的原則。本章最后主要對生產與運作管理職能戰(zhàn)略作了分析和研究，明確概念、認清涵蓋內容。復習思考題1．舉例說明“輸入—轉換—輸出”過程的內容。2．說明生產與運作管理的概念及要點。3．明確指出生產與運作系統(tǒng)涵蓋的內容？4．聯(lián)系實際論述企業(yè)生產與運作管理面臨的挑戰(zhàn)。5．論述生產與運作職能戰(zhàn)略包括的內容。第二章 生產與運作過程分析教學要求：1．記憶：生產運作過程及其符號表示法2．記憶：生產類型的劃分3．闡述：合理組織生產運作過程的原則、闡述不同生產類型的特征及其典型產品4．應用：根據(jù)實際產品或服務的特點繪制簡單的生產流程圖5．計算分析：產品在加工工序間不同移動方式下時間計算和選擇分析第一節(jié) 生產與運作過程一、生產與運作過程及其組成 (一) 生產與運作過程概念企業(yè)的生產與運作過程如前所述是一個輸入—轉化—輸出的過程，即各種生產要素進入企業(yè)，經過生產、服務過程轉化，到形成一種新的使用價值的產成品和服務過程。生產與運作過程要適應市場經濟的客觀環(huán)境，立足顧客需求、做到高效率、低消耗、高質量，為企業(yè)正常運行打下堅實基礎。(二)生產與運作過程的組成企業(yè)不同，生產與運作過程千差萬別，歸納起來可大致包括以下幾個部分：1．生產技術準備過程。主要是指在投入正式生產操作前的有關生產技術準備工作，如產品設計、工藝設計、工藝設備的設計和制造、標準化工作、定額工作、勞動組織的配置、設備的合理擺放和調整等等。生產技術準備過程中進行的這些工作，其作用越來越顯得重要。生產技術準備過程中工作好壞將直接影響、制約后續(xù)過程，應加強對這一過程工作的關注。隨著科學技術的高速發(fā)展、客觀實際的迫切要求，一些先進的技術應用于這一過程，尤其是計算機及其網絡的使用，給這一過程的變革帶來了巨大的推動。成組技術(GT)是用于產品設計、組織生產，增強對市場多品種、中小批量產品需求適應性，提高效益的有效方法和途徑。計算機輔助設計(CAD)是通過某種模式或方法的建立，將產品設計過程計算機化，依靠計算機進行科學分析和計算，作出判斷及選擇，以求得適應需要的產品設計結果和圖紙。計算機輔助工藝過程設計(CAPP)是在工藝過程設計中，使用計算機以幫助提高設計的標準化、自動化，它把產品的設計信息、企業(yè)的有關生產數(shù)據(jù)輸入計算機，系統(tǒng)地產生出科學、合理、高效、適用的產品生產的工藝規(guī)程。并行工程（IDA）其并行設計，將產品設計和制造及其相關過程的多項任務同時交叉進行，設計階段就考慮到產品整個生命周期中從概念形成到產品使用報廢處理的所有因素來進行設計。隨著科學技術的進步，會不斷的有更多的新技術應用到這個過程中來。2．基本生產過程。是指直接把勞動對象變?yōu)楫a品的過程，習慣稱為產品的加工過程，是實現(xiàn)產品的使用價值的最基本階段。這個過程是生產與運作過程的中間環(huán)節(jié)，對產品質量、成本、交貨期等影響很大。對這一部分工作的改進是生產與運作過程的一個重點。運用計算機輔助制造、柔性制造系統(tǒng)、計算機輔助質量控制、數(shù)控技術，以及準時生產制、物