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正文內(nèi)容

餐飲行業(yè)會(huì)計(jì)科目及其核算說明(編輯修改稿)

2025-05-15 03:00 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 品;進(jìn)行生產(chǎn)加工服務(wù)的照相等企業(yè)附設(shè)小賣部庫存的商品;飲食企業(yè)附設(shè)小賣部庫存的商品等。二、庫存商品應(yīng)按實(shí)際成本記帳。國內(nèi)購進(jìn)商品的進(jìn)價(jià)成本指購進(jìn)商品原價(jià);國外購進(jìn)商品的進(jìn)價(jià)成本包括進(jìn)價(jià)、進(jìn)口環(huán)節(jié)交納的稅金和使用調(diào)進(jìn)外匯進(jìn)口商品應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)的調(diào)進(jìn)外匯價(jià)差。采用售價(jià)進(jìn)行庫存商品核算的企業(yè),應(yīng)增設(shè)“商品進(jìn)銷差價(jià)”科目,核算企業(yè)購進(jìn)商品的售價(jià)與進(jìn)價(jià)的差額。三、企業(yè)購入商品時(shí),借記本科目,貸記“銀行存款”“應(yīng)付帳款”等科目;已支付貨款但尚未到達(dá)或尚未驗(yàn)收入庫的商品,應(yīng)先計(jì)入“應(yīng)付帳款”科目,待驗(yàn)收入庫后再轉(zhuǎn)入本科目。銷售商品時(shí),借記“銀行存款”等科目,貸記“營業(yè)收入”科目。期末結(jié)轉(zhuǎn)銷售商品成本時(shí),借記“營業(yè)成本”等科目,貸記本科目。采用售價(jià)進(jìn)行庫存商品核算的企業(yè),平時(shí)可按售價(jià)結(jié)轉(zhuǎn)成本,借記“營業(yè)成本”等科目,貸記本科目;月份終了,計(jì)算分?jǐn)偙驹乱唁N商品實(shí)現(xiàn)的進(jìn)銷差價(jià),借記“商品進(jìn)銷差價(jià)”科目,貸記“營業(yè)成本”科目。發(fā)生的盤盈、盤虧,先轉(zhuǎn)入“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”科目,盤盈時(shí),借記本科目,貸記“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”科目;盤虧時(shí)作相反分錄。查明原因后再行處理。四、本科目應(yīng)按商品類別或按存放地點(diǎn)設(shè)置明細(xì)帳。第131號(hào)科目 待攤費(fèi)用一、本科目核算企業(yè)已經(jīng)支出但應(yīng)由本期和以后各期分別負(fù)擔(dān)的分?jǐn)偲谠谝荒暌詢?nèi)的各項(xiàng)費(fèi)用,如低值易耗品攤銷、預(yù)付保險(xiǎn)費(fèi)以及一次購買印花稅票和一次交納印花稅稅額較大需分?jǐn)偟臄?shù)額等。開辦費(fèi)、固定資產(chǎn)修理支出、租入固定資產(chǎn)改良支出以及攤銷期限在一年以上的其他費(fèi)用,應(yīng)在“遞延資產(chǎn)”科目核算,不記入本科目。二、企業(yè)發(fā)生各項(xiàng)待攤費(fèi)用時(shí),借記本科目,貸記“銀行存款”“低值易耗品”等科目。分期攤銷時(shí),借記“營業(yè)費(fèi)用”“管理費(fèi)用”等科目,貸記本科目。三、本科目應(yīng)按費(fèi)用種類設(shè)置明細(xì)帳。第141號(hào)科目 長期投資一、本科目核算企業(yè)不準(zhǔn)備在一年內(nèi)變現(xiàn)的投資,包括股票投資、債券投資和其他投資。二、債券投資應(yīng)按投資時(shí)實(shí)際支付的價(jià)款記帳。股票投資和其他投資應(yīng)當(dāng)根據(jù)不同情況,分別采用成本法或權(quán)益法核算。三、本科目設(shè)置以下四個(gè)明細(xì)科目:1.股票投資;2.債券投資;3.其他投資;4.應(yīng)計(jì)利息。四、股票投資:企業(yè)進(jìn)行股票投資時(shí),按實(shí)際支付的價(jià)款,借記本科目(股票投資),貸記“銀行存款”等科目。實(shí)際支付的價(jià)款中含有已宣告發(fā)放的股利的,應(yīng)按認(rèn)購股票的實(shí)際成本(即實(shí)際支付的價(jià)款扣除已宣告發(fā)放的股利),借記本科目(股票投資),按應(yīng)收的股利,借記“其他應(yīng)收款——應(yīng)收股利”科目,按實(shí)際支付的價(jià)款,貸記“銀行存款”等科目。股票投資采用成本法核算的,發(fā)放的股利,借記“銀行存款”等科目,貸記“投資收益”科目;股票投資采用權(quán)益法核算的,應(yīng)根據(jù)接受投資企業(yè)所有者權(quán)益的增加,按持股比例計(jì)算本企業(yè)所擁有的權(quán)益的增加額,借記本科目(股票投資),貸記“投資收益”科目。接受投資企業(yè)的所有者權(quán)益減少,作相反分錄。分得的股利,借記“銀行存款等科目,貸記本科目(股票投資)。五、債券投資:企業(yè)進(jìn)行債券投資時(shí),按實(shí)際支付的價(jià)款,借記本科目(債券投資),貸記“銀行存款”科目。實(shí)際支付的價(jià)款中含有債券利息的,應(yīng)將這部分利息,借記本科目(應(yīng)計(jì)利息),按實(shí)際支付的價(jià)款扣除應(yīng)計(jì)利息后的差額,借記本科目(債券投資),按實(shí)際支付的價(jià)款,貸記“銀行存款”科目。債券應(yīng)計(jì)的利息,應(yīng)區(qū)別情況處理:面值購入的債券,應(yīng)將應(yīng)計(jì)的當(dāng)期利息,借記本科目(應(yīng)計(jì)利息),貸記“投資收益”科目。企業(yè)溢價(jià)或折價(jià)購入的債券,其溢價(jià)或折價(jià)應(yīng)當(dāng)在債券存續(xù)期間內(nèi)分期攤銷。溢價(jià)購入的債券,按當(dāng)期應(yīng)計(jì)的利息,借記本科目(應(yīng)計(jì)利息),按當(dāng)期應(yīng)分?jǐn)偟膶?shí)際支付價(jià)款中溢價(jià)部分,貸記本科目(債券投資),按其差額,貸記“投資收益”科目;折價(jià)購入的債券,按當(dāng)期應(yīng)計(jì)利息,借記本科目(應(yīng)計(jì)利息),按當(dāng)期應(yīng)分?jǐn)偟膶?shí)際支付價(jià)款中的折價(jià)部分,借記本科目(債券投資),按應(yīng)計(jì)利息與應(yīng)分?jǐn)倲?shù)的合計(jì)數(shù),貸記“投資收益”科目。債券到期收回本息,按本息合計(jì),借記“銀行存款”等科目,按債券本金部分,貸記本科目(債券投資),按已計(jì)利息部分,貸記本科目(應(yīng)計(jì)利息),按未計(jì)利息部分,貸記“投資收益”科目。六、其他投資:企業(yè)向其他單位投資轉(zhuǎn)出的固定資產(chǎn),借記本科目(其他投資)和“累計(jì)折舊”科目,貸記“固定資產(chǎn)”科目;企業(yè)向其他單位投資轉(zhuǎn)出的現(xiàn)金、材料、無形資產(chǎn)等,借記本科目(其他投資),貸記“銀行存款”“原材料”“無形資產(chǎn)”等科目。收到其他投資分得的利潤,采用成本法核算的,借記“銀行存款”等科目,貸記“投資收益”科目;采用權(quán)益法核算的,比照股票投資進(jìn)行會(huì)計(jì)處理。收回其他投資,借記“固定資產(chǎn)”“銀行存款”等科目,貸記本科目和“累計(jì)折舊”科目。七、本科目應(yīng)按股票、債券種類和被投資單位進(jìn)行明細(xì)核算。第151號(hào)科目 固定資產(chǎn)一、本科目核算企業(yè)固定資產(chǎn)的原價(jià)。企業(yè)應(yīng)根據(jù)規(guī)定的固定資產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合本企業(yè)具體情況,制訂固定資產(chǎn)目錄,作為核算依據(jù)。企業(yè)的固定資產(chǎn)應(yīng)分為經(jīng)營用固定資產(chǎn)、非經(jīng)營用固定資產(chǎn),并根據(jù)管理需要選擇適合本企業(yè)的固定資產(chǎn)分類標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)行固定資產(chǎn)的核算。二、企業(yè)的固定資產(chǎn)應(yīng)當(dāng)按照下列規(guī)定,確定其原價(jià),登記入帳:1.購入的固定資產(chǎn),按照實(shí)際支付的買價(jià)或售出單位的帳面原價(jià)(扣除原安裝成本)、支付的包裝費(fèi)、運(yùn)雜費(fèi)和安裝成本等記帳。2.自行建造的固定資產(chǎn),按照建造過程中實(shí)際發(fā)生的全部支出記帳。3.其他單位投資轉(zhuǎn)入的固定資產(chǎn),按評(píng)估確認(rèn)的價(jià)值或合同、協(xié)議約定的價(jià)格計(jì)價(jià)。4.融資租入的固定資產(chǎn),按租賃協(xié)議確定的設(shè)備價(jià)款、運(yùn)輸費(fèi)、途中保險(xiǎn)費(fèi)、安裝調(diào)試費(fèi)等支出記帳。5.在原有固定資產(chǎn)基礎(chǔ)上進(jìn)行改建、擴(kuò)建的固定資產(chǎn),按原有固定資產(chǎn)帳面原價(jià),減去改建、擴(kuò)建過程中發(fā)生的變價(jià)收入,加上由于改建、擴(kuò)建而增加的支出記帳。6.接受捐贈(zèng)的固定資產(chǎn),按照同類資產(chǎn)的市場(chǎng)價(jià)格或根據(jù)所提供的有關(guān)憑據(jù)記帳。接受固定資產(chǎn)時(shí)發(fā)生的各項(xiàng)費(fèi)用,應(yīng)當(dāng)計(jì)入固定資產(chǎn)價(jià)值。7.盤盈的固定資產(chǎn),按重置完全價(jià)值記帳。企業(yè)為取得固定資產(chǎn)而發(fā)生的借款利息支出和有關(guān)費(fèi)用,以及外幣借款的折合差額,在固定資產(chǎn)尚未交付使用或已投入使用但尚未辦理竣工決算前發(fā)生的,應(yīng)當(dāng)計(jì)入固定資產(chǎn)價(jià)值;在此之后發(fā)生的,應(yīng)當(dāng)計(jì)入當(dāng)期損益。已投入使用但尚未辦理移交手續(xù)的固定資產(chǎn),可先按估計(jì)價(jià)值記帳,待確定實(shí)際價(jià)值后,再行調(diào)整。三、企業(yè)已經(jīng)入帳的固定資產(chǎn),除發(fā)生下列情況外,不得任意變動(dòng):1.根據(jù)國家規(guī)定對(duì)固定資產(chǎn)價(jià)值重新估價(jià);2.增加補(bǔ)充設(shè)備或改良裝置;3.將固定資產(chǎn)的一部分拆除;4.根據(jù)實(shí)際價(jià)值調(diào)整原來的暫估價(jià)值;5.發(fā)現(xiàn)原記固定資產(chǎn)價(jià)值有錯(cuò)誤。四、購入不需要安裝的固定資產(chǎn),借記本科目,貸記“銀行存款”等科目;購入需要安裝的固定資產(chǎn),先計(jì)入在建工程”科目,安裝完畢交付使用時(shí)再轉(zhuǎn)入本科目。自行建造完成的固定資產(chǎn),借記本科目,貸記“在建工程”科目。其他單位投資轉(zhuǎn)入的固定資產(chǎn),應(yīng)按評(píng)估確認(rèn)的價(jià)值或者合同、協(xié)議約定的價(jià)格借記本科目,貸記“實(shí)收資本”科目。融資租入固定資產(chǎn),應(yīng)單設(shè)明細(xì)科目進(jìn)行核算。交付使用時(shí),借記本科目,貸記“在建工程”“長期應(yīng)付款”等科目。租賃期滿,如合同規(guī)定將設(shè)備所有權(quán)轉(zhuǎn)歸承租企業(yè),應(yīng)進(jìn)行轉(zhuǎn)帳,將固定資產(chǎn)從“融資租入固定資產(chǎn)”明細(xì)科目轉(zhuǎn)入有關(guān)明細(xì)科目。接受捐贈(zèng)的固定資產(chǎn),按所確認(rèn)的固定資產(chǎn)原價(jià),借記本科目,按估計(jì)的折舊,貸記“累計(jì)折舊”科目,按其差額,貸記“資本公積”科目。盤盈的固定資產(chǎn),按重置完全價(jià)值,借記本科目,按估計(jì)折舊,貸記“累計(jì)折舊”科目,按其差額,貸記“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”科目。五、企業(yè)出售、報(bào)廢和毀損等原因減少的固定資產(chǎn),應(yīng)按減少的固定資產(chǎn)凈值,借記“固定資產(chǎn)清理”科目,按已提折舊,借記“累計(jì)折舊”科目,按固定資產(chǎn)原價(jià),貸記本科目。投資轉(zhuǎn)出的固定資產(chǎn),借記“長期投資”“累計(jì)折舊”科目,貸記本科目。盤虧的固定資產(chǎn),按其凈值,借記“待處理財(cái)產(chǎn)損溢”科目,按已提折舊,借記“累計(jì)折舊”科目,按固定資產(chǎn)原價(jià),貸記本科目。六、企業(yè)應(yīng)設(shè)置“固定資產(chǎn)登記簿”和“固定資產(chǎn)卡片”,按固定資產(chǎn)類別、使用部門和每項(xiàng)固定資產(chǎn)進(jìn)行明細(xì)核算。七、臨時(shí)租入的固定資產(chǎn),應(yīng)另設(shè)備查簿進(jìn)行登記,不在本科目核算。第155號(hào)科目 累計(jì)折舊一、本科目核算企業(yè)固定資產(chǎn)的累計(jì)折舊。二、企業(yè)按月計(jì)提固定資產(chǎn)折舊,借記“營業(yè)費(fèi)用”“管理費(fèi)用”等科目,貸記本科目。三、固定資產(chǎn)提足折舊后,不管能否繼續(xù)使用,均不再提取折舊;提前報(bào)廢的固定資產(chǎn),也不再補(bǔ)提折舊。所謂提足折舊,是指已經(jīng)提足該項(xiàng)固定資產(chǎn)應(yīng)提的折舊總額。應(yīng)提的折舊總額為固定資產(chǎn)原價(jià)減去預(yù)計(jì)殘值加上預(yù)計(jì)清理費(fèi)用。四、本科目只進(jìn)行總分類核算,不進(jìn)行明細(xì)分類核算。需要查明某項(xiàng)固定資產(chǎn)的已提折舊,可以根據(jù)固定資產(chǎn)卡片上所記載的該項(xiàng)固定資產(chǎn)原價(jià)、折舊率和實(shí)際使用年數(shù)等資料進(jìn)行計(jì)算。第156號(hào)科目 固定資產(chǎn)清理一、本科目核算企業(yè)因出售、報(bào)廢和毀損等原因轉(zhuǎn)入清理的固定資產(chǎn)凈值及其在清理過程中所發(fā)生的清理費(fèi)用和清理收入。二、出售、報(bào)廢和毀損的固定資產(chǎn)轉(zhuǎn)入清理時(shí),應(yīng)按固定資產(chǎn)凈值,借記本科目,按已提折舊,借記“累計(jì)折舊”科目,按固定資產(chǎn)原價(jià),貸記“固定資產(chǎn)”科目。清理過程中發(fā)生的費(fèi)用,借記本科目,貸記“銀行存款”等科目;收回出售固定資產(chǎn)的價(jià)款、殘料價(jià)值和變價(jià)收入等,借記“銀行存款”“原材料”等科目,貸記本科目;應(yīng)由保險(xiǎn)公司或過失人賠償?shù)膿p失,借記“其他應(yīng)收款”“銀行存款”等科目,貸記本科目。固定資產(chǎn)清理后的凈收益,借記本科目,貸記“營業(yè)外收入——處理固定資產(chǎn)收益”科目;固定資產(chǎn)清理后的凈損失,區(qū)別情況處理:屬于自然災(zāi)害等非正常原因造成的損失,借記“營業(yè)外支出——非常損失”科目,貸記本科目;屬于正常的處理損失,借記“營業(yè)外支出——處理固定資產(chǎn)損失”科目,貸記本科目。三、本科目應(yīng)按被清理的固定資產(chǎn)設(shè)置明細(xì)帳。第159號(hào)科目 在建工程一、本科目核算企業(yè)進(jìn)行各項(xiàng)工程,包括固定資產(chǎn)新建工程、改擴(kuò)建工程、修理工程等所發(fā)生的實(shí)際支出。企業(yè)購入不需要安裝的固定資產(chǎn),不通過本科目核算。企業(yè)購入為工程準(zhǔn)備的物資,應(yīng)單設(shè)“工程物資”明細(xì)科目進(jìn)行核算。二、企業(yè)購入用于工程的物資,借記本科目(工程物資),貸記“銀行存款”等科目。企業(yè)自營工程領(lǐng)用工程物資,借記本科目(工程),貸記本科目(工程物資)。在建工程應(yīng)負(fù)擔(dān)的職工工資,借記本科目(工程),貸記“應(yīng)付工資”科目。企業(yè)進(jìn)行工程所發(fā)生的其他支出,借記本科目(工程),貸記“銀行存款”“長期借款”“應(yīng)交稅金”等科目。企業(yè)出包工程,按規(guī)定預(yù)付承包單位工程價(jià)款,借記本科目(工程),貸記“銀行存款”等科目;工程完工收到承包單位帳單,補(bǔ)付或補(bǔ)記工程價(jià)款,借記本科目(工程),貸記“銀行存款”等科目。三、企業(yè)發(fā)生的工程借款利息,應(yīng)根據(jù)應(yīng)計(jì)利息,分別情況處理:屬于在固定資產(chǎn)尚未交付使用或者已投入使用但尚未辦理竣工決算之前發(fā)生的,計(jì)入在建固定資產(chǎn)的造價(jià),借記本科目(工程),貸記“長期借款”“應(yīng)付債券”“長期應(yīng)付款”等科目;辦理竣工決算后發(fā)生的利息,計(jì)入當(dāng)期損益,借記“財(cái)務(wù)費(fèi)用”科目,貸記“長期借款”“應(yīng)付債券”“長期應(yīng)付款”等科目。企業(yè)用外幣借款進(jìn)行的工程因外幣折合率變動(dòng)而多付的人民幣,在固定資產(chǎn)尚未交付使用或者已投入使用但尚未辦理竣工決算之前發(fā)生的,計(jì)入固定資產(chǎn)造價(jià),借記本科目(工程),貸記“長期借款”等科目;辦理竣工決算
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