西昌學(xué)院食品工程原理教案第一講(編輯修改稿)
2025-05-14 12:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的形式凝結(jié)出來?？諝獾目倝阂欢?，露點(diǎn)時(shí)的飽和水蒸汽壓ps,td 僅與空氣的濕度Hs,td有關(guān)，即 ps,td=f(Hs,td) 或 td= (Hs,td) 濕度越大，td 越大。 絕熱飽和溫度tas 形成原理：絕熱降溫增濕過程及等焓過程 絕熱增濕過程進(jìn)行到空氣被水汽所飽和，則空氣的溫度不再下降，而等于循環(huán)水的溫度，稱此溫度為該空氣的絕熱飽和溫度，用符號(hào)tas 表示，其對(duì)應(yīng)的飽和濕度為Ｈas，此刻水的溫度亦為tas。 在空氣絕熱增濕過程中，空氣失去的是顯熱，而得到的是汽化水帶來的潛熱，空氣的溫度和濕度雖隨過程的進(jìn)行而變化，但其焓值不變。塔頂和塔底處濕空氣的焓分別為：濕空氣在絕熱增濕過程中為等焓過程，即：I1=I2由于Ｈ和Ｈas值與l相比皆為一很小的數(shù)值，故可視為CH 、CHas不隨濕度而變，即CH=CHas 。則有實(shí)驗(yàn)測(cè)定表明，對(duì)于在湍流狀態(tài)下的空氣－水蒸氣系統(tǒng)而言，a/kH≈ CH ， 同時(shí) r00≈ rtw，故在一定溫度t和濕度H下，有 強(qiáng)調(diào)：絕熱飽和溫度tas與濕球溫度tw是兩個(gè)完全不的概念。但是兩者都是濕空氣狀態(tài)(t和H)的函數(shù)。特別是對(duì)空氣－水氣系統(tǒng)，兩者在數(shù)值上近似相等，對(duì)其他系統(tǒng)而言，不存在此關(guān)系。 對(duì)空氣－水蒸氣系統(tǒng) ，干球溫度、絕熱飽和溫度（或濕球溫度）及露點(diǎn)之間的關(guān)系為：對(duì)于不飽和濕空氣： ttas（或tw）td 對(duì)于飽和的濕空氣： t＝ tas（或tw） ＝td .1 濕空氣的濕度圖在工程計(jì)算中，常用的是以濕空氣的焓值H為縱坐標(biāo)，濕度rm為橫坐標(biāo)的焓濕圖，即IH圖。 圖上共有五種線，圖上任一點(diǎn)都代表一定溫度t和濕度Ｈ的濕空氣狀態(tài)。 等濕度線(等rm線)： 等焓線(等H 線)： 等溫線(等t線)： 等相對(duì)溫度線（等φ線） 水蒸汽分壓線：1 等濕度線(等d線)一組與縱軸平行的直線。在同一條等H線上，濕空氣的露點(diǎn)td不變2 等焓線(等h線) 一組與橫軸平行的直線 。在同一條等I線上，濕空氣的溫度t隨濕度H的增大而下降，但其焓值不變。3 等溫線(等t線)當(dāng)空氣的干球溫度t不變時(shí)，I與H成直線關(guān)系，故在IH圖中對(duì)應(yīng)不同的t，可作出許多等t線。 各種不同溫度的等溫線，其斜率為(+2492)，故溫度愈高，其斜率愈大。因此，這許多成直線的等t線并不是互相平行的。 4 等相對(duì)溫度線（等φ線）當(dāng)濕空氣的濕度rm為一定值時(shí)，溫度愈高，其相對(duì)濕度φ值愈低，即其作為干燥介質(zhì)時(shí)，吸收水汽的能力愈強(qiáng)，故濕空氣進(jìn)入干燥器之前必須經(jīng)過預(yù)熱器預(yù)熱提高溫度，目的除了提高濕空氣的焓值使其作為載熱體外，也是為了降低其相對(duì)濕度而作為載濕體。5 水蒸汽分壓線該線表示空氣的濕度rm與空氣中的水蒸汽分壓p1之間關(guān)系曲線。當(dāng)濕空氣的總壓Ｐ不變時(shí)，水蒸汽的分壓p1隨濕度Ｈ而變化。水蒸汽分壓標(biāo)于右端縱軸上，其單位為kPa。 濕焓圖的說明與
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