學(xué)校食堂大宗食材定點(diǎn)采購(gòu)管理辦法(編輯修改稿)
2025-05-14 05:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 》、《企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照》、質(zhì)檢機(jī)構(gòu)年度抽檢報(bào)告、分批次生產(chǎn)廠家自檢報(bào)告等。具有相適應(yīng)的食品配送車(chē)輛，車(chē)輛箱體保持清潔、定期消毒，并做到專(zhuān)車(chē)專(zhuān)用。嚴(yán)禁用食品配送車(chē)輛裝運(yùn)有毒有害，影響食品安全的物品。具有相應(yīng)的貯存能力、其貯存（倉(cāng)庫(kù)）符合相關(guān)的食品安全和食品衛(wèi)生要求。大宗食材定點(diǎn)供應(yīng)協(xié)議價(jià)格原則上應(yīng)低于本地區(qū)的同期市場(chǎng)價(jià)格（市場(chǎng)實(shí)際交易價(jià)），做到隨行就市，買(mǎi)賣(mài)公平合理。配送的食品必須符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)及強(qiáng)制性規(guī)定要求。大米必須符合最新版本GB 1354標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。面粉必須符合最新版本GB 1355標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。食用油必須符合最新版本GB 1536標(biāo)準(zhǔn)，并擁有“QS”食品質(zhì)量安全認(rèn)證。肉類(lèi)必須由取得國(guó)家定點(diǎn)屠宰許可的屠宰場(chǎng)提供，符合最新版本GB 2707標(biāo)準(zhǔn)，必須具有動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫證明。配送
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