學(xué)校食堂食品肉、蔬菜等定點(diǎn)采購(gòu)工作實(shí)施方案(編輯修改稿)
2024-12-02 09:45 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 與經(jīng)“善膳食委員會(huì)”代表 確定的供貨商簽訂“供貨合同”和“供貨安全協(xié)議”； 組織 “善膳食委員會(huì)”詢價(jià)小組 （代表）對(duì)供貨商所供商品品種、數(shù)量、均價(jià) 進(jìn)行 核實(shí) ， 若 供貨商所供商品價(jià)格 超過(guò)當(dāng)?shù)氐氖袃r(jià)， 中心校 “膳食委員會(huì)” 將提出質(zhì)疑并根據(jù)整改情況決定是否取消供貨商的供貨資格 。同時(shí)， 及時(shí)調(diào)整供貨單價(jià)等； 負(fù)責(zé)收集學(xué)?！耙恢?菜譜”， 并綜合后 于每周五前 提供“一周 供貨 清單”給供貨商 ； 定期對(duì)各校此項(xiàng)工作進(jìn)行檢查， 特別是對(duì)供貨商所供貨物質(zhì)量、數(shù)量及相關(guān)要求進(jìn)行檢查， 對(duì)相關(guān)信息每 學(xué)期報(bào)“善膳食委員會(huì)”代表 二至三 次，并對(duì)社會(huì)進(jìn)行公示； 監(jiān)督學(xué)校完成好此項(xiàng)工作； 加大“校財(cái)局管”報(bào)賬制度的執(zhí)行力度和“食堂安全 ” 監(jiān)督管理的力度 ， 確保營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃 工作“資金安全” 、“食品安全” 和 “人 （經(jīng)辦人） 的 安全”。 六、學(xué)校工作 每周四前將下一周的“一周菜譜”及根據(jù)本校的學(xué) 4 生數(shù) 的 預(yù)計(jì) 用量報(bào)中心校 ； 安排 專人負(fù)責(zé) 接收供貨商所送 的 物資 ，并按 質(zhì)量、數(shù)量及相關(guān) 要求 驗(yàn)收貨物。對(duì)符合規(guī)定的就 給供貨商簽字 ，對(duì)不符合規(guī)定的就拒收（不給供貨商簽字） ； 建立食品入 、 出庫(kù) 制度，建有出、入庫(kù)登記臺(tái)賬，妥善保存所收貨物，確保出、入庫(kù)賬目清楚、對(duì)應(yīng) （中學(xué) 營(yíng)養(yǎng)餐 出庫(kù)臺(tái)賬要與學(xué)生 “一補(bǔ)”及 自費(fèi)餐 臺(tái)賬 分開）； 食品及原輔材料的采購(gòu)實(shí)行索證（索票）登記制
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