【文章內(nèi)容簡介】 員工進(jìn)出和不同類型不同生長階段的家禽的飼養(yǎng)密度的要求，包括：1）禽舍應(yīng)有充足的空間，使員工可以自由進(jìn)入檢查和轉(zhuǎn)移病殘家禽；2）禽舍應(yīng)有充足的空間以使家禽能自由活動.禽舍內(nèi)的溫度、濕度應(yīng)滿足家禽不同階段的需要，以降低疾病發(fā)生機(jī)率。禽舍內(nèi)空氣中有毒有害氣體含量應(yīng)符合《NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》的要求。 每一批次的家禽，要形成存欄量記錄1）最大飼養(yǎng)密度應(yīng)符合品種的要求，同樣應(yīng)形成存欄量記錄；2）后備種禽最大飼養(yǎng)密度應(yīng)符合品種的要求，同樣應(yīng)形成存欄量記錄；3）存欄量記錄應(yīng)能顯示符合最大飼養(yǎng)密度和生長速度的要求。對生長速度超過最大飼養(yǎng)密度要求的禽舍，家禽養(yǎng)殖場應(yīng)能夠確定和采取適當(dāng)?shù)念A(yù)防措施，因此，應(yīng)形成生長后期最大飼養(yǎng)密度的監(jiān)控記錄。1）家禽養(yǎng)殖場和禽舍內(nèi)應(yīng)根據(jù)需要配備相應(yīng)的設(shè)備和設(shè)施，如：照明、通風(fēng)、溫度控制、自動化或者常規(guī)的飲水和飼喂設(shè)備、滅火器和自動報警系統(tǒng)等，要保證所有的常壓電器設(shè)施都安裝在畜禽接觸不到的地方，且正確接地，以便保護(hù)畜禽。2）機(jī)械設(shè)備家禽養(yǎng)殖場內(nèi)的所有機(jī)械化設(shè)備，包括運送飼料的運輸工具、貯存飼料的散裝設(shè)備、飼料的加工設(shè)備以及所有的自動化設(shè)備等，必須保持清潔，防止交叉污染。對于飼料加工設(shè)備，應(yīng)根據(jù)廠商提供的使用說明書進(jìn)行維護(hù)和清潔，保存相應(yīng)的記錄。對配備的自動化設(shè)備，如自動溫度控制設(shè)備、自動通風(fēng)設(shè)備、自動喂料系統(tǒng)等，則應(yīng)滿足如下要求：a 家禽養(yǎng)殖場的員工應(yīng)定期全面檢查所有自動設(shè)備，以保證設(shè)備的正常運轉(zhuǎn)，應(yīng)對所檢查設(shè)備的名稱、設(shè)備的位置、檢查人姓名、檢查日期、故障的排除或采取其它適宜措施進(jìn)行記錄。如果發(fā)現(xiàn)自動設(shè)備有故障應(yīng)立即排除。如果不能立即排除，應(yīng)采取保護(hù)家禽免受不必要的痛苦和傷害的措施，直到故障被排除。b 對于使用自動化通風(fēng)系統(tǒng)的禽舍，為保證在通風(fēng)系統(tǒng)失靈時及時采取必要的措施，以防止家禽受到不必要的應(yīng)激，應(yīng)安裝報警器并設(shè)置備用的通風(fēng)設(shè)備或通風(fēng)方式。c 對于家禽養(yǎng)殖場內(nèi)的所有報警系統(tǒng)，應(yīng)每天進(jìn)行檢查并記錄，記錄應(yīng)包括報警系統(tǒng)的名稱、位置、檢查人員姓名、檢查日期、故障的排除或采取其它適宜措施。d 對于舍內(nèi)環(huán)境受控的禽舍，應(yīng)配置斷電報警器。3）照明、溫度和通風(fēng)所有禽舍，應(yīng)配備足夠數(shù)量的照明設(shè)施。良好的通風(fēng)有利于禽舍內(nèi)有害氣體的排出，夏季有利于降低禽舍溫度，有利于降低家禽傳染病的發(fā)病幾率。4）飲水和飼喂設(shè)備a 采食空間：應(yīng)給家禽提供自由采食的充足空間，避免家禽之間的過度爭搶，從而保證給每一只家禽提供能滿足它們營養(yǎng)需要并能保持健康的飼料；b 飲水設(shè)備：應(yīng)給家禽提供充足的飲水點和水流量，滿足其飲水需要。采用籠養(yǎng)：應(yīng)在給料槽中至少有2個飲水點；c 儲水罐和輸水管：為保證每天持續(xù)供給家禽充分清潔、新鮮的飲水，儲水罐和輸水管應(yīng)定期進(jìn)行清洗，并保存清洗記錄。5）應(yīng)急能源為應(yīng)保證在發(fā)生斷電的情況下，家禽養(yǎng)殖場的各種使用能源的設(shè)備能夠正常運轉(zhuǎn)，家禽養(yǎng)殖場應(yīng)配備應(yīng)急能源，如發(fā)電機(jī)等，每月對應(yīng)急能源的使用狀況進(jìn)行檢查并保存記錄，以確保在突發(fā)狀況下應(yīng)急能源無法正常使用而無法滿足動物福利的要求，并給家禽養(yǎng)殖場造成經(jīng)濟(jì)損失。人員管理 家禽養(yǎng)殖人員應(yīng)每年進(jìn)行健康檢查，取得健康證方可上崗。，不準(zhǔn)留長指甲、涂抹指甲油等化妝品，不準(zhǔn)佩帶戒指、耳環(huán)等裝飾物及攜帶與生產(chǎn)無關(guān)的物品進(jìn)入飼養(yǎng)區(qū)。，必須經(jīng)過沐浴消毒后更換專用工作服。，不得購買禽產(chǎn)品，也不得接觸禽或屠宰等有關(guān)活動。 外來人員進(jìn)入家禽養(yǎng)殖場時，也應(yīng)進(jìn)行沐浴消毒并更換工作服。同時必須承諾，至少三天內(nèi)未接觸過任何禽類及屠宰活動。蛋品收集與儲存。收集起來的蛋應(yīng)裝在清潔干燥的蛋箱中，并盡量存放到符合要求的蛋庫中，蛋庫的溫度應(yīng)保持在10℃~18℃之間并每天進(jìn)行記錄；，對所收集的蛋品采取適宜的方法（如用鉛筆標(biāo)注禽舍代號和產(chǎn)蛋日期）進(jìn)行標(biāo)識，或按照能追溯到種禽場代碼的方式進(jìn)行標(biāo)識。蛋品的收集過程應(yīng)形成記錄.。1）家禽養(yǎng)殖場根據(jù)加工廠計劃，提前將殼蛋運送至加工廠。2）產(chǎn)品運輸?shù)郊庸S前，相關(guān)人員必須做出詳細(xì)的標(biāo)識和記錄，以做到可追溯性。記錄應(yīng)包括：產(chǎn)蛋日期和數(shù)量等信息。3）對于直接在家禽養(yǎng)殖場裝箱的產(chǎn)品，應(yīng)嚴(yán)格按訂單要求包裝。病、死禽處理 病、死禽應(yīng)按GB 16548《病害動物和病害動物產(chǎn)品生物安全處理規(guī)程》進(jìn)行處理。 家禽養(yǎng)殖場應(yīng)保留處理記錄，寫明動物種類、數(shù)量、處理方法和處理日期，并由負(fù)責(zé)人簽字確認(rèn)。；保持安靜、干爽、清潔；經(jīng)常進(jìn)行隨時消毒，嚴(yán)禁閑人入內(nèi)；專人負(fù)責(zé)飼養(yǎng)病禽和打掃環(huán)境衛(wèi)生；區(qū)域環(huán)境實行每周一大掃并消毒一次，每天二小掃，出現(xiàn)污水、污物，應(yīng)及時清除。，實施終末消毒。Part IV生豬養(yǎng)殖管理生豬養(yǎng)殖場基礎(chǔ)要求選址；，利于運送飼料、原料和轉(zhuǎn)運生豬；，并為群眾認(rèn)可的地區(qū)；；。. 1豬舍應(yīng)設(shè)計為東西走向的長方形建筑；. 2應(yīng)是具備良好通風(fēng)、遮陽和防雨的開放型或封閉型的豬舍；后者在為各個年齡段生豬豬舍調(diào)整室溫和通風(fēng)方面、在蚊蠅孳生地區(qū)防蚊蠅方面，都比開放型豬舍更具備優(yōu)越性。. 3豬場各項養(yǎng)豬設(shè)備，均應(yīng)適當(dāng)安裝就位。. 4豬舍應(yīng)設(shè)排污溝，并應(yīng)對污水進(jìn)行處理后才能排放出場。. 5豬舍地面設(shè)計，應(yīng)便于清理打掃衛(wèi)生。保育舍管理 m2：10仔豬配，飲水器應(yīng)有兩個高度 （1）杯式飲水器底地面距杯口15 cm （2）鴨嘴式飲水器，高度3035 cm，角度下頃1020度(1) 長槽： m, m，槽邊距床底100 cm(2) 自動料槽：底塔三角形鑄鐵或水泥板(1) 用鹵素?zé)艄馨搭^數(shù)和季節(jié)確定數(shù)量(2) 用溫控器控制保溫?zé)糸_關(guān)溫度低應(yīng)用棚布遮住欄區(qū)：60120cm，供應(yīng)10頭仔豬躺臥，每棟1個，體積100200 L：清潔衛(wèi)生檢查記錄溫度檢查舍內(nèi)環(huán)境情況喂料前清潔料槽喂料調(diào)整自動料槽下料打掃室內(nèi)灰塵，蛛網(wǎng)沖洗床底地面 13日齡不沖洗 414日齡每天下午沖一次 ＞14日齡每天沖兩次每周清潔排污溝一次收集剩料給最大的未動欄保育豬食用 kg,摻水200 kg，噴灑豬欄，10分鐘后高壓沖洗清洗風(fēng)扇，百葉窗，注意用塑料包好電機(jī)清洗棚布清洗水簾按獸醫(yī)指導(dǎo)噴消毒藥維修設(shè)備，保證其正常運行安裝料槽給較小仔豬準(zhǔn)備小圓槽準(zhǔn)備供暖設(shè)備，保溫?zé)綦x豬欄地面7090 cm檢查供水系統(tǒng)檢查排氣系統(tǒng)，如風(fēng)扇，溫控器，保證其正常運行檢查水簾系統(tǒng)，如電機(jī)，水管，紗窗，噴頭 飼喂方法在保育舍應(yīng)自由采食,少喂多餐,讓仔豬保證新鮮飼料,刺激其采食更多喂料方法,按設(shè)備條件有兩種自動料槽給料量為每天仔豬剛好吃光(按飼喂標(biāo)準(zhǔn))只有每天料剛完或快完時才能添加二種料要先混合好再倒入要按生長階段調(diào)整下料量,避免料槽太濕長槽每天5次加料,上午2次,下午2次,晚上一次如 第1 時間 7:30分 第2 時間 10:30分 第3 時間 13:30分 第4 時間 16:00分 第5 時間 22:00分藥品疫苗注射種類及劑量按獸醫(yī)規(guī)定注射部位和針頭按獸醫(yī)要求針頭和注射器要高溫消毒不同藥不能重復(fù)使用同一注射器不超過5周齡的仔豬疫苗注射時要抱起準(zhǔn)備抗過敏藥每日技術(shù)員應(yīng)進(jìn)欄詳細(xì)檢查2次，按獸醫(yī)要求開出處方單飼養(yǎng)員注射和治療病豬 5 % 時應(yīng)飲水給藥追蹤治療情況，必要時擬定新的治療方案隔離病豬，以便治療護(hù)理，要求，控測溫度和換氣量，具體如表豬舍長不超過30 m，有24寸排風(fēng)扇飼養(yǎng)周齡小豬周齡所需溫度（0C）側(cè)面棚布保溫?zé)?4寸排風(fēng)扇（0C）36寸排風(fēng)扇（0C）水泵48寸排風(fēng)扇（0C）133334+++3536243233+++3435353132177。177。+3334462931+3133572931+3132682729+3031792729+2930備注:若36寸風(fēng)扇工作則24寸應(yīng)停豬舍長超過30 m沒有24寸排風(fēng)扇飼養(yǎng)周齡小豬周齡所需溫度（0C）側(cè)面棚布保溫?zé)?6寸排風(fēng)扇（0C）水泵48寸排風(fēng)扇（0C）133334+++36243233+++35353132177。177。+34462931+3133572931+3132682729+3031792729+2930要清潔降溫系統(tǒng)和排風(fēng)扇系統(tǒng)如下：水簾上下水管不能堵塞水泵水池每周清潔一次，如豬出欄完清干水池紗網(wǎng)水簾，掃把打掃，水沖洗每周一次噴嘴天天檢查軟掃把每周打掃扇葉一次，豬動欄后，包好電機(jī)沖洗經(jīng)常打掃控制板上灰塵，蛛網(wǎng)每月清潔配電箱一次檢查電線檢查料槽飲水給藥桶每次清洗清潔料車，軸承上黃油高壓消毒機(jī)每3個月更換一次機(jī)油使用前檢查機(jī)油黃油檢查皮帶和進(jìn)出水管檢查電線是否安全要安裝接地線按大小，品種，性別分欄，大的豬放在豬舍前面讓飲水器出水30分鐘后接回或長槽教仔豬喝水進(jìn)欄后3天要飲水添加維生素進(jìn)欄37天放濕料教仔豬采食飼料檢查不吃料原因如病牙發(fā)炎，缺水，溫度不適，空氣不附合要求等要盡快解決按生長階段，調(diào)整料槽下料檢查仔豬健康每棟要有一病豬欄仔豬出豬標(biāo)準(zhǔn)65天 ≥ 15 kg應(yīng)是健康，不生病，關(guān)節(jié)無腫脹，和大臍疝豬提前2周報轉(zhuǎn)移數(shù)給育成轉(zhuǎn)豬前一餐不給小豬吃料轉(zhuǎn)移時應(yīng)稱重準(zhǔn)備水管沖仔豬溫柔方式轉(zhuǎn)運發(fā)現(xiàn)喘氣豬要隔離每次轉(zhuǎn)運數(shù)量要適當(dāng)運豬車輛要嚴(yán)格消毒（2點式農(nóng)場，車停崗時間要按獸醫(yī)要求，本場搬運應(yīng)先搬斷奶豬，再搬保育，最后育成豬）日常工作安排記錄每天用料及飼料生產(chǎn)日期按計劃喂料調(diào)自動料槽下料調(diào)自動料槽水嘴清洗料槽清洗地面檢查豬只健康打掃衛(wèi)生調(diào)控環(huán)境做日報表，檢查豬,料數(shù)據(jù)開啟常開的風(fēng)扇周工作安排按計劃免疫接收斷奶豬23次運豬進(jìn)育成按要求徹底清洗豬舍及設(shè)備統(tǒng)計分析飼養(yǎng)效率豬只飼料報表及采食圖健康檢查報表及免疫報表領(lǐng)料及飼料單豬只處理單豬轉(zhuǎn)移單飼養(yǎng)效率統(tǒng)計分析表溫度記錄表長期飲用干凈的水每10頭1個飲水器，飲水器應(yīng)有兩個種類和高度杯式高15 cm,鴨嘴式高度3035 cm料倉每個料倉料710天用完，以便空倉和清潔，如有漏孔立即維修如使用飼料輸運帶，應(yīng)定期打黃油和定期檢查馬達(dá)和軌道帶的運動，打掃下料口的衛(wèi)生應(yīng)有飼料接受日期，種類，數(shù)量及清潔時的登記表應(yīng)有料塔接受表格，檢查每天的剩余袋裝料的存放袋裝料應(yīng)有墊板， 3包＝850120 cm每堆50包 　 4包＝850150 cm每堆50包應(yīng)有明顯記錄卡，記錄接收日期，料號每批次的料要取樣存放8周（待今后追蹤檢查）先進(jìn)先出每批檢查來料情況（質(zhì)量）每次喂料即應(yīng)檢查飼料外觀每批來料有異常時立即聯(lián)系飼料廠超過一車時應(yīng)書面通知飼料廠，并報主管應(yīng)有飼料轉(zhuǎn)移記錄飼料即時清理捆好育成舍管理標(biāo)準(zhǔn), m2/頭,地面坡度3 %, m2/頭,地面坡度3 %, m2/頭,占欄1215 %,(水廁所6頭豬/m2),%,水邊坪高1820 cm鴨嘴式飲水器,1015頭豬一個,(最少每欄2個),高度45和60 cm,下傾450自動料槽 ≤ 50頭豬/個長槽每30 cm一個料位每天清潔料槽和自動料槽每周清潔自動料桶1