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正文內(nèi)容

全職員工管理手冊(編輯修改稿)

2025-05-12 22:38 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 準(zhǔn)離崗時,應(yīng)將收銀機(jī)退回到“請輸入密碼”狀態(tài),取下機(jī)用鑰匙,鎖好抽屜,在收銀臺放上“請稍后”的告示牌。(11) 做好交接手續(xù),按交款單如數(shù)上繳營業(yè)款。(12) 保持收銀臺周圍的衛(wèi)生。(13) 向收銀主管提出合理化建議或意見。營業(yè)中(1) 分類整理好有關(guān)的促銷宣傳單,準(zhǔn)備營業(yè)。(2) 顧客來到收銀臺前,收銀員應(yīng)時接待,入機(jī)前先對顧客購買的商品進(jìn)行大致分類,然后逐一入機(jī)。(3) 入機(jī)時要求正確、規(guī)范地掃描,仔細(xì)核對每個商品與電腦顯示的品名、規(guī)格、價格是否一致。(4) 讀不出條碼的商品應(yīng)手工輸入,同條壽終正寢的多件商品清點(diǎn)數(shù)量后直接用數(shù)量鍵輸入電腦。(5) 能打開外包裝的商品必須打開包裝,并將實(shí)物與電腦顯示的規(guī)格進(jìn)行認(rèn)真核對。(6) 當(dāng)電腦顯示的商品資料與實(shí)物不符時:l 如果是柜臺打錯價,可在收銀主管證明后按低標(biāo)價售出,差價由部門主管賠償,收銀員做好記錄并立即向部門主管匯報。l 如果商品品名、規(guī)格、條碼、(編碼)不符,應(yīng)委婉地向顧客解釋并及時通知部門人員進(jìn)行更換。l 如果顧客私自更換碼,一旦發(fā)現(xiàn),立即報防損部處理。(7) 商品的正常折扣由電腦自動執(zhí)行,其他的由授權(quán)人參照公司的規(guī)定辦理。(8) 營業(yè)中遇到電腦故障面無法自行處理時,應(yīng)立即通知電腦部。(9) 所有商品的退換,均按公司商品銷售退換貨管理規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。(10) 具備防盜意識。(11) 當(dāng)顧客將超市的同類商品帶入超市,收銀員應(yīng)耐心解釋,并要求顧客存包。(12) 顧客在開單區(qū)購買了商品并從超市走出收銀臺時,收銀員必須核對實(shí)物和電腦小票,發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即報告防損員。(13) 有硬標(biāo)簽的商品應(yīng)用解碼器逐一取下,有軟標(biāo)簽的商品在解碼器上消磁。(14) 所有商品輸入電腦后,應(yīng)快速、準(zhǔn)確地為顧客報出應(yīng)付金額,并詢問顧客是否還有其他商品以及用什么方式結(jié)算。(15) 熟練地為顧客分類裝袋,有易碎商品應(yīng)及時提醒顧客。交易完成后主動將零錢和電腦小票遞到顧客手中。(16) 儲值卡結(jié)算時應(yīng)注意:l 刷卡后核對卡、屏的卡號是否一致,并向顧客讀出余額,確認(rèn)后再核對打印的卡號。l 儲值卡余客不足5元時,必須收回,下班時交收銀主管。l 收到掛失的儲值卡時,必須交防損嚶協(xié)助處理,同時報告收銀主管或收銀經(jīng)理。(17) 交接班應(yīng)注意:l 交班人應(yīng)向顧客解釋“對不起,我們要交班,請稍候”,迅速將營業(yè)款、卡等放入錢袋,退出自己的密碼。接班輸入自己的密碼,核對操作員號后立即收銀。l 對所有銀行卡機(jī)進(jìn)行結(jié)賬,分類裝訂所有單據(jù)。l 一一清點(diǎn)、交清收銀臺的所有辦公用品。營業(yè)后(1) 拿好備用金、營業(yè)款和各類單據(jù),到指定地點(diǎn)填單,金額超過3萬元必須請防損員陪同護(hù)衛(wèi)。(2) 按公司規(guī)定的金額,留存?zhèn)溆媒?。?) 收銀員按規(guī)定的格式填寫現(xiàn)金交款單,要求字跡工整,不得涂改。(4) 開單銷售區(qū)的收銀員將單據(jù)按柜組分類裝訂,在現(xiàn)金交款單上分類注明并統(tǒng)計(jì)張數(shù)、金額和總計(jì)金額。(5) 拿好現(xiàn)金交款單、備用金、營業(yè)款,到指定地點(diǎn)交主管簽收。(6) 晚班收銀員必須等顧客全部離場后,方可退出工作狀態(tài),再按規(guī)定關(guān)機(jī),鎖好收銀專用章和辦公用品,交出鑰匙,罩好機(jī)罩。收銀員過失處理辦法收銀員在工作過程中必須具有強(qiáng)烈的責(zé)任感,一絲不茍地完成整個收銀工作。對于收銀員因自身人為因素造成的損失,必須如實(shí)填寫過失行為登記表,按照規(guī)定追究收銀員的相關(guān)責(zé)任。 收銀差錯l 假鈔。收銀員因工作失誤導(dǎo)致收銀款中出現(xiàn)假鈔,當(dāng)班收銀員必須賠償。l 數(shù)額差錯。收銀員上繳現(xiàn)金超過或少于POS系統(tǒng)顯示的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)(誤差5元以內(nèi)視為正常差異,處理方式如下:a) 超額:超額數(shù)必須如數(shù)上交財務(wù),對差錯責(zé)任人進(jìn)行嚴(yán)肅批評,如因此而出現(xiàn)顧客投訴的情況,除責(zé)任人賠禮道歉處,還要對其做出相應(yīng)的嚴(yán)肅處理。b) 短款:短款金額由責(zé)任人如數(shù)賠償。2. 物品遺失。配套物品短少時,在區(qū)分人員責(zé)任后,要做出相應(yīng)的處理。3. 帶私款上班。一經(jīng)發(fā)現(xiàn),一律沒收上繳全部金額。4. 盜竊、貪污公款以及帶營業(yè)款出商場。過失人賠償全部款項(xiàng)后,再送至公安機(jī)關(guān)處理。5. 損環(huán)公物。因收銀員不遵守操作規(guī)程導(dǎo)致收銀機(jī)損壞,除進(jìn)行口頭批評外,還必須根據(jù)情節(jié)輕重做出相應(yīng)做出相應(yīng)的嚴(yán)肅處理。6. 私自調(diào)班、調(diào)臺。除了對私自調(diào)班、調(diào)臺者進(jìn)行嚴(yán)肅批評外的收銀問題由私自調(diào)班者負(fù)全部責(zé)任。7. 交接不清。交接班,早班如有問題,晚班接下,一切責(zé)任由晚班承擔(dān)。8. 態(tài)度。工作態(tài)度如果不合乎禮貌規(guī)范要求,根據(jù)情節(jié)輕重處理。9. 其他未盡事宜按商場的規(guī)定處理。九、電腦部主管職責(zé)(1) 對店長負(fù)責(zé),確保商場POS收銀系統(tǒng)、電子秤等正常運(yùn)行。(2) 保證單據(jù)及時、準(zhǔn)確、正常地錄入、流轉(zhuǎn),并提供準(zhǔn)確的報表資料。(3) 對主機(jī)系統(tǒng)和數(shù)據(jù)進(jìn)行維護(hù),并對收銀系統(tǒng)提供技術(shù)指導(dǎo)。(4) 培訓(xùn)各部門的電腦操作人員(5) 監(jiān)督、考核錄單員的工作。(6) 協(xié)調(diào)與各部門的關(guān)系。十、錄單員(1) 負(fù)責(zé)及時、準(zhǔn)確地錄入各種業(yè)務(wù)單據(jù)并傳到有關(guān)部門。(2) 按要求和先后順序?yàn)楣?yīng)商人員打印單據(jù)(條碼)(3) 保持錄入室的環(huán)境衛(wèi)生(包括電腦設(shè)備)。(4) 及時向主管反映后臺設(shè)備系統(tǒng)的運(yùn)行狀況。十一、電工崗位職責(zé)(1) 服從工作安排,按時、按質(zhì)、按量地完成工作任務(wù)。(2) 負(fù)責(zé)商場各類設(shè)備的具體操作。(3) 參加設(shè)備故障的搶修工作,及時排除設(shè)備故障。(4) 根據(jù)預(yù)防性維修、保養(yǎng)計(jì)劃,認(rèn)真完成各類設(shè)備的維修、保養(yǎng)工作(5) 負(fù)責(zé)夜間商場工程施工的現(xiàn)場監(jiān)管。(6) 確保賣場設(shè)備和設(shè)施運(yùn)作正常。(7) 每天安排人員巡場,及時發(fā)現(xiàn)并排除隱患。(8) 商場設(shè)施需維修時,由設(shè)施使用部門開具維修申請單交維修部(特殊情況可以先維修后補(bǔ)單)(9) 維修人員接到維修申請單后,應(yīng)立即前往維修或了解情況,制定維修方案后組織人員進(jìn)行維修。如因客觀原因無法當(dāng)即解決的,應(yīng)向相關(guān)部門說明原因,并限定解決的最短期限。(10) 需請?zhí)巻挝蝗藛T維修時,必須及時報店長辦公室,同時提出相應(yīng)的建議和意見。(11) 維修完畢,請相關(guān)部門的人員驗(yàn)收簽字,并將維修申請單存檔。十二、收貨部主管崗位職責(zé)0、 崗位職責(zé)(1) 向店長負(fù)責(zé),主持收貨部的日常工作。(2) 負(fù)責(zé)收貨區(qū)進(jìn)出的商品及有關(guān)單據(jù)的審核、把關(guān),快速準(zhǔn)確地傳遞單據(jù)。(3) 確保收貨區(qū)商品按類合理地堆放,保持周轉(zhuǎn)流暢。(4) 確保收貨區(qū)庫存商品的質(zhì)量完好、數(shù)量完整。(5) 及時處理商品進(jìn)出過程中存在的問題,重大事件及時通報有關(guān)部門。(6) 監(jiān)督管理收貨區(qū)電腦和各類裝卸設(shè)備、工具的使用。 營業(yè)前(1) 查看收貨區(qū)的商品和其他區(qū)域暫存的商品是否正常,如有異常應(yīng)及時與防損員聯(lián)系。(2) 檢查前一營業(yè)日的單據(jù)是否按有關(guān)規(guī)定傳遞。(3) 檢查早班直接上柜商品的驗(yàn)收情況是否正常。 營業(yè)中(1) 監(jiān)督、抽查驗(yàn)收員是否按驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)收,抽查數(shù)量不少于驗(yàn)收總單數(shù)的10%,每單商品的抽查率不低于15%。(2) 監(jiān)督檢查驗(yàn)收員對供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度,包括接待用語、驗(yàn)收速度等。(3) 督導(dǎo)驗(yàn)收員嚴(yán)格按“雙人驗(yàn)收”原則進(jìn)行驗(yàn)收,確保雙人配合協(xié)調(diào)。(4) 在有關(guān)的業(yè)務(wù)單據(jù)上簽字確認(rèn)。(5) 及時安排人員運(yùn)轉(zhuǎn)商品,確保其符合商品堆放標(biāo)準(zhǔn)。(6) 檢查收貨區(qū)商品的堆入情況,確保其符合商品堆放標(biāo)準(zhǔn)。(7) 檢查收貨區(qū)各組交接班情況,對未完成的工作進(jìn)行跟蹤。(8) 做好交接班記錄,與接班人交接時必須交代清楚。 營業(yè)后(1) 檢查各種單據(jù)傳遞是否到位。(2) 檢查收貨區(qū)商品的擺放是否符合商品堆放要求。(3) 檢查收貨區(qū)驗(yàn)收完畢的商品是否及時安排配送。(4) 做好交接班記錄。 十三、防損部崗位職責(zé) 防損部經(jīng)理崗位職責(zé)(1) 對店長負(fù)責(zé),主持防損部的日常工作,協(xié)調(diào)與各部門的關(guān)系。(2) 組織制定和實(shí)施各項(xiàng)安全措施,確保商場營運(yùn)秩序正常。(3) 負(fù)責(zé)組織義務(wù)消防人員的培訓(xùn),定期安排檢查防火器材。(4) 負(fù)責(zé)商場內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理和事故的調(diào)查。(5) 完成店長交辦的其他事宜。 防損部主管職責(zé)(1) 對防損部經(jīng)理負(fù)責(zé),制定日常工作計(jì)劃。(2) 組織防損員日常訓(xùn)練。(3) 組織開展軍事訓(xùn)練和突發(fā)事件的應(yīng)急演練。(4) 檢查商場周圍的交通情況,必要時派人維持交通秩序。(5) 檢查商場內(nèi)突發(fā)事件的應(yīng)急處理。(6) 檢查商場的安全情況,發(fā)現(xiàn)隱患及時處理并上報。(7) 檢查防損員的工作情況,處理有關(guān)問題。(8) 分析商場發(fā)生的盜竊分子,處理發(fā)生的盜竊事件。(9) 組織防損員打擊盜竊分子,處理發(fā)生的盜竊事件。(10) 定期組織防損員進(jìn)行宿舍內(nèi)務(wù)檢查評比活動。(11) 負(fù)責(zé)組織對員工進(jìn)行安全知識培訓(xùn)及安全知識培訓(xùn)及消防、防盜意誤用的指導(dǎo)。 工作要求(1) 組織防損員出早操。(2) 檢查商場內(nèi)的安全。(3) 巡視各崗人員的到崗和違紀(jì)情況。(4) 巡視各崗人員的到崗和違紀(jì)情況。(5) 對公司報損商品、銷毀單據(jù)派專人跟蹤監(jiān)毀。(6) 接到財務(wù)部大額現(xiàn)金的提取、運(yùn)送通知后,指定防損員押運(yùn)。(7) 按照每周制定的工作重點(diǎn),檢查落實(shí)情況。(8) 對公司舉行的促銷、會議等活動,安排防損員維持現(xiàn)場秩序。(9) 對大批量的商品調(diào)撥、退換等進(jìn)行跟蹤處理。(10) 處理當(dāng)班期間防損員反映的問題以及其他事件,重大問題及時上報部門經(jīng)理。(11) 在部門經(jīng)理的授權(quán)范圍內(nèi),及時對盜竊事件進(jìn)行處理,超越權(quán)限范圍的立即向部門經(jīng)理匯報。(12) 檢查商場的清場工作是否徹底。(13) 傳達(dá)夜班工作的注意事項(xiàng),夜間查崗每周不少于1次。 營業(yè)前(1) 將商場內(nèi)的紅外線報警系統(tǒng)撤防。(2) 參與早會和訓(xùn)練(3) 安排防損員的工作崗位,發(fā)放商場需開啟通道大門的鑰匙。(4) 按崗位向防損員發(fā)放對講機(jī)。(5) 就前一營業(yè)日夜班期間發(fā)生的異常情況向主管匯報。 營業(yè)中(1) 收取通道大門的鑰匙,檢查通道開啟情況。(2) 查看各崗人員的工作情況。(3) 現(xiàn)場處理各崗位反映的問題,涉及部門之間的問題應(yīng)向主管反映。(4) 協(xié)助主管處理商場發(fā)生的盜竊事件。 營業(yè)后(1) 組織隊(duì)員進(jìn)行清場(2) 關(guān)閉商場各通道,開啟紅外線報警系統(tǒng)。(3) 對商場內(nèi)夜間的施工和清潔工作,負(fù)責(zé)安排防損員共同到現(xiàn)場查看,視情況向公司領(lǐng)導(dǎo)和公安機(jī)關(guān)報告,并做好記錄。 防損員崗位職責(zé)(1) 車場崗:l 堅(jiān)守崗位,禮貌回答顧客對有關(guān)商場情況的咨詢。l 合理安排有關(guān)車輛的放行,保證商場出口、入口暢通。l 預(yù)防不法分子在車場進(jìn)行偷盜行為,發(fā)現(xiàn)情況及時制止、抓獲,并送主管自處理。l 負(fù)責(zé)車場夜執(zhí)勤的人員要不定時巡視商場四周,檢查卷閘門的安全情況,發(fā)現(xiàn)問題要及時到位。(2) 收銀進(jìn)出口崗l 引導(dǎo)顧客從超市入口處進(jìn)入超市。l 制止顧客將未付款的商品帶出超市。l 按公司規(guī)定監(jiān)管購物車(籃)l 制止顧客帶飲料、食品以及其他超市內(nèi)出售的同類商品進(jìn)入超市,對于攜帶大包(袋)和公司購物袋的顧客,建議其存包。l 當(dāng)防盜報警器報警時,按下列方式處理:0 進(jìn)超市報警。進(jìn)超市報警一般是因?yàn)轭櫩退┓b或所帶物品上帶有磁性,防損員應(yīng)禮貌地向顧客說明情況,并詢問顧客是否需要為其將磁性消除。如果顧客不同意并執(zhí)意要進(jìn)入超市,防損員應(yīng)放行,并報告經(jīng)理或主管。0 出超市報警。如顧客未購賣商品,請其到辦公室交經(jīng)理或主管處理。如已購買商品,防損員應(yīng)將購物袋通過防盜門測試,發(fā)生報警,將商品交給收銀員處理;未發(fā)生報警,將顧客請到辦公室,交由經(jīng)理或主管處理;如未發(fā)生報警應(yīng)向顧客致歉并將商品送還。(3) 大門崗l 維護(hù)超市入口的正常秩序,勸陰顧客帶包、寵物和商場內(nèi)所售商品入內(nèi)。l 禮貌回答顧客的提問。l 制止賣場員工上、下班從大門出入。l 制止供應(yīng)商從大門送貨入商場。(4) 收貨部內(nèi)外崗l 負(fù)責(zé)指揮該區(qū)域的車輛停放。l 禁止員工、顧客和供應(yīng)商從收貨部出入(收貨組人員和生鮮供應(yīng)商除外)l 積太配合收貨組人員清點(diǎn)進(jìn)入商場的物品,發(fā)現(xiàn)問題及時通報收貨組。l 對退貨的商品和報損的商品必須有部門主管簽字,檢查后方可放行;對清潔部的清除紙片要一一檢查,確認(rèn)無商品在內(nèi)方可放行。l 對顧客購買的大件商品,在收貨處送出時,要仔細(xì)核對電腦小票或送貨單;退貨必須有部門主管的簽字,防損員必須查問登記后方可放行。(5) 便衣崗:l 勸陰顧客在商場內(nèi)拍照(經(jīng)公司同意的除外)、抽煙、吃食物(促銷除外)。l 巡視賣場,防止內(nèi)盜和外盜,抓小偷應(yīng)及時送交主管處理。l 監(jiān)督員工的工作情況,發(fā)現(xiàn)問題及時報告部門主管。l 仔細(xì)觀察環(huán)境,發(fā)現(xiàn)可疑人員要進(jìn)行跟蹤,防止商場物品的流失。
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