【文章內(nèi)容簡介】 交辦的其它工作。 權限： 有權對有異常情況的設備做出停機（停機維修）的決定。 有權對不合格的原料提出返工或退貨。 有權對設備的更新和報廢做出處理決定。 有權對實習工的考核進行監(jiān)督。審核有關的文件。負責車間內(nèi)的質(zhì)量記錄的填報及簽署。 市場部： （1）貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和公司規(guī)定；（2）負責物資供應工作，對進貨物資的質(zhì)量負責；① 制定年度采購與銷售計劃并組織實施；② 根據(jù)原輔材料驗收標準進行采購；③ 負責向原輔材料供應商索取資質(zhì)證明和與購進批次相符的檢驗合格報告；④ 負責對已采購原輔材料的運輸控制和標識管理；（3）負責產(chǎn)品銷售工作，對產(chǎn)品銷售合同負責；① 負責銷售網(wǎng)點的開發(fā)與網(wǎng)絡建設；② 負責產(chǎn)品銷售過程中的產(chǎn)品安全控制；③ 分析客戶需求，對客戶進行評估；④ 對產(chǎn)品的相關信息進行分析、跟蹤、反饋；⑤ 提供符合衛(wèi)生標準的運輸工具，建立定期清洗、消毒、保潔等衛(wèi)生制度；（4）組織貨物的倉儲和分發(fā)活動；（5）確保庫存商品的存儲環(huán)境符合衛(wèi)生要求，嚴格執(zhí)行庫房管理制度，有效防止庫房蟲、鼠害；（6）準確記錄收發(fā)貨物的品種和數(shù)量，先進先出；（7）嚴格管理產(chǎn)品標識，為實現(xiàn)產(chǎn)品的可追塑性和回收計劃提供依據(jù)；（8）檢驗不合格的貨物拒絕入庫。：有權拒絕不合格產(chǎn)品入庫。有權調(diào)整年度采購計劃。有權對用戶的投訴進行處理。提議員工的升遷或辭退。詢問有關部門購買機器或備件的原因。 綜合部 職責：（1）貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和公司規(guī)定；（2）計劃、組織、實施廠內(nèi)部的行政事物（3）負責上級主管部門及相關職能部門的聯(lián)系；（4）制定和完善公司的各項規(guī)章制度，進行監(jiān)督和檢查；（5）對內(nèi)、對外宣傳；（6）檔案管理工作；（7）負責人力資源的管理及配合經(jīng)理搞好員工的培訓工作；（8）負責員工健康體檢和健康資料的存檔工作；（9）確保廠區(qū)環(huán)境符合要求，組織各部門用適宜方法控制污染；（10）負責配合經(jīng)理搞好后勤保障工作；（11）負責安全保衛(wèi)和供電、供水等安全保障工作。（12）負責廠區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生工作。 權限：有權對鋪張浪費的行為制止和向上級匯報。有權對違反勞動紀律、私自離崗及酗酒鬧事不良行為提出制止和向上級匯報。有權對無出門證的一切產(chǎn)品、原料及包裝等物品拒絕出廠。 部門之間的相互關系各部門之間必須識大體顧大局，全力保證產(chǎn)品質(zhì)量。以質(zhì)量方針為行動指南。以技術部為公司管理質(zhì)量的核心。技術部負責對產(chǎn)品質(zhì)量的控制情況要上傳下達。各部門必須服從技術部對質(zhì)量控制尤其是對成品質(zhì)量控制的調(diào)整和建議，各部門不得推委、延誤和拒不執(zhí)行。各部門之間必須協(xié)調(diào)一致，加強部門之間的相互協(xié)調(diào)。 有關人員質(zhì)量職責 質(zhì)量管理員質(zhì)量職責（1）貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司有關規(guī)定；（2）會同有關人員編制質(zhì)量手冊；（3）負責質(zhì)量方針目標、質(zhì)量手冊的宣貫；（4）負責質(zhì)量信息的收集、分析和反饋；（5）負責檢查生產(chǎn)過程中的違規(guī)操作，認真履行監(jiān)督檢查職責，做好每天的檢查記錄。（6）完成領導交辦的其它工作。 質(zhì)量檢驗員質(zhì)量職責（1）貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司規(guī)定； （2）認真執(zhí)行技術標準，填寫原始記錄，出具檢驗報告；（3）嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關，按時完成檢驗任務；（4）定期對檢驗設備送國家指定機構進行計量檢測； （5）對原始記錄和檢驗報告的真實性、準確性負責； （6）完成領導交辦的其它工作。 文件管理員質(zhì)量職責 （1）貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司規(guī)定；（2）負責文件登記、編號、發(fā)放、收回、保存、管理工作；（3）對文件的現(xiàn)行有效性負責；（4）完成領導交辦的其它工作。 技術員質(zhì)量職責 （1）貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司有關規(guī)定；（2）負責編制技術標準和有關技術文件； （3）負責及時解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的技術問題； （4）對技術標準和有關技術文件的質(zhì)量負責； （5）完成領導交辦的其它工作。 生產(chǎn)工人質(zhì)量職責 （1）貫徹執(zhí)行國家質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司有關規(guī)定；（2）嚴格執(zhí)行工藝規(guī)程、作業(yè)指導書等技術文件，遵守工藝紀律，確保產(chǎn)品質(zhì)量； （3）對本環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制負責把關，對加工產(chǎn)品的質(zhì)量負責；（4）完成領導交辦的其它工作。 維修工職責 （1）熟悉各種設備結構、技術性能和完好標準，能夠熟練地拆卸和組裝。 （2）隨時掌握各種設備的運轉(zhuǎn)情況，指導操作工合理維修和保養(yǎng)設備，制止違規(guī)操作，搞好設備的完好率。 （3）及時維修設備，保證生產(chǎn)正常運行。 （4）在維修工作中要堅持修舊利廢，節(jié)約挖潛，并要正確使用，妥善保管維修工具，減少損失浪費。（5）對于關鍵設備要重點維護、保養(yǎng)，每天例行巡檢與保養(yǎng)，檢查運行及時處理。 生產(chǎn)車間負責人的質(zhì)量職責（1）貫徹執(zhí)行國家有關質(zhì)量政策、法律、法規(guī)、規(guī)章和本公司有關規(guī)定； （2）組織好均衡生產(chǎn)和文明生產(chǎn)，按時完成生產(chǎn)任務； （3）認真執(zhí)行安全操作規(guī)程，搞好安全生產(chǎn)； （4）認真執(zhí)行工藝規(guī)程，確保產(chǎn)品質(zhì)量；（5）監(jiān)視生產(chǎn)過程中設備的運行情況，特別是計量監(jiān)控設備的校準狀態(tài)；（6）對關鍵控制點隨時監(jiān)控，并形成記錄，關鍵限值發(fā)生偏離時及時采取糾偏行動并向上級領導報告情況；（7）相關記錄的填寫與保存；（8）對不能按時完成生產(chǎn)任務和出現(xiàn)重大質(zhì)量事故負責；（9）確保車間環(huán)境衛(wèi)生符合要求，監(jiān)視車間內(nèi)部的洗手、消毒等設備工裝的完好情況，發(fā)現(xiàn)異常及時通知有關人員進行修理；（10）完成公司領導交辦的其它工作。 倉庫保管員職責 （1）庫內(nèi)物資擺放整齊。 （2）負責建立健全實物保管帳和實物登記卡。（3）掌握各種材料規(guī)格的進、出、存動態(tài)，及時通知有關部門。 （4）負責做好倉庫衛(wèi)生、安全工作，做好防霉、防鼠工作。 （5）執(zhí)行出入庫規(guī)定，嚴格履行出入庫手續(xù)。 （6）負責定期實物盤點，使帳、卡、物一致。（7）掌握原輔料、成品的技術標準。（8）對庫房溫度濕度等存儲條件進行監(jiān)控，保證存儲條件達到規(guī)定要求。（9）完成公司領導交辦的其它工作。4 不合格管理本公司制定并實施不合格管理，對出現(xiàn)的各種不合格及時進行糾正或采取糾正措施。1. 總則 為規(guī)范公司食品安全風險監(jiān)測和風險評估工作，及時、準確地發(fā)現(xiàn)食品安全問題，為食品安全決策提供科學依據(jù)，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《保健食品管理辦法》的規(guī)定，結合我市實際制定本辦法。 食品安全風險監(jiān)測和評估應本著代表性、客觀性、準確性和及時性的原則進行。 食品安全風險評估的范圍包括對本單位區(qū)域性食品、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品中生物性、化學性和物理性危害進行的評估。 綜合部負責全市食品安全風險監(jiān)測和風險評估的組織領導及綜合協(xié)調(diào)工作，及時將監(jiān)測和評估結果報企業(yè)負責人。 辦公室負責公司食品安全風險監(jiān)測和風險評估日常管理工作。組織開展調(diào)研，并向企業(yè)負責人提出工作建議，執(zhí)行相關決議；制定、組織實施食品安全風險監(jiān)測和評估方案；負責對監(jiān)測結果進行分析，及時向上級報告監(jiān)測情況，根據(jù)監(jiān)測結果，認為有需要進行風險評估的，下達風險評估任務。 食品風險監(jiān)測和評估所獲得的數(shù)據(jù)、結果、結論等相關信息實行保密制度，在批準公布前，任何部門和個人不得以任何方式擅自引用或?qū)ν夤肌?. 風險監(jiān)測和實施 食品安全風險監(jiān)測分日常監(jiān)測、專項監(jiān)測和應急監(jiān)測。 日常監(jiān)測是各相關部門根據(jù)有關法律法規(guī)和規(guī)定而開展的常規(guī)性監(jiān)測活動。 專項監(jiān)測是各相關部門結合我公司實際情況或根據(jù)需要及主管部門的規(guī)定而開展的專項監(jiān)測活動。 應急監(jiān)測是針對突發(fā)性食源性疾病信息、食品安全熱點問題、突發(fā)食品安全事故和新發(fā)現(xiàn)的食品安全問題等而開展和實施的應急監(jiān)測活動。 食品安全風險監(jiān)測遵循優(yōu)先選擇原則，兼顧日常監(jiān)測范圍和年度重點，將以下情況作為優(yōu)先監(jiān)測的內(nèi)容：健康危害較大、風險程度較高以及污染水平呈上升趨勢的；易于對嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老年人、病人造成健康影響的；使用范圍廣、流通過程長、消費量大的；以往導致食品安全事故或者受到消費者關注的； 辦公室于每年12月底前制定并印發(fā)下年度食品安全風險監(jiān)測方案。 食品安全風險監(jiān)測方案應包括以下內(nèi)容： 承擔監(jiān)測任務的部門； 具體監(jiān)測的內(nèi)容，包括樣品種類、數(shù)量、采樣來源、檢驗項目； 樣品的采樣、封裝、運輸及保存條件； 采樣方法、檢驗方法及依據(jù)； 結果匯總及報送機構； 監(jiān)測完成時間及結果報送日期。 承擔食品安全風險監(jiān)測工作的部門應根據(jù)要求，完成監(jiān)測方案規(guī)定的監(jiān)測任務，按時向質(zhì)量負責人報送監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結果，保證監(jiān)測數(shù)據(jù)真實、準確、客觀。 綜合部負責對監(jiān)測數(shù)據(jù)進行收集和匯總分析，及時向企業(yè)負責人報告監(jiān)測數(shù)據(jù)和分析結果。3. 風險評估原則和實施 食品安全風險評估以食品安全風險監(jiān)測和監(jiān)督管理信息、科學數(shù)