【文章內容簡介】 不可過肩；頭發(fā)不易染成過于夸張的顏色個人衛(wèi)生a、不留長指甲指甲長度以不超過手指頭為標準，不準涂有色指甲油，經(jīng)常保持清潔b、班前不食有異味的食品，保持口氣清晰，不準飲酒鞋襪穿著a、工鞋保持鞋面清潔，經(jīng)常涮洗，不得著鞋走路，鞋子為黑色b、女襪以肉色或黑色為主二十八：離崗登記的操作規(guī)范　　在崗人員離開本崗位需通知本部門領班，同意后方可離崗　　和部門人員做好交接　　離崗時填寫“員工離崗登記表”寫明、日期、外出時間、外出事由、責任人簽字　　離崗時間不宜太長，回崗后填寫回崗時間、責任人簽字 5離崗時間在10分鐘左右6每班次離崗次數(shù)不能超過4次 二十九：提成制作的操作規(guī)范統(tǒng)計員工月商品銷售金額，根據(jù)公司提成比例進行核算。特殊崗位需要從財務領取每日人數(shù)進行分配相應的金額。將商品提成和特殊崗位提成制作好后需找部門第一負責人簽字。部門第一負責人簽字后在拿到財務進行核實，財務經(jīng)理簽字確認。財務核實好后找總經(jīng)理簽字， 4號之前上交人事部三十：報銷費用的操作流程第一條現(xiàn)金報銷需填制報銷憑證，按憑證內容要求在摘要處填寫報銷內容及金額，由部門經(jīng)理、審核人員、總經(jīng)理審核簽字后交財務核報。（附流程）。第二條申購物品須事先填制物品申購單，經(jīng)部門經(jīng)理、辦公室簽字后交財務部，物品單價在300元以上（含300元）須總經(jīng)理審核簽字，未經(jīng)審批，擅自購買者不得報銷。財務人員審核時應對照已收到的申購單。購買物品原則上由辦公室辦理，專業(yè)用品自行購買后至辦公室辦理登記后財務核報。（附流程）第三條員工因工作需要不能回公司就餐的，可憑發(fā)票每人每餐報銷10元。外出聯(lián)系工作，應乘坐公交車輛，按實報銷，若有特殊情況，經(jīng)部門經(jīng)理事先同意方可乘坐出租車輛，報銷時須在發(fā)票上寫明出發(fā)地、目的地。第四條業(yè)務招待費：因工作需要招待客戶或贈送禮品，費用在1000元以上者應事先填制特批單，報總經(jīng)理審核簽字后交財務部，財務人員審核時應對照已收到的特批單。員工因工作需要所支付的業(yè)務招待費在報銷時須向部門經(jīng)理、審核人員主動說明，并由經(jīng)辦人及部門經(jīng)理在該張發(fā)票背后簽字。（附流程）第五條市外差旅費：員工因公赴外省、市出差，路程超過六小時及需要過夜的可購買硬臥火車票，輪船票不超過三等艙位；遇有急事需乘飛機的，必須事先填制特批單，經(jīng)總經(jīng)理簽字后交財務部。財務人員審核報銷時須對照已收到的特批單。住宿費每日標準為150元，伙食補貼每日80元，上述兩項費用可累計使用。（附流程）第六條員工參加有關于本職工作的進修需經(jīng)部門經(jīng)理、總經(jīng)理同意，并至管理部登記備案，所發(fā)生培訓費用按公司制定有關規(guī)定予以報銷。第七條員工因病就診發(fā)生的費用按公司有關醫(yī)療費用報銷規(guī)定執(zhí)行。第八條員工因探病發(fā)生的費用，除受總經(jīng)理委派外，均不能報銷。第九條手機費：凡公司員工領用手機每月月租控制在200元以下，超出部分由領用人自行承擔，遇特殊情況需提高額度，應填制特批單，經(jīng)總經(jīng)理批準。三十一：員工績效的操作規(guī)范　　以口頭、日常評估、實操、筆答四種方式在日常按績效系統(tǒng)執(zhí)行。　　　定期檢查評議。每月績管人員定期對員工的綜合情況及本月計劃完成情況進行考核，并針對員工出現(xiàn)有問題進行糾正或調整?！　　〕椴榭荚u。每月績管人員可對部分員工進行抽查考評，對其個人崗位技能進行考核，并記錄下來?！　　T工互評。員工之間在“服務意識、溝通合作、工作效率”等軟性工作指標方面進行相互評價，通過員工互評，發(fā)現(xiàn)組織在工作關系方面存在的問題?？児苋藛T可隨時收集員工之間的意見和建議?！　　∪肆Y源部評議。人事部在當月月末最后一天根據(jù)檢查、收集和考核的結果，對員工進行評議打分。根據(jù)得分情況制定員工最終績效工資情況?！　　≈鸺壙冃В骸　　《麻L績管總經(jīng)理；　　　總經(jīng)理績管部門經(jīng)理級、部門主管級；　　　部門主管績效部門領班；　　　部門領班級績管部門基層員工；考核表的填寫員工的績效考核方案的具體實施最終以填寫績效考核表為主，實行一人一表制，并檔案留存。具體說明如下：　　　考核表設有部門、工種、職務、考核項目、及考核內容、評分標準、考評意見（人力資源部、質培部、績管小組、總經(jīng)理、董事長）等內容?！　　】己隧椖?。是指考核的某一個方面，某一項；　　　工作要求及考核內容。是指要求做的工作標準，也是考核的基本內容；　　　評分標準。是指根據(jù)“工作要求及考核內容”一欄的要求進行評議的標準，根據(jù)評議結果對照打分，工作做得不夠或不符合“工作要求及考核內容”一欄的要求，按相應不夠的標準減分；工作符合“工作要求及考核內容”一欄的要求工作做得好，得到肯定，符合加分標準，則相應加分；　　　評定后，對不符合項或表現(xiàn)優(yōu)秀項的具體說明，即為什么要扣（加）分，什么工作扣（加）的分，不合格在哪里或優(yōu)秀在哪里的說明；　　　得分欄。是指績管、人力資源部、考評小組根據(jù)“評分標準”一欄規(guī)定來具體評分并注明績效日期。三十二：員工調休、假的操作規(guī)范提前1天向部門負責人申請調休，部門負責人根據(jù)人員情況下是否批準?！　√詈谜{休單根據(jù)單據(jù)相對應的格式進行填寫?！　√顚懲戤呌刹块T負責人簽字送往人事部三十三：員工考勤打卡的操作流程員工每天上下班打卡、指紋、面部為主（指紋、面部打不上的簽到）、部門考勤為輔特殊崗位可以申請以部門考勤為主、經(jīng)過總經(jīng)理批準上下班前后不能遲到早退、必須按時打卡、不能無故不打或漏打卡當班負責人為員工畫部門考勤、員工畫墻考月底部門負責人為部門員工做考勤三十四：用餐卡的操作流程1每個月最后一天沖員工飯卡【每人按月份天數(shù)充值 如當月有請假或休假需扣除】員工每天飯費10元 ，飯費300元里面有50元可以在小店與網(wǎng)吧消費 食堂每日最多可刷50元 如小店與網(wǎng)吧刷過50元 會從當月工資中扣除 2如飯卡丟失 需要上報部門領班 去財務掛失 員工要拿出20元補卡 次程序由領班去辦理三十五：消防通道的標準操作流程1不允許擺放物品 2不允許堆放雜物 3不允許鎖上4隨時保持清潔 通暢三十六：員工通道查包的操作流程，且隨身攜帶包裹的，向其敬禮問好后，查看其包裹，確認包裹內無公司資產(chǎn)和違禁品以及公司明令禁止攜帶的物品后方可放行。，并攜帶包裹者，向其敬禮問好后，問明來意，并確認其身份后，檢查其包裹，確認包裹內無違禁品和危險品后方可放行。三十七：員工用餐的標準規(guī)范 為了保證員工在餐廳的就餐質量、就餐秩序、食物及環(huán)境衛(wèi)生等事項，請注意您的如下行為：員工就餐時必須持本人有效工作證件，無證件者，食堂人員可拒決給其打餐。員工必須按就餐時段到食堂自覺排隊打餐，否則，食堂可拒絕給予打餐。未經(jīng)批準，員工不得隨意進入廚房間，衣冠不整者禁止進入員工食堂。員工在餐廳就餐時，應注意“文明就餐”并保持食堂地面干凈，以防滑倒。為優(yōu)化員工的用餐質量，請勿大聲喧嘩。打餐后請速離開打餐位置，以便其它同事打餐。為方便下一位員工的就餐質量與食欲，請不要往桌子、椅子上傾倒殘物。就餐完畢后，請把餐具擺放指定地點，并離開餐廳。主副食供應隨個人食量打取，注意節(jié)約、珍惜糧食。浪費可恥！員工食堂為員工用餐地點，公司不另設其它就餐地點。員工不得食物擅自帶入除食堂以外的公司其它任意場所。員工要珍惜廚房人員的勞動成果，不可無禮對待食堂人員。1員工就餐時，如遇有不妥之處，請用正常合理的程序投訴。三十八：員工更衣室的操作規(guī)范更衣室員工物品放置于員工更衣柜內更衣柜物品整齊擺放，不得放置有異味的物件食品。更衣室內不得亂扔衣物鞋子等私人物件，影響更衣室環(huán)境、更衣室內鞋子應有序擺放在鞋架上更衣室地面不得亂丟紙巾食品瓜果皮三十九：員工洗漱的操作規(guī)范員工浴室是企業(yè)對員工的一種關懷、一種福利、個人衛(wèi)生清潔的沐浴場所，為了給員工創(chuàng)造出一個干凈舒適的沐浴環(huán)境，使勞累一天的每位員工得到充足的放松，望沐浴員工嚴格執(zhí)行以下浴室管理條例：嚴格按照規(guī)定時間內洗浴，不允許與浴室管理員（宿管員）發(fā)生沖突。浴室管理員（宿管員）每天要按時開放和關閉員工浴室，并做好清潔衛(wèi)生工作。禁止在浴室內洗、曬衣物。禁止在浴室內使用電吹風、電熨斗等電器設備。浴室內禁止帶入貴重物品或現(xiàn)金，以免丟失或被盜，一旦丟失或被盜，一律由自行負責為了方便下一位員工的洗浴，規(guī)定洗浴時間：男不能超過20分鐘，女不能超過30分鐘。保持浴室內衛(wèi)生，嚴禁隨地吐痰、扔垃圾，破壞墻面等。浴室內嚴禁嘻笑、打鬧、大聲喧嘩，要以禮、讓為先。浴室內嚴禁更衣柜安裝私人鎖。1節(jié)約用水、用電，隨手關閥門，最后一人關閉浴室燈和門。四十：員工住宿的操作規(guī)范(一)、員工宿舍規(guī)章制度宿舍是企業(yè)對員工的一種關懷、一種福利、清潔、整齊的居住環(huán)境，既保證了居住員工的身體健康，也使得身處宿舍內就有一種徹底放松下來的感覺，有秩序、整潔、和諧的居住環(huán)境，當員工在緊張、忙碌、勞累了一天后，回到宿舍就有一種找到家的感覺。為了強化管理，為員工創(chuàng)造出一個干凈整潔、秩序井然的生活環(huán)境，也使企業(yè)員工宿舍管理制度化、規(guī)范化、特制訂本條例，望住宿員工參照執(zhí)行。一、行為規(guī)范要求：在宿舍內嚴禁隨地吐痰、潑水，亂涂畫、訂釘子破壞墻面等，違者予以罰款。曬衣物需按指定位置晾曬。保持安靜、不準在宿舍區(qū)域內嘻戲、打鬧、大聲喧嘩等擾亂他人正常休息。嚴禁在宿舍內衣冠不整。酗酒滋事、聚眾賭博、賣淫嫖娼、觀看或收藏涉黃物品等其它不良行為。嚴禁員工拉幫結派對員工進行排擠或人身攻擊。住宿員工不得議論與企業(yè)經(jīng)營有關商業(yè)機密。嚴禁員工惡意、抵毀、誹謗公司員工，制造不利于公司團結的語言及事物。樓內外、或附近居民區(qū)內不得做出嘻笑、打鬧、大聲喧嘩等擾民事項。二、紀律要求：在本宿舍住宿員工，必須持有本公司人力資源部所發(fā)的《員工證件》，并在進出宿舍時，主動出示證件，接受宿管員檢察。員工宿舍房間及床位由人力資源部（后勤部）統(tǒng)一管理，員工未經(jīng)批準不得私自調換房間及床位。員工不準私自帶外來人員進入宿舍區(qū)，來客應在指定的會客地點會客，或在宿舍外等候，對私自留宿者將給予嚴懲。住宿人員無條件接受宿舍管理員及宿舍長的管理。下班員工23：00之前必須回宿舍，23：00禁止外出，每日23：00之前必須熄燈。23：00熄燈后禁止在宿舍內接打電話，手機鈴聲必須設為震動或靜音。住宿人員應主動配合宿舍管理員的管理，嚴禁住宿人員同管理員發(fā)生爭吵，如有疑問應采取投訴的形式報人力資源部或后勤部處理。遇有人事、后勤協(xié)同宿舍管理員檢查宿舍時，應主動出示《員工證》，無證員工，視為違反員工紀律，將受到一定處罰。嚴禁男、女員工串宿舍，發(fā)現(xiàn)后將進行嚴厲處罰。如有經(jīng)過人事或宿舍管理員同意的訪客人員應在23：00之前離開宿舍，否則視該員工為違規(guī)。四十一：員工入住宿舍的操作規(guī)范新員工前七天想入住宿舍要交納200元入住押金，七天后可退還押金。到宿管員那里進行登記姓名、房間號、床位號、床上用品詳細了解住宿的規(guī)章制度根據(jù)宿管安排的床位進行入住如需更換床位需通知宿管四十二：各部門文件管理的操作規(guī)范收發(fā)文。酒店收發(fā)文由人事部歸檔，部門收由部門歸檔。會議資料。酒店及各部 門召開的專業(yè)會、研討會單獨由行政辦立卷歸檔，內容包括會議籌備、時間、地點、會議文件資料、參加人員、領導人講話、簡報、總結等。各部門的專題報告、集體和個人的調研資料亦由行政辦歸檔。各種外來文件、合同等應專門立卷歸檔至人事部。上級單位發(fā)給酒店的文件由人事部歸檔。四十三：形體禮儀的操作規(guī)范手型平掌：手掌平伸，四指伸直并攏，拇指第一關節(jié)彎曲，略成90度。（見上圖）站姿（男）頭正，頸直，兩眼平視前方，面帶微笑，肩平、挺胸、收腹。男員工雙手虎口自然交叉于體后，右手在左手上；雙腳平行分開與肩膀同寬。坐姿（男）男士保持端正的姿勢，身體坐在椅子的2/3處，腰挺直，身體略向前傾。小腿與大腿成70至90度，兩腳分開15CM，雙手自然放在大腿上。蹲姿在客人抬頭不方便時，需半蹲式服務；男員工蹲姿同上，但兩腿之間可有適當?shù)木嚯x。兩手自然放在大腿上。走姿背左靠右：左手五指并攏，手掌伸平背于身后，掌心向外，手掌與腰帶平行，行走時靠右側通行。上身保持站立標準，目光平視，頭正、頸直，面帶微笑。身體重心可稍向前，落于前腳趾上。右手自然前后擺動，前擺向里折35度，前后擺動時與身體夾角30度；步伐自然邁出，大腿帶動小腿，注意身體平衡、協(xié)調。如遇顧客，需主動站立一旁，以手示意，請其先走。45176。鞠躬禮（男）頭正，頸直，兩眼平視前方，面帶微笑，肩平、挺胸、收腹。男員工雙手虎口自然交叉于體后，右手在左手上；雙腳平行分開與肩膀同寬。在鞠躬時，腳并攏，身體以腰為軸，上體向前傾45度，同時問好；在起身的同時，雙腳平行分開與肩膀同寬，待身體完全站直后，呈標準站姿。90176。鞠躬禮（男）鞠躬前，男服務員呈標準站姿：雙手自然交叉于體后，右手半握拳、左手握右手；雙腳平行分開與肩膀同寬。鞠躬的同時，雙手從腰間繞至小腹前，雙手四指并攏平伸，左手搭在右手上，兩拇指彎曲，藏于手掌內側。身體以腰為軸，上體向前傾90度，同時問好；在起身的同時，雙手自然從腰間繞到背后，右手呈半握拳，左