【文章內容簡介】 主要講授英語語言基礎知識，使學生掌握一定的常用詞匯，熟悉基本句型，并 加強聽、說、讀、寫、譯的基本訓練，擴大詞匯量，使學生能借助工具書閱讀簡單的英語資料。 計算機應用基礎 計算機應用基礎講授計算機的基本理論和基本知識，加強實際操作訓練， 使學生能獨立從事計算機基本操作，達到較快錄入速度，掌握 辦公自動化技術，網絡技術 ,多媒體技術和實用軟件的應用技術等 ，為實際工作打下基礎。 體育 以田徑、球類、體操及體育衛(wèi)生知識為主要內容，按照《國家體育鍛煉標準》指導學生鍛煉，增強體質，為今后學習、工作打下基礎。 畢業(yè)論文（設計）寫作指導 主要講授畢業(yè)論文（設計）的 結構 格式 與 寫作技巧。 職業(yè)發(fā)展與 就業(yè)指導 15 主要是分析就業(yè)形勢、就業(yè)環(huán)境、擇業(yè)技巧、就業(yè)心理、創(chuàng)業(yè)深造等。 毛 澤東思想概論 和中國特色社會主義理論體系概論 主要內容包括 毛澤東思 想 、 鄧小平理論和 “ 三個代表 ” 重要思想的科學內涵與 主要內容 ；毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的 科學體系 與 形成發(fā)展過程 ；毛澤東思想、鄧小平理論和“三個代表”重要思想的 歷史地位 與現(xiàn)實 指導意義；黨在新時期制定的建設中國特色社會主義的路線、方針和政策。 思想政治理論課實踐教學 軍事理論課 主要內容包括 中國國防、軍事思想，國際戰(zhàn)略環(huán)境，軍事高技術，信息化戰(zhàn)爭等 軍事理論 。 心理健康 了解心理健康的基本知識，學會心理健康的自我調節(jié)。 1 形勢與政策教育課 主要分析當前國際和國內的形勢與政策，增 強學生的歷史使命感。 （二）專業(yè)基礎課 為本專業(yè)核心技術提供基礎理論知識和實踐基本技能的課程，觀光農業(yè)專業(yè)設植物生長、美術基礎、景觀生態(tài)原理與實踐、 AutoCAD 實訓教程、旅游學概論、導游文化基礎知識、旅游政策與法規(guī)、網絡營銷、 園林植物苗木 培育 9門專業(yè)基礎課。 植物生長環(huán)境 主要內容包括植物生長與土壤環(huán)境、光環(huán)境、水分環(huán)境、溫度環(huán)境、養(yǎng)分環(huán)境、生物環(huán)境、氣候環(huán)境之間的關系 。 園林 美術 本課程通過對 園林植物 造型、制圖方法的學習；對空間、立體感的培養(yǎng)；對色彩、混色能力的訓練，以及對廣告學基礎的學習 ，使學生掌握電腦美術的 “ 畫外功夫 ” ，從而使設計能力有一個質的提高。 景觀 生態(tài) 原理與實踐 16 本課程在教學過程中應貫徹理論聯(lián)系實際的原則，闡明生態(tài)學的概念、內容、任務及其在現(xiàn)代社會中的地位。使學生掌握生態(tài)系統(tǒng)生態(tài)學的基本概念、基本功能；生態(tài)系統(tǒng)的環(huán)境與生物生態(tài)關系；掌握種群生態(tài)學、群落生態(tài)學的基本理論。 AutoCAD 實訓教程 本課程 著重計算機繪圖應用能力的培養(yǎng)，突出職業(yè)教育特點。本著基礎理論適度夠用的原則，少一些理論，多一些技能教育，突出實踐環(huán)節(jié)，不講過深的理論、不涉及不常用的知識。本書重點講授繪制工程 圖樣時應用最為廣泛的操作方法和技能，使學生快速入門，為將來從事計算機繪圖工作打下良好的基礎。 旅游 學 概論 通過教學使學生了解現(xiàn)代旅游業(yè)的性質、特點、任務和旅游資源的開發(fā)，認識社會主義中國民族風格和地方特色，努力探索開發(fā)我國旅游資源的道路。 導游文化基礎知識 本課程旨在幫助學生為以后從事導游工作儲備豐富的專業(yè)知識和基礎知識，提升專業(yè)素質和綜合素質，要求學生掌握并能夠把這些知識靈活應用到導游講解的實踐之中，為今后從事導游服務和旅游管理工作打下良好的基礎。 旅游政策與法規(guī) 該教材由法學原理、基本法律知 識和旅游法規(guī)三部分組成，構成一個完整的體系，在兼顧到教材規(guī)范性、系統(tǒng)性的基礎上，考慮到專業(yè)的要求，重點闡述旅游法規(guī)，突出教材內容和培養(yǎng)目標相符合，體現(xiàn)旅游教學為旅游業(yè)服務的精神。同時考慮到學校學生的接受能力和理解能力，在闡述方法上盡量做到通俗易懂，簡潔明了，并配合了適量的案例分析，以加強學生對重要法律、法規(guī)的掌握。 網絡營銷 通過對傳統(tǒng)營銷理論的講解，網絡的特點，引入網絡營銷的價值體系，并簡單介紹網絡營銷的工作流程、常用工具與營銷方法的基本特點。本書有著嚴謹專業(yè)的網絡營銷理論知識，運用活潑輕快的講解語言 ，結合網絡營銷理論的特點，由簡到繁，由淺入深，循序漸進的帶領學生將網絡營銷的理論知識點一一掌握，牢記于心，靈活運用到網絡營銷實際工作中去。 園林植物苗木 培育 17 是一門實踐性很強的課程，對專業(yè)課的學習起先導和基礎作用，植物工廠化繁育、花卉栽培、園林規(guī)劃與設計等后續(xù)課程學習及頂崗實習和應用園林植物知識進行生態(tài)農業(yè)園區(qū)、城鎮(zhèn)植物綠化設計和苗圃設計等領域實際工作培養(yǎng)高技能性人才專業(yè)基礎課程。 （三）專業(yè)核心課程 為培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)崗位能力的關鍵課程，根據(jù)技術領域和職業(yè)崗位（群）任職要求，參照相關職業(yè)資格標準設置。觀光 農業(yè)專業(yè)核心課程設導游業(yè)務與技能、觀賞植物栽培、園藝設施、觀賞果蔬栽培、觀光農業(yè)園區(qū)規(guī)劃設計、 觀光農業(yè)概論、觀賞植物 無土栽培、 旅游市場營銷、現(xiàn)代農業(yè)觀光園區(qū)管理、旅游資源規(guī)劃與開發(fā) 10 門專業(yè)主干課程。 導游業(yè)務與技能 本 課程 主要從五個層次入手：首先，是導游業(yè)務的基礎理論、導游員的職業(yè)要求和素質要求；其次，是導游人員的服務規(guī)范，針對團隊導游、散客導游、景區(qū)（點）定點導游的工作性質，提出了既符合國家規(guī)范 有 具有個性特點的服務規(guī)范及程序；第三，針對到工作的復雜多變性，根據(jù)以往導游人員帶團中常見問題的分析，提出了 導游服務中解決游客個別要求和處理意外事故的程序、要求，并分析了原因；第四，進一步強調導游的藝術性，導游人員帶團中如何提高技能、講解方法等問題，從理論和實際兩方面進行了分析；最后，提出導游人員在為游客提供服務過程中必須具備的基本常識。本書是一本理論基礎扎實，運用性較強的教材，通過本教材的學習，學生基本能做到直接從業(yè)；能幫助導游人員解決大量的實際問題。 觀賞植物栽培 主要內容包括觀賞植物的分類、當?shù)赜^賞樹木與花卉植物的主要種類及其生物學特性、常見觀賞植物的繁殖方法與栽培要點 。 園藝設施 內容包括 園藝設施 的結構類型和性能 、 園藝設施覆蓋材料 、 園藝設施環(huán)境及其調控 、 現(xiàn)代設施園藝技術基礎 、 園藝植物（包括 蔬菜、花卉、果樹 ） 設施栽培的一般要求 、 主要蔬菜、花卉和果樹的設施栽培技術。 18 觀賞果蔬栽培 隨著人民生活水平的提高和都市農業(yè)的發(fā)展，家庭園藝、休閑園藝將成為時尚。栽培果樹既可以食用又可以觀賞，使人們在從事園藝的同時享受春華秋實帶來的樂趣。本課程主要講授果樹的觀賞價值及栽培管理技術。其內容包括：觀賞果樹的生物學、觀賞果樹的觀賞價值及應用、觀賞果樹的主要樹種和優(yōu)良品種、盆栽果樹的觀賞和栽培管理技術、庭院果樹的栽培管 理技術和觀光果園的建立與管理。 以及 介紹既有觀賞價值又有食用價值的一些蔬菜的栽培技術及加工包裝技術，主要包括一些稀特的葉菜、果菜及瓜類等蔬菜品種的栽培方式，以達到栽培、觀賞與食用相結合的目的。 觀光農業(yè)園區(qū)規(guī)劃設計 主要內容有園林形式與特征、園林布局、園林構成要素與設計、城市道路廣場綠地設計、居住區(qū)綠地設計、單位附屬綠地設計、公園設計及屋頂花園設計。 觀光農業(yè)概論 觀光農業(yè)也稱為旅游農業(yè)或休閑農業(yè)，是以農業(yè)項目（ 如農產品、農業(yè)生產過程 、 農業(yè)設施與設備、農業(yè)自然資源與人文景觀等）為依托，以大中城市游 客為服務對象， 經規(guī)劃設計，來滿足游客觀光、品嘗、休閑、娛樂、參與、體驗、購物、度假等需求為中心的現(xiàn)代農業(yè)旅游活動。它既是對傳統(tǒng)農業(yè)的拓展，也是對旅游產品的開發(fā)，是一個 “ 農游合一 ” ，農業(yè)旅游化、旅游農業(yè)化的高效農業(yè)，既可發(fā)展農業(yè)生產、觀光休閑、生態(tài)保護、示范和教育等功能，又可達到提高農業(yè)效益與繁榮農村經濟的目的。 觀賞 植物 無土栽培 主要講授無土栽培技術的發(fā)展概況及其在農業(yè)中的地位、無土栽培的基本理論、營養(yǎng)液的組成及其配制和管理、固體基質的種類及性能與應用、無土育苗技術、常用無土栽培設施的結構、組成及管理 、園藝作物的無土栽培技術、無土栽培技術在其他方面的應用和無土栽培與有機農業(yè)等。 旅游市場營銷 市場營銷作為管理科學中的一個重要組成部分，已受到全社會越來越廣泛的重視與認同，它已成為市場經濟運行中不可或缺的“靈魂”。市場營銷在旅游業(yè)中的創(chuàng)新 19 運用，使人們對旅游業(yè)管理和經營的認識上升到了一個新的層次，并形成了一個重要分支學科 — 旅游市場營銷學。 該課程根據(jù)旅游經濟規(guī)律，系統(tǒng)講授我國在社會主義市場經濟條件下旅游企業(yè)市場營銷的基本規(guī)律。目的在于對包括旅游業(yè)在內的服務性行業(yè)、企業(yè)的營銷活動起到科學的指導和推動作用。 現(xiàn)代農業(yè)觀光園區(qū)管理 旅游資源規(guī)劃與開發(fā) 本書主要內容有：開發(fā)篇：旅游地形象策劃，旅游產品策劃，旅游項目開發(fā)的可行性論證，旅游地節(jié)慶旅游的開發(fā)，旅游商品開發(fā)，旅游地的市場營銷學，旅游資源開發(fā)與環(huán)境保護；規(guī)劃篇：旅游規(guī)劃概論，旅游資源及其評價，旅游環(huán)境承載力評價，旅游接待設施基礎設施和人力資源規(guī)劃 。 （四）實習實訓課 課程地位等同于專業(yè)核心課程，同為培養(yǎng)專業(yè)職業(yè)崗位能力的關鍵課程。實習實訓課根據(jù)職業(yè)技能要求有針對性地開展強化訓練，實習實訓教學方式一般為集中組織；原則上第一學年安排專業(yè)基礎技能訓練，第二 學年安排專業(yè)核心課程技能實，第三學年安排專業(yè)綜合技能實訓。根據(jù)實習實訓內容，時間可為半周、一周、數(shù)周直至整個學期。 植物生長環(huán)境 教學 實訓 周，計 15 學時 觀賞植物栽培 教學 實訓 1 周，計 30 學時 園藝設施教學 實訓 1 周，計 30學時 觀賞果蔬栽培 教學 實訓 1 周，計 30 學時 觀光農業(yè)園區(qū)規(guī)劃設計 教學 實訓 1周，計 30 學時 觀光農業(yè)概論 教學 實訓 周，計 15 學時 觀賞 植物 無土栽培 教學 實訓 1周，計 30 學時 旅游市場營銷 教學 實訓 周，計 15 學時 現(xiàn)代農業(yè)觀光園區(qū)管理教學 實訓 周 ，計 15 學時 旅游資源規(guī)劃與開發(fā) 教學 實訓 1周，計 30 學時 1 園林植物苗木 培育教學實訓 周，計 15 學時 20 1 畢業(yè) 頂崗 實習 8 周，計 240 學時 1畢業(yè)設計 （論文） 8 周，計 240 學時 （五）選修課 根據(jù)學生專業(yè)拓展和綜合素質提高的需要而設置，選修課設置旨在擴大學生自我設計、自我選擇和自我發(fā)展的空間，分為專業(yè)選修課和公共選修課。 A、專業(yè)選修課：主要根據(jù)學生專業(yè)拓展需要設置，一般為由本專業(yè)教研室開設或本系相關專業(yè)教研室及與本專業(yè)相關的其它系統(tǒng)教研室開設的課程。觀光農業(yè)專業(yè)擬開設 旅游經濟實務、 農業(yè)企 業(yè)經營管理 、 盆景與插花藝術、 觀賞植物 組織培養(yǎng) 、室內植物裝飾與應用 5門選修課。時間定在第 5學期。 旅游經濟 實務 旅游經濟 實務 是研究旅游經濟活動中各種經濟現(xiàn)象、經濟關系和經濟規(guī)律的一門應用性基礎學科。它以經濟學的一般理論為指導，專門研究旅游經濟活動中的特有現(xiàn)象及矛盾，揭示旅游經濟發(fā)展的規(guī)律及其條件、范圍和表現(xiàn)形式。旅游經濟學融理論與實踐于一體，具有較強的理論性、科學性、系統(tǒng)性和應用性。 農業(yè)企業(yè)經營管理 內容包括 農業(yè)經營制度與經營組織、農業(yè)合作經濟組織、農業(yè)產業(yè)化組織與運行、農業(yè)公司組織與管理、農業(yè) 企業(yè)經營戰(zhàn)略決策、農業(yè)企業(yè)產品決策與投資決策、農業(yè)企業(yè)要素管理、農業(yè)企業(yè)生產組織與管理、農業(yè)企業(yè)營銷管理、農業(yè)企業(yè)財務管理、農業(yè)企業(yè)國際化經營以及發(fā)達國家農業(yè)企業(yè)經營管理簡介等 。 盆景與插花藝術 主要內容包括 盆景的藝術流派及其風格特點 、樹木盆景的造型技藝、山水盆景的造型技藝、盆景的養(yǎng)護管理、插花造型的基本理論、插花造型技藝、盆景與插花作品的鑒賞與評比 。 觀賞植物 組織培養(yǎng) 學習組培室設計以及常用設備儀器的使用，培養(yǎng)基制備、滅菌、接種、培養(yǎng)、馴化、無毒苗培養(yǎng)，常見園 藝 植物的組織培養(yǎng)技術。 室內植物裝 飾與應用 21 主要內容包括室內植物裝飾的意義、室內植物裝飾的常見方式、室內植物種類的選擇與配置、室內植物養(yǎng)護管理的特點等 。 B、公共選修課：根據(jù)學生綜合素質提高需要設置，包括藝術教育、人文素質教育及其它專業(yè)課程；根據(jù)《中共浙江省委宣傳部 浙江省教育廳 浙江省財政廳關于進一步加強高等學校藝術教育學工作的意見》（浙教體 [2020]229 號）要求，其中藝術教育選修課（包括《藝術導論》、《音樂鑒賞》、《美術鑒賞》、《影視鑒賞》、《戲劇鑒賞》、《舞蹈鑒賞》、《書法鑒賞》和《戲曲鑒賞》等八門課程）至少要選修其中 1門 ，并通過考核取得 2 個學分才能畢業(yè)。 藝術導論 音樂鑒賞 美術鑒賞 影視鑒賞 戲劇鑒賞 舞蹈鑒賞 書法鑒賞 戲曲鑒賞 三、組織教學 各教學環(huán)節(jié)總周數(shù)分配（見表 2） 人才培養(yǎng)方案進程表（見表 3） 學時分配表（表 4） 實習實訓環(huán)節(jié)設置表（見表 5） 職業(yè)資格（技能）考核安排表（見表 6）