【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 作崗位工資高、酒店檔次高的時(shí)候就想著要跳槽換地方，其實(shí)大家在想著跳槽的時(shí)候有沒(méi)有算過(guò)一筆賬：你從一個(gè)熟悉的地方到陌生的地方，需要花時(shí)間和精力去適應(yīng)周邊的環(huán)境，在你跳槽之后你在原酒店的工齡、工作累積、人際關(guān)系等等所有與原單位的一切都將化為零，去到新的地方盡管工資可能高一點(diǎn)點(diǎn)、酒店的規(guī)模大一點(diǎn)點(diǎn)，等你把這些賬算下來(lái)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)還是在原來(lái)的地方對(duì)你的前途會(huì)好些。 （2）敬業(yè) ①何謂敬業(yè) 所謂敬業(yè)，就是敬重自己的工作，將工作當(dāng)成自己的事業(yè)，其具體表現(xiàn)為忠于職守、盡職盡責(zé)、認(rèn)真負(fù)責(zé)、一絲不茍、一心一意、任勞任怨、精益求精、善始善終等職業(yè)道德。②為什么要敬業(yè)　　　　敬業(yè)并不是僅僅是有利于酒店和老板的，其實(shí)真正的最大受益者是自己。對(duì)事業(yè)高度的責(zé)任感和忠誠(chéng)感一旦養(yǎng)成之后，會(huì)讓你成為一個(gè)值得信賴的人，可以被委以重任的人，這種人永遠(yuǎn)不會(huì)失業(yè)。如果一個(gè)人在做職員時(shí)缺乏忠誠(chéng)敬業(yè)的態(tài)度，必將影響到他的今后，甚至影響他的一生。　　　【案例】作為江報(bào)與讀者之間的橋梁，韓麗花為了讓報(bào)紙準(zhǔn)確、及時(shí)地送到讀者手中，韓麗花每天都是風(fēng)雨無(wú)阻地奔波于街頭巷尾。2007年的一天，沒(méi)帶雨衣的韓麗花送報(bào)途中突遭大雨，無(wú)奈之下，她在路邊借了一個(gè)塑料袋裝上報(bào)紙依舊冒雨前行。可是，沒(méi)多久車胎又被扎了，沮喪的韓麗花甚至都快掉下了眼淚。然而，望著當(dāng)天的報(bào)紙，韓麗花沒(méi)有退縮，她堅(jiān)持將百余份報(bào)紙挨個(gè)送到了訂戶手中。拖著疲憊的身體，全身濕透的韓麗花此時(shí)的心情有說(shuō)不出的暢快。同事們都被韓麗花的敬業(yè)精神深深打動(dòng)了，紛紛贊不絕口。發(fā)行員們用自己的切身經(jīng)歷和深刻體會(huì)表達(dá)了工作中的得與失、酸與甜、感悟與自豪。韓麗花對(duì)此則是感觸頗深，2007年9月中旬，她的兒子在上學(xué)途中被車撞傷，韓麗華經(jīng)常送報(bào)的兩位訂戶得知此事后，多方打聽到韓麗華兒子所在的醫(yī)院，并送去了水果等禮物?！盁o(wú)論刮風(fēng)下雨，勤勞樸實(shí)的她總是能讓我們及時(shí)地看到當(dāng)天的報(bào)紙，我們很受感動(dòng)，在我們的心中，她就是我們的朋友！”不少發(fā)行員在演講中也紛紛感言，在工作中與訂戶結(jié)下的友情就像魚水之情一樣深厚！ ③不敬業(yè)的四種典型表現(xiàn)　　　　第一種，不求有功，但求無(wú)過(guò)　　　　做事情總是不主動(dòng)去做，從不去多做一點(diǎn)，認(rèn)為多做就有可能多出錯(cuò)，干脆少做事或不做事。　　　　第二種，三心二意，敷衍了事　　　　這種員工，他們每天來(lái)上班仿佛就只是人來(lái)了心沒(méi)來(lái)，做起事來(lái)不是無(wú)精打采，就是心不在焉。　　　　第三種，明哲保身，怕負(fù)責(zé)任　　　　做的工作越多，意味著擔(dān)負(fù)的責(zé)任越重。所以，干脆只要做好自己的事情就可以了，其他的事情能不管就不管、能推則推?！　　　〉谒姆N，滿腹牢騷　　　　任何一個(gè)企業(yè)都不可能十分完美，總會(huì)存在或多或少的問(wèn)題，這些問(wèn)題總會(huì)引來(lái)一些員工的牢騷。不是嫌待遇低，就是覺(jué)得工作環(huán)境不好?！　　　、芫礃I(yè)的標(biāo)準(zhǔn)　（a）敬業(yè)到位。酒店的員工都有自己明確的工作范圍和職責(zé)范圍，你首先必須保證工作到位，做好自己的本職工作。同時(shí)，責(zé)任邊界總是會(huì)有交叉的地方，同事之間，上下級(jí)之間在責(zé)任邊界上會(huì)經(jīng)常存在模糊地帶。這個(gè)時(shí)候，往往需要自己積極主動(dòng)，多承擔(dān)一些責(zé)任，不能存在責(zé)任的空白區(qū)。這是到位的基本要求。 （b）敬業(yè)徹底。一個(gè)人一時(shí)的敬業(yè)很容易做到，要做到在工作中始終如一，將敬業(yè)當(dāng)作一種習(xí)慣卻是難能可貴的。　　　【案例】記得曾經(jīng)中國(guó)移動(dòng)推出過(guò)一句廣告詞：每天前進(jìn)一步，永遠(yuǎn)真誠(chéng)服務(wù)。當(dāng)時(shí)推出地時(shí)候很流行，但是到今天為止真正做到的人很少，如果我們真的能做到，每天前進(jìn)一步，不管是工作還是生活，每天只要能保持吸收一點(diǎn)點(diǎn)新的東西，這樣累積下來(lái)那就不止一點(diǎn)點(diǎn)了。試想：一年365天，就365點(diǎn)，10年呢？20年呢？如果人的一生能堅(jiān)持做到，哪怕是堅(jiān)持做10年或者20年，這樣的累積就不止是前進(jìn)一步那么簡(jiǎn)單了！　　　?、萑绾巫龅骄礃I(yè)　?。╝）珍惜每一個(gè)工作機(jī)會(huì)　　　　一個(gè)成功者是不會(huì)錯(cuò)過(guò)任何一個(gè)學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)的，即使在店里掃地的時(shí)候，也會(huì)觀察上師是怎樣接待顧客的。有句話說(shuō)：天才創(chuàng)造機(jī)會(huì)；人才把握機(jī)會(huì)；庸才等待機(jī)會(huì)?！　。╞）找準(zhǔn)自己的位置　　　　作為一名員工，無(wú)論你干什么工作，是做基層員工，還是做中層管理工作，不論職位高低、輕重、貴賤，成功的關(guān)鍵就是找準(zhǔn)自己的位置，行為與自己的位置相符合，并且讓你的上司知道你、認(rèn)可你。　?。╟）行動(dòng)是最可貴的　　無(wú)論是怎么樣的結(jié)果都只有在真正行動(dòng)之后才會(huì)出現(xiàn)，這是任何人，特別是一個(gè)酒店員工在面對(duì)自己從來(lái)沒(méi)有做過(guò)的項(xiàng)目的時(shí)候應(yīng)該牢牢記住的一點(diǎn)?！　。╠） 盡職盡責(zé)地做好每一件事　　　　一個(gè)人無(wú)論從事何種職業(yè)，都應(yīng)該盡心盡責(zé)，盡自己的最大努力，取得不斷的進(jìn)步。這不僅是工作的原則，也是人生的原則。如果沒(méi)有了職責(zé)和理想，生命就會(huì)變得毫無(wú)意義。無(wú)論你在什么工作崗位上，如果能全身心投入工作，忘我工作，就一定會(huì)取得成就。　?。╡）每天多做一點(diǎn)　　　　每天多做一點(diǎn)工作會(huì)讓你比別人多付出一些，但同樣，你得到的回報(bào)也會(huì)比別人多一些，你會(huì)贏得良好的聲譽(yù)，增加他人對(duì)你的信賴和關(guān)注，獲得晉升和加薪。 （f）要把事情做在前面　　每個(gè)員工都想獲得升遷，每個(gè)員工都想獲得更多的薪水和獎(jiǎng)金，與其說(shuō)決定權(quán)在上司那里，還不如說(shuō)掌握在自己手里，敬業(yè)的最高標(biāo)準(zhǔn)是：你要把事情做在前面。 　　　【案例】北京一家西餐廳的早餐時(shí)間，服務(wù)員注意到一位年歲較大的來(lái)自歐洲的客人先用餐巾將煎雞蛋上的油小心的擦掉，又把蛋黃和蛋白用餐刀切開，再就著白面包把蛋青吃掉，而且在吃雞蛋時(shí)，沒(méi)有象其他客人那樣在雞蛋上撒鹽。服務(wù)員猜想這位客人可能是因患有某種疾病，才會(huì)有這樣比較特殊的飲食習(xí)慣?！　　〉诙煸缟希?dāng)客人又來(lái)到餐桌落座后，沒(méi)等客人開口，服務(wù)員便主動(dòng)上前詢問(wèn)是否還是用和昨天一樣的早餐。待客人確認(rèn)以后，服務(wù)員便將與昨天一樣的早餐擺放在餐桌上。與昨天不同的是煎雞蛋只有蛋白而沒(méi)有蛋黃。客人見到非常高興。邊用餐邊與服務(wù)員聊天，他告訴這位服務(wù)員之所以有這樣的飲食習(xí)慣，是因?yàn)樗加蓄B固的高血壓，所以吃東西要特別注意。以前在別的飯店用餐，他的要求往往被服務(wù)員忽視，而這次在這家飯店用餐，他感到非常滿意，為服務(wù)員的細(xì)致觀察、主動(dòng)服務(wù)精神所嘆服?！　、呒幸磺芯Α　÷殬I(yè)人應(yīng)當(dāng)把精力集中在工作和事業(yè)上，隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)、提高，你集中的精力越多，工作起來(lái)也就越覺(jué)得容易?！　「绲抡f(shuō)過(guò)：“你適合站在哪里，你就應(yīng)該去站在那里?！边@是給那些三心二意的人最好的忠告。 （3）對(duì)事業(yè)負(fù)責(zé)　　　　①何謂責(zé)任心　　　　責(zé)任心是一個(gè)人對(duì)自己的所作所為負(fù)責(zé)，是對(duì)他人、對(duì)集體、社會(huì)、國(guó)家、乃至整個(gè)人類承擔(dān)責(zé)任和履行義務(wù)的自覺(jué)態(tài)度。這是一個(gè)人的決定，它幾乎無(wú)法學(xué)習(xí)，你也無(wú)法強(qiáng)迫。如果一個(gè)人沒(méi)有責(zé)任心，他即使有再大的能耐也做不出好的成績(jī)。　　　?、谪?zé)任心從小培養(yǎng)【案例】一個(gè)人到瑞士訪問(wèn)的時(shí)候，在一個(gè)洗手間里，他聽到隔壁小間里一直有一種奇特的響動(dòng)。由于好奇，他通過(guò)小門的縫隙看到一個(gè)只有七八歲的小男孩正在修理馬桶的沖刷設(shè)備。一問(wèn)才知道，是這個(gè)小男孩上完廁所以后，因?yàn)闆_刷設(shè)備出了問(wèn)題，他沒(méi)有把臟東西沖下去，因此他就一個(gè)人蹲在那里，千方百計(jì)地想修復(fù)它。而他的父母、老師當(dāng)時(shí)并不在身邊。這件事讓人非常感慨：一個(gè)只有七八歲的小男孩，竟然有如此強(qiáng)烈的負(fù)責(zé)精神，可見他們的教育是成功的。　　　?、酃ぷ骶鸵馕吨?zé)任　　世界上沒(méi)有不必承擔(dān)責(zé)任的工作，職位越高、權(quán)力越大，肩負(fù)的責(zé)任就越重。一個(gè)人的責(zé)任心決定了他在企業(yè)中的位置?！　?　　　?、艹霈F(xiàn)問(wèn)題從自身找原因　　　　小孩兒不小心撞到桌子上，大哭。中國(guó)媽媽往往第一個(gè)動(dòng)作是打桌子，當(dāng)然這是哄小孩的一種方法，可是在無(wú)形之中告訴孩子，責(zé)任在別人。　　　?、莶灰教幷医杩凇　　　∫粋€(gè)不負(fù)責(zé)任的員工往往會(huì)找很多的借口為自己辯解，從借口上分析，很容易將沒(méi)有責(zé)任心的員工分離出來(lái)。一個(gè)有責(zé)任感的員工應(yīng)時(shí)刻要求自己：責(zé)任面前沒(méi)有任何借口?！　　　、拗鲃?dòng)承擔(dān)責(zé)任　　　?。?）要勇于承認(rèn)錯(cuò)誤　　　　（2）誠(chéng)懇地接受批評(píng)　　　　?。?）不要貶低別人提高自己　　　?。?）替上司承擔(dān)責(zé)任 （4）忠誠(chéng)　　　?、俸沃^忠誠(chéng)　　　　忠誠(chéng)就是竭盡全力，言行一致，表里如一地做好事情。忠誠(chéng)，是職業(yè)人應(yīng)遵循的一種基本準(zhǔn)則，是指對(duì)酒店或個(gè)人真實(shí)無(wú)欺、遵守承諾和契約的品德及行為?！　　　、趯?duì)自己的酒店忠誠(chéng)　　?。?） 對(duì)事業(yè)忠誠(chéng)　　　　（2） 誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)　　?。?） 關(guān)心酒店的發(fā)展　　?。?） 遵守合同和契約　　?。?） 維護(hù)酒店的信譽(yù)　　　（6） 保守酒店的秘密　　?。?） 維護(hù)酒店的利益　　　?、蹖?duì)自己的領(lǐng)導(dǎo)者忠誠(chéng)　　一個(gè)充滿戰(zhàn)斗力的集體，必定是一個(gè)井然有序的集體。對(duì)于一個(gè)酒店而言，員工必須忠誠(chéng)于酒店的領(lǐng)導(dǎo)者，這是確保整個(gè)酒店能夠正常運(yùn)行、健康發(fā)展的重要因素。 A、 別讓上司靠邊站　　(1) 領(lǐng)導(dǎo)安排的事，必須盡快完成。　　(2) 如果領(lǐng)導(dǎo)安排有誤，要馬上向領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明，如果領(lǐng)導(dǎo)執(zhí)意按照自己的意見去做，要執(zhí)行，但盡量將損失降低到最低程度。記?。合聦賹?duì)上司只有建議權(quán)?！　?3) 好事、露臉的事把領(lǐng)導(dǎo)放在前面。 B、不要掩了領(lǐng)導(dǎo)的光芒總結(jié)：不要掩蓋領(lǐng)導(dǎo)的光芒，要做到以下幾點(diǎn)?！　、?同上司一起向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作時(shí)，要注意自己的身份，以上司為主。　?、?在與上司一起給下屬安排工作時(shí)，如果上司在主導(dǎo)進(jìn)行，你主要是解釋與補(bǔ)充工作，不要與上司爭(zhēng)執(zhí)?！　、?在公共場(chǎng)所一定要維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)的面子，要讓他成為公眾關(guān)注的中心，不要搶了他的風(fēng)頭。　?、?要牢記：直接上司對(duì)下屬越級(jí)反映問(wèn)題是深惡痛絕的。要與自己的直接上司取得良好的互信，多與他通氣。酒店的管理是遇到問(wèn)題按層級(jí)匯報(bào)上去，不能越級(jí)匯報(bào)工作。 C、 及時(shí)匯報(bào)工作 各層的領(lǐng)導(dǎo)最害怕的就是工作安排下去后，就像斷了線的風(fēng)箏一樣，杳無(wú)音信?！　?1) 最常見的心態(tài)是怕見領(lǐng)導(dǎo)?！? (2) 認(rèn)為自己的工作領(lǐng)導(dǎo)都知道，沒(méi)有什么好溝通的，老板又很忙，很不好意思麻煩他?！　?3) 不尊重別人的權(quán)限，喜歡自作主張。 (4) 找領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)工作也要注意技巧。 (5) 匯報(bào)要注意合適的時(shí)機(jī)。建議是大家最好給領(lǐng)導(dǎo)建立一個(gè)自己會(huì)定期匯報(bào)的預(yù)期，使每次的匯報(bào)程序化。 D、 把委屈咽下去 E、不要得罪你的老板或上司 F、 不要這樣對(duì)待上司　　(1) 當(dāng)著他的面評(píng)判同級(jí)同類部門的領(lǐng)導(dǎo)。　　(2) 過(guò)于關(guān)注他的私生活和個(gè)人經(jīng)歷?！　?3) 在接受任務(wù)的時(shí)候，盡量少提困難和客觀原因。　　(4) 向領(lǐng)導(dǎo)暗示你有另謀高就的打算。　　(5) 在行使意志的權(quán)力和效力上，期待與上司平起平坐?！　?6) 與上司進(jìn)行過(guò)于親密的接觸。　　　　G、讓上司感到你的忠誠(chéng) 你可以通過(guò)多種方式表達(dá)對(duì)老板的忠誠(chéng)，讓上司感到你是他可靠的員工，但這種表示不是要你拍馬屁，而是讓你將自己的坦誠(chéng)展現(xiàn)給上司看。 （5）誠(chéng)信　　　　誠(chéng)實(shí)守信是做人的基本準(zhǔn)則，也是職業(yè)道德的精髓。人無(wú)信無(wú)以立，職業(yè)無(wú)信也不能立。　　　　誠(chéng)實(shí)就是實(shí)事求是地待人做事，不弄虛作假。守信就是講信用、重信譽(yù)、信守諾言，不搞假冒偽劣。 （6）團(tuán)結(jié)　　　　團(tuán)結(jié)就是力量：團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局。是處理各部門之間長(zhǎng)短利益的行為準(zhǔn)則。具體要求：團(tuán)結(jié)友愛(ài)，互相尊重；密切配合，互相支持； 學(xué)習(xí)先進(jìn)，互相幫助；發(fā)揚(yáng)風(fēng)格，互相關(guān)心。 　　　　職場(chǎng)不需要不善于協(xié)作的“鯊魚型”人物，更不需要心高氣傲的“獨(dú)狼”。從太空勝利歸來(lái)的航天英雄，面對(duì)鮮花和掌聲，念念不忘的是地面上無(wú)數(shù)科技工作者的辛勤勞動(dòng)。 （7）公道 辦事公道是指處理各種職業(yè)事務(wù)要公道正派、不偏不倚、客觀公正、公平公開。對(duì)不同的服務(wù)對(duì)象一視同仁、秉公辦事，不因職位高低、貧富親疏的差別而區(qū)別對(duì)待?！　　。?）謙虛禮讓　　　　謙虛的核心是善于發(fā)現(xiàn)自己的短處和別人的長(zhǎng)處，能夠樂(lè)于采人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短?！　　　《Y讓指語(yǔ)言、動(dòng)作謙遜、恭敬，與粗魯野蠻相對(duì)，它包括友好誠(chéng)懇與人為善的態(tài)度，親切文雅的語(yǔ)言，和顏悅色的表情，以及各種文明的禮節(jié)等。禮讓的關(guān)鍵是發(fā)自內(nèi)心地對(duì)他人的尊敬?！　　。?）樹立奉獻(xiàn)型的職業(yè)道德境界　　　　奉獻(xiàn)是一種人生境界?！　　　》瞰I(xiàn)是職業(yè)道德的出發(fā)點(diǎn)和歸宿?！　　　》瞰I(xiàn)型的職業(yè)道德境界，首先要求員工奉獻(xiàn)于自己的職業(yè)，把奉獻(xiàn)精神和做好本職工作緊密聯(lián)合在一起。如節(jié)假日正是家庭團(tuán)圓的時(shí)候，而服務(wù)員在崗位上，默默無(wú)聞的為客人服務(wù)，把溫暖奉獻(xiàn)給客人，把困難留給自己。每一個(gè)服務(wù)人員都應(yīng)該懂得，自己所從事的工作是物質(zhì)文明和精神文明建設(shè)中不可缺少的有機(jī)組成部分，因此，我們要摒棄那種服務(wù)工作“低人一等”的世俗偏見，把自己的榮辱與服務(wù)事業(yè)緊緊聯(lián)系在一起，在自己的職業(yè)崗位上竭盡全力，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量?！　　　÷殬I(yè)道德的作用：是推動(dòng)酒店物質(zhì)文明的重要力量：酒店業(yè)工作的好壞，都直接或間接的影響著酒店物質(zhì)文明建設(shè)的進(jìn)展。怎樣才能保證員工自覺(jué)做好本職工作，為酒店的物質(zhì)文明建設(shè)盡職盡力呢？為此，職業(yè)道德起著特殊的、重要的作用。　　　　職業(yè)道德的基本要求是忠于職守。當(dāng)確立了相應(yīng)的職業(yè)道德觀念，并將它變成自己的信念、良心、義務(wù)和榮譽(yù)感，形成高度的思想覺(jué)悟和精神境界時(shí)，就能正確地認(rèn)識(shí)和處理個(gè)人與同事、個(gè)人與酒店、個(gè)人與客人、酒店與客人之間的利益關(guān)系，在自己的崗位上盡職盡力的工作，從而在物質(zhì)文明建設(shè)中充分發(fā)揮自己的積極性和創(chuàng)造性。那么酒店的效益就可能大大提高。職業(yè)道德是形成酒店良好形象的重要因素：酒店形象是公眾對(duì)酒店特色（包括建筑、服務(wù)質(zhì)量、客源市場(chǎng)等）的綜合反映。職業(yè)道德要求酒店各級(jí)人員都為客人服務(wù)，講道德，講人際關(guān)系和諧，強(qiáng)調(diào)履行自己應(yīng)盡的職業(yè)義務(wù)?！　　　≌_行使自己的權(quán)力和責(zé)任，為客人提供有酒店特色的優(yōu)質(zhì)服務(wù)，遵循自己的職業(yè)道德規(guī)范，那么就可能在經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的同時(shí)，形成一種良好的社會(huì)關(guān)系和社會(huì)形象。職業(yè)道德可以促使員工在工作和生活中不斷地自我完善：一個(gè)員工是否可以成才，能否對(duì)酒店做出貢獻(xiàn)，主要依靠在職業(yè)生活的實(shí)踐中學(xué)習(xí)和鍛煉。職業(yè)道德是員工職業(yè)生活的指南，指導(dǎo)員工在具體的職業(yè)崗位上，確立具體的生活目標(biāo)，選擇具體的人生道路，形