【文章內(nèi)容簡介】 通病診療 動物疫病防制 動物防疫與檢疫 寵物疾病診治 動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn) 養(yǎng)殖場環(huán)境控制 動物檢疫檢驗(yàn) 動物產(chǎn)地檢疫 動物屠宰檢疫 運(yùn)載工具消毒 動物疫病調(diào)查 動 物檢疫 動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn) 獸藥經(jīng)營 獸藥采購、保管和營銷 獸藥應(yīng)用 獸藥經(jīng)營 寵物疾病診治 寵物疾病診斷與預(yù)防 寵物疾病治療 寵物飼養(yǎng)及技術(shù)推廣 寵物疾病診治 寵物保健與美容 獸醫(yī)化驗(yàn) 樣品采集與處理 抗體檢測 病原檢測 藥敏試驗(yàn) 藥物殘留檢測 動物防疫 動物檢疫 動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn) 課程教學(xué) 資源庫建設(shè) 根據(jù)本專業(yè)在動物疫病檢測和動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)在區(qū)內(nèi)同類學(xué)校達(dá)到領(lǐng)先和以動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)與寵物疾病診治為特色的專業(yè)建設(shè)目標(biāo)，確定《動物普通病診療》、《動物疫病防 制》、《動物防疫與檢疫》、《寵物疾病診治》、《動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》、《養(yǎng)殖場環(huán)境控制》為本專業(yè)的核心課程，按自治區(qū)級精品課程標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，完成整套的課程資源庫 (課程整體設(shè)計(jì)、課程標(biāo)準(zhǔn)、授課計(jì)劃、教學(xué)實(shí)施方案、多媒體課件、教學(xué)視頻、實(shí)訓(xùn)環(huán)境、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、試題庫、在線測試、拓展學(xué)習(xí)等 )建設(shè)任務(wù)，并在建設(shè)期內(nèi)將《動物疫病防制》、《動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》建成學(xué)院級精品課程，將《動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)》申報(bào)自治區(qū)級精品課程；在校內(nèi)專業(yè)教師與實(shí)踐專家共同參與下，編 16 寫完成具有專業(yè)特色和地方特色的工學(xué)結(jié)合課程教材。 教學(xué)方法與 手段的改革 充分利用校內(nèi)外實(shí)踐教學(xué)基地，以學(xué)生為主體來組織教學(xué)過程，將課程依據(jù)工作過程分解成若干個(gè)應(yīng)用項(xiàng)目或?qū)W習(xí)情境，采用現(xiàn)場教學(xué)、案例教學(xué)、情境教學(xué)、仿真模擬、任務(wù)驅(qū)動、項(xiàng)目導(dǎo)向等形式，實(shí)施“教、學(xué)、做”一體的課程教學(xué)模式，在校內(nèi)外生產(chǎn)性基地，由專任教師和兼職教師共同完成教學(xué)和考核任務(wù)。 表 6 課程資源庫建設(shè)進(jìn)度與經(jīng)費(fèi)預(yù)算 （單位：萬元） 核心課程名稱 建設(shè)內(nèi)容 責(zé)任人 20202020 20202020 小計(jì) 學(xué)院 行業(yè)企業(yè) 動物普通病診療技術(shù) 課程網(wǎng)絡(luò)信息平臺、課程標(biāo)準(zhǔn)、校本特色教材 （講義）、教案、多媒體課件、教學(xué)視頻、習(xí)題及試題庫、職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。 張浩 楊德平 8 8 動物疫病防制技術(shù) 艾山江 王明國 5 3 8 動物防疫與檢疫技術(shù) 比爾來西 肯 孫連童 7 7 動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)技術(shù) 朱春玲 艾力 4 4 8 養(yǎng)殖場環(huán)境控制 張成海 任鋒鯤 7 7 合 計(jì) 17 21 38 (三 )加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) ，進(jìn)一步完善實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)功能 根據(jù)動物防疫與檢疫專業(yè) “專業(yè)＋企業(yè)＋師生員工”的專業(yè)建設(shè)模式，不斷實(shí)踐與探索“品正技強(qiáng)、工學(xué)結(jié)合， 1311 產(chǎn)學(xué) 全程合作”的人才培養(yǎng)模式。圍繞動物防疫與檢疫專業(yè)職業(yè)成長階段崗位能力要求，通過校企合作共建共管，聯(lián)合開發(fā)和運(yùn)作校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)提供條件保障。通過兩年的建設(shè)，整合現(xiàn)有實(shí)踐教學(xué)資源，改建集教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、生產(chǎn)、培訓(xùn)、技能鑒定、技術(shù)推廣等功能于一體、居于疆內(nèi)領(lǐng)先水平的動物防疫與檢疫綜合實(shí)訓(xùn)中心、完善動物性食品質(zhì)量安全檢測與分析中心的功能，提高其社會服務(wù)水平，擴(kuò)建動物醫(yī)院，新建實(shí)驗(yàn)動物中心一所、精密儀器實(shí)訓(xùn)室一個(gè)、 17 校外實(shí)訓(xùn)基地 20個(gè)。 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) (1) 動物防疫與檢疫專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心 依據(jù)職業(yè)崗 位基本技能、專項(xiàng)技能和綜合技能要求，整合現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)設(shè)施，組建融教學(xué)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)、技能鑒定、科研等功能于一體的生產(chǎn)型、開放型動物防疫與檢疫專業(yè)實(shí)訓(xùn)中心。實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)基于動物防疫檢疫的工作過程，同時(shí)結(jié)合專業(yè)課程體系的項(xiàng)目設(shè)置和教學(xué)情境，融“教、學(xué)、做”于一體，可滿足疫情監(jiān)測、動物性食品安全檢測、動物防疫、保健、診療、給藥、一般檢查和特殊檢查、外科手術(shù)、微生物培養(yǎng)鏡檢、微生物生化鑒定、免疫檢測、檢疫仿真等專業(yè)實(shí)訓(xùn)要求。通過實(shí)訓(xùn)中心建設(shè)，一是“教學(xué)做”一體，實(shí)現(xiàn)校內(nèi)基地職場化的目標(biāo)，使本專業(yè)課程體系的技能訓(xùn)練 與考核項(xiàng)目更為客觀有效；二是為通過檢測服務(wù)，為養(yǎng)殖企業(yè)起到服務(wù)示范作用，解決動物防疫與檢疫和畜牧生產(chǎn)過程中遇到的實(shí)際問題；三是以校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心為工作平臺，完成校內(nèi)外動物防疫與檢疫職業(yè)相關(guān)崗位的職業(yè)培訓(xùn)、技能鑒定等任務(wù)；四是作為校企合作平臺，進(jìn)行科學(xué)研究、產(chǎn)品和技術(shù)研發(fā)、人員交流等全方位的合作，提升校企合作的質(zhì)量。 (2) 動物性食品質(zhì)量安全檢測與分析中心建設(shè) 動物性食品質(zhì)量直接關(guān)系到人民的生命安全和和諧社會建設(shè)。近幾年來，動物性食品安全事故時(shí)有發(fā)生，如豬鏈球菌事件、禽流感事件、蘇丹紅事件、三聚氰胺事件等，這 些事件嚴(yán)重影響人民生命健康和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。為此，我院將整合現(xiàn)有教學(xué)資源，完善動物性食品質(zhì)量安全檢測與分析中心建設(shè)。檢測中心以動物防疫與檢疫專業(yè)為龍頭，動物醫(yī)學(xué)、寵物養(yǎng)護(hù)與疾病防治等專業(yè)的專業(yè)群建設(shè)。該中心以畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測的工作流程設(shè)計(jì)，通過建設(shè)，除承擔(dān)學(xué)生的實(shí)訓(xùn)任務(wù)，還將部分承擔(dān)伊犁河谷地區(qū)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的檢測任 18 務(wù)，逐步開展獸藥殘留、重金屬污染、摻假檢測、微生物檢測等檢測項(xiàng)目。兩年后，檢測中心可開展 50 余項(xiàng)的檢測項(xiàng)目。與此同時(shí)，檢測中心可滿足專業(yè)群課程體系中檢測類項(xiàng)目的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)要求，體現(xiàn)“ 教、學(xué)、做”一體理念。 （ 3）動物醫(yī)院 改建動物醫(yī)院 ，拓展本專業(yè)社會服務(wù)能力。在建設(shè)期內(nèi)，進(jìn)一步加大投入，增添診療儀器設(shè)備，使之具備畜禽、寵物 (犬、貓等小動物 )防疫體系建設(shè)指導(dǎo)、疫病監(jiān)測、免疫程序制定、疾病診療、寵物美容等技術(shù)服務(wù)的能力。 （ 4）小動物實(shí)驗(yàn)中心 實(shí)驗(yàn)動物是生物學(xué)、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)教學(xué)科研的重要支撐條件，是衡量一個(gè)單位 尤其是教學(xué)單位教學(xué)、科研 水平高低的重要標(biāo)志 。通過小動物實(shí)驗(yàn)中心的建立，可以為動物防疫與檢疫專業(yè)師生提供符合國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)驗(yàn)動物，保障專業(yè)師生的實(shí)訓(xùn)、科研順利進(jìn)行。 （ 5）精密儀 器實(shí)訓(xùn)室 為加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)室及精密儀器設(shè)備的管理，提高精密儀器設(shè)備投資效益和使用效率，創(chuàng)建文明、衛(wèi)生、安全的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)環(huán)境，更好的為廣大師生提供教學(xué)、科研條件，精密儀器設(shè)備實(shí)行制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理。 校外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè) 建立穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地，充分滿足頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)綜合實(shí)習(xí)的需要，形成專業(yè)與企業(yè)共同管理、共同指導(dǎo)、共同評價(jià)的運(yùn)作機(jī)制，保證本專業(yè) “品正技強(qiáng)、工學(xué)結(jié)合， 1311 產(chǎn)學(xué)全程合作”的人才培養(yǎng)模式的順利實(shí)施。 在現(xiàn)有校外實(shí)訓(xùn)基地的基礎(chǔ)上，結(jié)合專業(yè)建設(shè)，緊密聯(lián)系行業(yè)、企業(yè)，重點(diǎn)建設(shè)動物疾病防控、動 物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)等動物防疫與檢疫專業(yè)亟需崗位的校外實(shí)訓(xùn)基地，形成專業(yè)技術(shù)人員互聘互用、校企共同開展項(xiàng)目研究和產(chǎn)品研發(fā)的校外實(shí)訓(xùn)基地的長效運(yùn)行機(jī)制。通過兩年建設(shè)，使本專業(yè)在全疆范圍內(nèi)校外實(shí)訓(xùn)基新增 20個(gè)。 19 表 7 校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地功能一覽表 基地名稱 主要實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目 所屬課程 動物防疫與檢疫實(shí)訓(xùn)中心 動物疫病抗原抗體檢測與診斷 、一般診斷和特殊診斷 、獸藥應(yīng)用 、檢疫技術(shù) 動物防疫、動物檢疫、寵 物疾病診治、獸藥經(jīng)營 動物醫(yī)院 寵物疾病檢測、診斷和治療、獸藥應(yīng)用 動物防疫、寵物疾病診治、獸藥經(jīng)營 動物性食品 質(zhì)量安全檢測 與分析中心 動物性食品微生物檢驗(yàn)、農(nóng)藥殘留檢測、獸藥殘留檢測 、“瘦肉精”檢測 、動物性產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)與摻假檢測 動物性食品衛(wèi)生檢驗(yàn)、動物防疫、獸藥經(jīng)營 表 8 校外實(shí)訓(xùn)基地類型及建設(shè)進(jìn)度表 校外實(shí)訓(xùn)基地類型 現(xiàn)有 2020 年新增 2020 年新增 行政執(zhí)法 /事業(yè)單位 19 1 1 畜禽養(yǎng)殖企業(yè) 18 3 4 畜產(chǎn)品加工企業(yè) 2 2 2 屠宰企業(yè) 2 2 2 獸藥 /飼料企業(yè) 6 1 1 動物醫(yī)院 8 1 2 合計(jì) 54 10 10 表 9 實(shí)訓(xùn)條件建設(shè)計(jì)劃及經(jīng)費(fèi)預(yù)算（單位：萬元 ） 建設(shè)項(xiàng)目 建設(shè)內(nèi)容 經(jīng)費(fèi)預(yù)算 20202020 20202020 小計(jì) 動物防疫與檢疫 實(shí)訓(xùn)中心 添置 Exigo 全自動動物血細(xì)胞分析儀、 IWB 智能互動投影系統(tǒng)、便攜式 X 光機(jī)、聽診儀等設(shè)備。新建仿真屠宰檢疫生產(chǎn)線、醫(yī)學(xué)機(jī)能虛擬實(shí)訓(xùn)室、新建數(shù)碼模擬平臺，添置病理組織切片機(jī)、全自動數(shù)字切片掃描顯微鏡、醫(yī)學(xué)機(jī)能虛擬實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)等設(shè)備。 25 25 動物性食品質(zhì)量 安全檢測與分析 中心 改建無菌室、血清檢測室，新建病原檢測數(shù)碼互動實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)。購置雙目連續(xù)變倍體系顯微鏡、三人共覽顯微鏡、數(shù)碼示教顯 微鏡、倒置顯微鏡、 CO2 培養(yǎng)箱、醫(yī)用型潔凈工作臺 (單人雙面 )等設(shè)備。 51 51 教學(xué)動物醫(yī)院 添置動物專用高頻電刀儀、小動物專用麻醉機(jī)、手術(shù)數(shù)碼互動實(shí)訓(xùn)系統(tǒng)、全自動動物生化分析儀、自動酶標(biāo)分析儀等設(shè)備，建成獸醫(yī)化驗(yàn)室、B 超檢查室、 X 光檢查室、疾病診療室、外科手術(shù)室、美容保健室、寄養(yǎng)室等工作間。 26 26 校外實(shí)訓(xùn)基地 新增 20 家校外實(shí)訓(xùn)基地，完善崗位實(shí)訓(xùn)管理制度和實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)手冊。 3 3 6 合計(jì) 54 54 108 20 （四） 校企合作 制度與管理運(yùn)行 機(jī)制建設(shè) 建立 “ 行校聯(lián)動、開放互融 ” 校企 合作長效機(jī)制 尋求與行業(yè)企業(yè)在實(shí)訓(xùn)條件、兼職教師、員工培訓(xùn)、技術(shù)開發(fā)、成果轉(zhuǎn)化等方面的共贏點(diǎn)、合作點(diǎn)，與地方動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜禽屠宰場、養(yǎng)殖場等聯(lián)動，建立 “ 教學(xué)內(nèi)容開發(fā)開放、教學(xué)資源利用開放、教學(xué)形式組織開放、教學(xué)質(zhì)量評價(jià)開放 ” 的 “ 行校聯(lián)動、開放互融 ” 長效機(jī)制。 （ 1）完善動物防疫與檢疫校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行體制 與伊犁州動物疾病防控中心、州動物衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)企業(yè)共同加強(qiáng)動物防疫與檢疫校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)與管理，構(gòu)建動物防疫與檢疫仿真教學(xué)環(huán)境、實(shí)訓(xùn)資源共享網(wǎng)絡(luò)平臺。在建設(shè)步驟上做到整體規(guī)劃與分步實(shí)施相結(jié)合，在資金 的籌措方式上做到自籌、行業(yè)共建與政府投入相結(jié)合，建立共同建設(shè)、共同育人、共同發(fā)展的良性運(yùn)行機(jī)制，并增強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地的自我造血功能，使實(shí)訓(xùn)基地既能滿足實(shí)訓(xùn)教學(xué)需要，又能開展社會人員職業(yè)技能培訓(xùn)和鑒定、動物疫病防控技術(shù)服務(wù)，積極推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)。 （ 2）完善校外實(shí)訓(xùn)基地運(yùn)行機(jī)制 加強(qiáng)校外實(shí)訓(xùn)基地的建設(shè)及管理，形成人才共育、過程共管、技術(shù)共享、責(zé)任共擔(dān)的良性循環(huán)機(jī)制。 專業(yè)建設(shè)及課程體系共同開發(fā)機(jī)制。緊扣新疆畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對高素質(zhì)技術(shù)人才需求，定期召開專業(yè)建設(shè)和課程建設(shè)研討會，與行業(yè)企業(yè)共同確定職業(yè)崗位必備能力，明確動物衛(wèi)生監(jiān)督、防疫防控、檢疫檢驗(yàn)等相關(guān)崗位所要求的教學(xué)內(nèi)容及課程標(biāo)準(zhǔn)，使教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相對統(tǒng)一，開發(fā)與行業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的課程體系，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案。 專兼職教師培養(yǎng)長效機(jī)制。建立教師輪訓(xùn)制度，定期選派專業(yè)教師到相關(guān)行業(yè)企業(yè)鍛煉，提高教師的專業(yè)能力和實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)能力，并幫助行業(yè)企 21 業(yè)解決生產(chǎn)難題。完善兼職教師聘用及管理制度，從行業(yè)企業(yè)引進(jìn)一批高級技術(shù)人才充實(shí)教師隊(duì)伍，優(yōu)化“雙師”結(jié)構(gòu)。 完善科研成果轉(zhuǎn)化機(jī)制。建立校企合作科研課題管理制度，促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化，實(shí)現(xiàn)互利共贏。利用 學(xué)院教科研平臺，幫助企業(yè)分析查找生產(chǎn)中存在的技術(shù)難題，開展橫向課題研究，使科研來自于生產(chǎn)、服務(wù)于生產(chǎn)，為企業(yè)排憂解難，加強(qiáng)職業(yè)教育與用人單位的對接。 推進(jìn)學(xué)生實(shí)訓(xùn)與企業(yè)用工一體化。學(xué)院與企業(yè)開展教學(xué)合作，推進(jìn)理論與實(shí)踐、教育與生產(chǎn)相結(jié)合。企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生實(shí)訓(xùn)安排與管理，學(xué)院根據(jù)企業(yè)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和考核標(biāo)準(zhǔn)，制定人才培養(yǎng)方案，并經(jīng)校企雙方的共同考核，合格者直接進(jìn)入企業(yè)，為企業(yè)培養(yǎng)無縫對接人才。 （ 3）積極開展“訂單培養(yǎng)”，深化校企合作 加強(qiáng)與行業(yè)企業(yè)的合作，開辦“天康班”、“大北農(nóng)班”等訂單培養(yǎng)班，根據(jù)企業(yè)崗位要求，確 定教學(xué)內(nèi)容，引進(jìn)企業(yè)資源進(jìn)校園，并充分利用校外實(shí)訓(xùn)基地的教育資源和先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)條件，使學(xué)生進(jìn)駐生產(chǎn)崗位，實(shí)現(xiàn)“教學(xué)做一體化”，深化校企合作機(jī)制，提升學(xué)生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。 與職業(yè)資格、從業(yè)準(zhǔn)入制度緊密結(jié)合，完善教學(xué)質(zhì)量管理體系 引入動物防疫員、檢疫員從業(yè)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，吸納行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)質(zhì)量評價(jià)，組織在校生參加行業(yè)技能比武，將學(xué)生參加職業(yè)技能鑒定、就業(yè)水平、企業(yè)滿意度等納入考核內(nèi)容，完善教學(xué)質(zhì)量管理體系；使畢業(yè)生 “雙證書”獲取率達(dá) 95%、就業(yè)率達(dá) 95%以上、社會滿意度達(dá) 100%。 （ 1）健全 教學(xué)督導(dǎo)機(jī)構(gòu)及制度，加強(qiáng)教學(xué)質(zhì)量管理 吸納學(xué)生代表、用人單位、行業(yè)企業(yè)專家健全教學(xué)督導(dǎo)機(jī)構(gòu)，并充分發(fā)揮其作用，切實(shí)做好人才培養(yǎng)工作狀態(tài)數(shù)據(jù)庫的動態(tài)管理、數(shù)據(jù)分析和監(jiān)控。修訂教學(xué)組織管理、專業(yè)與課程建設(shè)管理、實(shí)踐教學(xué)管理、教學(xué)質(zhì)量管理、 22 教學(xué)督導(dǎo)制度等教學(xué)制度，完善運(yùn)行管理辦法。 （ 2）與職業(yè)資格鑒定緊密結(jié)合，完善教學(xué)質(zhì)量評價(jià)標(biāo)準(zhǔn) 引入動物疫病防治員、動物檢疫檢驗(yàn)員資格標(biāo)準(zhǔn)以及從業(yè)人員準(zhǔn)入制度，結(jié)合農(nóng)業(yè)部《動物疫病防治規(guī)范》、《畜禽產(chǎn)地檢疫規(guī)范》、《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》等技術(shù)規(guī)范，遵循“能力與知識并重、過程與 結(jié)果并重、應(yīng)會與應(yīng)知并重”的考核原則，制定以技能為核心、以過程考核為重點(diǎn)、將學(xué)生參加職業(yè)技能鑒定、行業(yè)技能比武、學(xué)習(xí)態(tài)度等納入考核內(nèi)