【文章內容簡介】 通病診療 動物疫病防制 動物防疫與檢疫 寵物疾病診治 動物性食品衛(wèi)生檢驗 養(yǎng)殖場環(huán)境控制 動物檢疫檢驗 動物產地檢疫 動物屠宰檢疫 運載工具消毒 動物疫病調查 動 物檢疫 動物性食品衛(wèi)生檢驗 獸藥經營 獸藥采購、保管和營銷 獸藥應用 獸藥經營 寵物疾病診治 寵物疾病診斷與預防 寵物疾病治療 寵物飼養(yǎng)及技術推廣 寵物疾病診治 寵物保健與美容 獸醫(yī)化驗 樣品采集與處理 抗體檢測 病原檢測 藥敏試驗 藥物殘留檢測 動物防疫 動物檢疫 動物性食品衛(wèi)生檢驗 課程教學 資源庫建設 根據本專業(yè)在動物疫病檢測和動物性食品衛(wèi)生檢驗在區(qū)內同類學校達到領先和以動物性食品衛(wèi)生檢驗與寵物疾病診治為特色的專業(yè)建設目標，確定《動物普通病診療》、《動物疫病防 制》、《動物防疫與檢疫》、《寵物疾病診治》、《動物性食品衛(wèi)生檢驗》、《養(yǎng)殖場環(huán)境控制》為本專業(yè)的核心課程，按自治區(qū)級精品課程標準進行建設，完成整套的課程資源庫 (課程整體設計、課程標準、授課計劃、教學實施方案、多媒體課件、教學視頻、實訓環(huán)境、實訓指導、試題庫、在線測試、拓展學習等 )建設任務，并在建設期內將《動物疫病防制》、《動物性食品衛(wèi)生檢驗》建成學院級精品課程，將《動物性食品衛(wèi)生檢驗》申報自治區(qū)級精品課程；在校內專業(yè)教師與實踐專家共同參與下，編 16 寫完成具有專業(yè)特色和地方特色的工學結合課程教材。 教學方法與 手段的改革 充分利用校內外實踐教學基地，以學生為主體來組織教學過程，將課程依據工作過程分解成若干個應用項目或學習情境，采用現場教學、案例教學、情境教學、仿真模擬、任務驅動、項目導向等形式，實施“教、學、做”一體的課程教學模式，在校內外生產性基地，由專任教師和兼職教師共同完成教學和考核任務。 表 6 課程資源庫建設進度與經費預算 （單位：萬元） 核心課程名稱 建設內容 責任人 20202020 20202020 小計 學院 行業(yè)企業(yè) 動物普通病診療技術 課程網絡信息平臺、課程標準、校本特色教材 （講義）、教案、多媒體課件、教學視頻、習題及試題庫、職業(yè)標準和行業(yè)標準等。 張浩 楊德平 8 8 動物疫病防制技術 艾山江 王明國 5 3 8 動物防疫與檢疫技術 比爾來西 肯 孫連童 7 7 動物性食品衛(wèi)生檢驗技術 朱春玲 艾力 4 4 8 養(yǎng)殖場環(huán)境控制 張成海 任鋒鯤 7 7 合 計 17 21 38 (三 )加強實訓基地建設 ，進一步完善實訓實習功能 根據動物防疫與檢疫專業(yè) “專業(yè)＋企業(yè)＋師生員工”的專業(yè)建設模式，不斷實踐與探索“品正技強、工學結合， 1311 產學 全程合作”的人才培養(yǎng)模式。圍繞動物防疫與檢疫專業(yè)職業(yè)成長階段崗位能力要求，通過校企合作共建共管，聯(lián)合開發(fā)和運作校內外實訓基地，為學生頂崗實訓提供條件保障。通過兩年的建設，整合現有實踐教學資源，改建集教學、實訓、生產、培訓、技能鑒定、技術推廣等功能于一體、居于疆內領先水平的動物防疫與檢疫綜合實訓中心、完善動物性食品質量安全檢測與分析中心的功能，提高其社會服務水平，擴建動物醫(yī)院，新建實驗動物中心一所、精密儀器實訓室一個、 17 校外實訓基地 20個。 校內實訓基地建設 (1) 動物防疫與檢疫專業(yè)實訓中心 依據職業(yè)崗 位基本技能、專項技能和綜合技能要求，整合現有實驗實訓設施，組建融教學、實驗實訓、培訓、技能鑒定、科研等功能于一體的生產型、開放型動物防疫與檢疫專業(yè)實訓中心。實訓中心建設基于動物防疫檢疫的工作過程，同時結合專業(yè)課程體系的項目設置和教學情境，融“教、學、做”于一體，可滿足疫情監(jiān)測、動物性食品安全檢測、動物防疫、保健、診療、給藥、一般檢查和特殊檢查、外科手術、微生物培養(yǎng)鏡檢、微生物生化鑒定、免疫檢測、檢疫仿真等專業(yè)實訓要求。通過實訓中心建設，一是“教學做”一體，實現校內基地職場化的目標，使本專業(yè)課程體系的技能訓練 與考核項目更為客觀有效；二是為通過檢測服務，為養(yǎng)殖企業(yè)起到服務示范作用，解決動物防疫與檢疫和畜牧生產過程中遇到的實際問題；三是以校內實訓中心為工作平臺，完成校內外動物防疫與檢疫職業(yè)相關崗位的職業(yè)培訓、技能鑒定等任務；四是作為校企合作平臺，進行科學研究、產品和技術研發(fā)、人員交流等全方位的合作，提升校企合作的質量。 (2) 動物性食品質量安全檢測與分析中心建設 動物性食品質量直接關系到人民的生命安全和和諧社會建設。近幾年來，動物性食品安全事故時有發(fā)生，如豬鏈球菌事件、禽流感事件、蘇丹紅事件、三聚氰胺事件等，這 些事件嚴重影響人民生命健康和畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)健康發(fā)展。為此，我院將整合現有教學資源，完善動物性食品質量安全檢測與分析中心建設。檢測中心以動物防疫與檢疫專業(yè)為龍頭，動物醫(yī)學、寵物養(yǎng)護與疾病防治等專業(yè)的專業(yè)群建設。該中心以畜產品質量安全檢測的工作流程設計，通過建設，除承擔學生的實訓任務，還將部分承擔伊犁河谷地區(qū)畜產品質量安全的檢測任 18 務，逐步開展獸藥殘留、重金屬污染、摻假檢測、微生物檢測等檢測項目。兩年后，檢測中心可開展 50 余項的檢測項目。與此同時，檢測中心可滿足專業(yè)群課程體系中檢測類項目的實驗實訓要求，體現“ 教、學、做”一體理念。 （ 3）動物醫(yī)院 改建動物醫(yī)院 ，拓展本專業(yè)社會服務能力。在建設期內，進一步加大投入，增添診療儀器設備，使之具備畜禽、寵物 (犬、貓等小動物 )防疫體系建設指導、疫病監(jiān)測、免疫程序制定、疾病診療、寵物美容等技術服務的能力。 （ 4）小動物實驗中心 實驗動物是生物學、醫(yī)學和藥學教學科研的重要支撐條件，是衡量一個單位 尤其是教學單位教學、科研 水平高低的重要標志 。通過小動物實驗中心的建立，可以為動物防疫與檢疫專業(yè)師生提供符合國家質量標準的實驗動物，保障專業(yè)師生的實訓、科研順利進行。 （ 5）精密儀 器實訓室 為加強實訓室及精密儀器設備的管理，提高精密儀器設備投資效益和使用效率，創(chuàng)建文明、衛(wèi)生、安全的實驗實訓環(huán)境，更好的為廣大師生提供教學、科研條件，精密儀器設備實行制度化、標準化、規(guī)范化管理。 校外實訓基地建設 建立穩(wěn)定的校外實習基地，充分滿足頂崗實習、畢業(yè)綜合實習的需要，形成專業(yè)與企業(yè)共同管理、共同指導、共同評價的運作機制，保證本專業(yè) “品正技強、工學結合， 1311 產學全程合作”的人才培養(yǎng)模式的順利實施。 在現有校外實訓基地的基礎上，結合專業(yè)建設，緊密聯(lián)系行業(yè)、企業(yè)，重點建設動物疾病防控、動 物性食品衛(wèi)生檢驗等動物防疫與檢疫專業(yè)亟需崗位的校外實訓基地，形成專業(yè)技術人員互聘互用、校企共同開展項目研究和產品研發(fā)的校外實訓基地的長效運行機制。通過兩年建設，使本專業(yè)在全疆范圍內校外實訓基新增 20個。 19 表 7 校內實訓基地功能一覽表 基地名稱 主要實訓項目 所屬課程 動物防疫與檢疫實訓中心 動物疫病抗原抗體檢測與診斷 、一般診斷和特殊診斷 、獸藥應用 、檢疫技術 動物防疫、動物檢疫、寵 物疾病診治、獸藥經營 動物醫(yī)院 寵物疾病檢測、診斷和治療、獸藥應用 動物防疫、寵物疾病診治、獸藥經營 動物性食品 質量安全檢測 與分析中心 動物性食品微生物檢驗、農藥殘留檢測、獸藥殘留檢測 、“瘦肉精”檢測 、動物性產品質量檢驗與摻假檢測 動物性食品衛(wèi)生檢驗、動物防疫、獸藥經營 表 8 校外實訓基地類型及建設進度表 校外實訓基地類型 現有 2020 年新增 2020 年新增 行政執(zhí)法 /事業(yè)單位 19 1 1 畜禽養(yǎng)殖企業(yè) 18 3 4 畜產品加工企業(yè) 2 2 2 屠宰企業(yè) 2 2 2 獸藥 /飼料企業(yè) 6 1 1 動物醫(yī)院 8 1 2 合計 54 10 10 表 9 實訓條件建設計劃及經費預算（單位：萬元 ） 建設項目 建設內容 經費預算 20202020 20202020 小計 動物防疫與檢疫 實訓中心 添置 Exigo 全自動動物血細胞分析儀、 IWB 智能互動投影系統(tǒng)、便攜式 X 光機、聽診儀等設備。新建仿真屠宰檢疫生產線、醫(yī)學機能虛擬實訓室、新建數碼模擬平臺，添置病理組織切片機、全自動數字切片掃描顯微鏡、醫(yī)學機能虛擬實訓系統(tǒng)等設備。 25 25 動物性食品質量 安全檢測與分析 中心 改建無菌室、血清檢測室，新建病原檢測數碼互動實訓系統(tǒng)。購置雙目連續(xù)變倍體系顯微鏡、三人共覽顯微鏡、數碼示教顯 微鏡、倒置顯微鏡、 CO2 培養(yǎng)箱、醫(yī)用型潔凈工作臺 (單人雙面 )等設備。 51 51 教學動物醫(yī)院 添置動物專用高頻電刀儀、小動物專用麻醉機、手術數碼互動實訓系統(tǒng)、全自動動物生化分析儀、自動酶標分析儀等設備，建成獸醫(yī)化驗室、B 超檢查室、 X 光檢查室、疾病診療室、外科手術室、美容保健室、寄養(yǎng)室等工作間。 26 26 校外實訓基地 新增 20 家校外實訓基地，完善崗位實訓管理制度和實訓指導手冊。 3 3 6 合計 54 54 108 20 （四） 校企合作 制度與管理運行 機制建設 建立 “ 行校聯(lián)動、開放互融 ” 校企 合作長效機制 尋求與行業(yè)企業(yè)在實訓條件、兼職教師、員工培訓、技術開發(fā)、成果轉化等方面的共贏點、合作點，與地方動物衛(wèi)生監(jiān)督所、畜禽屠宰場、養(yǎng)殖場等聯(lián)動，建立 “ 教學內容開發(fā)開放、教學資源利用開放、教學形式組織開放、教學質量評價開放 ” 的 “ 行校聯(lián)動、開放互融 ” 長效機制。 （ 1）完善動物防疫與檢疫校內實訓基地運行體制 與伊犁州動物疾病防控中心、州動物衛(wèi)生監(jiān)督等行業(yè)企業(yè)共同加強動物防疫與檢疫校內實訓基地的建設與管理，構建動物防疫與檢疫仿真教學環(huán)境、實訓資源共享網絡平臺。在建設步驟上做到整體規(guī)劃與分步實施相結合，在資金 的籌措方式上做到自籌、行業(yè)共建與政府投入相結合，建立共同建設、共同育人、共同發(fā)展的良性運行機制，并增強實訓基地的自我造血功能，使實訓基地既能滿足實訓教學需要，又能開展社會人員職業(yè)技能培訓和鑒定、動物疫病防控技術服務，積極推進現代畜牧業(yè)發(fā)展和社會主義新農村建設。 （ 2）完善校外實訓基地運行機制 加強校外實訓基地的建設及管理，形成人才共育、過程共管、技術共享、責任共擔的良性循環(huán)機制。 專業(yè)建設及課程體系共同開發(fā)機制。緊扣新疆畜牧業(yè)經濟發(fā)展對高素質技術人才需求，定期召開專業(yè)建設和課程建設研討會，與行業(yè)企業(yè)共同確定職業(yè)崗位必備能力，明確動物衛(wèi)生監(jiān)督、防疫防控、檢疫檢驗等相關崗位所要求的教學內容及課程標準，使教學標準、企業(yè)標準和行業(yè)標準相對統(tǒng)一，開發(fā)與行業(yè)發(fā)展相適應的課程體系，完善專業(yè)人才培養(yǎng)方案。 專兼職教師培養(yǎng)長效機制。建立教師輪訓制度，定期選派專業(yè)教師到相關行業(yè)企業(yè)鍛煉，提高教師的專業(yè)能力和實踐環(huán)節(jié)教學能力，并幫助行業(yè)企 21 業(yè)解決生產難題。完善兼職教師聘用及管理制度，從行業(yè)企業(yè)引進一批高級技術人才充實教師隊伍，優(yōu)化“雙師”結構。 完善科研成果轉化機制。建立校企合作科研課題管理制度，促進科技成果轉化，實現互利共贏。利用 學院教科研平臺，幫助企業(yè)分析查找生產中存在的技術難題，開展橫向課題研究，使科研來自于生產、服務于生產，為企業(yè)排憂解難，加強職業(yè)教育與用人單位的對接。 推進學生實訓與企業(yè)用工一體化。學院與企業(yè)開展教學合作，推進理論與實踐、教育與生產相結合。企業(yè)負責學生實訓安排與管理，學院根據企業(yè)技術標準和考核標準，制定人才培養(yǎng)方案，并經校企雙方的共同考核，合格者直接進入企業(yè)，為企業(yè)培養(yǎng)無縫對接人才。 （ 3）積極開展“訂單培養(yǎng)”，深化校企合作 加強與行業(yè)企業(yè)的合作，開辦“天康班”、“大北農班”等訂單培養(yǎng)班，根據企業(yè)崗位要求，確 定教學內容，引進企業(yè)資源進校園，并充分利用校外實訓基地的教育資源和先進的實訓條件，使學生進駐生產崗位，實現“教學做一體化”，深化校企合作機制，提升學生的就業(yè)競爭力和可持續(xù)發(fā)展能力。 與職業(yè)資格、從業(yè)準入制度緊密結合，完善教學質量管理體系 引入動物防疫員、檢疫員從業(yè)準入標準，吸納行業(yè)企業(yè)參與人才培養(yǎng)質量評價，組織在校生參加行業(yè)技能比武，將學生參加職業(yè)技能鑒定、就業(yè)水平、企業(yè)滿意度等納入考核內容，完善教學質量管理體系；使畢業(yè)生 “雙證書”獲取率達 95%、就業(yè)率達 95%以上、社會滿意度達 100%。 （ 1）健全 教學督導機構及制度，加強教學質量管理 吸納學生代表、用人單位、行業(yè)企業(yè)專家健全教學督導機構，并充分發(fā)揮其作用，切實做好人才培養(yǎng)工作狀態(tài)數據庫的動態(tài)管理、數據分析和監(jiān)控。修訂教學組織管理、專業(yè)與課程建設管理、實踐教學管理、教學質量管理、 22 教學督導制度等教學制度，完善運行管理辦法。 （ 2）與職業(yè)資格鑒定緊密結合，完善教學質量評價標準 引入動物疫病防治員、動物檢疫檢驗員資格標準以及從業(yè)人員準入制度，結合農業(yè)部《動物疫病防治規(guī)范》、《畜禽產地檢疫規(guī)范》、《畜禽屠宰衛(wèi)生檢疫規(guī)范》等技術規(guī)范，遵循“能力與知識并重、過程與 結果并重、應會與應知并重”的考核原則，制定以技能為核心、以過程考核為重點、將學生參加職業(yè)技能鑒定、行業(yè)技能比武、學習態(tài)度等納入考核內