【總結(jié)】淺談餐飲業(yè)的成本管理【摘要】為了降低餐飲業(yè)成本,提高效益,本文從材料采購、成本核算和日常內(nèi)部管理三個方面詳細(xì)論述了如何加強餐飲業(yè)的成本管理:第一,成本控制最有效的方法主要是把成本控制的意識根植于員工的思想中去;第二,制定嚴(yán)格規(guī)范的采購制度和監(jiān)督機制,以控制采購成本;第三,利用先進的計算機系統(tǒng),實現(xiàn)工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的餐飲成本核算體系;第四,應(yīng)堅持一個
2024-08-29 15:23
【總結(jié)】(餐飲業(yè))第一條本公司所制定的獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻程度等給予第二條凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎金支付辦法,亦可適用第三條(一)(二)(三)(四)(五)
2025-04-24 12:11
【總結(jié)】?中國歷來有“民以食為天”的傳統(tǒng),餐飲業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)中的一個支柱產(chǎn)業(yè),一直在社會發(fā)展與人民生活中發(fā)揮著重要作用。特別是最近幾年,我國餐飲業(yè)呈現(xiàn)出高速增長的發(fā)展勢頭,成為“熱門”行業(yè)之一。餐飲業(yè)呈現(xiàn)出迅速發(fā)展、繁榮興旺的景象,確實使不少想瞄準(zhǔn)嘴巴做生意的人產(chǎn)生了躍躍欲試的念頭。?因為看到行業(yè)前景和利益驅(qū)動的原因,進入這一領(lǐng)域的經(jīng)營者必然會大大增加,不可避免
2025-01-09 07:16
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)財務(wù)管理 ×××餐飲有限公司財務(wù)會計制度 第一節(jié)總則 第一條為加強財務(wù)管理,根據(jù)國家有關(guān)法律、法規(guī)及財務(wù)制度,結(jié)合公司詳細(xì)情況,制定本制度。 第二條財務(wù)管理工作必須在加強宏不雅節(jié)...
2024-11-05 04:16
【總結(jié)】更多免費資料下載請進:(以下簡稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程度,并有下列技術(shù)工作三年以上工作經(jīng)驗,經(jīng)技工轉(zhuǎn)類考試及
2025-04-23 07:04
【總結(jié)】、餐飲業(yè)獎金制度第一條目的本公司所制定的獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻程度等給予其評定外,對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎金支付辦法,亦可適用于兼職人員。第三條獎金結(jié)構(gòu)本規(guī)則所制定的獎金,包括下列十三項:(一)模范員工
2025-04-23 07:17
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)員工管理規(guī)范 第一章總則 一、適用范圍 []本守則適用本公司所有員工,包括合同工、零散工、臨時工。 二、服務(wù)宗旨 本餐廳將通過 嚴(yán)格的管理,高效率的工作,一流的服務(wù),為賓客提...
2024-10-13 17:45
【總結(jié)】餐飲業(yè)收費管理系統(tǒng)摘要?餐飲業(yè)收費管理系統(tǒng)可以有效解決傳統(tǒng)餐飲企業(yè)人工管理效率低、出錯率高等問題,它檢索迅速方便、可靠性高、存儲量大,能夠極大提高運營管理的效率。?后臺數(shù)據(jù)庫使用SQLServer,前臺開發(fā)工具使用Delphi。?本系統(tǒng)采用目前比較流行的ADO數(shù)據(jù)訪問技術(shù),針對每個數(shù)據(jù)庫表建立了數(shù)據(jù)實體類,
2025-01-09 08:34
【總結(jié)】資金收支計劃管理辦法第一章總則第一條為適應(yīng)集團資金集中管理的要求,規(guī)范和推行資金收支計劃的管理工作,以資金收支計劃為指導(dǎo),對集團公司本部、直屬項目部、全資子公司、控股子公司(以下簡稱成員單位)的資金收支進行監(jiān)控、分析、考核,特制定本辦法。第二條資金收支計劃管理是企業(yè)全面預(yù)算管理與資金結(jié)算管理的橋梁,它提供了資金需求預(yù)測、資金下?lián)?、資金收支監(jiān)控及考核等數(shù)據(jù)依據(jù),是集團資
2025-04-08 05:25
【總結(jié)】東北財經(jīng)大學(xué)出版社第1章餐飲業(yè)概述?餐飲業(yè)發(fā)展概況?餐飲企業(yè)的表現(xiàn)形式及基本特點餐飲業(yè)發(fā)展概況?–1)考古發(fā)現(xiàn)與先祖?zhèn)兊娘嬍郴顒莹C2)最早的聚餐形式——筵席?《周禮·春官·司幾筵》的注疏說:“鋪陳曰筵,藉之曰席?!?《禮記》有這樣的記載:“鋪筵席,
2025-03-10 12:09
【總結(jié)】天馬行空官方博客:;QQ:1318241189;QQ群:175569632四、餐飲業(yè)獎金制度第一條目的本公司所制定的獎金除評核從業(yè)人員之間的盡職程度、服務(wù)及貢獻程度等給予其評定外,對于員工福利及內(nèi)容創(chuàng)業(yè)制度,亦詳加規(guī)定。第二條適用范圍凡任職滿14日以上的正式任用員工皆適用;但部分獎金支付辦法,亦可適用于兼職人員。
2024-08-25 17:47
【總結(jié)】為了創(chuàng)建一支高水平高素質(zhì)的服務(wù)團隊,培養(yǎng)員工的精氣神,規(guī)范員工的行為規(guī)范,使公司能更好的面對社會的競爭,為顧客提供更好更優(yōu)秀的服務(wù)和產(chǎn)品,特制定了以下員工管理制度。員工規(guī)章制度l準(zhǔn)時上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工。l上班不得擅自離崗。l上班第一時間準(zhǔn)備好一切,整理著裝,必須做到干凈整潔、得體大方。員工須保持積極、樂觀的精神面貌,精力充沛。不得穿拖鞋上班。l
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】餐飲業(yè)特許合同 1、本合同由以下各方簽訂 特許者:_________公司(以下簡稱甲方) 登記注冊地:_________(營業(yè)執(zhí)照注冊號:_________) 法定代表人:_________ ...
2024-12-16 23:45
【總結(jié)】合伙合同 合伙人1: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號碼 合伙人2: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號碼 合伙人3: 姓名,性別,年齡,住址 身份證號碼 經(jīng)合伙人雙方共同協(xié)商,...
2024-09-30 16:08
【總結(jié)】餐飲業(yè)策略規(guī)劃綱要一、創(chuàng)業(yè)診斷二、地點選擇三、店鋪設(shè)計四、準(zhǔn)備工作五、經(jīng)營規(guī)劃六、人事管理七、待客之道
2024-08-12 07:36