【總結(jié)】(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購(gòu)驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的要素1衛(wèi)生管理組織構(gòu)
2025-04-07 22:28
【總結(jié)】7/8飯店、旅館及餐飲業(yè)薪資制度一、總則第一條目的本規(guī)則是依據(jù)人事管理規(guī)章之規(guī)定,制定有關(guān)員工薪資事宜。第二條薪資結(jié)構(gòu)基準(zhǔn)內(nèi)工資基準(zhǔn)外工資薪資基本薪金責(zé)任薪金現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)津貼工作績(jī)效津貼撫養(yǎng)津貼房屋津貼特殊作業(yè)津貼調(diào)駐津貼時(shí)間外工作津貼假日工作津貼深夜工作津貼交通津貼
2025-04-12 04:51
【總結(jié)】飯店、旅館及餐飲業(yè)薪資制度一、總則第一條目的本規(guī)則是依據(jù)人事管理規(guī)章之規(guī)定,制定有關(guān)員工薪資事宜。第二條薪資結(jié)構(gòu)基準(zhǔn)內(nèi)工資基準(zhǔn)外工資薪資基本薪金責(zé)任薪金現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)津貼工作績(jī)效津貼撫養(yǎng)津貼房屋津貼特殊作業(yè)津貼調(diào)駐津貼時(shí)間外工作津貼假日工作津貼深夜工作津貼交通津貼本薪加給
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)酒店餐飲業(yè)會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)假設(shè)條件說(shuō)明:一、公司介紹:如家酒店連鎖于2020年6月,由中國(guó)資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)、中國(guó)最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的
2024-11-07 04:06
【總結(jié)】酒店餐飲業(yè)會(huì)計(jì)制度設(shè)計(jì)假設(shè)條件說(shuō)明:??一、公司介紹:如家酒店連鎖于2002年6月,由中國(guó)資產(chǎn)最大的酒店集團(tuán)――首都旅游國(guó)際酒店集團(tuán)、中國(guó)最大的酒店分銷商――攜程旅行服務(wù)公司共同投資組建。公司借鑒在歐美完善成熟的經(jīng)濟(jì)型酒店模式,為商務(wù)和休閑旅行等客人提供“干凈、溫馨”的酒店產(chǎn)品,倡導(dǎo)“適度生活,自然自在”的生活理念。二、公司會(huì)計(jì)組織機(jī)構(gòu)設(shè)置
2025-04-13 02:52
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)管理制度 財(cái)務(wù)部管理制度 1、查進(jìn)貨數(shù)、款情況; 2、查吧臺(tái)日清月結(jié)情況; 3、查前廳后廚總的收支情況; 4、查進(jìn)貨數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性; 5、查每日帳單問(wèn)題單的出入情況; 6、查...
2024-10-28 13:38
【總結(jié)】第一篇:餐飲業(yè)員工考勤制度 餐飲業(yè)員工考勤制度 一、時(shí)間 根據(jù)各分店實(shí)際營(yíng)業(yè)時(shí)間而定,但員工每天工作時(shí)間不得超過(guò)10個(gè)小時(shí)。 按自然月(每月的1號(hào)-------月末最后一天)為考勤時(shí)間...
2024-10-13 17:54
【總結(jié)】目錄第一部分:店內(nèi)管理制度 1第一章總則 1第二章
2025-04-18 02:57
【總結(jié)】1荊州市高級(jí)技工學(xué)校餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)與管理理論教案教師:佘遠(yuǎn)金適用班級(jí):11烹飪適用時(shí)間:二0一二年春教材版本:中國(guó)勞動(dòng)社會(huì)保障出版社2課程概述
2024-10-06 10:02
【總結(jié)】餐飲業(yè)人事管理規(guī)章制度第一章總則第一條餐飲業(yè)股份有限公司(以下簡(jiǎn)稱本公司)所屬員工的管理,除法令另有規(guī)定外,悉依本規(guī)則辦理??偣締T工的管理,比照辦理。第二條本規(guī)則所稱員工,以在本公司核定之員工編制名額內(nèi)雇用的無(wú)定期工作契約職員為限,其區(qū)別標(biāo)準(zhǔn)如下:(一)職員:從事管理工作的員工。(二)技工:具備初中畢業(yè)以上程
2024-11-12 19:02
【總結(jié)】餐飲業(yè)衛(wèi)生管理制度(一)衛(wèi)生管理制度種類1餐飲業(yè)衛(wèi)生管理組織;2餐廳衛(wèi)生管理制度;3冷菜間衛(wèi)生管理制度;4初加工間衛(wèi)生管理制度;5烹調(diào)加工衛(wèi)生管理制度;6食品初加工衛(wèi)生管理制度;7食品庫(kù)房衛(wèi)生管理制度;8食品銷售衛(wèi)生管理制度;9食品采購(gòu)驗(yàn)收制度;10衛(wèi)生除害管理制度;11衛(wèi)生檢查制度;12從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)衛(wèi)生管理制度;13檔案管理制度;廢棄油脂管理制度。(二)制訂各種衛(wèi)生制度的
2024-08-12 07:36
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度??(一)總則?第一條?目的?為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度?第二條?薪金結(jié)構(gòu)?本公司薪金結(jié)構(gòu)如下?第三條?薪金支付種類?薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):?1.???&
【總結(jié)】餐飲業(yè)薪資管理制度(一)總則第一條目的為真正發(fā)揮薪金的效用,合理分配,規(guī)范管理,特制訂本制度第二條薪金結(jié)構(gòu)本公司薪金結(jié)構(gòu)如下第三條薪金支付種類薪金計(jì)算包括下列4項(xiàng):1.月薪制:?jiǎn)T工因休假而停止工作時(shí),依規(guī)定不得扣除缺勤額;2.日結(jié)月薪制:?jiǎn)T工因休假
2024-09-05 21:29
【總結(jié)】為了創(chuàng)建一支高水平高素質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì),培養(yǎng)員工的精氣神,規(guī)范員工的行為規(guī)范,使公司能更好的面對(duì)社會(huì)的競(jìng)爭(zhēng),為顧客提供更好更優(yōu)秀的服務(wù)和產(chǎn)品,特制定了以下員工管理制度。員工規(guī)章制度l準(zhǔn)時(shí)上下班,不得遲到,不得早退,不得曠工。l上班不得擅自離崗。l上班第一時(shí)間準(zhǔn)備好一切,整理著裝,必須做到干凈整潔、得體大方。員工須保持積極、樂(lè)觀的精神面貌,精力充沛。不得穿拖鞋上班。l