有關(guān)酒店值班經(jīng)理管的制度(編輯修改稿)
2025-05-09 07:20 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 （具體限額待定）第二可享用早餐：茶餐廳（最早客餐前抵達(dá)餐廳，檢查試用早餐出品） 值班費(fèi)用：50元/天用房：標(biāo)準(zhǔn)間，客情滿時，可用待修房（客情不滿時可用不同類型的房間） 休息：在不影響酒店和部門工作情況下，次日補(bǔ)休半天 總值班的工作流程及標(biāo)準(zhǔn)（參照以下附件）備注：值班人員要做好自己的本職工作及記錄值班日志，堅守崗位，不得玩忽職守，不得擅離崗位，有違反以上管理規(guī)定處以200元—500元罰款，情節(jié)嚴(yán)重者可直接開除。 行政人事部 2016年10月22日附件一值班工作流程：１、 當(dāng)日總值經(jīng)理于晨會結(jié)束之時接受昨日總值工作日志，閱讀昨日總值報告。２、 填寫當(dāng)日總值報告信息欄項(xiàng)目，了解當(dāng)天店內(nèi)的重要信息。了解如下信息：（1）當(dāng)日VIP客人信息及日程安排（2）當(dāng)日重要的宴請信息（3）當(dāng)日團(tuán)隊信息及日程安排（4）當(dāng)日會議及大型活動信息（5）今日預(yù)計出租率、今日預(yù)計進(jìn)店客房數(shù)、今日預(yù)計離店客房數(shù)（6）今日預(yù)計餐飲上座率（7）當(dāng)日有無以下特殊事件：停水、停電、停氣在各營業(yè)崗點(diǎn)進(jìn)行服務(wù)質(zhì)量及巡查檢查時間18：00:00一、 大堂公共區(qū)域及停車場 戶外廣告燈、霓虹燈、照明燈工作是否正常 煙缸是否整潔 鮮花、植物的新鮮程度及衛(wèi)生狀況是否符合標(biāo)準(zhǔn) 花盆內(nèi)是否有垃圾及煙頭 大廳地面光亮程度是否達(dá)標(biāo) 大廳玻璃光亮程度及金屬扶手光亮程度是否達(dá)標(biāo) 電梯轎箱內(nèi)地毯及四周衛(wèi)生是否清潔 公共洗手間高峰時間是否有PA員在崗
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