【文章內(nèi)容簡介】 不合格及其產(chǎn)生的原因。行政辦組織審核人員進(jìn)行驗(yàn)證，并報(bào)告驗(yàn)證結(jié)果。 過程的監(jiān)視和測量，適用時(shí)進(jìn)行測量，過程的監(jiān)視和測量方法在具體的過程文件中作出規(guī)定；人事監(jiān)察部是過程監(jiān)視測量的主要部門通過內(nèi)部審核、及日常監(jiān)督檢查進(jìn)行；，當(dāng)監(jiān)視和測量的結(jié)果證明能力不足時(shí)，應(yīng)及時(shí)采取糾正措施，以確保服務(wù)的符合性，執(zhí)行《不合格品控制程序》及《糾正措施控制程序》、《預(yù)防措施控制程序》。 出品和服務(wù)的監(jiān)視和測量：采購產(chǎn)品、菜點(diǎn)制作的出品標(biāo)志、服務(wù)質(zhì)量的定期評定，依據(jù)《樓面部考核體系》及《樓面部衛(wèi)生檢查制度》。（服務(wù)）的要求是否滿足，本酒店制定實(shí)施并保持《出品和服務(wù)的監(jiān)視和測量程序》。，并有授權(quán)檢驗(yàn)（評定）人員簽字。，適用時(shí)得到顧客批準(zhǔn)，否則在所有策劃的安排完成之前，不得放行產(chǎn)品和交付服務(wù)。 不合格品的控制《不合格控制程序》，確保不符合要求的產(chǎn)品（服務(wù)）得到識別和控制，以防止原預(yù)期的使用或交付。 2 不合格品的控制，各相關(guān)部門參與有關(guān)不合格品評定和處置。具體職責(zé)和權(quán)限在程序文件中作出規(guī)定；：采取措施，處置、糾正、培訓(xùn)、消除發(fā)現(xiàn)的不合格；經(jīng)有關(guān)授權(quán)人員批準(zhǔn)，使用時(shí)經(jīng)顧客批準(zhǔn)（法律不允許的除外），讓步使用，不合格品或服務(wù)不允許放行；采取措施，防止其原預(yù)期的使用或應(yīng)用。，包括批準(zhǔn)讓步使用的記錄。，以證實(shí)其符合要求：（包括使用中發(fā)現(xiàn)）不合格時(shí)，本店采取與不合格品的影響或潛在影響的程度相適應(yīng)的措施，把可能給顧客造成的損失降到最低限度。 數(shù)據(jù)分析，確定收集和分析適當(dāng)?shù)臄?shù)據(jù)，以證實(shí)質(zhì)量管理體系的適宜性和有效性，并評價(jià)在何處可以進(jìn)行質(zhì)量管理體系的持續(xù)改進(jìn)；，以及來自評審、驗(yàn)證和確認(rèn)的結(jié)果；：顧客滿意的程度、存在的主要問題；產(chǎn)品（服務(wù)）的符合性程度，存在的主要問題；過程和產(chǎn)品（服務(wù)）的特性及其趨勢，包括采取預(yù)防措施的機(jī)會(huì)；供方的動(dòng)態(tài)變化；，每年底將各類數(shù)據(jù)及信息記錄報(bào)行政辦存檔。 改進(jìn) 持續(xù)改進(jìn)本店根據(jù)質(zhì)量方針、質(zhì)量目標(biāo)、審核結(jié)果、數(shù)據(jù)分析、管理評審、糾正和預(yù)防措施以及管理評審，持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的有效性。 《糾正措施程序》，以便對不合格品（服務(wù)）以及不合格過程的項(xiàng)目，消除不合格的原因，防止其再發(fā)生并使糾正和預(yù)防措施與所得到的不合格品的影響程度相適應(yīng)。：對已發(fā)生的不合格品進(jìn)行評審（包括顧客投訴）；分析并確定不合格品產(chǎn)生的原因，并予以確定；評價(jià)確保不合格不再發(fā)生的措施的要求；確定和實(shí)施消除不合格原因所需要采取的措施；記錄所采取糾正措施以及糾正措施實(shí)施的結(jié)果；實(shí)施的結(jié)果；對糾正措施進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，并評審所采取的糾正措施是否達(dá)到預(yù)期目的，是否與所發(fā)生的不合格影響程度相適應(yīng)?！额A(yù)防措施程序》，以確定預(yù)防措施，消除潛在的不合格原因，防止不合格的發(fā)生，并使預(yù)防措施與潛在的問題的影響相一致。：通過數(shù)據(jù)分析提供的各種趨勢分析，確定潛在不合格及其原因；評價(jià)防止不合格產(chǎn)生的措施的需求；確定并實(shí)施消除潛在不合格原因所采取的措施；記錄所采取預(yù)防措施和預(yù)防措施實(shí)施的結(jié)果；對預(yù)防措施的實(shí)施進(jìn)行跟蹤驗(yàn)證，并評價(jià)所采取的預(yù)防措施是否達(dá)到目的。**顧客反映問題登記表 年 月 日 編號：反映人（單位）聯(lián)系電話接待人接待單位受理地點(diǎn)反映情況內(nèi)容：合同評審記錄編號：TTT—A02200X合同名稱參加人員評審時(shí)間評審地點(diǎn)合同內(nèi)容概要財(cái)務(wù)部意見法律顧問意見管理層意見評審結(jié)果記錄人：**酒店會(huì)議簽到表編號：TTT會(huì)議名稱地 點(diǎn)時(shí) 間姓 名時(shí) 間部 門姓 名時(shí) 間部 門**顧客反映問題登記表單位： 編號：會(huì)議議題時(shí)間地點(diǎn)主持人參加人： 記錄人：第 頁**酒店質(zhì)量管理體系標(biāo)題：人力資源控制程序文件號：分發(fā)號：受控狀態(tài)：編制： 日期：審核： 日期：批準(zhǔn)： 日期：目 錄程序正文相關(guān)文件人O1—001 招聘政策與程序人O1—002 員工入職程序人O1—003 員工制服押金、用品收費(fèi)方案人O1—004 試用期政策與程序人O1—005 員工升職政策與程序人O1—006 內(nèi)部調(diào)職的政策與程序人O1—007 員工離職程序人O1—008 員工名牌及胸牌的管理政策人O1—009 關(guān)于員工上洗手間的規(guī)定人O1—010 考勤制度與程序人O1—011 員工儀容儀表要求人O1—012 員工違紀(jì)處理及申訴人O1—013 優(yōu)秀員工的評定制度與程序人O1—014 工作表現(xiàn)評估制度與程序招聘政策與程序編 號：人01—001 批 準(zhǔn)：政 策：招聘政策與程序 生效日期：2013年1月8日政策：此政策為***大酒店之人員招聘政策，借此通過公開、公平及系統(tǒng)化的招聘程序以選獲最合適的應(yīng)聘者。程序： 各部門經(jīng)理應(yīng)根據(jù)本部門既定編制，在不突破編制情況下，提出招聘人員計(jì)劃； 在申請招聘新員工前，須先填寫一份《招聘員工申請表》（表格附后），并詳列理由，招聘工種、人數(shù)及具體要求，有關(guān)之計(jì)劃必須具有充實(shí)時(shí)間作準(zhǔn)備工作； 此份表格必須送往人事經(jīng)理處，在確定按編制配額內(nèi)有空缺后交總經(jīng)理批準(zhǔn)； 在經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后，《招聘員工申請表》將被送回人事部，然后開展有關(guān)的招工事項(xiàng)； 任何部門在未履行上述程序的情況下，不能隨便招收任何員工進(jìn)店工作，包括臨時(shí)工； 有關(guān)各種空缺職位，可先通過酒店內(nèi)部招募，本酒店員工可獲優(yōu)先考慮； 在通過公開招工或介紹后，人事經(jīng)理對應(yīng)聘者將進(jìn)行初試并給予意見，在斟選后，由部門經(jīng)理復(fù)試并給予意見；并就應(yīng)聘者之入職崗位、有關(guān)之專業(yè)/工作經(jīng)驗(yàn)及能力，與人事經(jīng)理進(jìn)行協(xié)商，并確認(rèn)其工資； 副經(jīng)理級或副經(jīng)理級以上級別之崗位，以及特殊工作崗位須經(jīng)由總經(jīng)理接見及面試； 被認(rèn)為合格之《求職申請表》（表格附后）將呈交總經(jīng)理最后簽署批準(zhǔn)，然后由人事部安排證審及背景資料審查；在獲通過后，人事部將發(fā)出通知，安排應(yīng)聘者進(jìn)行體檢； 體檢合格后，人事部將知會(huì)部門主管及確定上班日期，再通知新聘員工辦理有關(guān)入職手續(xù)。進(jìn)行新員工入職前培訓(xùn)。 **大酒店人事部工 作 申 請 表申請職位 第一選擇 職工編號 第二選擇 姓名（中文） 英文 性別 證件號碼 國籍 年齡 出生日期 籍貫 （省） 身高 體重 視力（左） （右） 家庭住址 郵政編碼 戶口所在地 聯(lián)系電話號碼 住宅電話號碼 婚姻狀況 健康狀況 家庭成員姓名親屬關(guān)系職務(wù)工作單位及電話學(xué)歷學(xué)校名稱由 年 月至 年 月級別證書工作經(jīng)歷機(jī)構(gòu)名稱由 年 月 至 年 月級別工資離職原因愛好與特長證明人：在以下填寫兩名認(rèn)識你一年以上的人士，最好是你以前的上司姓名職務(wù)住 址電話號碼以下切勿填寫分號 分號評 語儀表性格智力會(huì)話能力（中文、英文）常識有關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)可上任日期：第一次接見（行政人事部填寫）日期 由 第二次接見（用人部門堵填寫）日期 由 申請不適合的原因如下：不錄用：申請人不適合此職位，但可考慮以下職位/部門：申請人適合并將錄用職位：工資級別：接納部門經(jīng)理： 日期批準(zhǔn)（總經(jīng)理）： 日期體檢日期：檢查結(jié)果：上班日期：備注：員工入職程序編 號：人01—002 批 準(zhǔn)：政 策：員工入職程序 生效日期：2013年1月8日程序：、照片到人事部門填寫員工登記 表，由人事部門進(jìn)行初試；，部門經(jīng)理對應(yīng)聘人員進(jìn)行復(fù)試，并在“員工登記表”簽署意見；（副經(jīng)理級以上人員）見總經(jīng)理復(fù)試作決定性審批；，交一寸免冠彩照8張，學(xué)歷證復(fù)印件、身份證原件及復(fù)印件、健康證、暫住證、就業(yè)證。；，取回收條自己存放好，并帶換押金條返人事部；, 并開出領(lǐng)工服單，住宿批條，發(fā)更衣室鑰匙；，發(fā)給員工手則、名牌、胸牌、微笑牌，需員工簽收。 人事部71 / 71制服押金、用品收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)編號：人01—003 批 準(zhǔn)：政策：制服押金、用品收費(fèi) 生效日期：2013年1月8日標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)：一、 員工制服押金： 300元/人離職退回制服，無人為損壞，押金全額退還。二、 員工用品收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：員工名牌 20元/個(gè)2．員工胸牌 20元/個(gè)員工手冊 10元/本更衣柜鑰匙 10元/把考勤卡 　 20元/片微笑牌 10元/個(gè)6．工鞋（布鞋） 30元/雙 （皮鞋） 60元/雙7．頭花 10元/個(gè) 如有遺失或損壞，按以上價(jià)格補(bǔ)辦。離職時(shí)以上物品需退還人事部。（工鞋不回收，工作未滿一年者需扣回工鞋款）三、 外來工作人員來京需辦證件： 暫住證 健康證 就業(yè)證 計(jì)劃生育證四、 衛(wèi)生管理費(fèi)：30元/月**大酒店 人事部試用期政策與程序編 號：人01——004 批 準(zhǔn)：政 策：試用期政策與程序 生效日期：2013年1月8日政策：此政策為**大酒店之員工試用期政策，所有員工進(jìn)店后均須經(jīng)過一定的試用期后，方可成為正式員工。程序： 一般員工均須經(jīng)過為期不少于三個(gè)月及不多于六個(gè)月試用期，經(jīng)過三至六個(gè)月之試用期進(jìn)行考核后，方可成為酒店之正式員工； 試用期內(nèi)，由所屬部門主管對其工作表現(xiàn)進(jìn)行評估，如在試用期滿前，該員工之表現(xiàn)遠(yuǎn)低于標(biāo)準(zhǔn)之要求，或?qū)曳傅暌?guī)，雖經(jīng)書面警告而未有顯著改進(jìn)者，則店方可提前七天辭退； 培訓(xùn)期、試用期滿、須由部門填寫《工作表現(xiàn)評估表》（表格附后），并經(jīng)部門經(jīng)理簽字，人事部審核，方可成為公司正式員工； 如員工試用期內(nèi)表現(xiàn)未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)要求，可酌情延長試用期，但延長試用期最多不超過三個(gè)月，如經(jīng)提出改善要求但仍未見顯著進(jìn)步者，則部門主管可按實(shí)情報(bào)告于人事部，提議將其辭退。 **大酒店