福建省食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)督管理辦法(編輯修改稿)
2025-05-09 04:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 告中應(yīng)當標明抽樣方式、抽樣地點、檢驗性質(zhì)（開業(yè)審查檢驗），承諾對檢驗報告的真實性負責。開業(yè)審查檢驗報告一式兩份，分別交委托方和負責辦理《開業(yè)審查說明》的質(zhì)監(jiān)局。第二十一條 五類經(jīng)營單位應(yīng)當在現(xiàn)場核查工作結(jié)束后的20個工作日內(nèi)，將《經(jīng)營單位食品加工不合格項改進表》（附件8）報送負責辦理《開業(yè)審查說明》的質(zhì)監(jiān)局。第二十二條 自受理申請之日起，負責辦理《開業(yè)審查說明》的質(zhì)監(jiān)局應(yīng)當在20個工作日內(nèi)作出審查決定（不含經(jīng)營單位對不合格項進行整改及開業(yè)審查檢驗所需的時間），并在決定作出之日起3個工作日內(nèi)，發(fā)放《開業(yè)審查說明》或《五類經(jīng)營單位“后廠”食品加工部分衛(wèi)生條件開業(yè)審查不符合要求說明》（附件9）。第二十三條 《開業(yè)審查說明》的編號格式如下：(設(shè)區(qū)市質(zhì)監(jiān)局簡稱)食衛(wèi)審〔發(fā)證年份〕XXXXXXYYYY號(XXXXXX指經(jīng)營單位加工場所所在縣（市、區(qū)）的行政區(qū)域代碼，YYYY指本行政區(qū)域經(jīng)營單位發(fā)證順序編號)。如，2009年鼓樓區(qū)經(jīng)營單位的第1份審查說明的編號為：榕質(zhì)監(jiān)食衛(wèi)審〔2009〕3501020001。第二十四條 五類經(jīng)營單位持《開業(yè)審查說明》到工商部門辦理營業(yè)執(zhí)照。第二十五條 五類經(jīng)營單位申請、受理、現(xiàn)場核查、經(jīng)營單位整改及審查決定等相關(guān)材料應(yīng)當逐家建檔保存。第二十六條 設(shè)區(qū)市質(zhì)監(jiān)局、縣級質(zhì)監(jiān)局應(yīng)當不定期的對五類經(jīng)營單位的開業(yè)審查質(zhì)量進行抽查。第五章 條件變更第二十七條 經(jīng)營單位食品加工類別、加工場所、加工條件改變，須提交《變更申請表》（附件10，一式兩份），并重新辦理《五類經(jīng)營單位“后廠”食品加工部分衛(wèi)生條件開業(yè)審查說明》，申報材料及辦理程序、要求等按第四章的規(guī)定執(zhí)行。經(jīng)審查合格的，收回原《開業(yè)審查說明》，出具新的《開業(yè)審查說明》。第二十八條 變更食品經(jīng)營者名稱或加工地址名稱的五類經(jīng)營單位應(yīng)當在變更名稱后的20個工作日內(nèi)，攜帶《變更申請表》（一式兩份）、工商部門出具的已變更名稱的預(yù)核準通知書復(fù)印件或相關(guān)部門出具的生產(chǎn)地址名稱變更證明材料，到負責辦理《開業(yè)審查說明》的質(zhì)監(jiān)局辦理變更手續(xù)。經(jīng)審核符合要求的，出具新的變更食品經(jīng)營者或加工地址名稱的《開業(yè)審查說明》。第六章 監(jiān)督管理第二十九條 五類經(jīng)營單位在生產(chǎn)加工食品過程中存在以下行為的，依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律、法規(guī)規(guī)定進行查處，并注銷《開業(yè)審查說明》，將有關(guān)情況通報工商部門。（一）經(jīng)營單位食品加工類別、加工場所、加工條件改變未重新辦理開業(yè)審查手續(xù)，經(jīng)責令整改逾期未改的。（二）用非食品原料生產(chǎn)食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質(zhì)和其他可能危害人體健康的物質(zhì)，或者用回收食品、過期食品作為原料生產(chǎn)食品。（三）使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物肉類加工食品。（四）使用未經(jīng)檢驗或者檢驗不合格的肉品加工食品，情節(jié)嚴重或經(jīng)責令整改逾期未改的。（五）生產(chǎn)經(jīng)營致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過食品安全標準限量的食品，情節(jié)嚴重或經(jīng)責令整改逾期未改的。（六）發(fā)生食品安全事故。第三十條 依據(jù)本規(guī)范第二十九條規(guī)定，被注銷《開業(yè)審查說明》的五類經(jīng)營單位，注銷之日起1年內(nèi)不得再次申請辦理《開業(yè)審查說明》。第三十一條 在《食品安全法》實施之前，已經(jīng)依法取得食品衛(wèi)生許可證明的，許可證明在有效期內(nèi)繼續(xù)有效。食品衛(wèi)生許可證明到期后，五類經(jīng)營單位應(yīng)當按本規(guī)范的規(guī)定申請辦理《開業(yè)審查說明》。第三十二條 已取得開業(yè)審查說明的經(jīng)營單位在辦理工商營業(yè)執(zhí)照年檢、換照等手續(xù)時，需質(zhì)監(jiān)部門提供證明材料的，應(yīng)當向負責辦理《開業(yè)審查說明》的質(zhì)監(jiān)局提交工商部門出具的書面通知、《開業(yè)審查說明》及至少兩份縣級以上具備資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具的當年度食品檢驗合格報告（檢驗項目涵蓋相應(yīng)產(chǎn)品衛(wèi)生標準所列項目）。負責辦理《開業(yè)審查說明》的質(zhì)監(jiān)局根據(jù)年度監(jiān)督檢查情況，按下列情況出具《五類經(jīng)營單位“后廠”食品加工部分年度監(jiān)督檢查情況說明》（附件11，以下簡稱《監(jiān)督檢查情況說明》）：（一）年度監(jiān)督檢查未發(fā)現(xiàn)問題的，出具結(jié)論為“年度監(jiān)督檢查未發(fā)現(xiàn)問題”的《監(jiān)督檢查情況說明》
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1