【文章內容簡介】 作。3. 設備檔案的歸檔范圍（1）凡是酒店各部門在籌建、管理、經營各項活動中形式的，具有保存、利用價值和能作為依據的所有文件材料，均屬于歸檔范圍。（2）基建檔案的歸檔內容：[1]項目建議書；[2]可行性研究報告；[3]設計任務書；[4]項目批復文件；[5]土地征用、拆遷有關文件、材料；[6]設計招標文件；[7]設計委托書；[8]工程施工招標文件；[9]工程施工合同、協議、公證書；[10]建筑施工許可證；[11]環(huán)境影響報告書；[12]圖紙會審記錄；[13]開工報告；[14]各種材料試驗記錄；[15]構件出廠合格證；[16]基建隱蔽工程檢查驗收記錄；[17]設備安裝隱蔽工程檢查驗收記錄； [18]設計變更聯系單；[19]工程變更聯系單；[20]工程協調會議記錄；[21]工程預決算；[22]技術資料質量評定；[23]工程質量評定；[24]竣工報告；[25]竣工驗收記錄；[26]項目質量評定表；[27]建筑結構施工圖；[28]水電施工圖；[29]竣工圖。（3）設備檔案的歸檔內容： [1]設計說明書；[2]設備采購申請報告、批復件；[3]設備采購合同、協議書、聯系函件；[4]設備隨箱文件資料，包括：[A]裝相單[B]產品合格證[C]說明書[D]照片、圖紙 [E]安裝圖[F]備件圖 [5]設備安裝施工圖； [6]設備安裝竣工圖； [7]設備安裝、調試記錄；[8]設備性能檢測報告；[9]設備安裝質量評定；[10]設備安裝驗收報告；[11]設備移交接收報告；[12]固定資產卡片；[13]設備使用卡片；[14]設備技術卡片；[15]設備操作維護規(guī)程；[16]設備事故分析報告；[17]設備維修計劃；[18]設備維修記錄；[19]設備改造計劃；[20]設備報廢申請單；（4）設備管理檔案的歸檔內容： [1]酒店制訂的所有設備管理制度；[2]各級管理人員崗位職責；[3]各設備系統運行管理制度；[4]各部門設備管理制度；[5]設備管理表單。4. 歸檔時間（1）單獨、即時形成的檔案（如開箱驗收的隨箱技術資料）應立即歸檔。（2）管理過程中形成的檔案（如合同、協議）應在使用完畢后及時歸檔。（3）基建檔案和設備安裝、施工檔案在工程項目竣工驗收時由籌建處及有關部門整理后移交歸檔。（4）管理檔案、會議記要等文書檔案第一次竣工驗收后歸檔，以后每年在第一季度歸檔。5. 歸檔要求（1）歸檔工作應由文件材料形成者的部門按其職責范圍，指定專人收集、整理，歸類后交工程部檔案室。（2）歸檔的文件資料必須完整、準確、系統、符合其形成規(guī)律。（3）檔案室整理設備檔案時，要求做到科學分類、正確復制、認真核對、準確無誤，裝訂成冊、目錄清楚、內容齊全。（4）重要設備可建立設備檔案袋，做到一機一袋。（5）為滿足對檔案的利用需要，保護成套檔案原件的安全，對收集的歸檔材料原則上都應一式二份。一套為完整的檔案材料，一套專供借閱之用。6. 檔案室的管理（1）檔案室要符合檔案保護的要求，具有防盜、防偽、防光、防潮、防塵、防高溫、防害氣體的措施。（2）存放檔案必須有專用柜架，排列科學，做到分類存放、底圖以平放為宜。（3）做好檔案室的清潔衛(wèi)生工作，定期對檔案室進行全面檢查，發(fā)現問題及時解決。（4）未經允許，任何人不得擅自進入檔案庫房內。7. 檔案的統計（1）設備檔案統計主要有檔案管理基本情況統計，檔案數量統計，提供利用及效果統計等。（2）建立統計臺帳，包括技術資料的收進、移出、實存、借閱、利用效果等方面的登記簿，做到“家底”清楚，“帳目”與實物相符。（3）統計數據以原始記錄為依據，統計數據要真實、準確、可靠。8. 檔案鑒定和銷毀（1）設備檔案鑒定工作由工程部負責進行，必要時請有關使用部門負責人參加，定期審查保管期限，剔除無繼續(xù)保存價值的檔案材料。（2）檔案鑒定分二個過程進行：[1]第一個過程是在文件材料歸檔的時候進行，確定檔案的保存價 值及保管期限。[2]第二個過程是在整理工作結束后，在保管期已滿的情況下，剔除銷毀失去利用價值的檔案。（3）銷毀檔案必須嚴格掌握，慎重從事，經過清理鑒定剔出的檔案，報批后，由專人銷毀。9. 設備技術檔案保管期限（1）基建技術檔案，所有施工、安裝、竣工圖紙都永久保管。（2）設備技術檔案，設備管理檔案列為長期保管。（3）一般性的設備管理表單（如值班記錄，設備點檢表等）列入短期保管（15年以內）。（1）凡酒店員工都有利用和保護設備檔案的責任。（2）本酒店員工因工作需要查閱與本身業(yè)務有關的檔案資料，在辦理查閱手續(xù)后，予以查閱。查閱超過職責范圍內的檔案，須經工程部領導批準方可查閱。（3）查閱的技術資料原則上不得攜帶出檔案室。如確因工作需要不能當即歸還的，應辦理借閱手續(xù)。（4）需借閱檔案資料的員工應經本部門負責人同意，填寫《檔案資料借閱單》，方可將檔案資料借出。借出的檔案必須按時歸還。（5）查借者應妥善保管檔案，保持完整、清潔，嚴禁在檔案上劃線、 標號、涂改，抽取等損害檔案的行為發(fā)生，未經許可，不得私自復印資料。違者根據情節(jié)輕重給予行政處罰。（6）凡借閱檔案者，在檔案利用情況統計表上簽字。九、設備維修管理制度1. 報修制度（1）一般設備故障報修應由報修部門填寫《設備維修通知單》（四聯單），及時將通知單送交工程部值班室。（2）《設備維修通知單》必須根據所列項目，逐項填寫清楚，以便維修人員下確攜帶工具和維修材料。（3）值班室將收到的《設備維修通知單》分派給各工種。（4）各維修組按維修的內容和輕重緩急派員工前往維修。（5）客人投訴或應急維修，各部門可暫不填《設備維修通知單》，由領班聯系值班室，報維修通知，事后補填維修通知單。（6）值班室在接到電話報修，認真做好接修記錄，然后填好《設備維修通知單》派員工前往檢修。并由報修部門簽字。（7）維修人員接到維修任務，必須持《設備維修通知單》及時赴現場進行修理。（8）維修完畢要詳實填寫“維修材料”、“修理時間”等欄目并請報修部門簽字。然后將《設備維修通知單》繳回值班室。（9）若是重要設備維修工另再填寫《設備維修記錄表》。（10）值班室每天應把維修情況匯總，填寫《應急維修日報表》2. 巡查檢修制度（1）對于公共場所的公用設施設備、傳輸設備（包括各種管道、閥門、龍頭、電線、電纜、開關、風道、風柜等）采取來回檢查修理制度（簡稱巡查檢修制） （2）工程部維修組對巡查的部位應定期派出巡查人員。（3）巡查人員應嚴格按照表所列的項目逐項認真檢查，并做好檢查記錄。（4）在巡查過程中，對于設備設施的一般缺陷或不完好處，當即修復。（5）若發(fā)現較大故障或嚴重損壞，應填寫《設備維修通知單》，交值班室組織人員進行維修。（6）每次巡查結束，應填寫《巡查維修報告》。3. 計劃維修制度（1）為防止設備性能、精度劣化或降低故障率，對于動力、動能設備系統中的重要設備及主要運行設備應實行計劃維修制度。（2）工程部機房及保安部、餐飲部、客房部應將各自使用的設備需要定期維修的要求，交給工程部。（3）維修組根據各部門設備的計劃維修/保養(yǎng)要求制訂出年度維修/保養(yǎng)計劃和季度、月度維修/保養(yǎng)計劃。（4）各維修班組再將月度維修/保養(yǎng)計劃分解到每周每日，將每日計劃維修。保養(yǎng)的任務分配給維修工，并事先通知設備作用部門。（5）設備使用部門應積極配合工程部對設備的計劃維修/保養(yǎng)，并事先填寫《設備維修/保養(yǎng)記錄表》的有關內容。（6）各維修工在完成維修/保養(yǎng)任務，填寫《設備維修/保養(yǎng)記錄表》交值班室。 4. 設備潤滑制度（1）凡需要潤滑的設備都必須按規(guī)定進行潤滑。（2）每臺需要潤滑的設備，應設立《設備潤滑卡片》，潤滑卡片應包含以下內容：[1]潤滑部位；[2]潤滑油牌號；[3]油耗定額；[4]潤滑周期；[5]加、換潤滑油記錄。（3）工程部應設立潤滑管理員，潤滑管理員職責如下：[1]制訂潤滑采購計劃；[2]設立《設備潤滑卡片》；[3]制訂設備清洗換油計劃表；[4]落實設備潤滑責任人；[5]檢查設備潤滑制度的執(zhí)行情況。（4）設備潤滑責任人可由以下人員承擔：[1]工程部各機房設備的潤滑由機房運行值班人員承擔。[2]各生產設備（包括洗衣設備，食品加工設備和清潔設備）的潤滑由各部門管理員負責，指定其中一位設備使用人員承擔。[3]公用設備及各部門無法承擔的設備，指定專人負責承擔潤滑工作。（5）設備潤滑責任人職責；[1]認真執(zhí)行《設備潤滑制度》；[2]嚴格按照《設備潤滑卡片》上的要求進行潤滑工作。十、設備管理專人負責制度1. 為切實做到賓館各部門設備的全員管理，使每臺設備都由專人負責，特制訂《設備專人負責制度》。2. 各部門所有的設備（設施）都必須指定專人負責對設備的日常管理。3. 設備管理責任人按以下原則確定；（1）某設備有固定的員工，則該員工為該設備的管理責任人。（2）多個員工共同使用的設備（如廚房冰柜）由部門指定其中一位員工為該設備責任人。（3）公用設備（如打卡機）由部門指定某一員工為該設備的管理責任人。4. 設備管理責任人應熟知所管設備的基本性能、特點、使用方法和維護保養(yǎng)要求。5. 設備管理責任人有以下責任：（1）上班后，首先要檢查設備的完好狀態(tài)，并進行清潔工作。（2）做好設備運行前的各項準備工作。（3）其它員工使用該設備，要督促、指導員工正確使用和維護保養(yǎng)。（4）下班前，要再次檢查設備的完好狀態(tài)，如發(fā)現故障，應找出故障原因，并及時排除，不得使設備帶障運行。6. 設備管理責任人負責對新上崗員工進行設備使用與維護的培訓和指導。7. 設備的完好狀態(tài)超過所規(guī)定的時間要求，要給予設備管理責任人一定的獎勵。設備損壞，必須查明原因，如因使用不當、缺乏維護等人為原因損壞，要追究使用者的責任。如找不到負責人，則由設備管理責任人負責。8. 設備管理員職責 （1）負責整理、保管設備登記卡片和設備資產分類臺帳，并負責設備登記卡片的增補、登錄和設備資產分類臺帳的調整。 （2）負責完善各設備的操作規(guī)程和維護規(guī)程，并檢查、督促員工照規(guī)程進行操作和維護。（3）對本部門設備管理、設備運行存在的問題及時向部門經理反映，設備故障或設備損壞，主動與工程部聯系。（4）對計劃維修的設備，報告部門經理，提早做好生產安排，配合工程部進行計劃維修。（5）參加酒店質檢辦組織的設備管理定期檢查、評比，不斷總結設備管理經驗，努力使本部門設備管理規(guī)范化。十一、值班室工作制度1. 文明待客，禮貌用語；2. 保持環(huán)境清潔衛(wèi)生；3. 做好報修記錄；4. 報修及時，快速；5. 嚴格交接班；6. 重要情況及時匯報；7. 對維修中的遺留問題，主動積極聯系相關部門處理；8. 工程部各區(qū)域鑰匙管理，做到有據可查；9. 做好值班室簽到的準備、監(jiān)督；。十二、變配電所設備巡回檢查制度1. 巡回檢查是為了經常掌握設備的運行情況，以便及時發(fā)現和消除設備缺陷，做到以預防為主，是確保安全運行的一項重要制度。2. 巡回檢查內容按現場運行規(guī)程及“設備巡視點檢項目”要求進行認真、細致檢查，做到勤看、勤嗅、勤分析比較。發(fā)現缺陷應及時進行分析，提出處理檢查，在力所能及范圍內消除缺陷，并及時匯報和記入“設備缺陷簿”。3. 巡視高壓設備進，應照《電業(yè)安全工作規(guī)程》中關于“高壓設備的巡視”的規(guī)定。巡視中要注意防小動物措施，隨手關門。4. 正常巡回檢查時間：（1）交接班時，進行核對性檢查一次；（2）氣候異常、暴雨、大風、冰雪、大霧時；（3）每月由電氣負責人會同當值對全所巡視檢查一次。5. 下列情況應進行特巡：（1）設備有重大缺陷事故發(fā)展，運行中有可疑現象時；（2）氣候異常、暴雨、大風、冰雪、大霧時；（3）高溫、高峰、過負荷時；（4）新裝、攻期停運或修試后的設備投入