酒店各部門協(xié)作管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】酒店各部門協(xié)作管理規(guī)范-----------------------作者：-----------------------日期：部門協(xié)作（宴會(huì)預(yù)訂處對(duì)餐廳）管理規(guī)范　　(1)宴會(huì)預(yù)訂處理前兩天將任務(wù)情況正式通知承辦宴會(huì)的餐廳經(jīng)理，便于客廳布置和準(zhǔn)備?！　?2)通知中要詳細(xì)寫清宴請(qǐng)的時(shí)間、人數(shù)、標(biāo)準(zhǔn)、菜單、場地布置、會(huì)客、重要領(lǐng)導(dǎo)人姓名、出席時(shí)

2025-04-09 07:52

酒店工程部管理規(guī)范匯總-資料下載頁

【總結(jié)】酒店工程部管理規(guī)范匯總-----------------------作者：-----------------------日期：設(shè)備管理是企業(yè)管理的一個(gè)重要組成部分，為了維護(hù)設(shè)備的安全完整，發(fā)揮其運(yùn)行性能，提高使用效率，管好、保養(yǎng)好設(shè)備，以保證企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，特制定以下制度。（1）設(shè)備管理必須在酒店總經(jīng)理的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下

2025-04-13 02:31

酒店財(cái)務(wù)部管理規(guī)范內(nèi)容-資料下載頁

【總結(jié)】財(cái)務(wù)部管理辦法程序名稱：財(cái)務(wù)部門概述編制者：財(cái)務(wù)總監(jiān)審核者：財(cái)務(wù)總監(jiān)批準(zhǔn)人：總經(jīng)理關(guān)系人員：財(cái)務(wù)總監(jiān)、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、會(huì)計(jì)部經(jīng)理、營運(yùn)會(huì)計(jì)部經(jīng)理、成本控制部經(jīng)理、采購部經(jīng)理、電腦部經(jīng)理政策：配合酒店的完善設(shè)備和正常運(yùn)作程序，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益。目的：保持與酒店的操作管理程序上的正常運(yùn)作，提高酒店的服務(wù)質(zhì)量和物質(zhì)保證。合理

2025-04-09 08:27

某酒店銷售管理手冊(cè)規(guī)范詳解-資料下載頁

【總結(jié)】銷售管理手冊(cè)目錄序號(hào)內(nèi)容1銷售部概述和規(guī)章制度2銷售人員的應(yīng)知應(yīng)會(huì)3銷售人員掌握的技能4銷售部主要工作流程5銷售部表格6銷售部應(yīng)急預(yù)案

2025-04-09 01:34

酒店餐飲學(xué)員儀容儀表管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】第1頁共6頁文件發(fā)放通知單文件名稱儀容儀表管理規(guī)范文件編號(hào)生效日期文件推行要求1．培訓(xùn)或者學(xué)習(xí)要求。2．對(duì)培訓(xùn)或?qū)W習(xí)的檢查要求。文件發(fā)放說明1．文件版本說明2．文件運(yùn)行說明，如試運(yùn)行的時(shí)間范圍等等。文件發(fā)放范圍學(xué)習(xí)發(fā)展中心文件使用人所有工作人員、培訓(xùn)學(xué)

2025-08-21 08:11

星級(jí)酒店管理規(guī)范培訓(xùn)教材-資料下載頁

【總結(jié)】星級(jí)酒店管理規(guī)范第一節(jié) 行政辦公室組成及工作范圍一、酒店行政辦公室的組成某大酒店推行以酒店總經(jīng)理為首的行政辦集體領(lǐng)導(dǎo)，因?yàn)槿魏我粋€(gè)總經(jīng)理都不可能是全方位管理的優(yōu)勝者。他只能強(qiáng)于某些方面，而弱的方面就要借助其下屬強(qiáng)項(xiàng)來充實(shí)。所以酒店行政辦的組成由總經(jīng)理、財(cái)務(wù)總監(jiān)（行政級(jí)）、行政總監(jiān)（總監(jiān)級(jí)）、營業(yè)總監(jiān)（總監(jiān)級(jí)）、餐飲總監(jiān)（總監(jiān)級(jí)）、房務(wù)總監(jiān)（總監(jiān)級(jí)）組成?？偨?jīng)理與行政辦必須做到公

2025-04-16 01:15

酒店前廳與客房管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】前廳與客房管理第一章前廳部概述[目的]1、了解前廳部的地位、作用及主要任務(wù)。2、了解和掌握前廳部組織機(jī)構(gòu)及其設(shè)置的原則。3、了解前廳部各班級(jí)的基本職能。4、對(duì)酒店大堂與部臺(tái)的設(shè)計(jì)有個(gè)基本的認(rèn)識(shí)。第一節(jié)前廳部的地位及主要任務(wù)一、前廳部的地位首先，前廳部是酒店的營業(yè)櫥窗，反映酒店的整體服務(wù)質(zhì)量。其次，前廳部是給客人留下第一印象和最

2025-04-13 02:23

國際酒店財(cái)務(wù)部管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】財(cái)務(wù)部概述財(cái)務(wù)部是負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營計(jì)劃及決算、財(cái)務(wù)管理、財(cái)產(chǎn)物資管理、采購管理等強(qiáng)化統(tǒng)一管理的職能部門，和為客人提供出納兌換服務(wù)的業(yè)務(wù)部門。它的主要任務(wù)是為酒店經(jīng)營管理者加強(qiáng)計(jì)劃、財(cái)務(wù)、財(cái)產(chǎn)和物資管理進(jìn)行指導(dǎo)、監(jiān)督和整改，并為增加營業(yè)收入、提高經(jīng)濟(jì)效益、降低成本和費(fèi)用當(dāng)好參謀和助手，不斷提高酒店的經(jīng)濟(jì)效益。財(cái)務(wù)部以“以市場為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”的管理方針，積極配合各營業(yè)

2025-04-17 04:02

現(xiàn)代時(shí)尚綠色酒店管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】現(xiàn)代綠色時(shí)尚酒店標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范A1前提條件嚴(yán)格遵守國家有關(guān)環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、防疫、食品、消防、規(guī)劃等法律法規(guī)，各項(xiàng)證照齊全合格。酒店最高管理者必須任命專人（綠色代表）負(fù)責(zé)本企業(yè)的創(chuàng)建綠色酒店任務(wù)，酒店有綠色工作計(jì)劃，明確環(huán)境目標(biāo)和行動(dòng)措施，健全有關(guān)公共安全、食品安全、節(jié)能降耗、環(huán)保的規(guī)章制度，并且不斷更新和發(fā)展，酒店管理者定期檢查目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)情況及規(guī)章制度的執(zhí)行情況。

2025-04-08 00:01

酒店總經(jīng)理室管理規(guī)范篇-資料下載頁

【總結(jié)】9/10第一章總經(jīng)理室管理篇第一節(jié)管理范圍、在酒店中的地位、作用及實(shí)際意義1、研究市場動(dòng)向、特點(diǎn)和發(fā)展趨勢(shì)；分析酒店經(jīng)營管理狀態(tài)、市場競爭勢(shì)態(tài)；確定酒店管理體制、經(jīng)營方針、管理制度和決策方案；確定酒店全面預(yù)算，經(jīng)上報(bào)批準(zhǔn)后，組織貫徹實(shí)施。2、根椐客人的需求及市場的變化和各部門經(jīng)營管理的實(shí)際狀況，分析存在的問題，擬定和審批各級(jí)、各部門管理方案；簽署

2025-04-13 02:33

酒店財(cái)務(wù)部工作管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】酒店財(cái)務(wù)部工作管理規(guī)范-----------------------作者：-----------------------日期：目錄財(cái)務(wù)部概述………………………………………………………………………6一、財(cái)務(wù)部組織機(jī)構(gòu)圖及崗位設(shè)置圖（一）組織結(jié)構(gòu)圖…………………………………………………………7（二）崗位設(shè)置圖…

2025-04-13 02:50

酒店安全管理制度規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】酒店安全生產(chǎn)管理制度一、安全生產(chǎn)責(zé)任制度1、入店培訓(xùn)教育入店新員工及轉(zhuǎn)崗酒店均須經(jīng)過酒店、部門、班組三級(jí)安全教育。(1)酒店級(jí)教育：由酒店培訓(xùn)部負(fù)責(zé)，教育內(nèi)容包括：安全生產(chǎn)法律法規(guī)，方針、政策，本酒店安全生產(chǎn)特點(diǎn)和正、反兩方面的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)及有關(guān)防火、防爆、防毒、食品衛(wèi)生等安全技術(shù)知識(shí)和急救常識(shí)，本酒店各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度及安全技術(shù)操作規(guī)程，安全防護(hù)和勞動(dòng)保護(hù)用品的正確使用方法。

2025-04-13 02:28

漢庭連鎖酒店餐飲管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】漢庭酒店連鎖餐飲管理規(guī)范連鎖店管理部2007年6月目錄一、菜單 3 3 4二、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 5 5、價(jià)格及基本品質(zhì)要求； 5 5 8、價(jià)格及基本品質(zhì)要求； 8 8 9三．設(shè)備標(biāo)準(zhǔn) 16 16 22 22~180間酒店廚房理想布局和最小面積布局 24~230間酒店廚房理想布局和最小面

2025-04-07 21:45

【管理精品】某酒店行為規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)：（一）遵守國家法律、法規(guī)，遵守本酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度、實(shí)施細(xì)則。更多免費(fèi)資料下載請(qǐng)進(jìn)：好好學(xué)習(xí)社區(qū)（二）忠于職守，嚴(yán)守酒店各項(xiàng)秘密。保護(hù)酒店利益，維護(hù)酒店形象，不作有損酒店形象的行為。（三）工作勤奮務(wù)實(shí)，不怕苦，不怕累。（四）愛護(hù)酒店財(cái)產(chǎn)，不浪費(fèi)、不化公為私

2025-04-23 02:00

漢庭連鎖酒店餐飲管理規(guī)范-資料下載頁

【總結(jié)】第0頁共49頁漢庭酒店連鎖餐飲管理規(guī)范連鎖店管理部20xx年6月第1頁共49頁目錄一、菜單............................................................

2025-07-22 12:12

酒店呈文管理規(guī)范(已改無錯(cuò)字)

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酒店呈文管理規(guī)范(參考版)

酒店呈文管理規(guī)范-文庫吧資料

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