【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 措施如提升為新的管理制度或修改文件，請(qǐng)以附件形式，附于表后。XXX大飯店糾正及預(yù)防措施實(shí)施記錄(ZJ4)發(fā)至：發(fā)自：要求答復(fù)日期：實(shí)際答復(fù)日期：存在（潛在）不合格情況描述：原因分析：采取的糾正（預(yù)防）措施：完成日期： 責(zé)任人：跟蹤驗(yàn)證情況：是否需形成制度： 驗(yàn)證部門： 是否需修改文件： 驗(yàn) 證 人： 職位：日 期：XXX大飯店重大接待(會(huì)議)質(zhì)檢表(ZJ3)接待項(xiàng)目日期人數(shù)涉及部門存在不符合規(guī)范的問(wèn)題：處理經(jīng)過(guò)與結(jié)果：原因分析及糾正（預(yù)防）措施：計(jì)劃完成日期： 部門負(fù)責(zé)人： 日期：糾正（預(yù)防）措施完成情況：完成日期： 部門負(fù)責(zé)人： 日期：績(jī)效驗(yàn)證：是否需將糾正（預(yù)防）措施，提升為新的管理制度或修改文件：部門負(fù)責(zé)人： 日期： 注：措施如提升為新的管理制度或修改文件，請(qǐng)以附件形式，附于表后。XXX大飯店質(zhì)檢通知單(ZJ2)質(zhì)檢時(shí)間： 質(zhì)檢人員：檢查內(nèi)容序號(hào)存在不符合規(guī)范的問(wèn)題復(fù)查情況1責(zé)任部門部門確認(rèn)（簽字） 年 月 日責(zé)任部門將采取何種措施進(jìn)行糾正并預(yù)防：備注:責(zé)任部門在收到此聯(lián)起需在三日內(nèi)整改完畢，能現(xiàn)場(chǎng)整改的請(qǐng)立即整改，質(zhì)檢部將復(fù)查落實(shí)整改情況。經(jīng)本部門協(xié)調(diào)仍解決不了的問(wèn)題請(qǐng)與質(zhì)檢部聯(lián)系。責(zé)任部門： 質(zhì)檢員： 日期： 質(zhì)檢報(bào)告 XXX大飯店質(zhì)檢記錄表(ZJ1)質(zhì)檢人: 質(zhì)檢時(shí)間: 月 日 時(shí)____ 月 日 時(shí)本周質(zhì)檢主題部 門存在不符合規(guī)范的問(wèn)題處理措施復(fù)查結(jié)果注:此表用于質(zhì)檢部每日每班內(nèi)部記錄。 質(zhì)檢報(bào)告 N0：001 檢查時(shí)間：檢查內(nèi)容：復(fù)查時(shí)間：參加人員：抄 報(bào)：抄 送： 總經(jīng)理XXX大飯店部門培訓(xùn)督導(dǎo)表培訓(xùn)部門培訓(xùn)課題培訓(xùn)日期培訓(xùn)人培訓(xùn)方式培訓(xùn)起止時(shí)間：培訓(xùn)地點(diǎn)受訓(xùn)人數(shù)培訓(xùn)質(zhì)量：備注：注：備注一欄可填寫受訓(xùn)員工意見、本次培訓(xùn)的優(yōu)、缺點(diǎn)、員工掌握程度等。 XXX大飯店部門培訓(xùn)督導(dǎo)表培訓(xùn)部門培訓(xùn)課題培訓(xùn)日期培訓(xùn)人培訓(xùn)方式培訓(xùn)起止時(shí)間：培訓(xùn)地點(diǎn)受訓(xùn)人數(shù)培訓(xùn)質(zhì)量：備注：注：備注一欄可填寫受訓(xùn)員工意見、本次培訓(xùn)的優(yōu)、缺點(diǎn)、員工掌握程度等。質(zhì)檢報(bào)告 N001 檢查時(shí)間：檢查內(nèi)容：復(fù)查時(shí)間：參加人員：抄 報(bào)：抄 送： 房務(wù)部 餐飲部 綜合部 工程部 營(yíng)銷部 財(cái)務(wù)部 保安部 PA部 部門檢 查 內(nèi) 容第 一責(zé)任人復(fù)查時(shí)間是否整改總經(jīng)理批示： XXX大飯店質(zhì)檢細(xì)則為加強(qiáng)本酒店的管理工作，進(jìn)一步提高管理水平和服務(wù)質(zhì)量，特制定以下質(zhì)檢細(xì)則。獎(jiǎng)勵(lì)分為四種：一、口頭表?yè)P(yáng)（略）二、書面表?yè)P(yáng)（略） 三、加分表?yè)P(yáng)（略）四、現(xiàn)金表?yè)P(yáng)努力完成本職工作，成績(jī)顯著，有突出貢獻(xiàn)的獎(jiǎng)10100元。在成本控制、節(jié)能降耗方面成績(jī)突出，給酒店帶來(lái)收益的獎(jiǎng)10100元；工作熱情主動(dòng)，受到到賓客口頭表?yè)P(yáng)的獎(jiǎng)（向酒店管理層提出）1050元；工作杰出，服務(wù)出色，受到賓客書面表?yè)P(yáng)的獎(jiǎng)30200元；為保護(hù)飯店財(cái)產(chǎn)和他人生命財(cái)產(chǎn)安全，見義勇為，挻身而出的獎(jiǎng)50200元； 拾金不昧500元以上的獎(jiǎng)50100元；堅(jiān)持原則，抵制歪風(fēng)邪氣，維護(hù)酒店聲譽(yù)等方面有顯著表現(xiàn)的獎(jiǎng)50100元；開拓進(jìn)取，創(chuàng)新改革，積極為酒店提出合理化建議為飯店增加效益的獎(jiǎng)50200元；被評(píng)為全國(guó)和省、市勞動(dòng)模范、優(yōu)秀黨員、先進(jìn)工作者，以及在市以上組織的各項(xiàng)技能大賽中獲獎(jiǎng)的獎(jiǎng)50200元； 在工作中能力較從前有較大提升的1020元； 1儀容儀表規(guī)范出眾者獎(jiǎng)510元； 1積極改進(jìn)工作方法，被酒店采用者獎(jiǎng)1050元；處罰分四種： 警告 5分以下（包括5分） 嚴(yán)重警告 15分以下（包括15分）記過(guò) 30分以上（包括30分）公共部分質(zhì)量監(jiān)督細(xì)則當(dāng)班脫崗，聚眾聊天或電話聊天?？?分推諉工作，未能主動(dòng)承擔(dān)責(zé)任。扣5分客人到來(lái)時(shí)未能及時(shí)微笑、問(wèn)候?？?分在客人面前作出不雅觀的動(dòng)作，如打哈欠、伸懶腰、搔耳、剔牙?？?分男、女員工儀容儀表不符合酒店標(biāo)準(zhǔn)（1人）?？?分員工未表現(xiàn)專業(yè)舉止，未與客人進(jìn)行目光交流?？?分員工未主動(dòng)向客人問(wèn)候，打招呼?？?分得知客人姓氏后，未以客人姓氏稱呼客人。扣1分從客人手中接受物品或遞送物品給客人時(shí)，未用雙手?？?分在酒店內(nèi)大聲說(shuō)話，勾肩搭背，追逐打鬧。扣2分1工作姿態(tài)不佳，站立、坐、走路姿勢(shì)不規(guī)范。扣2分1工作時(shí)間不使用普通話?？?分1不使用指定的員工通道或在客用通道上隨意出入。扣4分1私自會(huì)客或接打私人電話?？?分1工作時(shí)間在非吸煙區(qū)吸煙?？?分1在員工面前直呼領(lǐng)導(dǎo)姓名的?？?分1不尊重同事或上下級(jí)，不服從管理?？?00分1資料隨意擺放?？?分1工作及服務(wù)質(zhì)量欠佳，對(duì)客不禮貌，引起客人不滿或投訴。扣10分不主動(dòng)滿足客人需求而拒絕客人提出的合理要求?？?分2工作過(guò)程中，未體現(xiàn)微笑服務(wù)，對(duì)客冷淡或不理不睬?？?0分2身有異味、公共區(qū)、包房、衛(wèi)生間有異味?？?分2電話禮儀不合酒店規(guī)定。扣1分2操作不符工作程序?？?分2對(duì)酒店的產(chǎn)品知識(shí)不熟悉，對(duì)酒店正在開展的各類活動(dòng)不了解?？?分2當(dāng)客人面討論私事、爭(zhēng)論工作?？?分2因工作失誤，引起客人投訴?？?0分2對(duì)外泄漏酒店經(jīng)營(yíng)狀況或酒店機(jī)密?？?00分2在當(dāng)班中未經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)允許處理私人事務(wù)的?？?0分未及時(shí)