某超市管理策略寓言(編輯修改稿)
2025-05-06 01:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 果超市的一個(gè)副店長(zhǎng)，她所管轄的羊皮巷店離沃爾瑪不超過500米，當(dāng)這個(gè)龐然大物突然橫空出現(xiàn)后，她一邊在擔(dān)心地審視著它，一邊隨時(shí)注意著自己這個(gè)1200平米小店的變化。一開始還沒感覺到什么，但是隨著沃爾瑪?shù)拿麣庵饾u傳開來，變化悄然發(fā)生著，到節(jié)假日就更加明顯起來， “周末或節(jié)假日我這里人明顯減少，與去年相比要損失100號(hào)人左右，他們都去了沃爾瑪?！比松倭?，銷售自然也就下降，如果按照以往一般20％的增長(zhǎng)速度。盤菜下降顯著，以前平均每天光盤菜就可以賣500～600元，但是現(xiàn)在只能賣出300元左右了。她有時(shí)也在懷疑這個(gè)世界級(jí)的大賣場(chǎng)是不是在“折本”著做。例子是烤雞，在沃爾瑪，但是以蘇果這樣上千家店規(guī)模的超市進(jìn)貨，一只雞絕對(duì)不止1斤，再加上烘烤處理等成本。嚴(yán)得出兩個(gè)結(jié)論，要么是折本做，要么是沃爾瑪有很好的進(jìn)貨渠道。沃爾瑪?shù)拇_有渠道優(yōu)勢(shì)，但更多的還是一種競(jìng)爭(zhēng)策略，南京沃爾瑪一位經(jīng)理告訴記者，例如雞蛋就的確是“平進(jìn)平出不賺錢”，為的是吸引人氣，價(jià)格低廉的烤雞也可能屬于此類?，F(xiàn)在，嚴(yán)彩霞的擔(dān)心還在繼續(xù)擴(kuò)大，“原來中行一直在我這里固定刷卡消費(fèi)，但是現(xiàn)在不刷了。”嚴(yán)不知這背后是否跟沃爾瑪有關(guān)，但是以它的實(shí)力，要拉走一個(gè)團(tuán)購客戶，肯定不是一件困難的事情。中國(guó)“陽謀”？南京店是沃爾瑪在華東開出的第二家店，與在華南、東北的發(fā)展相比，重鎮(zhèn)華東顯得落后，這與商業(yè)相對(duì)發(fā)達(dá)的華東進(jìn)入難度較大有關(guān)。自1996年落戶深圳后，沃爾瑪一直埋頭在中國(guó)市場(chǎng)編織兩張網(wǎng)，一張是店鋪網(wǎng)絡(luò)：從2001年加速開店后至今，已經(jīng)以41家店的規(guī)模，形成華南以深圳為中心，西南以昆明為中心，華北以北京為中心，東北以大連為中心，華東以上海為中心的五大區(qū)域。另一張網(wǎng)是全球采購網(wǎng)，2001年沃爾瑪把全球采購總部從香港搬到了深圳，以深圳為中心，在全球設(shè)置20個(gè)采購點(diǎn)；2002年后，沃爾瑪停止采購?fù)獍?，深圳開始擔(dān)負(fù)起采購其全球年銷售2200多億美元商品的任務(wù)；在中國(guó)，從2001年的采購100億美元開始，以后每年以20％的速度遞增，2003年達(dá)到了150億美元。零售專家、上海商學(xué)院連鎖管理系主任吳建國(guó)發(fā)現(xiàn)，一個(gè)明顯的事實(shí)是，歷年來沃爾
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