某超市盤點手冊營運規(guī)范(編輯修改稿)
2025-05-06 01:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 填表人： 批準人： 附3： 組盤點安排計劃表所屬部門： 主管姓名： 日期 員工姓名職位盤點時間安排盤點內(nèi)容參加盤點步驟加班時數(shù)初點復點抽點部門經(jīng)理： 店長： 附4：支援組盤點人員安排計劃表門店 時間 姓名所屬部門職位盤點時間安排盤點內(nèi)容參加盤點步驟加班時數(shù)初點復點抽點制表： 店長批準： 附5：盤點培訓計劃表 門店 日期 部門組別本部門參加培訓人員其它部門培訓人員培訓時間指導人員生鮮肉類、水產(chǎn)、蔬果熟食日配組干貨食品糧油、罐頭干貨煙酒飲料沖調(diào)飲品糖果餅干百貨電器日化家紡文化家居 精品合計制表 批準 店長 第六單元 盤點前的準備自古兵家 “不打無準備之仗”，事前準備愈周密愈詳細，盤點工作進展就能愈順利，盤點結(jié)果就會愈準確。一、 人的安排1．原則上，盤點當日，應停止任何休假，特別是全面盤點至少應于兩周前安排妥當，包括加班、延長時間等，應由門店各部門寫出《組盤點安排計劃表》（見前表3），并呈報店長批準。2．責任區(qū)落實到人，明確范圍，采用“互換法”，即商品部Ａ的作業(yè)人員盤點商品部Ｂ的作業(yè)區(qū)，防止“自盤自”造成不實情況發(fā)生。3．支援各部門盤點的員工，由ＡＬＣ合理調(diào)配，同時填寫《支援組盤點人員安排計劃表》（見附表4），并呈報店長批準。二、 告知1． 通知顧客 若營業(yè)中盤點而影響顧客購物則通過廣播形式告知顧客，以取得諒解：“尊敬的顧客朋友，您好，我們的盤點給您購物造成了不便，請您諒解，順祝您購物愉快！” 若停業(yè)盤點則應提前三天，以廣播方式及公告方式，通知顧客，避免顧客徒勞往返，公告形式如下（見下頁）：注意：華聯(lián)超市不做停業(yè)盤點，如有特殊情況需停業(yè)盤點，必須有營運總監(jiān)的許可，并制定專門計劃。 停業(yè)盤點通知尊敬的會員朋友，您好！本店因業(yè)務需要，定于 年 月 日 點至 年 月 日 點，進行內(nèi)部總盤點。盤點時間內(nèi)，恕不對外營業(yè)。若因此而造成您購物上的不便，敬希見諒。同時感謝您于盤點后
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