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正文內(nèi)容

現(xiàn)金管理-營業(yè)收入安全流程(編輯修改稿)

2025-05-05 00:44 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 完成餐廳人事、財務(wù)方面的基礎(chǔ)管理的學(xué)習(xí)。 對于內(nèi)部招募的行政出納, 如果已經(jīng)通過工作站的學(xué)習(xí),不再進(jìn)行餐廳培訓(xùn)內(nèi)容,可直接安排財務(wù)和人事職能培訓(xùn)的內(nèi)容。l 工作職責(zé)人事方面 (月薪和計時餐廳行政出納)l 人事方面協(xié)助餐廳經(jīng)理管理所有員工的資料表冊,并及時進(jìn)行資料歸檔,每名員工應(yīng)具有獨立資料袋。員工資料袋中必須有:216。 員工資料表;216。 員工面試評估表216。 健康證216。 協(xié)議書216。 員工手冊確認(rèn)書216。 本人身份證明例如:學(xué)生: 學(xué)校注冊證明(學(xué)生證),無須繳納社會保險。協(xié)保/兼職: 有與原單位協(xié)議保留勞動關(guān)系或繳納社保的證明。退休/內(nèi)退: 退休證明的復(fù)印件。失業(yè): A、餐廳自聘有待業(yè)/失業(yè)證明,必須按規(guī)定應(yīng)繳納社保;B、非全日制,工作時間和小時薪資受到當(dāng)?shù)貏趧硬块T政策的限制;C、勞務(wù)工,有勞務(wù)派遣協(xié)議。216。 身份證、戶口本復(fù)印件216。 服務(wù)組人事變動表發(fā)生錄用、轉(zhuǎn)正、薪資調(diào)整、調(diào)動(由調(diào)出餐廳填寫異動)、升遷、離職、獎懲等均需要填寫人事變動表。 人事變動表的填寫需有申請人、復(fù)核人、核準(zhǔn)人的簽字,請參照《服務(wù)組人事變動審批權(quán)限》。216。 員工簽名后工資存折復(fù)印件216。 獎懲紀(jì)錄 餐廳員工領(lǐng)用物品管理(制服、考勤卡、更衣箱鑰匙等) 通知新進(jìn)員工辦理存折開戶通知錄用員工本人自行到指定銀行辦理個人帳戶開戶手續(xù);216。 員工完成銀行開戶后需及時讓員工在存折單復(fù)印件上簽名提交,經(jīng)審核無誤后錄入黃金系統(tǒng)并將此單存入員工檔案資料中;協(xié)助餐廳經(jīng)理做好日常的人事表格(勞動合同/用工協(xié)議、人事異動表等)的管理工作216。 備用適量的空白員工用工協(xié)議,協(xié)助餐廳經(jīng)理做好員工協(xié)議簽訂、續(xù)簽和歸檔;簽定協(xié)議的要求如下:* 協(xié)議期限:六個月* 新錄用人員:自入職簡介之日起簽訂用工協(xié)議* 續(xù)簽協(xié)議書:餐廳應(yīng)提前30日與員工本人續(xù)簽協(xié)議書* 甲方(公司蓋章)和乙方(員工本人)雙方簽字* 一式二份,交給員工本人一份,另一份存入員工檔案資料袋中協(xié)助餐廳管理組進(jìn)行服務(wù)組招募、體檢、簡介、離職等手續(xù)的辦理協(xié)助餐廳經(jīng)理做好各項人事報表的統(tǒng)計協(xié)助餐廳經(jīng)理處理其他人事問題(人事咨詢、手續(xù)辦理等)l 財務(wù)方面一、協(xié)助餐廳經(jīng)理管理涉及現(xiàn)金及銀行的事務(wù) 負(fù)責(zé)保管餐廳保險柜鑰匙,確保每日保險柜庫存現(xiàn)金盤點無誤,確保每日營業(yè)款及時準(zhǔn)確存入銀行,取得經(jīng)銀行蓋章的繳款單; 與銀行聯(lián)系日常零鈔兌換、收款事宜,負(fù)責(zé)到銀行辦理財務(wù)部委托辦理的電匯、支票等銀行業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)到銀行領(lǐng)取各類回單(如電話費、利息),負(fù)責(zé)將銀行單據(jù)(如繳款單、利息單、銀行委托單據(jù)等)郵寄或掃描給市場財務(wù)部(外地餐廳),負(fù)責(zé)將銀行單據(jù)原件隨現(xiàn)金袋一起交到財務(wù)部; 負(fù)責(zé)將日清、周清、月清機(jī)條粘貼整齊及所有BOG卡、有價餐卷、折扣卷分類整理,裝入現(xiàn)金袋(外地餐廳定期請配銷帶到財務(wù)部)二、嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定報銷及管理零用金 確保所有報銷原始發(fā)票、單據(jù)齊全合法,確保審核權(quán)限無誤,每月負(fù)責(zé)將有關(guān)報銷單據(jù)分類粘貼,并填寫有關(guān)零用金管理表,將零用金管理表請核準(zhǔn)人簽字,并隨現(xiàn)金袋帶給相關(guān)核準(zhǔn)部門,確保財務(wù)部在每月25日前收到原始單據(jù); 收到財務(wù)部發(fā)文后,經(jīng)值班經(jīng)理同意提取現(xiàn)金補(bǔ)充用零用金三、協(xié)助管理組月末存貨盤點協(xié)助管理組做好月末存貨盤點;協(xié)助管理組進(jìn)行日常促銷品(如玩具等)管理四、其他:每日營業(yè)日報表(每日上午10:00之前)零用金管理袋(按營運部規(guī)定時間報送,以確保財務(wù)部在每月25日18:00前收到已經(jīng)核準(zhǔn)人簽字核準(zhǔn)的原始單據(jù))其他財務(wù)部所需報表;填寫餐廳各類費用支出報銷申請單并辦理報銷手續(xù)協(xié)助管理組盤點核對餐廳固定資產(chǎn)餐廳發(fā)票管理管理各類餐券并做好出售情況的統(tǒng)計l 營運方面餐廳營運工作站;正確及時完成營運報表的填寫熟悉公司政策檔案負(fù)責(zé)營運報表、文具、日常用品的訂購,餐廳公文的收發(fā)、建檔、傳遞、記錄的管理;餐廳經(jīng)理室的日常管理,餐廳現(xiàn)金出納工作的輔導(dǎo); l 外部人事方面(僅限月薪行政出納負(fù)責(zé)該項工作):在市場人力資源部的指導(dǎo)下協(xié)助辦理當(dāng)?shù)卦滦饺藛T的檔案,進(jìn)行社會保險的交繳負(fù)責(zé)了解當(dāng)?shù)貏趧硬块T的有關(guān)政策調(diào)整及更新,及時反饋市場人力資源部; 經(jīng)市場人力資源部授權(quán)參加當(dāng)?shù)貏趧硬块T的會議,并將會議內(nèi)容、資料及時反饋給市場人力資源部; 協(xié)助市場人力資源部與當(dāng)?shù)貏趧印⑷瞬胖行牡认嚓P(guān)部門保持日常的聯(lián)系工作; 負(fù)責(zé)定期到社會保險處領(lǐng)取社保的繳費憑證回執(zhí); 在市場人力資源部的授權(quán)和指導(dǎo)下,協(xié)助辦理勞動年檢手續(xù); 在市場人力資源部的授權(quán)和指導(dǎo)下,協(xié)助處理當(dāng)?shù)貏趧颖O(jiān)察部門的檢查和詢問,進(jìn)行簡單的勞動人事事宜的處理。二、處理當(dāng)?shù)貏趧颖O(jiān)察部門來訪檢查和詢問的基本知識和流程:勞動監(jiān)察部門可能檢查詢問的內(nèi)容:餐廳用工情況、合同簽定、社會保險交納、資格證的 辦理、健康證的辦理及有效期、勞動年檢、員工投訴等情況。處理流程:216。 禮貌尊重地對待檢查人員并向檢查人員說明馬上請餐廳負(fù)責(zé)人出面接待;216。 立即通知當(dāng)時餐廳最資深的經(jīng)理,如餐廳經(jīng)理不在餐廳,電話聯(lián)系餐廳經(jīng)理和市場人力資源部;216。 立即了解檢查人員意圖,并了解檢查機(jī)構(gòu)名稱和檢查者姓名,告知市場人力資源部;216。 不要擅自回答檢查者問題和提供餐廳花名冊,工資表,班表等餐廳任何資料;216。 取得市場人力資源部的授權(quán)和輔導(dǎo)后,向檢查人員提供或事后送交相關(guān)資料。 l 外部財務(wù)方面:(僅限月薪行政出納負(fù)責(zé)該項工作):一、證照及發(fā)票的保管和使用 負(fù)責(zé)保管理餐廳國家稅務(wù)局稅務(wù)注冊證、地方稅務(wù)局稅務(wù)注冊證原件,負(fù)責(zé)辦理銀行開戶證及稅務(wù)證照的變更等手續(xù)(并將副本寄回公司財務(wù)部),負(fù)責(zé)餐廳營運用發(fā)票的保管及使用(按當(dāng)?shù)囟悇?wù)局要求); 負(fù)責(zé)餐廳發(fā)票存根的保管(保管期為五年或按照稅局要求定期到稅務(wù)局繳銷),月末對餐廳發(fā)票進(jìn)行盤點,按照當(dāng)?shù)囟悇?wù)局的要求填寫“發(fā)票領(lǐng)用存”表格(如當(dāng)?shù)囟悇?wù)局要求加蓋總機(jī)構(gòu)印鑒的,在每月1日9:00前將領(lǐng)用存表格發(fā)給財務(wù)部); 按餐廳用量到當(dāng)?shù)囟惥仲徺I所需發(fā)票,負(fù)責(zé)保管發(fā)票領(lǐng)購本,按照餐廳管理組授權(quán)保管發(fā)票專用章二、稅務(wù)局 收到財務(wù)部的有關(guān)報稅資料后,第一時間到稅務(wù)局辦理有關(guān)稅務(wù)申報手續(xù)(地方稅務(wù)局最后期限為每月10日前、國稅局1月、4月、7月、10月10日前,僅限外地分支機(jī)構(gòu)); 負(fù)責(zé)取得稅務(wù)官員簽收的稅務(wù)申報表和稅款繳款書或完稅憑證,將稅款繳款書到銀行進(jìn)帳,并領(lǐng)取銀行加蓋印鑒的回單(僅限個別市場),將稅款繳款書第一時間用快件寄給財務(wù)部(并將郵件號報給財務(wù)部); 收到公司已加蓋印鑒的稅款繳款書,第一時間到銀行進(jìn)帳,并領(lǐng)取銀行加蓋印鑒的回單(最后期限為稅款繳款書上注明的時間,僅限個別市場); 將已進(jìn)帳的稅款繳款書或完稅憑證、稅務(wù)申報表整理齊全,隨同最近的現(xiàn)金袋帶交回財務(wù)部,根據(jù)已進(jìn)帳的稅款繳款書或完稅憑證及其他稅務(wù)局要求資料開具專利費營業(yè)稅、所得稅完稅證明(法人公司所在城市);三、銀行 如未實現(xiàn)網(wǎng)上銀行的外地城市及外地銀行并沒有傳真解款單至公司財務(wù)的,則須每日掃描送行單EMAIL TO 財務(wù)部; 每月28日前到銀行取當(dāng)月委托收款通知單并上交財務(wù)部,每月2個工作日前遞交當(dāng)?shù)劂y行上月的銀行對帳單給財務(wù)部(可先傳真或掃描,后再補(bǔ)交原件); 向銀行提供支付專利費所需資料(支票、電匯單、專利費合同、專利費支付申請、完稅證明、非貿(mào)易對外付款申報單等)在每月20日之前支付特許權(quán)費及開店權(quán)利金,并及時將支付憑證寄回公司財務(wù)部入賬,指法人公司所在地的行政出納; 經(jīng)財務(wù)部授權(quán),負(fù)責(zé)與當(dāng)?shù)劂y行的溝通與事務(wù)處理,包括開/銷戶等四、財政局等相關(guān)政府部門有關(guān)工作:負(fù)責(zé)將統(tǒng)計報表交納當(dāng)?shù)亟y(tǒng)計局;負(fù)責(zé)了解當(dāng)?shù)囟悇?wù)局、統(tǒng)計局等政府部門的有關(guān)政策并及時反饋給財務(wù)部等相關(guān)部門;經(jīng)財務(wù)部授權(quán),參加當(dāng)?shù)囟悇?wù)局、統(tǒng)計局等部門會議,將會議資料、會議精神反饋給財務(wù)部;如有稅務(wù)局等部門的稅務(wù)檢查,準(zhǔn)備發(fā)票領(lǐng)用存的資料。并配合財務(wù)部做好稅務(wù)檢查的準(zhǔn)備工作;經(jīng)財務(wù)部授權(quán),負(fù)責(zé)辦理企業(yè)代碼證、稅務(wù)登記證(國稅、地稅)、外匯登記證(法人公司所在城市)、統(tǒng)計局的年檢手續(xù)l 工作排班、薪資標(biāo)準(zhǔn)、考核制度、升遷和發(fā)展一、工作排班 政出納的工作時間安排,原則上應(yīng)在每周一至周五 ,AM 9:00 – P
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