【文章內(nèi)容簡介】 性等五項。圖3－2 物料編號原則1．分類統(tǒng)計的原則所謂分類統(tǒng)計，就是將物料按照一定的標(biāo)準(zhǔn)、原則劃分和歸并，作有系統(tǒng)的組合。在分類統(tǒng)計的原則下，很容易對物料進行編號和統(tǒng)計，并可以此建立物料管制的基礎(chǔ)，提高效率，易于比較和分析。分類的方法有很多種，企業(yè)應(yīng)該根據(jù)企業(yè)的性質(zhì)并配合當(dāng)時的環(huán)境來決定采用何種分類方法。2．易于核查的原則易于核查是進行物料編號的最基本原則。物料編號要力求方便易用，能迅速根據(jù)編號在最短的時間內(nèi)尋找到所需的物料。對于倉儲業(yè)，尤其是制造業(yè)的倉儲來說，存儲的物料品種成千上萬，按照以往目視的方法來尋找東西是很不現(xiàn)實的。因此，企業(yè)應(yīng)該通過物料登記表，迅速對物料進行核查。3．簡短易懂的原則為了能節(jié)省有效工作時間，使得物料編號能夠易于閱讀、抄錄、核查和記憶，物料編號應(yīng)該遵循簡短易懂的原則，力求用最簡明的文字、符號或數(shù)字來進行編號。如果物料編號所用的編碼過于冗長，工作人員勢必很難記憶，這樣無形中又會增加了管理的難度。另外，物料的編號在不同的國家和行業(yè)各有不同的要求，在物料編號時應(yīng)該盡量使標(biāo)示統(tǒng)一。4．有彈性的原則由于物料的品種可能不斷地增加，因此，在對物料進行編號時應(yīng)盡可能的注意為物料編碼留有一定的彈性，為將來可能做出的更改或調(diào)整留有余地。例如，圖書館在對所有書籍進行分類時，如果只給小說類的書籍留下一千種的余地，這顯然是不夠的。遵循有彈性的原則，可以使物料管理工作更為靈活、實效。常用編號方法簡介根據(jù)劃分標(biāo)準(zhǔn)的不同，物料編號的方法可以有很多種分類。目前各國常用的編號方法主要有：英文字母、逐次數(shù)字、數(shù)字范圍編號、記憶符號、混合編號等各種方法。其中，逐次數(shù)字法最為簡易，混合編號法將數(shù)字和記憶符號聯(lián)合使用，集合了數(shù)字與記憶符號等兩種方法的優(yōu)點，因而更有使用價值。另外一種常見的分類方式是將常用的物料編號方法概括為三種：隱義、顯義和群組技術(shù)等三種方法。其中，隱義法隱含了物料本身的特性，從編號中無法看出具體的物料；顯義法則可以從物料的編號中輕易地看出物料的特性；群組技術(shù)法是由德國阿肯工業(yè)大學(xué)發(fā)明，目前在常規(guī)的工業(yè)生產(chǎn)中并不常用，如下表3－1所示。表3－1 常見的物料編號方法方法特點隱義法物料編號中任何一個欄上的含義，是事先設(shè)定的符號，運用時需要對照表查知其所代表的意義。由于意義隱蔽，所以保密性好。顯義法與隱義法相反，欄位完全代表了規(guī)格特性，見字知意，便捷易用，無保密特點。群組技術(shù)法Ｇｒｏｕｐ Ｔｅｃｈｎｏｌｏｇｙ：由德國阿肯工業(yè)大學(xué)Ｏｐｔｉｚ教授開發(fā)提倡，主要用于機械加工，易達成料件規(guī)格統(tǒng)一，運用“集合加工”原理，減少“作業(yè)準(zhǔn)備”（Ｓｅｔ－ｕｐ）次數(shù)和工時，能大大提高工作效率。如何使用隱義法編號現(xiàn)在我們談?wù)勅绾问褂秒[義法對無聊進行編號，我們有三種方法可以使用：1：流水序號法我們依照物料的開發(fā)或者入庫或投入使用的時間來開始對它進行編號，根據(jù)不同的產(chǎn)品、行業(yè)、不同的生產(chǎn)特性，可以采取物料不同的階段來對它進行編號，這種方法比較容易實施和記住。2：部位結(jié)構(gòu)法 現(xiàn)在的生產(chǎn)流水線是按照一個產(chǎn)品不同的部件在不同的工段分別組裝上去，也就是說我們對產(chǎn)品進行分解，看一個產(chǎn)品可以分解為多少部位，每個部位又有多少小組件，每個組件下又有多少的零件，這樣來進行編號。3：分類編號法實際上就是我們使用字母和阿拉伯?dāng)?shù)字進行編碼，它的特點是邏輯性非常嚴密，系統(tǒng)構(gòu)架比較好，同時非常有利于我們自行進行編號。在字母中我們不使用O和I。顯義法編號技巧隱義法的缺點和顯義法的優(yōu)點隱義法雖然邏輯性強，框架結(jié)構(gòu)比較好，適合于某些需要對外保密的物料編號，從而防止競爭對手了解到物料的特性。但是，在一般不需要特殊保密的制造企業(yè)中，過多地采用隱義法進行物料編號，管理人員必然很難及時、明確地迅速了解物料編號的含義，反而人為地增加了物料倉儲管理的難度，以致降低了管理效率。因此，對于大多數(shù)沒有特殊保密需要的企業(yè)來說，顯義法編號是更合適的選擇。與隱義法相比，顯義法的目的就是實現(xiàn)物料編號的易懂、易用，因而顯義法對物料進行編號要簡單得多。顯義法的特點在于：怎樣編號簡單，就怎么樣編號。顯義法的編號原則實際上，隱義法的很多編號原則同樣可以應(yīng)用在顯義法編號之中，區(qū)別就在于顯義法編號要求一眼就能直觀地看出物料編號的意義。基于這樣的出發(fā)點，顯義法的編號原則主要是：品類以簡略的字母標(biāo)示，易于記憶和使用；主規(guī)格可以直接簡化選取，見規(guī)格即知料號；副規(guī)格也直接簡寫取用，見規(guī)格即知料號；其它附屬規(guī)格以流水號編入，必要時再加設(shè)變序號。顯義法編號范例如圖3－6所示，應(yīng)用顯義法對某種型號的電容進行編號：①顏色的區(qū)別，黃色的簡寫為Ｙ；②電容器的直徑參數(shù)，2．2ｃｍ即編碼為22；③第三組編碼80，表示標(biāo)準(zhǔn)電壓為80Ｖ；④第四組編碼表示該種型號的電容器的容量；⑤最后再加上檢查號碼。這樣，該種型號的電容器的編碼就產(chǎn)生了：ＡＳＹ2280508，非常直觀并容易記憶。圖3－6 顯義法編號范例【自檢】有人認為：應(yīng)用顯義法進行物料編號簡單易行，而隱義法過于繁瑣，往往有很多復(fù)雜的規(guī)則，顯義法比隱義法更為高效、敏捷，因此所有沒有特殊保密需要的企業(yè)都應(yīng)該舍棄隱義法而采用顯義法對物料進行編號。你認為上述觀點是否正確？請根據(jù)你的實際工作經(jīng)驗，結(jié)合本課程所涉及的知識，簡單闡述你的觀點。@___________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________見參考答案3－1【本講小結(jié)】在物料倉儲管理過程中，需要對物料進行編號，從而更好地儲存和管理物料。物料編號是以物料分類為前提，使用簡捷易辨并容易記憶的文字、符號或數(shù)字來代表物料的歸屬、名稱、規(guī)格、成份或配方。物料編號增強嚴密性和保密功能、適應(yīng)電子化的要求、減少多余庫存等。物料編號可以幫助企業(yè)實現(xiàn)諸多的管理目標(biāo)，為企業(yè)帶來各種實實在在的利益。但是，物料的編號必須符合某些規(guī)則后才能真正產(chǎn)生極佳的效果。物料編號時應(yīng)遵循的原則主要包括：分類統(tǒng)計、簡短易懂、易于核查、有彈性等四個原則。通常來講，進行物料編號的方法主要有隱義、顯義和群組技術(shù)等三種方法。【心得體會】____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________第4講 物料與倉儲現(xiàn)場管理基本技能（上）【本講重點】儲位標(biāo)示與管理倉庫物理環(huán)境的控制5Ｓ現(xiàn)場管理技術(shù)的應(yīng)用儲位標(biāo)示與管理傳統(tǒng)的物流系統(tǒng)中儲位標(biāo)示和管理一直扮演著很重要的角色，在當(dāng)今生產(chǎn)制造技術(shù)及運輸系統(tǒng)中起著重要的作用。它主要通過協(xié)調(diào)生產(chǎn)量和需求量的關(guān)系，來滿足市場少量多樣的形態(tài)需求。儲位管理要求生產(chǎn)經(jīng)營者能隨時掌握貨品的去向和數(shù)量，對貨品進行分類存放，并對每一種貨品進行標(biāo)示，建立它的管理檔案。明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化在儲位標(biāo)示和管理中，首先要做到管理的明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化。將儲存區(qū)域經(jīng)過詳細規(guī)劃區(qū)分，并標(biāo)示編號，讓每一項預(yù)備儲放的貨品均有位置可以儲放。此位置必須是很明確的，而且經(jīng)過儲位編碼的，如果貪圖一時的方便，將走道作為儲區(qū)位置來使用，那就違背了儲位管理明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化的基本原則。明朗化和標(biāo)準(zhǔn)化，是倉儲與物料管理的一種素養(yǎng)，也是邁向系統(tǒng)化的第一步，必須認真地對待。對于高效的制造業(yè)物料和倉儲管理，儲位標(biāo)示的系統(tǒng)化也是現(xiàn)代化的要求。我國現(xiàn)在已經(jīng)逐步成為世界制造業(yè)的基地，除了對技術(shù)員工素質(zhì)提出更高的要求以外，對倉儲管理人員的要求也在不斷逐步提高。良好的倉儲管理機制，是優(yōu)秀企業(yè)高效運作的必要條件。儲位標(biāo)示的管理思路各種貨品的大小、形狀、材料、價值都不相同，而且有的是成品，有的是原材料，各種貨品性質(zhì)不一，那么怎樣對它們進行標(biāo)示和保管的呢？根據(jù)貨品的特性，會有不同的標(biāo)示管理原則，我們要盡可能地做到標(biāo)示明確、井井有條。1．出入庫流程不同一般企業(yè)的庫存，都有以下的東西：原材料、成品、半成品等等，而原材料又分為常用和特殊等各種材料。因為這些貨品入、出庫的時間不同，所以相同類別的貨品最好擺在相同的位置，不同的貨品要實現(xiàn)分離，否則容易引起貨品的混亂、無法或費時間才能找到等等，在物料管理上一般要做到：成品庫和原材料庫的分離，常規(guī)耗材和特殊物料的分離。2．對環(huán)境的要求不同不同的物料，對環(huán)境的要求也不盡相同。有的要求在恒溫恒濕的環(huán)境中，有的要求在干燥的環(huán)境中，還有的要求在低溫的環(huán)境中，這些物料顯然不能混合放置在相同的倉庫中。我們應(yīng)根據(jù)實際情況，對需要特殊條件存儲的物料實施單獨存放，有安全要求的物料也要單獨存放，并禁止無關(guān)人員隨意接近。3．待驗區(qū)和緩沖區(qū)對儲位的要求不同緩沖區(qū)是指在進、出貨作業(yè)時所用的暫存區(qū)。這一區(qū)域主要在進、出貨時，為貨品提供暫時的存放地點，貨品放置在這個區(qū)域的時間不能很長。如果對此不嚴格管理，很容易導(dǎo)致管理上的困擾。待驗區(qū)是對產(chǎn)品進行檢驗的區(qū)域，要考慮到貨品狀況、通道的設(shè)計等等，以配合搬運產(chǎn)品的需要。一般待驗區(qū)對存放環(huán)境的要求往往更高一些。儲位標(biāo)示1．儲位標(biāo)示的特點為了記憶與記錄的方便，儲位編號、品名、序號、標(biāo)簽記號等應(yīng)該使用易辨示的記錄代碼。如果沒有這些可辨示區(qū)分的符號代碼，記憶系統(tǒng)則很難正常運作。實際上，儲位編碼如同貨品的住址，貨品編號就如同姓名，一封信（記憶系統(tǒng)）在住址、姓名都寫明清楚的條件下，才能迅速正確送到收信人手中。同理，每一品項的貨品也要有明確的地址及姓名，以便在必要時能馬上找到它。2．儲位標(biāo)示的管理功能儲位經(jīng)過編碼以后，能夠為物料倉儲管理工作帶來極大的便利。通過儲位標(biāo)示，可以確定儲位資料的正確性，為電腦提供識別所需的位置記錄，方便進、出貨、揀貨、補貨的人員的查詢，提高調(diào)倉、移倉的工作效率，并可以幫助工作人員掌握存儲空間以隨時減少庫存量。3．儲位標(biāo)示的方法儲位標(biāo)示的方法一般如下：每個倉庫首先劃分儲位區(qū)，并進行合理的編號，一般用大寫字母或數(shù)字來表示，比如Ａ區(qū)，或1區(qū)；對每個儲位區(qū)，要進行次一級的編號，例如ＡＡ區(qū)，或者是101區(qū)；如果屬于高層貨架式倉儲，還要進行進一步的編號，例如，ＡＡ01貨位，或者是10101貨位；還要保留合理的通道，并對通道也進行編號。儲位編號，也可以像物料編號一樣，將字母與數(shù)字結(jié)合起來使用。倉庫儲位區(qū)平面圖如圖4－1的倉庫儲位平面圖上可以看到，整個倉庫分為若干個區(qū)域，分別是：柜臺、零散物放置場、作業(yè)場、柜臺檔案柜、受理窗口。其中，受理窗口是工作人員與外界交流的地方，柜臺檔案柜是物品存放位置的記錄，柜臺和零散物放置場是放置物品的地方，作業(yè)場是出貨、撿貨、進貨時工作和物品臨時放置的場所。物品架的編號采用字母和數(shù)字結(jié)合的方式。由于柜臺有四列，因此開頭字母分別是Ａ、Ｂ、Ｃ、Ｄ，第二個字母是次一級的分類，數(shù)字是再次一級的分類。整個倉庫的空間用得比較充分，柜臺的排列很整齊，通道留得比較寬敞、合理，整個倉庫的布置很符合明朗化的標(biāo)準(zhǔn)要求。圖4－1 倉庫儲位平面圖倉庫物理環(huán)境的控制倉庫作為存儲貨品的地方，必須注意環(huán)境的控制，防止貨品的發(fā)霉、變質(zhì)等。因此，我們需要考慮的物理因素有：溫度、濕度、清潔度、空氣流動、消防等。此外，一個設(shè)備良好的倉庫應(yīng)有良好的規(guī)劃及水、電、通風(fēng)設(shè)備，以避免倉庫內(nèi)因為貨物的堆積而雜亂。1．溫度要求對于食品、制藥、化工等行業(yè)來說，庫存物品對溫度都有一定的要求。例如Ｖｃ、食品、易腐爛物料等都要求低溫環(huán)境。一般有兩種途徑來保證溫度：單獨開辟相關(guān)物料或成品的庫房，或整體庫房納入溫度控制的范圍。通過專用或中央等兩種空調(diào)，或采用地下庫房來調(diào)節(jié)溫度。2．濕度要求對于大多數(shù)的物料來說，都要求防腐、防潮濕，因此均有對濕度的要求。在潮濕的存放環(huán)境下物品容易變質(zhì)、產(chǎn)生蛀蟲等。通常用濕度儀來監(jiān)測濕度，一旦濕度有變，就通過空氣交換或除濕設(shè)備來控制濕度。3．潔凈度的要求潔凈度也是衡量倉庫是否良好的標(biāo)準(zhǔn)之一，含灰塵多的倉庫容易在物品的表面積累塵土，損壞設(shè)備。衡量潔凈度的標(biāo)準(zhǔn)是：每立方米的空氣中含有的灰塵顆粒數(shù)量。一般制藥企業(yè)中要求潔凈度很高，例如有30萬級或者百萬級車間?？刂品蹓m的方法主要有空氣過濾裝置，同時使車間內(nèi)部保持正壓力。4．空氣流通速度的要求一些企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品具有危害性，必須及時通風(fēng)，才能避免危險的發(fā)生，例如造酒廠、化工企業(yè)等，這些工廠常常產(chǎn)生一些危害性的氣體，此時必須保證一定的空氣流通速度，以確保物料對環(huán)境的污染最低。衡量空氣流通速度的標(biāo)準(zhǔn)為每分鐘的空氣流量（立方米），控制的方法是排氣設(shè)施。5．倉儲的消防設(shè)施由于倉庫中易燃物品比較多，人員的流動比較少，因而容易出現(xiàn)火災(zāi)隱患。因此，加強對主要物料的防火安全是一項極為重要的工作。對于不同的物料，需要配備不同的消防設(shè)施：沙子、泡沫或二氧化碳等滅火器及消防栓。國家對于不同級別的物料，分別有不同的消防設(shè)施設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)，主要是以面積為主。5Ｓ現(xiàn)場管理技術(shù)的應(yīng)用5Ｓ是一種生產(chǎn)現(xiàn)場的管理技術(shù)，它為了是使生產(chǎn)現(xiàn)場管理形成一種良好的習(xí)慣，主要包括整理、整頓、清掃、清除、素養(yǎng)等五個方面。5Ｓ技術(shù)是對生產(chǎn)、倉儲、辦公等各種環(huán)境進行控制的一種先進的科學(xué)管理系統(tǒng)。整理的推進重點在倉儲的現(xiàn)場，我們必須清楚必需品、非必需品，同時清楚貨品的使用頻率。根據(jù)不同的使用頻率，分別有不同的處理方法，如表4－1所示。對于必需品，一般放在工作臺附近；而對于非必需品，可以把它存到倉庫里，并且定期檢查；對于有些過期的物品，則