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正文內(nèi)容

店面培訓(xùn)流程指導(dǎo)手冊(編輯修改稿)

2025-05-04 21:31 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 放液體酸奶、巴氏鮮奶),12個量杯(2000ML),12個周轉(zhuǎn)箱(降溫,周轉(zhuǎn)奶用),菜板,刀具(切水果用),蒸鍋(直徑3035CM 電磁爐適用), 果粉盒。以上在酒店用品批發(fā)市場購買c:生料帶一卷,{在五金店購買} d:一節(jié)7號電池、燕尾夾、剪刀、保鮮膜、托盤、抹布、漏斗、鋼絲球、垃圾桶、拖把、抽紙等{在超市購買} e:白砂糖{食品批發(fā)市場,糧油店}備注:以上清單請與目前的配置表進(jìn)行比對和確認(rèn),以免買重。也可查閱加盟商采購物品詳表PPT版。采購齊后跟客戶溝通先打款再提貨a:盡早提,不要因?yàn)榕驴蛻舨淮蚨蠒r間?!:可允許客戶先看一下合同(注意只能給客戶看一份并且不能帶走,并且不能更改合同內(nèi)容) c:假如客戶要求先看設(shè)備,在溝通無果的情況下:不打款: 1:不允許看設(shè)備和貨物,實(shí)在不行和客戶經(jīng)理聯(lián)系溝通。 2:向市場部經(jīng)理申請,且在市場部經(jīng)理跟物流提前打好招呼的前提下 (注意只看不提) 打款 :(一定要明確具體余款數(shù),打款小票拍照發(fā)公司) 簽合同: 1:打款后把合同、授權(quán)書先簽好,并且先拿到客戶的身份證復(fù)印件和照片。 2:簽合同時要認(rèn)真仔細(xì),簽完合同后拍照發(fā)公司核實(shí),確認(rèn)無誤。備注:如果之前溝通充分,這里會方便很多,要從專業(yè)性的角度去征服客戶,去利用之前溝通獲得的信任。同時,禁止見到客戶的第一時間就要求打款。如果遇到客戶提前已經(jīng)把小件購買完畢的情況,也禁止直接提打款的事??梢韵雀蛻舳鄿贤ǎu估店面,了解情況,給予信心??磿r機(jī)合適再提打款事宜。3、協(xié)助客戶提貨: A:在去提貨之前先跟客戶說明:酸奶機(jī)運(yùn)費(fèi)是由公司負(fù)擔(dān),其他貨物運(yùn)費(fèi)是由客戶自己負(fù)擔(dān)。 B:到物流公司后:要先檢查貨物,若有破損,先找物流公司,再向市場部經(jīng)理如實(shí)反映情況。且注意穩(wěn)定客戶情緒,明確是物流的責(zé)任,小問題自己靈活處理。 C:靈活節(jié)約時間,若讓物流送,確定好金額,一定要確認(rèn)好時間并且更改聯(lián)系電話,避免不及時而耽誤工作。 備注:提貨之前一定把物流費(fèi)用問題跟客戶溝通到位,讓客戶有個心理上的準(zhǔn)備和資金上的準(zhǔn)備。以免出現(xiàn)對于物流費(fèi)用客戶接受不了或者客戶沒帶夠錢的情況。還有物流的問題,如果出現(xiàn)物流破損的問題,一定要跟客戶私下溝通,一起去找物流的責(zé)任。避免出現(xiàn)客戶和物流一起找公司責(zé)任的情況。 設(shè)備的安裝調(diào)試 : 酸奶機(jī)的調(diào)試: A:接好水龍頭(注意生料帶纏好,尤其是出水口,定要纏緊、擰好,可用工具) B:連接好插座線,用工具擰緊 C:講機(jī)器的構(gòu)成:水浴鍋、配電箱、發(fā)酵箱三部分 D:加純凈水(加水位管上兩指以下,一半以上 。并且一月?lián)Q一次) E:溫控表的調(diào)節(jié)(先介紹基本的原理作用,水浴鍋:8590度,發(fā)酵箱:4045度)
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