麒鳴龍嘯餐飲公司績效管理表格匯編(編輯修改稿)
2025-07-09 08:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 生 情緒修養(yǎng) 出勤狀況 儀容儀表 工作紀(jì)律 小 計(jì) （滿分 70分， 曠工 0分） 具體事件紀(jì)要 編號 姓名 職務(wù) 05 010 05 010 015 05 05 05 010 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 生產(chǎn)組績效考核月匯總表 附表 2 餐廳名稱 : 年 月 編號 姓名 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 實(shí)際上班天數(shù) 工作精神小計(jì) 品質(zhì)抽查 營業(yè)目標(biāo) 特殊記錄 合計(jì) 等級 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 審核：（店長簽名） 制表： 附表 3 重慶麒鳴龍嘯餐飲管理有限公司營運(yùn)管理（領(lǐng)班）績效評估表 被考核人員姓名： 職位： 到崗時(shí)間： 目前所在餐廳： 績效評估開始日期： 結(jié)束日期： 考核項(xiàng)目 占比 % 預(yù)算目標(biāo) 實(shí)際達(dá)成 得分 下月目標(biāo) 一、 QSC 評估 20% 產(chǎn)品知識的了解及員工執(zhí)行 5% 服務(wù)專業(yè)知識及員工執(zhí)行效果 5% 餐廳清潔衛(wèi)生情況 10% 二、每月營業(yè)額達(dá)標(biāo) 15% 每月營業(yè)額銷售目標(biāo)完成情況 10% 客單價(jià)達(dá)成 5% 三、
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