【文章內(nèi)容簡介】 工程部 接待流程接到市場營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。工程部經(jīng)理參加酒店召集的接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)、要求。召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。對設(shè)備設(shè)施進行全面的檢查，保證各設(shè)施設(shè)備運行正常。落實好專梯，并定專人開專梯。VB 級市場部 獲取酒店總經(jīng)理批復(fù)的“VIP申請單”，立即連同部門經(jīng)理簽發(fā)的“VIP接待計劃書”下發(fā)房務(wù)部、餐飲部、康樂部、行政人事部、安全部、財務(wù)部、工程部以及本部門留存原件。 營銷部經(jīng)理視情況召集總經(jīng)理助理及相關(guān)部門經(jīng)理、大堂經(jīng)理參加的接待協(xié)調(diào)會議。營銷部通報接待內(nèi)容與要求，明確各部門接待內(nèi)容與責任。營銷部所有員工必須熟知接待的詳細過程，并指定專人負責聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)。房務(wù)部負責準備酒店總經(jīng)理簽署的歡迎信，放置于貴賓房間。貴賓抵店，營銷部經(jīng)理協(xié)同酒店總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、大堂經(jīng)理在大堂迎接。營銷部專人負責貴賓在店期間的各部門接待協(xié)調(diào)工作。營銷部應(yīng)隨時掌握貴賓在店期間活動安排及變化情況，及時通知各接待部門。貴賓離店，及時通知酒店高層管理者到一樓大堂歡送。負責接待資料的存檔與保管。房務(wù)部 接待流程 接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 房務(wù)部經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)和要求。 召集本部門主管以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 本部門對客崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，要求逐條落實。 檢查貴賓用房，確保設(shè)備使用無誤。保證貴賓房始終處于良好狀態(tài)。 貴賓入住前2小時按等級標準擺設(shè)好鮮花和果籃。 貴賓為外籍，應(yīng)按照貴賓國籍送該國語言報紙，如沒有，則送英文報紙。內(nèi)賓送當日當?shù)卣畧蠹垺?將電視調(diào)至貴賓母語頻道。貴賓抵店前30分鐘，打開房門，開啟室內(nèi)照明燈。1服務(wù)中心在貴賓抵店時，立即電話通知相關(guān)部門。1禮賓部安排專人等候電梯門口，專為貴賓開電梯。1貴賓抵離店，由房務(wù)部經(jīng)理率當值管理人員及優(yōu)秀服務(wù)員在樓層迎送。 貴賓入住3分鐘內(nèi)，根據(jù)人數(shù)送上龍井迎賓茶水。1熱情禮貌、準確有效答復(fù)貴賓提出的問題。1貴賓在店期間，注意應(yīng)有的服務(wù)水準。1關(guān)于貴賓洗衣服務(wù)16．1取回貴賓衣物，立即注明VIP，進行專門登記與存放16．2嚴格檢查，按面料確定洗滌方式，確保不發(fā)生問題16．3貴賓衣物，單獨洗滌，提供加快服務(wù)（4小時內(nèi)取回）16．4樓層主管檢查洗衣質(zhì)量16．6包裝完畢，立即送至樓層 接待規(guī)格 客房布置：提供24小貼身管家服務(wù)。品名 規(guī)格 數(shù)量 擺放位置 備注鮮花普通盆插VB級一盆寫字臺、酒店提供果籃中檔果籃一籃客廳茶幾進口水果，每日更換 酒水國產(chǎn)紅葡萄酒一瓶小酒吧臺配四只酒杯歡迎點心西點或巧克力4塊小酒吧臺酒店定制，每日更換晚間小食夜床巧克力一盒床頭酒店定制綠色植物有生命一盆客廳、視區(qū)域面積歡迎卡酒店貴賓歡迎卡一張寫字臺上總經(jīng)理簽名浴袍全新棉質(zhì)或絲質(zhì)兩套衣櫥、床上酒店定制每天首先安排VIP房衛(wèi)生清掃，貴賓外出時均需清掃房間，中午房間將夜床恢復(fù)成夜床狀態(tài)，方便客人午休。第一時間對VIP房間進行開夜床服務(wù)。餐飲部 接待流程接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。餐飲部經(jīng)理參加營銷部召集的接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)。召集本部門領(lǐng)班以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、消費標準、在店時間、活動過程等。各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況。貴賓在店期間，隨時注意貴賓動向，及時為貴賓服務(wù)，并報告相關(guān)部門。熱情禮貌、準確、有效答復(fù)貴賓提出的問題。 接待規(guī)格完全了解貴賓的身份、習(xí)慣、餐標、餐式、用餐時間及其它注意事項。餐飲部經(jīng)理為貴賓開每餐菜單，準備2套。貴賓在餐廳包間用餐。開餐中，由餐廳領(lǐng)班為貴賓服務(wù)。每餐提供龍井茶。每餐使用酒店高檔餐具。服務(wù)人員應(yīng)熟知菜肴典故，能夠隨時回答貴賓提問?？禈凡? 接待流程 接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。 康樂經(jīng)理參加營銷部經(jīng)理召集的接待協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)和要求。 召集本部門管理人員以上會議，制定部門接待計劃，責任落實到人。 本部門對各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、活動過程等內(nèi)容。 各級管理人員逐級檢查下級準備工作完成情況，要求逐條落實。VIP客人離開后將VIP客人的喜好信息匯總存檔，并予以更新整理以及上報酒店匯總. 接待規(guī)格 完全了解VIP客人的姓名、抵離日期、習(xí)俗特點、宗教信仰、特殊要求等相關(guān)信息并且掌握賓客同行 人員的姓名、房號；康樂部區(qū)域領(lǐng)班檢查布置好的場館，發(fā)現(xiàn)問題及時解決，在VIP賓客到店前一小時布置完畢。康樂部經(jīng)理及相關(guān)區(qū)域管理人員親自在康樂區(qū)域外迎候賓客，引領(lǐng)賓客?？腿说竭_區(qū)域后由區(qū)域管理人員親自為貴賓服務(wù)，專職服務(wù)員一名和協(xié)助服務(wù)人員一名。了解賓客準確的結(jié)束時間，客人離開時候由康樂部經(jīng)理及區(qū)域管理人員做好歡送工作.行政人事部 接待流程接到營銷部下發(fā)的“VIP 接待計劃書”，立即仔細閱讀并記錄在案。行政人事部經(jīng)理參加營銷部召集的接待專門協(xié)調(diào)會議，明確本部門接待任務(wù)。召集本部門領(lǐng)班以上管理人員會議，將貴賓在店情況進行傳達。本部門各崗點必須熟記貴賓的人數(shù)、姓名、身份、在店時間、