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正文內(nèi)容

超市項(xiàng)目評(píng)估培訓(xùn)(編輯修改稿)

2025-05-03 05:24 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 g正航薄餅(奶油味)100g*40包60380g正航快樂乖乖兔餅干380g*16包60380g正航快樂趣味餅干380g*16包50500g正航玉米酥餅干500g*16包50500g正航花生酥500g*16包50100g正航巧克力薄餅100g*40包50上好佳天然薯片番茄口味60g*20包50上好佳鮮蝦條60g*20包50上好佳荷蘭豆70g*20包45上好佳玉米口味60g*20包45上好佳玉米花果仁奶油70g*20包45上好佳玉米卷65G*20包45上好佳草莓栗米條55g*20包45上好佳番茄薯?xiàng)l60g.*20包50上好佳可可甜心110g*20包50上好佳日本魚果海苔味60g*20包50125g康師傅3+2甜蘇打(奶油)125g*24包50125g康師傅3+2甜蘇打(檸檬)125g*24包45125g康師傅3+2甜蘇打(香巧)125g*24包45125g康師傅3+2甜蘇打(藍(lán)莓)125g*24包45125g康師傅3+2甜蘇打(咖啡牛奶)125g*24包45100g康師傅3+2咸蘇打(蔥香味)100g*24包45118g康師傅3+2酥松(奶油)118g*24包45118g康師傅3+2酥松(花生)118g*24包45118g康師傅3+2酥松(巧克力)118g*24包45118g康師傅3+2酥松(草莓)118g*24包4580g康師傅咸酥(醇香奶油)80g*24包4580g康師傅咸酥(蔥香奶油)80g*24包4580g康師傅咸酥(火腿芝士)80g*24包4580g康師傅甜酥(榛巧)80g*24包4580g康師傅甜酥(檸檬)80g*24包4580g康師傅甜酥(藍(lán)莓)80g*24包5080g康師傅甜酥(酸奶)80g*24包5080g康師傅蛋黃酥酥(牛奶)80g*24包35080g康師傅蛋黃酥酥(原味)80g*24包35085g康師傅美味酥(蔥香)85g*24包35085g康師傅美味酥(燒烤)85g*24包35085g康師傅美味酥(蒜香雞蓉)85g*24包35085g康師傅美味酥(黑胡椒牛排)85g*24包35085g康師傅美味酥(海苔)85g*24包35096g康師傅妙芙歐式(奶油)96g*24包5096g康師傅妙芙歐式(巧克力)96g*24包5096g康師傅妙芙歐式(香芋牛奶)96g*24包5096g康師傅妙芙歐式(鮮橙牛奶)96g*24包5040g康師傅彩笛卷(巧克力)40g*24包5040g康師傅彩笛卷(草莓)40g*24包5040g康師傅彩笛卷(哈密瓜)40g*24包5060g康師傅樂芙球(牛奶)60g*24包5060g康師傅樂芙球(巧克力)60g*24包5060g康師傅樂芙球(草莓)60g*24包5060g康師傅樂芙球(藍(lán)莓)60g*24包50好麗友巧克力派(6枚裝)180g*16盒50好麗友巧克力派(2枚裝)60g*48盒50好麗友好多魚(濃香茄汁)38g*30盒50百力滋微辣比薩味50g*36盒50好麗友蘑古力(香濃巧克力)48g*32盒50好麗友蘑古力(紅豆巧克力)48g*32盒45好麗友注心蛋黃派(2枚裝)46g*48盒45格力高菜園小餅(番茄味)100g*24包45達(dá)能王子夾心餅干(牛奶巧克力)120g*30包45200G咪咪蝦條200G*20袋545明治欣欣杯巧克力味25g*72杯45明治欣欣杯香蕉味25g*72杯45明治欣欣杯牛奶味25g*72杯50明治欣欣杯香橙味25g*72杯50明治欣欣杯草莓味25g*72杯50明治欣欣杯香橙味50g*72杯50明治欣欣杯朱古力50g*72杯50明治欣欣杯草莓味50g*72杯50明治欣欣杯香蕉味50g*72杯50150g長(zhǎng)鼻王麥燒(蔥香口味)150g*32包50130g長(zhǎng)鼻王麥燒(蛋黃夾心)130g*32包50150g長(zhǎng)鼻王麥燒(海苔芝麻味)150g*32包50150g長(zhǎng)鼻王麥燒(原味)150g*32包50130g長(zhǎng)鼻王麥燒(花生夾心)130g*32包45150g長(zhǎng)鼻王麥燒(蕃茄口味)150g*32包45130g長(zhǎng)鼻王麥燒(巧克力夾心)130g*32包45160g長(zhǎng)鼻王夾心卷(蛋黃口味)160g*12包4548g長(zhǎng)鼻王夾心卷(蛋黃口味)48g*36包4590g卡夫奧利奧威化巧克力(5條)90g*60盒4575g卡夫奧利奧夾心巧克力餅干75g*48包4580g凱達(dá)e趣夾心餅干(奶油味)80g*40包145118g好搭檔沙琪瑪118g*40包250綠豆糕*1盒40紅豆糕*1盒40桂花糕*1盒40桔紅糕*1盒40125g鬼臉嘟嘟(花生)125G*24包40125g鬼臉嘟嘟(草莓)125G*24包40哥倆好沙琪瑪(促銷裝)200G*10包40100g太平梳打餅干(蔬菜)100G*24包40100g太平梳打餅干(奶鹽)100G*24包40100g太平梳打餅干(香蔥)100G*24包50350g康元檸檬卜夾心餅干350G*16包5080g凱達(dá)e趣夾心餅干(檸檬味)80G*40包150好多魚(燒烤味)36g盒50好麗友蛋黃派(注心蛋黃)138g盒50億合牛奶雞蛋蝦條120G*40袋50億合原香味蝦條120G*40袋50億合什錦派120G*40袋50億合原香味蝦片120G*40袋5050G樂事(芒果味)50G*40包5050G樂事(青檸味)50G*40包5050G樂事(雞翅味)50G*40包5050G樂事(黃瓜味)50G*40包50旺旺煎餅(雞蛋煎餅)130g*20包50達(dá)能王子曲奇星餅干(醇香奶油)85g*48包50達(dá)能佳鈣牛奶夾心餅干(巧克力)100g*48包50波力雞蛋捲54g*24包50波力香蔥捲54G*24包50福馬咪咪蝦條20g*42*12包50(五)超市選址:位于學(xué)校剛進(jìn)大門處的餐廳一角,以方便廣大師生們的日常生活。(六)超市運(yùn)營(yíng)時(shí)間:運(yùn)營(yíng)時(shí)間6:30——21:00(七)超市固定資產(chǎn):12個(gè)普通貨架,10個(gè)冰柜、冰箱,一個(gè)收銀機(jī)器設(shè)備及收銀臺(tái),監(jiān)控設(shè)備。(八)超市經(jīng)營(yíng)范圍:食品、飲料、文體用品、生活用品等,共計(jì)1700多種。(九)超市采購(gòu)情況: 采購(gòu)方式:供貨商送貨到門 采購(gòu)周期:除奶制品、面包一些不易保存食品一般一周二次以外,其他視具體庫(kù)存剩余量而定。(十)超市補(bǔ)貨:一天一次或多次,根據(jù)銷售量具體而定夏季:冷飲、雪糕、紙巾等銷量較多冬季:零食還要根據(jù)主要銷售對(duì)象學(xué)生的生活費(fèi)而變化,一般月初銷售額會(huì)較多一點(diǎn)。(十一)銷售對(duì)象:以學(xué)生為主體還有教職工等一些人員。(十二)超市商品退換貨作業(yè): 過(guò)期、滯銷貨、貨損等商品無(wú)條件退貨(十三)超市盤點(diǎn)作業(yè):一天一小盤,一月一大盤(十四)人員設(shè)置及安排:總計(jì)人員:12人15人 主管:鄭帥會(huì)計(jì)、倉(cāng)庫(kù)管理:劉金鑫 出納:劉聰聰 補(bǔ)貨:胡天聰、閆成帥、喬文靜、唐笑初、朱玫璇、王呈呈、包菊、馮雙、王靜、胡子健、張凌云,除胡天聰外,其余也是收銀人員。(十五)成本計(jì)算:采購(gòu)成本:人員工資:1215人貨損貨差:(十六)超市盈虧情況:基本持平。(十七)超市不足及改進(jìn)方案:超市空間太小,過(guò)道很窄,同時(shí)容納的人數(shù)很少。超市只有一個(gè)收銀太少,工作效率低。個(gè)別的價(jià)格不合理,比天樂禾價(jià)格高點(diǎn)。冰箱冰柜都在超市周邊,顧客買了商品以后還得去超市收銀那付款,特別不方便。改進(jìn)方案: 可以充分利用貨架,以騰出更多的空間;貨物的擺放可以擁擠一點(diǎn)節(jié)約空間,不要留太多的空隙。 可以增加一個(gè)收銀機(jī),或者增加一個(gè)收銀員。 可以適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行一些促銷打折活動(dòng),增加競(jìng)爭(zhēng)力。 冰箱冰柜放在外邊有利于增加超市空間,但是可以增加一個(gè)專門負(fù)責(zé)外邊商品收銀的收銀員。物化成果一、采購(gòu)訂貨計(jì)劃一、采購(gòu)制度(封小超)為了提高公司采購(gòu)效率,明確崗位職責(zé),有效降底采購(gòu)成本,滿足公司對(duì)優(yōu)質(zhì)資源的需求,進(jìn)一步規(guī)范物質(zhì)采購(gòu)流程,加強(qiáng)與各部門間的配合,特制訂本制度。 (一)申購(gòu)及其規(guī)定申購(gòu)的定義申購(gòu)是指某人或者某部門根據(jù)生產(chǎn)需要確定一種或幾種物料,并按照規(guī)定的格式填寫一份要求獲得這些物料的單子整個(gè)過(guò)程,請(qǐng)參照附圖一 申購(gòu)單的要素完整的申購(gòu)單應(yīng)包括以下內(nèi)容。1) 申購(gòu)部門2)申購(gòu)物品所屬項(xiàng)目3)申購(gòu)的用途4)申購(gòu)物品的品名5)申購(gòu)物品的數(shù)量6)申購(gòu)物品的規(guī)格7)申購(gòu)物品需求時(shí)間8)申購(gòu)物品的單位9)申購(gòu)如有特殊需要填寫在備注一瀾10)申購(gòu)填寫人及所在的部門11) 申請(qǐng)部門主管審核12) 公司總經(jīng)理審核3 申購(gòu)單及其提報(bào)規(guī)定1) 申購(gòu)單應(yīng)按照要素填寫完整,清晰,由公司領(lǐng)導(dǎo)審核批準(zhǔn)后報(bào)采購(gòu)部門。2) 如遇公司生產(chǎn)急需的物資,公司領(lǐng)導(dǎo)不在的情況下,可以電話或者其它形式請(qǐng)示,征得同意后提報(bào)采購(gòu)部門簽字確認(rèn)手續(xù)后補(bǔ)上。3) 申購(gòu)單的更改和補(bǔ)充應(yīng)以書面形式由公司領(lǐng)導(dǎo)簽字后報(bào)采購(gòu)部(二)申購(gòu)單的接收及分發(fā)規(guī)定1. 申購(gòu)單位的接收要素1) 采購(gòu)部在接收申購(gòu)單時(shí)應(yīng)檢查申購(gòu)單的填寫是否按照規(guī)定填寫完整,清晰,檢查申購(gòu)單是否經(jīng)過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)審批。2)接收申購(gòu)單時(shí)應(yīng)遵循無(wú)計(jì)劃不采購(gòu),名稱規(guī)格等不完整不清晰不采購(gòu),庫(kù)存已超儲(chǔ)積壓的物資不采購(gòu)的原則。3) 通知倉(cāng)庫(kù)管理人員核查申購(gòu)物資是否有庫(kù)存。4)對(duì)于不符合規(guī)定和撤銷的申購(gòu)單物資應(yīng)及時(shí)通知申購(gòu)部門2. 申購(gòu)單的分發(fā)規(guī)定1)對(duì)于申購(gòu)單采購(gòu)部應(yīng)按照人員分工和崗位職責(zé)進(jìn)行分工處理。2) 對(duì)于緊急申購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理。3) 無(wú)法于申購(gòu)部門需求日期辦妥的應(yīng)通知申購(gòu)部門4)重要的項(xiàng)目采購(gòu)前應(yīng)征求公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的建議。采購(gòu)周期的規(guī)定1)詢好價(jià)后在本市區(qū)采購(gòu)的物資及產(chǎn)品的采購(gòu)周期不應(yīng)超過(guò)3天.2) 詢好價(jià)后非本市區(qū)采購(gòu)的物資及產(chǎn)品的采購(gòu)周期不應(yīng)超過(guò)7天3)采購(gòu)部如未能按時(shí)完成采購(gòu)任務(wù)時(shí)應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)明相關(guān)原因4) 遇到緊急采購(gòu)應(yīng)匯報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo)采取快速優(yōu)先采購(gòu)的策略(三)詢價(jià)及其規(guī)定1) 詢價(jià)請(qǐng)認(rèn)真審閱申購(gòu)單的品名,規(guī)格,數(shù)理,名稱,單位,了解技術(shù)要求,遇到問題應(yīng)及時(shí)與申購(gòu)部門溝通。2) 屬于相同類型或?qū)傩越频漠a(chǎn)品應(yīng)該整理歸類集中采購(gòu)3)對(duì)于緊急申購(gòu)項(xiàng)目應(yīng)優(yōu)先處理4) 所有采購(gòu)項(xiàng)目上必須向生產(chǎn)廠家或服務(wù)商直接詢價(jià),原則能不通過(guò)其代理或各種中價(jià)機(jī)構(gòu)詢價(jià)。5) 采購(gòu)所開發(fā)的供應(yīng)商應(yīng)具有一定資質(zhì)和實(shí)力,具有提高或完成我公司所需物資和項(xiàng)目的能力6) 在詢價(jià)時(shí)遇到特殊情況應(yīng)書面報(bào)請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批示。(四)比價(jià),議價(jià)1)對(duì)供應(yīng)商的供應(yīng)能力,交貨時(shí)間及產(chǎn)品或服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行確認(rèn).2) 對(duì)于合格供應(yīng)商的價(jià)格水平進(jìn)行市場(chǎng)分析,是否其他廠商的價(jià)格最低,所報(bào)價(jià)的綜合條件更加突出。3)收到各供應(yīng)商報(bào)價(jià)后應(yīng)向公司領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)情況,設(shè)定議價(jià)目標(biāo)或理想中的價(jià)格4) 重要項(xiàng)目應(yīng)通過(guò)一定的方法對(duì)于目標(biāo)單位的實(shí)力,資質(zhì)進(jìn)行驗(yàn)證和審查,通過(guò)進(jìn)行實(shí)地考察,了解供應(yīng)商的各方面實(shí)力。5) 參考目標(biāo)或理想價(jià)格與各供應(yīng)商進(jìn)行價(jià)格及條件的進(jìn)一步談判(五)比價(jià),議價(jià)結(jié)果匯總1) 比價(jià),議價(jià)匯總前應(yīng)匯報(bào)公司相關(guān)領(lǐng)導(dǎo),征得周意后方可匯總。2) 比價(jià),議價(jià)結(jié)果未通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)審核,應(yīng)進(jìn)行修改或重新處理。(六) 合同的簽訂及其規(guī)定 合同合同是當(dāng)事人或當(dāng)事雙方之間設(shè)立,變更,終于民事關(guān)系的協(xié)議,依法成立的合同,受法律保護(hù),廣義合周指所有法律部門中確定權(quán)利,義務(wù)關(guān)系的協(xié)議1) 合同正文應(yīng)包含的要素2) 合同名稱,合同編號(hào),簽訂地點(diǎn) 3) 采購(gòu)物品名稱,規(guī)格,數(shù)量,單價(jià),總價(jià)及合同總額4) 包裝要求5) 合同總額應(yīng)含稅,含運(yùn)達(dá)公司的總價(jià),特殊
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