【文章內(nèi)容簡介】 ]在梅雨季節(jié)到來之前，東方物流公司的員工在對儲存的皮革制品進行防霉、除霉的工作。[技能訓(xùn)練目標]讓學(xué)生掌握物資防霉、除霉處理的基本技術(shù)。[技能訓(xùn)練準備]（1） 學(xué)生每5人為一個小組，每個小組定一名學(xué)生為組長。（2） %～%的多菌靈5kg，軟毛刷25把，皮革制品25件，紙張25張，噴灑壺5個，除氧劑25小包。（3） 教師帶隊，現(xiàn)場指導(dǎo)。（4） 訓(xùn)練安排時間：2學(xué)時。[技能訓(xùn)練步驟]1. 化學(xué)防霉（10多菌靈防霉：1） %～%濃度的多菌靈涂刷在皮革、紙張上防霉。2） %～%濃度的多菌靈裝入噴壺內(nèi)，在倉庫內(nèi)進行噴灑防霉消毒。（2） 除氧機防霉：將除氧機放入商品包裝內(nèi)防霉。2. 晾曬1） 找出倉庫內(nèi)長霉物資。2） 對于不怕日曬的物資，可嘆在日光下暴曬；對不宜暴曬的物資，可在通風(fēng)的條件下攤晾。3） 晾曬后除去霉跡。4） 等物資溫度下降至室溫后，包裝歸位。[技能訓(xùn)練注意事項]（1） 采用化學(xué)防霉方式是要注意操作安全。（2） 除霉時不要用嘴去吹掉霉屑，要用刷子刷掉。[技能訓(xùn)練評價]物資防霉、除霉能力評價評分表，見表57。[技能訓(xùn)練活動建議]教師應(yīng)能結(jié)合學(xué)生身邊的實力做好物資防霉、除霉技術(shù)的練習(xí)和實訓(xùn)。技能訓(xùn)練活動五 倉庫物資檢查技能訓(xùn)練[情景設(shè)置]南方物流公司的倉庫人員正進行對倉庫物資的日常檢查。擬通過檢查發(fā)現(xiàn)問題，并進行整改。[技能訓(xùn)練目標]讓學(xué)生掌握倉庫物資檢查的基本技能。[技能訓(xùn)練準備]（1） 學(xué)生每5人為一個小組，每個小組定一名學(xué)生為組長。（2） 安全帽每人一頂，倉庫巡查記錄表每人一份。（3） 教師帶隊，現(xiàn)場指導(dǎo)。（4） 訓(xùn)練時間安排：1學(xué)時。[技能訓(xùn)練步驟]（1） 巡查整個倉庫。（2） 填寫倉庫巡查記錄表（見表58）。1） 檢查項目正常者在相應(yīng)欄打“√”。2） 若有問題，在相應(yīng)欄中如實填寫。[技能訓(xùn)練注意事項]巡查是要注意安全，要戴安全帽，不能穿涼鞋、拖鞋，要穿密封的運動鞋或布鞋。 [技能訓(xùn)練評價]倉庫檢查業(yè)務(wù)能力評價分表，見表59。技能訓(xùn)練活動六 倉庫常用表格填寫技能訓(xùn)練[情景設(shè)置]倉庫新來了一個管理員小陳，倉庫主管讓他熟悉本倉庫常用表格的填寫。[技能訓(xùn)練目標]讓學(xué)生掌握倉庫常用表格填寫的基本技能。[技能訓(xùn)練準備]（3） 學(xué)生每5人為一個小組，每個小組定一名學(xué)生為組長。（4） 物資庫存日報表，呆廢物資庫存約報表和報損申請單各25份。（5） 教師帶隊，現(xiàn)場指導(dǎo)。（6） 訓(xùn)練時間安排：2學(xué)時。[技能訓(xùn)練步驟]（1） 物資庫存日報表的填寫（見表510）。1） 根據(jù)賬本查出物資的昨日結(jié)存。2） 根據(jù)當(dāng)天入庫單匯總物資的今日入庫。3） 根據(jù)當(dāng)天出庫單匯總物資的今日出庫。4） 根據(jù)昨日結(jié)存、今日入庫、今日出庫計算出今日結(jié)存。5） 根據(jù)生產(chǎn)需要計算出安全存量。（2） 填寫呆廢物資庫存月報表（見表511）。（3） 填寫報損申請表（見表512）。 [技能訓(xùn)練注意事項] 教師事先準備好與學(xué)生數(shù)量匹配的成套入庫單、出庫單、賬冊、進銷存卡，準備好呆廢物資資料、物資損失情況，以提供給學(xué)生進行技能訓(xùn)練。 [技能訓(xùn)練評價]倉庫常用表格填寫能力評價評分表，見表513。 [技能訓(xùn)練練習(xí)]（1） 教師提供當(dāng)日無資金出貨情況，讓學(xué)生練習(xí)填寫《物資庫存日報表》。（2） 教師提供當(dāng)月入貨情況，讓學(xué)生練習(xí)填寫《呆廢物資庫存月報表》。（3） 教師提供物資損失情況，讓學(xué)生填寫《報損申請單》。 [技能訓(xùn)練活動建議]（1） 建議教師帶領(lǐng)學(xué)生到企業(yè)的倉庫進行實地檢查。（2） 建議教師在學(xué)校的模擬倉庫設(shè)置情景，由學(xué)生進行檢查和記錄。（3） 教師應(yīng)準備足夠的進出倉單、呆廢物資情況以及物資損壞情況，以供學(xué)生練習(xí)。技能訓(xùn)練模塊六 物資盤點作業(yè)物資在首發(fā)儲存過程中，因其本身性質(zhì)、自然條件的影響，計量工具的合理誤差或人為的原因，可能造成商品數(shù)量的差額與錯誤以及質(zhì)量的變化。為及時了結(jié)合掌握商品在儲存工程中的這些變化。需要做經(jīng)常地和定期的盤點。盤點是指對庫存物資進行仔細核對，清點實存數(shù)，查對賬面數(shù)的業(yè)務(wù)活動，亦稱物資清查或物資盤存。盤點的目的是確保庫存資產(chǎn)不受損失。通過檢查、核對各項物資的實有屬于賬面介于是否相符，弄清經(jīng)過頻繁收發(fā)后物資數(shù)量是否準確，做到有舞弊又長，帳物相符，堵塞漏洞，糾正差錯；明確存貨水平，以便及時處理和補充；弄清物資質(zhì)量是否發(fā)生變化，以便采取措施改進保管方法，提高貯存質(zhì)量。[技能訓(xùn)練活動一] [情景設(shè)置]月末，南方物流公司組織部分財務(wù)人員及倉庫管理員到倉庫盤點，要求到規(guī)定的庫存區(qū)域內(nèi)，對庫存商品進行盤點檢查，核對現(xiàn)有存貨與賬目記載數(shù)量是否一致，查明各項物品的可用程度，發(fā)現(xiàn)不良品、呆滯品均要記錄，并用貨卡標識出來。[技能訓(xùn)練目標]使學(xué)生學(xué)會庫存品數(shù)量檢查和質(zhì)量檢查的方法，掌握賬、卡、物數(shù)目核對的技能，熟悉盤點工作過程。 [技能訓(xùn)練準備]（1） 人員準備：以3人為一個小組進行，每個小組成員的具體分工是：初盤員1人、復(fù)盤員1人、制表員1人。每組的每位學(xué)生都要明確自己的角色，能夠互相配合完成一次盤點作業(yè)流程?？煽紤]進行角色互換訓(xùn)練。（2） 工具準備：帶好記賬用筆，另帶紅筆一支。（3） 單據(jù)準備：每組一份空白盤點票、盤點記錄表。盤點票發(fā)放前需編號。（4） 教師帶隊，現(xiàn)場指導(dǎo)。（5） 訓(xùn)練時間安排：6學(xué)時。[技能訓(xùn)練步驟] （1） 盤點準備：讒言賬目、清點實物、整理倉庫。 （2） 發(fā)放盤點單，記下發(fā)放的盤點單的編號數(shù) （3） 初盤，填寫盤點票。 （4） 填寫盤點記錄表。 （5） 復(fù)盤，確認初盤數(shù)量。數(shù)量有差異者，與初盤人員做好復(fù)核確認，確認后數(shù)據(jù)記錄于盤點記錄表上。 （6） 若模擬過程未發(fā)生盤點票填寫錯誤，則由教師提供填寫錯誤的盤點票，要求學(xué)生用正確的方式修改錯誤。 （7） 若模擬過程未發(fā)生盤點數(shù)量差異，則由教師提供初盤復(fù)盤差異數(shù)據(jù)一套，要求學(xué)生進行處理。 （8）復(fù)盤完畢，從實物處取下盤點票。 [技能訓(xùn)練注意事項] 不同的盤點小組在不同的指定區(qū)域內(nèi)作業(yè)。學(xué)生要明確自己的角色，并熟悉各個角色的工作職責(zé)，嚴格按程序操作：填寫各種表格單據(jù)認真、規(guī)范。 該訓(xùn)練可以在校內(nèi)師訓(xùn)時進行，也可以在校外實習(xí)基地完成。如果實習(xí)工位不夠，可將全班分為兩大組，每一大組分初盤人員與復(fù)盤人員兩種角色互換訓(xùn)練。[技能訓(xùn)練評價]實施盤點能力評價評分表，見表64。[技能訓(xùn)練練習(xí)]（1） 盤點票的填寫練習(xí)。（2） 盤點記錄表的記錄練習(xí)。[技能訓(xùn)練活動建議]建議安排學(xué)生到企業(yè)的倉庫進行實地盤點情況調(diào)查，收集有關(guān)盤點方式方法的第一手材料。技能訓(xùn)練活動二 盤點后處理業(yè)務(wù)能力訓(xùn)練[情景設(shè)置]根據(jù)技能訓(xùn)練活動一的結(jié)果，填寫盤點盈虧表，對盈虧情況作出分析和處理。[技能訓(xùn)練目標] 使學(xué)生熟悉盤點單據(jù)、賬目和對業(yè)務(wù)，學(xué)會分析盤點盈虧的原因及處理方法。[技能訓(xùn)練準備]（1） 人員準備及工具準備如技能訓(xùn)練一、（2） 單據(jù)準備，每組一份空白盤點盈虧表和一份賬目（3） 訓(xùn)練時間安排：4學(xué)時。[技能訓(xùn)練步驟] （1） 按編號、發(fā)出數(shù)收回盤點票，核對盤點記錄表上的實盤數(shù)據(jù)。 （2） 把實盤數(shù)據(jù)與賬目進行核對。 （3） 若發(fā)生盤點盈虧，分析盈虧原因。 （4） 若模擬過程未發(fā)生盤點盈虧，則由教師提供盤點盈虧數(shù)據(jù)一套，要求學(xué)生進行處理。 （5） 編制盤點盈虧表。 （6） 對已發(fā)生的差額、錯誤、變質(zhì)和損耗等結(jié)果，分別以一處理，并提出糾正及預(yù)防措施，防止以后再發(fā)生。 [技能訓(xùn)練注意事項]報表的制作要規(guī)范、認真，報表分析的過程要嚴肅，分析的結(jié)果要注明在報表上。[技能訓(xùn)練評價]盤點后處理能力評價評分表，見表65。[技能訓(xùn)練練習(xí)]盤點盈虧表的制表練習(xí)。[技能訓(xùn)練活動建議]建議安排學(xué)生到企業(yè)的倉庫進行盤點情況調(diào)查，收集有關(guān)盈虧處理情況的第一手材料。 技能訓(xùn)練模塊七 倉庫物資包裝業(yè)務(wù)包裝是指物資在運輸、保管、交易和使用的過程中，為保持物資的價值，形狀，使用適當(dāng)?shù)牟牧稀⑷萜鬟M行保管的技術(shù)和被保護狀態(tài)，它是包裝操作的總稱。包裝物流是指包裝物資所使用的材料及容器；而包裝操作是指采用適當(dāng)?shù)姆椒ê图夹g(shù)，經(jīng)過一定的包裝程序，將物資盛入包裝容器或使用包裝材料及輔助物進行包扎的操作過程，庫存中或發(fā)運前往往需要對物資予以整理、加固或進行包裝、拼裝、改裝和換裝等工作。技能訓(xùn)練活動一 物資包裝認知能力訓(xùn)練 [情景設(shè)置] 某日，指導(dǎo)教師帶領(lǐng)學(xué)生到某一大型貨倉超市進行商品包裝調(diào)查。[技能訓(xùn)練目標] 通過該調(diào)查，讓學(xué)生認識流通包裝的形式、包裝的用途、包裝材料的多樣化、包裝的不同外觀帶來的視覺沖擊和心理感受。 [技能訓(xùn)練準備]（1） 學(xué)生安排：每5人為一組，每組選定一名組長。（2） 工具準備：每位學(xué)生都必須帶筆和記錄本，有條件的可帶上相機。（3） 教師帶隊，現(xiàn)場指導(dǎo)。（4） 訓(xùn)練時間安排：4學(xué)時。[技能訓(xùn)練步驟] （1） 學(xué)生到大型貨倉超市準備進行商品包裝的調(diào)查。 （2） 每組五名學(xué)生為一個單元完成某一類商品包裝的調(diào)查。 （3） 以小組為單位進行調(diào)查總結(jié)。 （4）以小組為單位完成市場調(diào)查報告。每小組要求寫清楚所調(diào)查大類商品包裝屬性，如包裝用途（運輸包裝或銷售包裝）流通包裝（外包裝、重包裝或個包裝），爆炸（紙制品包裝、木制品包裝、金屬制品包裝、玻璃陶瓷制品包裝和塑料制品包裝等）。調(diào)查報告中，可適當(dāng)附加一些圖片資料。[技能訓(xùn)練注意事項]學(xué)生外出進行市場調(diào)查，必須聽從指揮，遵守記錄，并注意交通安全。[技能訓(xùn)練評價]物資包裝認知能力評價評分表，見表71。技能訓(xùn)練活動二 物資包裝標志識別及條碼認知能力訓(xùn)練 [情景設(shè)置] 在謀勢迅疾地的物資倉庫，學(xué)生們見到貨物包裝上都有標志、圖示，有不同的條碼，學(xué)生們開始辨識這些標志。[技能訓(xùn)練目標] 熟悉包裝標識的含義及要求，提高對物資包裝標識的認識能力；熟悉條碼的含義，能夠正確地使用條碼。 [技能訓(xùn)練準備](1) 學(xué)生安排：每5人為一組，互相練習(xí)，直到達到標準。(2) 工具準備：1） 多種物資（如食品、家用電器、化妝品、飲料和進口產(chǎn)品）的外包裝盒內(nèi)包裝。2） 包裝儲運標志一套、危險品包裝標志一套。 （3）教師帶隊，現(xiàn)場指導(dǎo)。 （4）訓(xùn)練時間安排：6學(xué)時。[技能訓(xùn)練步驟] （1） 學(xué)生根據(jù)指定的儲運包裝標志圖示，解釋其含義。