【文章內(nèi)容簡介】 定中,A、強(qiáng)酸強(qiáng)堿可以直接配制標(biāo)準(zhǔn)溶液。 B、使滴定突躍盡量大。C、加快滴定反應(yīng)速率。 D、使滴定曲線較完美.13用NaAc?3H2O晶體，其正確的配制是1A、將49克NaAc?3H2O放入少量水中溶解，用水稀釋1升B、將98克NaAc?3H2O放入少量水中溶解，用水稀釋1升C、將25克NaAc?3H2O放入少量水中溶解，用水稀釋1升D、將49克NaAc?3H2O放入少量水中溶解，用水稀釋1升13(1+5)H2SO4這種體積比濃度表示方法的含義是1A、水和濃H2SO4的體積比為1：6 B、水和濃H2SO4的體積比為1：5C、濃H2SO4和水的體積比為1：5 D、濃H2SO4和水的體積比為1：613以NaOH滴定H3PO4(kA1=103,kA2=108,kA3=1013)至生成Na2HPO4時，溶液的pH值應(yīng)當(dāng)是（ ）A、 B、 C、 D、13這里Na2CO3的基本單元數(shù)是（ ）A、Na2CO3 B、2Na2CO3 C、1/3Na2CO3 D、1/2Na2CO31過濾大顆粒晶體沉淀應(yīng)選用（ ）A、快速濾紙 B、中速濾紙； C、慢速濾紙； D、4玻璃砂芯坩堝。14費(fèi)林試劑直接滴定法測定還原糖含量時，使終點(diǎn)靈敏所加的指示劑為（ ）A、中性紅 B、溴酚藍(lán) C、酚酞 D、亞甲基藍(lán)14國家標(biāo)準(zhǔn)的有效期一般為（ ）年。A、2年 B、3年 C、5年 D、10年14一束( )通過有色溶液時，溶液的吸光度與溶液濃度和液層厚度的乘積成正比。A、平行可見光 B、平行單色光 C、白光 D、紫外光14（ ）互為補(bǔ)色A、黃與藍(lán) B、紅與綠 C、橙與青 D、紫與青藍(lán)14硫酸銅溶液呈藍(lán)色是由于它吸收了白光中的（ ）A、紅色光 B、橙色光 C、黃色光 D、藍(lán)色光14某溶液的吸光度A=；其百分透光度為（ ）A、 B、 C、 D、14，則吸光度各為（ ）A、14對某試樣進(jìn)行三次平行測定，%，%，%%=%為1 A、相對誤差 B、相對偏差 C、絕對誤差 D、絕對偏差14按有效數(shù)字運(yùn)算規(guī)則應(yīng)將結(jié)果修約為（ ）A、12 B、 C、 D、150、濃硫酸灑在皮膚上，應(yīng)該（ ）。A．馬上用水沖洗 B．去醫(yī)院 C．用干凈布或衛(wèi)生紙將硫酸粘下，并迅速用大量涼水沖 D、其它15從業(yè)人員發(fā)現(xiàn)直接危及人身安全的緊急情況時，下列哪項(xiàng)行為是正確的？（ ）A．停止作業(yè)，撤離危險現(xiàn)場 B．繼續(xù)作業(yè) C．向上級匯報，等待上級指令 D、其它15工人操作機(jī)械設(shè)備時，穿緊身適合工作服的目的是防止（ ）。A．著涼 B．被機(jī)器轉(zhuǎn)動部分纏繞 C．被機(jī)器弄污 D、漂亮15對于操作工人來說，下面（ ）部分的安全教育內(nèi)容最為重要。A．安全生產(chǎn)知識、安全意識與安全操作技能教育；B．安全科學(xué)基本理論與教育；C．安全生產(chǎn)方針、法規(guī)與管理方法教育15以下哪種方法不利于保持患者的呼吸道暢通？（ ）A．下顎向胸部靠近； B．下顎抬高，頭部后仰；C．解開衣領(lǐng)、松開領(lǐng)帶15滅火器上的字母表示滅火級別的單位以及（ ）。A．滅火器的體積大小； B．適用撲救火災(zāi)的類型； C．滅火器的重量151211滅火器是一種（ ）。A．泡沫滅火器； B．鹵代烷滅火器； C．二氧化碳滅火器15手用工具不應(yīng)放在工作臺邊緣是因?yàn)椋? ）。A．取用不方便； B．會造成工作臺超負(fù)荷； C．工具易與墜落傷人15下列哪種食品最易污染黃曲霉毒素( )。A、鮮魚 B、花生 C、豬肉 D、蘿卜15食品中食鹽的測定，通常選用的指示劑是( )。A、溴甲酚蘭 B、溴甲酚綠—甲基紅 C、鉻酸鉀 D、重鉻酸鉀160、同一包裝商品內(nèi)含有多件同種定量包裝商品的，應(yīng)當(dāng)標(biāo)注（ ），或者標(biāo)注總凈含量。A、單件定量包裝商品的凈含量和總件數(shù)； B、每一件商品的凈含量； C、單件商品的屬性； D、產(chǎn)品的規(guī)格和尺寸160、炒貨制品中不得加入以下食品添加劑（ ）A、糖精鈉 B、檸檬黃 C、山梨酸（鉀） D、BHA16炒貨制品致病菌檢驗(yàn)項(xiàng)目中包括（ ）A、沙門氏菌 B、志賀氏菌 C、金黃色葡萄球菌 D、副溶血弧菌16GB/T （ ）℃A、95～105 B、100～110 C、105177。2 D、110177。216GB/T （ ） A、直接干燥法 B、滴定法 C、減壓干燥法 D、蒸餾法16油炸類炒貨制品形式檢驗(yàn)不包括以下哪個項(xiàng)目（ ）A、黃曲霉毒素B1 B、酸價 C、過氧化值 D、羰基價16乙醇含量（ ）以上的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標(biāo)注保質(zhì)期。A、8% B、10% C、12% D、16%16在食品中加入的（ ）可不在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱A、甜味劑 B、防腐劑 C、著色劑 D、增稠劑16食品有以下情形之一的，應(yīng)當(dāng)在其標(biāo)識上標(biāo)注中文說明（ ）：A、 醫(yī)學(xué)臨床證明對特殊群體易造成危害的； B、經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的； C、屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的； D、附加的產(chǎn)品說明無法證實(shí)其依據(jù)的；16當(dāng)包裝物或包裝容器的最大表面面積小于10cm2 時，可以不標(biāo)示（ ）。A、產(chǎn)品名稱 B、凈含量 C、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) D、制造者（或經(jīng)銷商）的名稱和地址16出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有標(biāo)簽標(biāo)識。食品標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合。A、國家法律法規(guī)要求； B、國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求 C、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求； D、企業(yè)相關(guān)規(guī)定要求 170、炒貨制品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目不包括（ ）A、感官 B、凈含量 C、水分 D、標(biāo)簽17干果食品及炒貨制品在成品保存時應(yīng)離地離墻存放，其目的是（ ）A、保持產(chǎn)品溫度 B、防止產(chǎn)品受潮 C、防蟲防鼠 D、便于車輛運(yùn)輸自動化17包裝前不是必須進(jìn)行滅菌的包裝用品包括（ ）A、內(nèi)包裝袋 B、外包裝箱 C、包裝用容器 D、包裝用工具17在（ ）生產(chǎn)（含分裝）、銷售的食品的標(biāo)識標(biāo)注和管理，適用《食品標(biāo)識管理規(guī)定》A、中華人民共和國境內(nèi) B、中國大陸 C、各省會以上大城市 D、所有國內(nèi)的城市中17食品加工過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品應(yīng)（ ）A、作廢品處理 B、返回進(jìn)行重新加工 C、作為職工福利分發(fā)下去，職工自行處理 D、按制度規(guī)定進(jìn)行處理。17產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)時，發(fā)現(xiàn)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目水分不合格，應(yīng)采取的措施是（ ）A、簽發(fā)不合格報告，產(chǎn)品不得出廠 B、對產(chǎn)品進(jìn)行重新加工處理，至合格后再出廠 C、重新進(jìn)行抽樣，對水分進(jìn)行檢驗(yàn) D、按領(lǐng)導(dǎo)說的辦17外圍商家退回的過期商品（ ）A、作不合格品處理 B、重新檢驗(yàn)合格，加貼新的出廠日期 C、重新進(jìn)行加工，合格后再出廠 D、作為職工福利分發(fā)下去，職工自行處理17酸度計(jì)組成中下面不可缺少的是( )。A、精密電流計(jì)、電極 B、精密PH計(jì)、電極 C、精電阻計(jì)、電極 D、精密電位計(jì)、電極17飲用水的PH在( )范圍內(nèi)，才達(dá)到了GB574985飲用水的標(biāo)準(zhǔn)。A、 B、 C、 D、 甲組：％，％，％，％，％乙組：％，％，％，％，％A、甲、乙兩組相同 B、甲組比乙組高 C、乙組比甲組高 D、無法判別17企業(yè)出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目應(yīng)（ ）A、 滿足細(xì)則中規(guī)定的項(xiàng)目要求 B、嚴(yán)格按細(xì)則中要求進(jìn)行檢驗(yàn) C、企業(yè)質(zhì)量穩(wěn)定時可對企業(yè)認(rèn)為合格的項(xiàng)目不進(jìn)行檢驗(yàn) D、出廠檢驗(yàn)中有些檢驗(yàn)項(xiàng)目可委托有資質(zhì)的企業(yè)進(jìn)行180、下列產(chǎn)品中（ ）可不離地離墻存放A、袋裝小麥粉 B、瓶裝植物油 C、桶裝純凈水 D、包裝用紙箱18企業(yè)可進(jìn)行自檢亦可委托檢驗(yàn)的樣品是（ ）A、企業(yè)產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)項(xiàng)目 B、細(xì)則中規(guī)定的“*”號檢驗(yàn)項(xiàng)目 C、企業(yè)中規(guī)定的入廠驗(yàn)收重要物資 D、企業(yè)中與產(chǎn)品質(zhì)量無關(guān)的輔助品18我國電力的標(biāo)準(zhǔn)頻率是( )Hz。A、220 B、110 C、60 D、5018下列（ ）不屬于隨機(jī)抽樣方法Ａ、等距抽樣 B、分層抽樣 C、簡單隨機(jī)抽樣 D、隨意抽樣18肉制品生產(chǎn)過程中不可加入的食品添加劑（ ）A、亞硝酸鈉 B、硝酸鈉 C、山梨酸鉀 D、苯甲酸鈉18定量包裝稱量時，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定去皮用（ ）個單件包裝的平均值A(chǔ)、3 B、5 C、10 D、3018干燥稱量過程中，恒重后應(yīng)?。? ）作為稱量的恒重取值。A、最后一次 B、平均值 C、最小的一次 D、最大的一次18在食品中加入（ ）可不在配料清單食品添加劑項(xiàng)下標(biāo)注具體名稱A、甜味劑 B、防腐劑 C、著色劑 D、增稠劑18下列產(chǎn)品中（ ）可不離地離墻存放A、袋裝小麥粉 B、瓶裝植物油 C、桶裝純凈水 D、包裝用紙箱18水分檢驗(yàn)用分析天平檢定周期為（ ）A、三個月 B、半年 C、一年 D、兩年 190、在國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的代號與編號GB/T 18883－2002中GB/T是指 ( ) A、強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn) B、推薦性國家標(biāo)準(zhǔn) C、推薦性化工部標(biāo)準(zhǔn) D、強(qiáng)制性化工部標(biāo)準(zhǔn)19分析工作中實(shí)際能夠測量到的數(shù)字稱為( )。 A、精密數(shù)字 B、準(zhǔn)確數(shù)字 C、可靠數(shù)字 D、有效數(shù)字19pH=（ ）位。 A、0 B、2 C、3 D、419標(biāo)準(zhǔn)是對（ ）事物和概念所做的統(tǒng)一規(guī)定。 A、單一 B、復(fù)雜性 C、綜合性 D、重復(fù)性19我國的標(biāo)準(zhǔn)分為（ ）級。 A、4 B、5 C、3 D、219使用濃鹽酸、濃硝酸，必須在（ ）中進(jìn)行。 A、大容器 B、玻璃器皿 C、耐腐蝕容器 D、通風(fēng)廚19用過的極易揮發(fā)的有機(jī)溶劑，應(yīng)（ ） A、倒入密封的下水道 B、用水稀釋后保存 C、倒入回收瓶中 D、放在通風(fēng)廚保存 19由化學(xué)物品引起的火災(zāi)，能用水滅火的物質(zhì)是 A、金屬鈉 B、五氧化二磷 C、過氧化物 D、三氧化二鋁 19普通分析用水pH應(yīng)在（ ） A、5～6 B、5～ C、5～ D、5～ 19在表示毒性的常用的指標(biāo)中，最小致死劑量為( )。 A、化學(xué)毒物引起受試對象中的一個成員死亡的劑量 B、化學(xué)毒物引起受試對象中的零成員死亡的最大劑量 C、化學(xué)毒物引起受試對象中的個別成員死亡的劑量 D、化學(xué)毒物引起受試對象中的半數(shù)成員死