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正文內(nèi)容

酒店工程部綜合考核試題(編輯修改稿)

2025-04-22 04:41 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 續(xù)2個月積分最低的員工將不被錄用。本考核標準適用范圍:工程部督導(dǎo)、工程部員工、工程試用人員此加分標準只限當月積分 150分以上 督導(dǎo)候補人員獎勵200元120分—130分督導(dǎo)候補人員 獎勵 100元116分—120分優(yōu)秀員工 獎勵 80元110分—115分優(yōu)秀員工 獎勵 50元106分—110分優(yōu)秀員工 獎勵 20元100分—105分優(yōu)秀員工 95分—99分 及格線 發(fā)放全額工資90分—94分 發(fā)放工資總額的95%85分—89分 發(fā)放工資總額的90%80分—84分 發(fā)放工資總額的85%75分—79分 發(fā)放工資總額的80%70分—74分 發(fā)放工資總額的75%70分以下至人力資源部報道一、崗前培訓標準 扣分標準 熟悉員工手冊內(nèi)容。 熟悉后勤保障部簽到、請假及考核制度。 熟悉工程報修、物品領(lǐng)用制度 熟練掌握酒店所有管道、閥門位置及走向。 熟練掌握酒店電路開關(guān)情況。 此項不合格 不予錄用二、上班前標準 扣分標準 員工提前10分鐘進入工作崗位,集體清掃 辦公室、配電室、員工通道至食堂區(qū)域衛(wèi)生。 上班穿工作服,佩戴工號牌,工裝必須保證完好、清潔(特別是領(lǐng)口、袖口) 每違反一次 扣1分三、交接班標準 扣分標準 工具交接每日8點前 根據(jù)工具名細認真核對工具數(shù)量,如有不符,及時查對,丟失照單賠償;工具自然磨損需以舊換新。交接完畢后,出現(xiàn)工具損壞或丟失,未在交班紀錄中說明的,由接受人負全部責任。未經(jīng)上級負責人批準,嚴禁拒接班。 設(shè)備層交接每日8點前認真巡查設(shè)備層水箱、管道、閥門有無異常,并記錄交換罐溫度。 液化氣站交接每日8點前察看并記錄液化氣表壓力(正常范圍:—。 通知倉管人員聯(lián)系送氣)。 大水池交接每日8點前察看大水池水位,保證酒店用水正常供應(yīng)。 地下室泵房交接。 工程鑰匙交接。 遺留問題交接。 每違反一次 扣1分三、值班標準 扣分標準 每日8點前配電室抄表、每日12點洗浴、KTV抄表,并計算用電量。 每日8點抄汽表并計算用汽量。 不定期巡查各樓層,保證酒店公共區(qū)域設(shè)施設(shè)備的正常運行。公共區(qū)域維修須在第一時間巡查發(fā)現(xiàn)及時處理。 保證規(guī)定時間的貨梯運輸:房務(wù)部 14:3015:30餐飲部 10:0011:0016:3017:30康樂部 17:0017:30 貨梯傳菜及使用完畢及時關(guān)閉貨梯,并關(guān)閉照明。 按規(guī)定時間開關(guān)中央空調(diào)(夏季)二、三樓 11:00—14:00 17:00—20:00一樓 10:00—13:00 17:00—21:00(其他季節(jié)) 部門通知特殊情況需要提前或延時開關(guān)時間的需經(jīng)工程部負責人或后勤同意。 保證霓虹燈規(guī)定時間的開關(guān):(夏季)19:30—22:00 根據(jù)季節(jié)變化調(diào)整保證水、電、汽、液化氣等能源供應(yīng)。保證對講機及專配手機 正常通訊。公共區(qū)域照明的開關(guān)。1不定時節(jié)能巡查,并記錄。 每違反一次 扣1分四、工作過程標準 扣分標準工程部具體工作安排由工程部督導(dǎo)負責,接到報修后需根據(jù)報修情況予以安排并答復(fù)。重要項目和應(yīng)急工作,不得拖延至第二天完成。嚴格規(guī)范填寫維修單。維修完畢,填寫完整后,交到后勤處。報修2天 無正當原因 未安排或未去維修的。同一問題48小時內(nèi)返修。超過3次計算水、電、汽用量或抄表錯誤的。 在前臺區(qū)維修應(yīng)遵守“三輕”原則,在客人面前要注意禮貌,不大聲喧嘩,每項工作結(jié)束后,都必須做到工作完畢、場地清潔。 非緊急事故處理 未經(jīng)工程督導(dǎo)同意不得擅自離崗。 每違反一次 扣3分工作失誤造成酒店能源損耗的嚴格遵守各項操作規(guī)程,工作中將安全放在第一位,確保人身安全。違反操作規(guī)程造成設(shè)施設(shè)備損壞的,視情節(jié)嚴重給予相關(guān)責任人處罰。 每違反一次 扣5分并處罰金工程督導(dǎo)附加標準督導(dǎo)管理 查閱值班室工作日志和技工日報表,了解各班組工作狀況A每天早晨8:30查閱前一天值班記錄,了解設(shè)備運行情況、維修保養(yǎng)情況、維修單完成情況、勞動紀律、出勤情況、機房衛(wèi)生、能源消耗。B每天下班前查閱當天員工日報表,檢查工作質(zhì)量及完成情況。查閱能源消耗記錄表,根據(jù)氣候和經(jīng)營情況正確控制A每天查閱水、電、氣消耗情況、如有異常要分析原因。B根據(jù)氣候變化適時調(diào)整空調(diào)機的啟停與負荷,但不能影響對客服務(wù)定期巡查重點區(qū)域,了解運行情況,做到 “4個落實”時間落實:重點部位每天一次。地點落實:有巡視路線圖。記錄落實:每周一次有巡查記錄。整改落實:提出整改內(nèi)容,責任到人,限期完成,檢查落實。查閱當天維修單及報修情況,檢查督導(dǎo)對客、對經(jīng)營部門服務(wù)的規(guī)范、質(zhì)量、進度等情況A建立維修單統(tǒng)計表,收到數(shù)、完成數(shù)、未完成數(shù)。B 各部門對工程部維修質(zhì)量和意見反饋,滿意率達95%以上。C 維修服務(wù)及時,電話維修10分鐘之內(nèi)到現(xiàn)場,當天維修單小修當天完成,等待配件不超過一周,缺配件無法修理應(yīng)有回音。D 維修進度時效達到要求,按質(zhì)量、按規(guī)范維修后應(yīng)場地清潔。不折不扣按時完成上級領(lǐng)導(dǎo)下達的各項工作任務(wù),包括突擊性、重要接待、上級檢查、經(jīng)營指標等任務(wù)。督促執(zhí)行培訓計劃,對本部門員工進行服務(wù)意識和基本素質(zhì)進行培訓按崗位職責對水、電、空調(diào)、電梯、弱電、裝潢、維修進行業(yè)務(wù)技能培訓 定期考核檢查培訓結(jié)果 堅持一周工作講評會,布置工作任務(wù),總結(jié)上周工作情況 周日上交本周工作總結(jié)及下周工作計劃。1 及時申報工程維修所缺物品。1對夜班及維修人員的工作做出交待和安排。1維修、拆卸、供電、供氣、供水等設(shè)備或改變設(shè)備運行方式,需停運搶修而影響酒店營業(yè)和對客服務(wù)的,必須請示上級負責人并通知各部門后方可實施。 工程督導(dǎo)每一年評選一次以此為考核標準計劃制定1制定年度、季度、月度工作計劃;1根據(jù)用途分別編寫酒店設(shè)備、設(shè)施的年度預(yù)防性維修計劃;將設(shè)備維修保養(yǎng)任務(wù)分別落實到各專業(yè)工種,安排具體維修保養(yǎng)人員,落實保養(yǎng)時間和措施。1指導(dǎo)審定年度、月度、周能源消耗計劃及預(yù)算。A 制定能源消耗表格,每天有記錄,每月有統(tǒng)計。B列表作曲線圖,對每月度的水、電、氣、煤的消耗做好比較。C開展節(jié)能降
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