旅游特色主題酒店等級的劃分與評定(編輯修改稿)
2025-04-21 03:27 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準： 旅游飯店能夠以夜為時間單位向旅游客人提供配有餐飲及相關(guān)服務(wù)的住宿設(shè)施，按不同習(xí)慣也被稱為賓館、酒店、旅館、賓舍、度假村、俱樂部、大廈、中心等。 主題旅游飯店主題旅游飯店是指以某種特定的主題為核心，在飯店建筑設(shè)計、環(huán)境設(shè)計、裝飾用品設(shè)計、服務(wù)方式設(shè)計、產(chǎn)品形態(tài)設(shè)計、企業(yè)形象設(shè)計等方面表述同一的文化理念，展示同一的文化形象，傳遞同一的文化信念，并能夠以個性化的具象存在為服務(wù)對象提供物質(zhì)享受，并產(chǎn)生精神感染力的旅游飯店。 符號以太陽神鳥圖案為素材形成的符號作為主題旅游飯店的標志。根據(jù)旅游飯店主題化建設(shè)的程度與水平，分為一級、二級、三級、四級和五級主題旅游飯店。級數(shù)越高，表示旅游飯店的主題化程度越高。4 類型的劃分和依據(jù)，循序漸進。按照飯店服務(wù)功能，主題化建設(shè)分為主題環(huán)境與建筑、主題前廳、主題客房、主題餐飲、主題康樂五個區(qū)域。 在上述五個區(qū)域中，飯店圍繞同一主題，符合本標準的相關(guān)要求，并取得綜合性必備項目評分表及相關(guān)區(qū)域評分表的合格分數(shù)，即獲得相應(yīng)等級主題旅游飯店稱號。完成一個區(qū)域的主題化建設(shè)，即獲得一級主題旅游飯店稱號；完成兩個，即獲得二級主題旅游飯店稱號。以此類推，五個區(qū)域均實現(xiàn)主題化建設(shè)，即獲得五級主題旅游飯店稱號。 主題旅游飯店的劃分與評定按照本標準所列基本要求和各區(qū)域的劃分條件執(zhí)行。 凡合法營業(yè)、客房數(shù)不少于20間的旅游飯店，按照主題化建設(shè)情況，可申報相應(yīng)的主題旅游飯店等級。 主題旅游飯店應(yīng)符合安全、消防、衛(wèi)生、節(jié)能減排、綠色環(huán)保等現(xiàn)行的國家與地方有關(guān)法律、法規(guī)和標準要求。5 綜合性必備條件，是主題旅游飯店的核心和靈魂。飯店各區(qū)域的設(shè)計建設(shè)、裝修裝飾、服務(wù)內(nèi)容和方式應(yīng)圍繞同一主題開展。能體現(xiàn)一種最有特色、最具影響力的要素，如歷史文化、自然風(fēng)貌、生活方式、民風(fēng)民俗等內(nèi)涵；能為飯店所在地塑造良好形象產(chǎn)生積極作用。符合飯店特性，能夠支撐飯店營造出一種獨特的文化氛圍和形象。通過藝術(shù)處理形成易于識別的特征，能為大多數(shù)人喜聞樂見，激發(fā)消費需求。能為消費者提供文化感受與體驗；能為飯店服務(wù)產(chǎn)品創(chuàng)新提供豐富的素材；能為促進飯店產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展提供寶貴資源。 主題符合飯店市場定位，適應(yīng)消費需求的發(fā)展趨勢，具有吸引力和可持續(xù)性。 主題與飯店所在區(qū)域的文化背景、環(huán)境風(fēng)貌協(xié)調(diào)、共生。 主題符合飯店功能，表現(xiàn)的手段和方式有助于服務(wù)功能的更好發(fā)揮。，符合主題內(nèi)涵。，基本色調(diào)協(xié)調(diào)，富有美感。、清晰，陳列位置顯著。、方式與物品。 服務(wù) 服務(wù)功能和設(shè)施緊扣主題。 功能區(qū)域命名與主題相適應(yīng)。 功能區(qū)域設(shè)計規(guī)范，方便客人消費活動。 公共信息圖形符號牌、指示牌等制作精美，具有文化特色。 燈光設(shè)計及運用有助于主題氛圍的營造。 藝術(shù)陳設(shè)規(guī)劃合理，符合主題，造型美觀，維護良好。 服務(wù)程序規(guī)范，有特色，利于客人對主題的體驗。 有“飯店文化導(dǎo)游”，提供主題解說服務(wù)。 有主題飯店網(wǎng)站或網(wǎng)頁。 管理 管理制度符合主題飯店運營要求。 主題創(chuàng)建工作與企業(yè)文化建設(shè)相結(jié)合。 有系統(tǒng)的主題文化培訓(xùn)計劃。 有部門或?qū)Ｈ素撠?zé)主題文化的深度開發(fā)及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)。 有創(chuàng)建主題的專項預(yù)算。 員工制服體現(xiàn)主題文化，美觀大方，方便服務(wù)。6 主題環(huán)境與建筑的劃分條件 建筑設(shè)計與建造 感知性a. 建筑符號的內(nèi)涵與外延符合主題要求。b. 建筑造型、體量與周邊環(huán)境協(xié)調(diào)。c. 建筑外觀能夠傳遞主題文化的信息。
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