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正文內(nèi)容

兒童營養(yǎng)管理師運營手冊(終稿)(最新整理)(編輯修改稿)

2024-11-27 18:46 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 文 40 學時) ,分周末、晚班、全日班滾動開班。學員可交叉聽課,直到學完考證后為止。 三、教材與授課內(nèi)容: 采用 項目 專家團隊 開發(fā)的 《兒童營養(yǎng)管理師崗位教材》,內(nèi)容包括:兒童營養(yǎng)管理現(xiàn)狀、兒童營養(yǎng)的誤區(qū)、偏食厭食的行為糾正、兒童營養(yǎng)啟蒙教育、兒童飲食營養(yǎng)與安全、兒童營養(yǎng)與心理健康、兒童常見疾病的預防與食療、家庭與學校營養(yǎng)互 動、信息化在兒童營養(yǎng)管理中的運用。還有就是課程在涵蓋與兒童營養(yǎng)密切相關學科的基礎知識和最新理念的同時,尤其突出兒童營養(yǎng)管理師在實際工作中所需的素質和能力的培訓與訓練。 四、結業(yè): 學完規(guī)定課程參加考試的合格者,頒發(fā) 人力資源和社會保障部教育培訓中心 《 兒童營養(yǎng)管理師崗位證書 》。優(yōu)秀學員擇優(yōu)錄用加入中國健康促進與教育協(xié)會會員,證書可在人 力資源和社會保障部教育培訓中心 網(wǎng)和中國營養(yǎng)師網(wǎng)上查詢。 五、入學費用和考試時間: 從即日起報名,報名時需提交本人身份證、學歷證復印件和 2 寸證照 4 張。收費標準:報名建檔費、教學資 料費、培訓費、考試測評費。開班時間: 2020 年 月 日。( 報名時贈送“營養(yǎng)士”幼兒園版營養(yǎng)配餐軟件)。 六、報名地點: 地 址: 聯(lián)系電話: 中國營養(yǎng)師網(wǎng) 4 第二章 項目優(yōu)勢 健康產(chǎn)業(yè)是財富第五波,健康教育產(chǎn)業(yè)是財富第五波中的第一波;兒童營養(yǎng)健康教育又占健康教育產(chǎn)業(yè)的 50%,市場數(shù)以千億計。其市場前景遠遠超過目前英語、 IT類培訓項目。 據(jù) 統(tǒng)計,我國目前 012 歲兒童約 億,每年的新生兒近 3 千萬, 兒童的營養(yǎng)與健康狀況是社會和家庭關注的焦點,也是衡量國家綜合國力的重要指標之一。兒童期營養(yǎng)不良不僅影響體格發(fā)育和健康狀況,更重要的是影響智力發(fā)育、學習能力、心理健康和成年后的勞動效率。 我國《居民營養(yǎng)與健康狀況調(diào)查》報告指出:我國兒童存在著嚴重的營養(yǎng)問題。其中營養(yǎng)失衡、厭食偏食、不良就餐環(huán)境等導致兒童生長發(fā)育遲緩、肥胖、低體重等問題日益嚴重,兒童的營養(yǎng)健康越來越引起家長及社會的關注。 為此,國家人力資源和社會保障部教育培訓中心根據(jù)國際慣例,結合我國國 情,聯(lián)系崗位實際,與北京新職聯(lián)管理咨詢中心共同推出了兒童營養(yǎng)管理師崗位認證培訓項目。 兒童是每個家庭的希望,是十億人民共同的話題,根據(jù)兒童市場前景及兒童營養(yǎng)管理師職業(yè)特點顯示:培訓學員的目標群明確、招生渠道暢通、學員就業(yè)體系完善(生源、招生技巧、學員就業(yè)崗位等在《兒童營養(yǎng)管理師項目營運手冊》里詳細介紹)。因此,兒童營養(yǎng)管理師職業(yè)崗位培訓將迎來前所未有的機遇。 和地方勞動部門項目相比的優(yōu)勢 地方勞動部門發(fā)證的項目大多是由政府直接補貼進行再就業(yè)崗位培訓,該項目只能是勞動系統(tǒng)職業(yè)培訓學校才有資格進行申請,其他 教育部門和工商系統(tǒng)注冊的培訓機構無權開展。即使勞動系統(tǒng)機構開展這種項目,在當?shù)匾膊痪邆湮ㄒ恍裕蠹叶伎梢宰?,收費很底,成本很高,利潤甚少,難以維持生計。而兒童營養(yǎng)管理師項目屬于部里試驗性崗位項目,在國家正式公布為新職業(yè)前,至少有 35年市場壟斷期,有很大的利潤空間。 獨特的教育模式 兒童營養(yǎng)管理師采用的教育體系: 精品 課程 +權威專家教學影像 +軟件工具 +網(wǎng)站服務 一體化的科學的教學管理體系。隨培訓專用教材免費贈送一款由中國人民解放軍空軍航空醫(yī)學研究所研發(fā)的“營養(yǎng)士”營養(yǎng)教學軟件,為學員提升信息化 5 知識和開展營養(yǎng) 工作提供了專業(yè)工具支持。中國營養(yǎng)師網(wǎng)特此開通就業(yè)推薦頻道和營養(yǎng)師互動空間,為培訓機構和學員提供了學習期間與學習后的系列服務。這是其他項目不能相比擬的!課程體系具有很強的實用價值,具備‘一聽就懂、一懂就用、一用就靈’這個特點。 嚴謹、科學、適用的教材體系 使用 全國統(tǒng)一指定的 《兒童營養(yǎng)管理師崗位教材》,內(nèi)容涵蓋:兒童營養(yǎng)管理現(xiàn)狀、兒童營養(yǎng)的誤區(qū)、偏食厭食的行為糾正、兒童營養(yǎng)啟蒙教育、兒童飲食營養(yǎng)與安全、兒童營養(yǎng)與心理健康、兒童常見疾病的預防與食療、家庭與學校營養(yǎng)互動、信息化在兒童營養(yǎng)管理中的運用。 把營養(yǎng)信息 化嵌入到培訓教材中,并隨教材贈送一款營養(yǎng) 配餐版 軟件,從而促進與推動教育項目健康發(fā)展 。 隨教材配套發(fā)送一套全國知名營養(yǎng)健康專家課堂實錄影像資料,可為當?shù)乩蠋熃虒W提供參照標準,也為培訓機構在當?shù)亟M織考前輔導,集中培訓提供了便利,且共享北京總部專家資源。 靈活、實用、權威的證書 人力資源和社會保障部教育培訓中心頒發(fā)的崗位證書;該項目具有崗位技能培訓項目實用性特點,具有試驗性項目的靈活性與唯一性特點,以及由人保部教育培訓中心直接發(fā)證的權威性特點。 6 第三章 新職聯(lián)提供的全方位服務 一、服務支持體系 項 目辦公室對各培訓機構的支持: 總部提供在全國相關媒體進行項目宣傳和推廣支持,免費為各機構在中國營養(yǎng)師網(wǎng)上進行宣傳與推廣; 提供《兒童營養(yǎng)管理師項目營運手冊》、專業(yè)教材、市場宣傳等資料樣本,實現(xiàn)培訓機構在當?shù)夭町惢偁幹罚? 免費贈送“營養(yǎng)士”營養(yǎng)管理軟件; 提供 全國知名營養(yǎng)專家兒童營養(yǎng)管理師課堂實錄影像, 共享專家及授課教師資源,并且可以銜接專家到培訓機構講課(費用自理); 免費在當?shù)厥跈嗍褂谩靶侣毬?lián)”、“世健聯(lián)”商標。 二、為培訓機構設計部門構架 中心校長管理日常的中心的運營以及總體 規(guī)劃,下設市場部、咨詢部、教職部、就業(yè)部。 中心人數(shù)建議在 35人之間,各個部門運營手冊里規(guī)定各個部門的崗位職責,中心規(guī)模小可以一人任多職,但崗位分工必須明細,保證責任到人。 三、人力資源要求(中心可以根據(jù)情況放寬要求) 1.市場部經(jīng)理 (1)大專及以上文化程度, 25~ 35 歲 (特別優(yōu)秀者,文化和年齡可適當放寬 ),身體健康,品行端正; (2)二年以上實際工作經(jīng)驗,其中至少擔任管理崗位 1年以上,且業(yè)績突出; (3)具有招生工作的內(nèi)部管理能力和外部環(huán)境的應變能力,以及對突發(fā)事件的處理能力,能做好分管相關工作; (4)有良好的媒體資源,熟悉媒體宣傳方式,可以獨立的策劃公司的年度以及月度市場宣傳方案; (5)具備良好的溝通能力和表達能力 (口頭表達和文字表達 ),能獨立撰寫報 7 告,制定培訓工作計劃并組織實施; (6)有良好的培訓經(jīng)驗和團隊協(xié)作能力,能團結和調(diào)動同事的積極性; (7)具備現(xiàn)代化辦公意識和技能,熟練操作計算機。 2.市場人員 (1)大專及以上文化程度, 2025歲,身體健康,品行端正; (2)有良好的溝通能力、表達能力和協(xié)調(diào)能力; (3)吃苦耐勞,熟悉計算機操作,有相關培訓行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。 3.咨詢主管 (1)本科以上學歷 (含本科,綜合條件優(yōu)秀者可適當放寬學歷要求 ), 有營養(yǎng)行業(yè), 銷售或咨詢經(jīng)驗者 優(yōu)先考慮(本崗位女性優(yōu)先) (2)二年以上實際工作經(jīng)驗 ,其中至少擔任管理崗位 1 年以上,且業(yè)績突出; (3)形象氣質好, 善 于溝通,能夠吃苦耐勞; (4)具有良好的團隊合作精神,能夠承受高強度的工作壓力; 4.咨詢專員 (1)專 科以上學歷 (含 專 科,綜合條件優(yōu)秀者可適當放寬學歷要求 ), 有營養(yǎng)行業(yè), 銷售或咨詢經(jīng)驗者 優(yōu)先考慮(本崗位要求女性優(yōu)先) (2)1年以上 (含 1年 )工作經(jīng)驗,有銷售或咨詢經(jīng)驗者優(yōu)先; (3)形象氣質好, 善 于溝通,能夠吃苦耐勞; (4)具有良好的團隊合作精神,能夠承受高強度的工作壓力; 8 第四章 市場推廣運營 北京首期兒童營養(yǎng)管理師班學員信息分析: 兒童營養(yǎng)管理師學員來源分析(北京) 渠道 報紙 網(wǎng)絡 信件 DM 單 老學員 (短信群發(fā) ) 健康咨詢 合計 人數(shù) 18 15 12 6 4 5 60 比例 30% 25% 20% 10% 7% 8% 100% 兒童營養(yǎng)管理師學員背景分析(北京) 背景 家長 保健醫(yī) 學生 兒童產(chǎn)品銷售 其他 合計 人數(shù) 18 15 8 10 9 60 一、宣傳推廣方式 (一) 宣傳目標對象 幼兒園、婦幼保健中心、親子中心、早教中心、社區(qū)健康中心、小學等相關保育員、廚師、教師;農(nóng)學院、醫(yī)學院、衛(wèi)校、食品學院、幼師、學前教育等大中院校的學生;兒童醫(yī)
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